MAQUIS RESTAU SYAM
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900 CFA
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Poulet
Poulet assaisonné et cuit à la braise
8 000 CFA
Sauce Graine + Accompagnement
Sauce faite de jus de la graine de palme
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Sauce Kôpê + Accompagnement
Sauce à base de gombos frais
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Nos Braisés
Gambas
gambas assaisonné et cuit à la braise
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Cote De Bœuf
cote de boeuf Cuit à la braise
8 000 CFA
Brochette Mixte + Accompagnement
Morceaux de viande assaisonnés et cuits à la broche
8 000 CFA
Poulet
Poulet assaisonné et cuit à la braise
8 000 CFA
Mérou
Poisson assaisonné et cuit à la braise
6 000 CFA
Escargots
escargot assaisonné et cuit à la braise
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Darne De Capitaine
darne de capitaine assaisonné et cuit à la braise
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Brochette De Filet De Boeuf
Morceaux de viande assaisonnés et cuits à la broche
5 500 CFA
1/2 Poulet
Poulet assaisonné et cuit à la braise
5 000 CFA
Écrevisses
écrevisse assaisonné et cuit à la braise
5 000 CFA
Rognons
rognons assaisonné et cuit à la braise
5 000 CFA
Échine De Porc
échine de porc assaisonné et cuit à la braise
5 000 CFA
Nos Kédjénou
Marmite Du Pécheur
Soupe à base de poissons et de crustacés
15 000 CFA
Pintade
Soupe légère de pintade épicée
12 000 CFA
Gambas
Soupe légère de gambas épicée
12 000 CFA
Poulet
Soupe légère de poulet épicée
7 000 CFA
Pépé Soupe De Poisson
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7 000 CFA
Pintade
Soupe légère de pintade épicée
6 000 CFA
Écrevisses
Soupe légère d'écrevisses épicée
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Escargot
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Poulet
Soupe légère de poulet épicée
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A La Poêle
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9 000 CFA
Pavé De Poisson
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Poulet Frit
Poulet assaisonné et frit à l'huile
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Écrevisses Sautées
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Mérou Sauté
Du mérou assaisonné et mijoté à feu vif
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Mérou Au Poivre
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Tranche de viande frit avec de la crème
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Poulet Sauté
Du poulet assaisonné et mijoté à feu vif
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Riz a L' Indienne
Riz a L' Indienne
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Steak cuit a la poêle
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Poulet Frit
Poulet assaisonné et frit à l'huile
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Gésiers
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Foies cuit a la poêle
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Rognons cuit a la poêle
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Nos Sauces
Sauce Graine + Accompagnement
Sauce faite de jus de la graine de palme
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Sauce Gnangnan + Accompagnement
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Sauce Feuille + Accompagnement
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Couscous
Semoule de blé cuite à la vapeur
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