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Top des ventes

Tchep au Poisson

Plat d'origine sénégalaise à base de riz, de légumes et de poisson

3 000 CFA

Poulet

poulet assaisonné et cuit à la façon choukouya

3 500 CFA

Tchep Au Poulet

Plat d'origine sénégalaise à base de riz, de légumes et de poulet

3 000 CFA

Entrées

Salade De Gésier

Salade faite de gésier de volaille, de salade, de tomates séchées et de parmesan

5 000 CFA

Poissons

Sole Meunière

Poisson sole frit servis avec une sauce au beurre noisette

9 000 CFA

Brochettes De Mérou

morceaux de mérou assaisonnés et cuit à la braise

8 000 CFA

Sole Braisée

poisson sole assaisonné et cuit à la braise

7 000 CFA

Carpe Braisée

Poisson carpe assaisonné et cuit à la braise

7 000 CFA

Volailles

Poulet Braisé Spécial Xizang

poulet maison

4 000 CFA

Burger

Burger Viande + Frites

Pains garnis de steak haché et de crudités + frites

5 000 CFA

Sauces

Sauce Claire

Sauce légère faite avec des aubergines et de légumes

2 500 CFA

Sauce Graine

Sauce faite de jus de la graine de palme

2 500 CFA

Sauce Feuille

Sauce faite de feuille finement hachées

2 500 CFA

Sauce Dah

Sauce épaisse réalisée à base de feuilles de dah

2 500 CFA

Sauce Kopê

Sauce à base de gombos frais et feuilles sechées

2 500 CFA

Sauce Légumes

Sauce faite à partir d'un mélange de légumes

2 500 CFA

Sauce Gombo Grillé

Sauce faite de gombos frais émiettés et légèrement frits

2 500 CFA

Autres

Soupe De Cabri

soupe légère et épicée de cabri

5 000 CFA

Tchep Au Poulet

Plat d'origine sénégalaise à base de riz, de légumes et de poulet

3 000 CFA

Tchep au Poisson

Plat d'origine sénégalaise à base de riz, de légumes et de poisson

3 000 CFA

Riz Au Soumara

plat de riz avec du soumara

2 500 CFA

Soumara Lafri

Délicieux riz fait avec de la viande ou du poisson, des aubergines et de gombo

2 500 CFA

Viandes

Souris D'Agneau

Plat de viande qui entoure le tibia de la patte arrière de l'agneau

15 000 CFA

Entrecôte De Bœuf

9 000 CFA

Steak À La Sauce Blanche

plat de viande assaisonné à la sauce blanche

8 000 CFA

Lapin Braisé Au Gingembre

lapin assaisonné au gingembre et cuit à la braise

7 500 CFA

Brochettes De Filet De Boeuf

morceaux de viande de bœuf assaisonnés et cuit à la broche

7 000 CFA

Choukouya

Lapin

lapin assaisonné et cuit à la façon choukouya

6 000 CFA

Boeuf

bœuf assaisonné et cuit à la façon choukouya

5 000 CFA

Mouton

mouton assaisonné et cuit à la façon choukouya

5 000 CFA

Poulet

poulet assaisonné et cuit à la façon choukouya

3 500 CFA

Sautés

Agouti

Plat d'agouti cuit à feu vif et accompagné d'une sauce piquante

15 000 CFA

Escargot

Plat d'escargot cuit à feu vif et accompagné d'une sauce piquante

7 000 CFA

Lapin

Plat de lapin cuit à feu vif et accompagné d'une sauce piquante

6 000 CFA

Boeuf

Plat de bœuf cuit à feu vif et accompagné d'une sauce piquante

5 000 CFA

Mouton

Plat de mouton cuit à feu vif et accompagné d'une sauce piquante

5 000 CFA

Cabri

Plat de cabri cuit à feu vif et accompagné d'une sauce piquante

5 000 CFA

Gésier

Plat de gésier cuit à feu vif et accompagné d'une sauce piquante

5 000 CFA

Poulet

Plat de poulet cuit à feu vif et accompagné d'une sauce piquante

3 500 CFA

Braisé

Agouti Braisé

agouti assaisonné et cuit à la braise

15 000 CFA

Lapin Braisé

lapin assaisonné et cuit à la braise

6 000 CFA

Mouton Braisé

mouton assaisonné et cuit à la braise

5 000 CFA

Déserts

Crêpe Du Chef

Couche fine de pâte, faite à base de farine et d'œufs

4 000 CFA

Crêpe Au Sucre

Couche fine de pâte, faite à base de farine et d'œufs agglomérés à du sucre

3 000 CFA

Crêpe Nutella

Couche fine de pâte, faite à base de farine de chocolat nutella et d'œufs

3 000 CFA

Nos Garnitures

Riz Blanc

riz cuit à la vapeur

1 000 CFA

Riz Aux Légumes

plat de riz à la vapeur et aux légumes

1 000 CFA

Frites De Pomme De Terre

batônnets de pomme de terre cuits à l'huile

1 000 CFA

Légumes

assortiment de légumes

1 000 CFA

Frites D'ignames

batônnets d'ignames cuits à l'huile

1 000 CFA

Pomme De Terre Sautée

pomme de terre bouillie et cuites à l'huile

1 000 CFA

Alloco

Tranche de banane plantain mûres frites à l'huile

1 000 CFA

Foutou Banane

Purée de bananes plantains et de manioc bouillie

1 000 CFA

Attiéké

semoule de manioc à la vapeur

500 CFA

Placali

Pâte de manioc fermentée

500 CFA

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