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Da Carmen
-
1 100 CFA
Prime
Pizzas
Pizza Jambon de Parme
Tomate, gruyère, jambon de parme
9 000 CFA
Pizza Saumon
Tomate, fromage et crème
9 000 CFA
Pizza Denise
Jambon, champignons, crevette, crème fraîche et viande hachée
9 000 CFA
Pizza Fruits de Mer
Soupion, calamar, crevettes et moules
9 000 CFA
Pizza Rosa
Tomate, gruyère et jambon blanc
8 000 CFA
Pizza 4 Saisons
Tomate, gruyère, jambon, champignons, œuf et olive
8 000 CFA
Pizza Capricciosa
Tomate, gruyère, jambon, anchois, basilic, champignons, origan, olive et câpre
8 000 CFA
Pizza Chorizo
Tomate, gruyère et chorizo
8 000 CFA
Pizza Poulet
Tomate, olive, poulet, oignon, sel, poivre
8 000 CFA
Pizza Ricko
Mozzarella; jambon, courgette, aubergine grillé
8 000 CFA
Pizza Calzone - Chausson Farcis
Tomate, gruyère, champignons, jambon, oeuf, anchois et chorizo
8 000 CFA
Pizza Parmigiana
Tomate, gruyère, parmesan et roquefort
8 000 CFA
Pizza Romana
Tomate, thon, champignon, fromage
8 000 CFA
Pizza Impériale
Jambon, champignons et olive noire
8 000 CFA
Pizza Cisco
Jambon et thon
8 000 CFA
Pizza Crevettes
Tomate, gruyère et crevettes
8 000 CFA
Pizza Carbonara
Lardon, crème fraîche et oeuf
8 000 CFA
Pizza Reine
Champignons et thon
8 000 CFA
Pizza Sicilienne avec Gruyère
Tomate fraîche coupée, olive en rondelles
8 000 CFA
Pizza Da Carmen
Fromage, jambon, champignons et crème fraîche
8 000 CFA
Pizza Avocat Crevettes
Tomate fraîche coupée en rondelle, gruyère, avocat et crevette
8 000 CFA
Pizza 4 Fromages
Rocquefort, parmesan et gruyère
8 000 CFA
Pizza Hawaienne
Sauce tomate, mozzarella, jambon, ananas, origan
7 000 CFA
Pizza Marinara
Tomate, gruyère, origan et ail
7 000 CFA
Pizza Margaritta
Sauce tomate, mozzarella, basilic, origan
7 000 CFA
Pizza Carnivore
Tomate, gruyère, fromage et viande hachée
7 000 CFA
Pizza Poivrons
Tomate, gruyère et poivron
7 000 CFA
Pizza Royale
Tomate, jambon, fromage, mozzarella, champignons, olives, basilic, olive
7 000 CFA
Pizza Wurstel
Saucisse de strasbourg, tomate, gruyère et wurstel
7 000 CFA
Pizza Napoli
Tomate, fromage et anchois
7 000 CFA
Pizza Gianfri
Tomate, gruyère, jambon, anchois et basilic
7 000 CFA
Pizza Luisa
Mozzarella, mozzarella et roquefort
7 000 CFA
Pizza Végétarienne
Courgette, aubergine, oignons, poivron, champignons, tomate et olive noire
7 000 CFA
Pizza Biancaneye
Gruyère
7 000 CFA
Pizza Puglise
Tomate, gruyère, oignons, olive et origan
6 000 CFA
Pizza d'Ananas
Tomate, gruyère et ananas
6 000 CFA
Pizza Bitonto
Fromage, olive noire et olive verte
6 000 CFA
Pizza Pietro
Tomate, gruyère, thon et oignons
6 000 CFA
Hors d'Oeuvre
Assiette de Charcuterie
Assiette De Viande Et D'abats, Crues Ou Cuites
10 000 CFA
Frito Mixto
Frites servis avec une sauce à base de citrons, de légumes et de fruits de mer
9 000 CFA
Tomate Mozzarella
Tranche De Tomates Et Mozzarella Fines avec du basilic frais et de l'huile d'olive
8 000 CFA
Carpaccio
Plat de viande ou de poisson, tranché finement ou pilé finement, et servi cru
8 000 CFA
Salade de Chef
Plat de salade composée d'oeuf, de jambon, de gruyère puis agrémenté d'une vinaigrette et de crème fraîche
8 000 CFA
Salade Italienne
Plat de salade composé de roquette, tranches de jambon, de mozzarella, olives noires, de légumes et de vinaigrette
8 000 CFA
Salade Thon Oeuf
Plat de salade composé de thon, d'œufs et de légumes
7 000 CFA
Salade Niçoise
Plat de salade composé d'olives, de thon et d'œufs cuits durs
7 000 CFA
Salade Tiede de Foie de Volaille
Plat de salade composé de foie de volaille, de salade, de tomates séchées et de parmesan
6 500 CFA
Crevette
Crevettes cuites à feu vif et accompagnées d'une sauce
6 000 CFA
Avocat aux Thons
Salade d'Avocat avec du Thon
6 000 CFA
Salade Composée
Plat de salade composé de d'œufs, de salade, de macédoine, vinaigrette et de légumes
6 000 CFA
Avocat aux Crevettes
Avocat garni de crevettes enrobées d'une sauce à base de mayonnaise, parfumée au cognac et de ketchup
6 000 CFA
Salade Cruditée
Plat de salade composé de salade trévise, salade scarole, tomate, oignon et de basilic,
4 000 CFA
Bruschetta Maison
Pain grillé frotté à l'ail et garni d'huile d'olive et de sel
2 500 CFA
Pâtes
Spaghetti aux Gambas
Plat de pâtes avec une sauce épicée à base de grandes crevettes
13 000 CFA
Risotto au Cepes
Bouillon de riz cuit avec divers ingrédients au Cepes
12 000 CFA
Grande Assiette de Pâtes
Grande assiette de pâtes
12 000 CFA
Penne aux Gambas
Plat de pates avec une sauce à base de crevettes
11 000 CFA
Risotto aux Fruits de Mer
Bouillon de riz cuit avec divers ingrédients aux fruits de mer
10 000 CFA
Tortellini Gratinée au Four
Pâtes farcis avec un mélange de viande et de crème , (Sans jambon)
10 000 CFA
Penne aux Fruits de Mer
Plat de pates avec une sauce à base de crustacés
9 500 CFA
Spaghetti Carbonara
Pâtes avec une sauce à base d'œufs, de lardons et de fromage
9 000 CFA
Penne aux Crevettes
Plat de pates avec une sauce à base de crevettes
9 000 CFA
Ravioli Gratinée au Four à la Crème
Pâte remplis d'une farce à base de viande, de légumes et de fromage cuits à l'eau bouillante à la crème
9 000 CFA
Tagliatelle au Saumon
Plat de pâtes avec une sauce épicée à base de poisson saumon
9 000 CFA
Cannelloni grattiné au four
Pâtes à farcir grattiné au four à base de tomate et de bœuf
9 000 CFA
Risotto aux 4 Fromages
Bouillon de riz cuit avec divers ingrédients avec du fromage
8 500 CFA
Lasagne Gratinée
Plat composé de couches empilées de pâtes accopagné d'une sauce tomate
8 500 CFA
Spaghetti Bolognaise
Plat de pâtes avec sauce à base de viande de bœuf et de tomate
8 500 CFA
Pappardelle Crème Champignons
Variété de pâtes italiennes en forme de rubans avec de la crème et du champignons
8 000 CFA
Gnocchi à la Caprese
Pâtes à base de farine de blé et de pomme de terre avec de la tomate, de mozzarella et de basilic
8 000 CFA
Penne 4 Stagioni
Pâtes alimentaires en forme de tubes aux extrémités biseautées
8 000 CFA
Penne aux 4 Fromages
Plat de pâtes avec une sauce épicée à base de fromage
8 000 CFA
Pasta Al Forno
Plat à base de pates et de sauce le tout cuit au four
8 000 CFA
Tortellini Crème Champignons
Pâtes farcis avec un mélange de champigons et de crème
8 000 CFA
Gnocchi aux 4 Fromages
Boulettes faites à base d'un mélange de farine de blé et de pomme de terre et servi avec une sauce au fromage
8 000 CFA
Tagliatelle Bolognaise
Plat de pâtes avec une sauce épicée à base de viande de bœuf et de tomate
8 000 CFA
Penne aux Moules
Pâtes alimentaires en forme de tubes aux extrémités biseautées avec moules
8 000 CFA
Tagliatelle aux Poissons
Plat de pâtes avec une sauce épicée à base de poisson
8 000 CFA
Tagliatelle 4 Fromages
Plat de pâtes avec une sauce épicée à base de fromage
8 000 CFA
Cannelloni à la Crème & Viande Hachée
Plat de pâtes avec une sauce épicée à base de crème et de viande hachée
8 000 CFA
Tagliatelle Crème Jambon
Plat de pâtes avec une sauce épicée à base de crème et de jambon
8 000 CFA
Penne à la Matriciana
Pâtes alimentaires avec une sauce à base de tomates, des flocons de piment rouge et du parmesan.
8 000 CFA
Gnocchi Sauce Pesto
Boulette accompagnée d'une sauce à base d'ail, de pignons de pin, de feuilles de basilic et de fromage
8 000 CFA
Tris Di Gnocchi
Pâtes préparées avec un mélange de farine de blé et de pomme de terre
8 000 CFA
Tagliatelle Rocquefort
Plat de pâtes avec une sauce épicée à base de fromages de lait cru de brebis
8 000 CFA
Spaghetti Trulli
Pâtes longues et fines cuit avec des légumes et des épices
8 000 CFA
Ravioli - Maison
Carrés de pâte remplis d'une farce à base de viande, de légumes et de fromage
8 000 CFA
Tortellini Crème Jambon
Plat de pâtes avec une sauce épicée à base de crème et de jambon
8 000 CFA
Farfalle au Thon
Pâtes à semoule de blé mélangé avec du Thon
7 000 CFA
Penne aux Pestos
Pâtes alimentaires avec une sauce à base d'ail, de pignons de pin, de feuilles de basilic et de fromage
7 000 CFA
Macaroni Arabiata - Epicé
Plat de pâtes avec une sauce épicée à base d'ail, de tomates et de piments rouges séchés
7 000 CFA
Macaroni 4 Fromages
Plat de pâtes avec une sauce épicée à base de fromage
7 000 CFA
Tagliatelle Tomate Basilic
Plat de pâtes avec une sauce épicée à base de tomate
7 000 CFA
Spaghetti Arabiata
Plat de pates avec une sauce à base d'ail, de tomates et de piments rouges séchés
7 000 CFA
Penne Arrabiata
Plat de pates avec une sauce à base d'ail, de tomates et de piments rouges séchés
6 000 CFA
Macaroni Tomate Basilic
Plat de pâtes avec une sauce épicée à base de tomate
6 000 CFA
Viandes
Francesca
-
14 000 CFA
Lapin à la Moutarde
Viande de lapin avec une sauce a base de moutarde
10 000 CFA
Côte de Bœuf Grillé
Côte de boeuf frite à l'huile
10 000 CFA
Entrecôte Crème Champignons
Morceau de viande entre les côtes de boeuf avec de la crème aux champignons
10 000 CFA
Saltimbocca à la Romana - Saltimbocca
Plat composé de veau enroulé dans du jambon et mariné dans du vin
10 000 CFA
Côte de Porc Grillé
Cote de porc frite à l'huile
9 000 CFA
Escalope de Veau Valdostana
Mince tranche de viande de veau désossée
9 000 CFA
Filet de Boeuf Poivre Vert
Tranche fine de viande de bœuf cuite aux poivres verts
9 000 CFA
Filet de Boeuf au Porto
Morceau tendre et maigre du bœuf
9 000 CFA
Poulet
Poulet ( frit ou cuit à la braise )
9 000 CFA
Tournedos à la Fondue de Raclette
Tranche de rôti de bœuf taillé
9 000 CFA
Escalope Crème Poivre
Mince tranche de poisson ou de viande désossée sauté à la crème et aux poivres
9 000 CFA
Ossobucco
Plat à base de jarret de veau, braisé au vin blanc sec et agrémenté de légumes
9 000 CFA
Entrecôte Poivre Vert
Morceau de viande entre les côtes de boeuf cuit au poivres verts
9 000 CFA
Escalope de Veau à la Crème d'Olive Noire
Mince tranche de viande de veau désossée sauté à la crème et aux olives noirs
9 000 CFA
Entrecôte Grillé au Beurre Vert
Morceau de viande entre les côtes de boeuf frit au beurre
9 000 CFA
Escalope de Volaille Crème Champignons
Mince tranche de volaille désossée sauté à la crème et aux champignons
9 000 CFA
Côte de Porc Poivre Vert
Côte de porc frit à l'huile avec du poivre vert
9 000 CFA
Steak Grillé
Tranche de viande rouge frite à l'huile
7 000 CFA
Alessandro - Escalope Panée
Mince tranche de poisson ou de viande désossée cuite à la panure
7 000 CFA
Brochette de Boeuf
Morceaux de viande de bœuf cuits à la broche
7 000 CFA
Poisssons
Filet de Capitaine aux Fruits de Mer
Tranche fine poisson capitaine aux fruits de mer ( crustacés )
12 000 CFA
Gambas à la Provençale
Plat de grandes crevettes
11 000 CFA
Filet de Mérou au Vin Blanc
Tranche fine de poisson mérou cuit avec du vin blanc
10 000 CFA
Filet de Mérou Gratinée à l'Italienne
Tranche fine de poisson mérou cuite au four à l'italienne
10 000 CFA
Brochettes de Poisson
Morceaux de poisson cuit à la broche
8 000 CFA
Filet de Poisson
Tranche fine de poisson
8 000 CFA
Accompagnements
Purée de Pomme de Terre
Pommes de terre cuites, écrasées et mélangées avec du beurre, du lait, de la crème fraîche
4 000 CFA
Gratin de Pomme de Terre
Gratin de pomme de terre
4 000 CFA
Pâtes
Pâtes spaghetti
3 000 CFA
Petits Pois
Petits pois
2 000 CFA
Légumes Sautés
Légumes cuites à feu vif et liées par une sauce
2 000 CFA
Haricots Verts
Haricots verts
2 000 CFA
Salade Verte
Salade faite de laitue, de vinaigre, d'huile et de légumes
2 000 CFA
Frites
Bâtonnets de pomme de terre cuits par friture
1 500 CFA
Pomme Sautée
Pomme de terre cuites à feu vif et accompagnées par une sauce
1 500 CFA
Riz
Riz
1 000 CFA
Sucrerie
Sucreries
Boisson gazeuse
1 000 CFA
Fanta Orange 33cl Bouteille
Boisson gazeuse
1 000 CFA
Vins
Vin Rouge - Italien
Vin rouge
15 000 CFA
Vin Rose - Italien
Vin rose
15 000 CFA
Eau Minérale
San-Pellegrino
Eau minérale
2 500 CFA
Celeste Grande
Eau minérale
1 500 CFA
Awa Grande
Eau minérale
1 500 CFA
Olgane Grande
Eau minérale
1 500 CFA
Awa Petite
Eau minérale
1 000 CFA
Olgane Petite
Eau minérale
1 000 CFA
Celeste Petite
Eau minérale
1 000 CFA
Bières
Heineken
Bière alcoolisée
3 000 CFA
Malta
Boisson énergisante
2 000 CFA
Desserts
Tiramisu
Dessert dont la base est composée d'œufs, de sucre, de café froid, de mascarpone d'alcool pour imbiber un biscuits mou et de cacao en poudre
4 000 CFA
Crêpes au Chocolat
Couche fine de pâte, faite à base de chocolat farine et d'œufs agglomérés à un liquide
3 000 CFA
Crêpe Nature
Couche fine de pâte, faite à base de farine et d'œufs agglomérés à un liquide
2 000 CFA
Crêpe au Sucre
Couche fine de pâte, faite à base de farine et d'œufs sucre agglomérés à un liquide
2 000 CFA
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