Маринован с червено вино, печурки, картофи и манатарки - 480г

Елен задушен в бяло вино с пушен бекон, печурки и моркови - 480г

Крехки бавно готвени (7 часа) телешки ребра поднесени с гарнитура от кадифено тиквено пюре с мащерка с печен сос с зеленчуци - 570г

Крехко телешко бон филе с поръска от нар, гарнирано със сладък картоф, и натрошено овче сирене от ферма Багри - 500г

Филе от лаврак, моркови, целина, тиквички, чушки, лимонов императорски ориз с маслини - 450г

Свинско бон филе мариновано в пресни подправки и ловджийски сос, със спаначено пюре, маринован джинджифил и билково масло - 450г

Пилешки бон филенца с лек пикантен сос, гарнирани с пръчици от сладък и бял картоф - 480г

Традиционна мусака с кълцано агнешко месо - 400г

Приготвени в масло, бяло вино и пресни билки - 300г

Жарени свински ушички - 300г

С поръска от мащерка - 300г

С печени червени чушки и сушени домати - 250г

С кашу и поръска от шам фъстък - 160г

Розови домати, печени мариновани чушки, пресен лук и поръска от орехи - 350г

Розов домат, печен патладжан, мачкан едър фасул, червен лук, печени чушки и гриловани зелени маслини - 380г

Домати, белени краставици, печена чушка, пресен лук, варено яйце, шунка, краве сирене и кашкавал, мариновани пресни печурки - 430г

Розови домати, гриловани и мариновани в свежо билково песто тиквички, кьопоолу и карамелизиран лук - 380г

Домати, краставичка, печена чушка, лук, магданоз, краве сирене - 350г

Пълнени мариновани изпечени на жар чушки, с плънка от краве сирене, заквасена сметана, цедено мляко и натрошени орехи - 420г

Спанак, розови домати, яйце, печена чушка, лимец, краве сирене, малинов оцет, балсамова глазур - 400г

Свежа зелена салата, краставици, пресен лук, репички, яйце - 380г

Кьопоолу с печен сусамов тахан - 250г

Цедено мляко, краставички, орехи, може и с чесън - 250г

Цедено мляко, печена чушка, краве сирене, варено яйце, пресен чесън - 250г

Леко подлютен микс от три вида български разядки - 280г

Нашият хляб, пресен чесън, белтък от яйце и поръска от орехи - 250г

Еленски бут, свински бут с билки, телешка пастърма, вълчовски суджук, колбас по еленски - 200г

Пресни мантарки в масло - 250г

Телешки език, масло, червен пипер - 300г

С царевично брашно и ароматни подправки и млечно-чеснов сос - 250г

Чушки, сирене, яйца, брашно, млечен сос - 250г

Краве сирене, мед, орехи - 230г

Крилца с мед, чесън, соев сос и сусам - 500г

Пресен спанак, задушен лук, натрошено краве сирене и млечно-чеснов сос - 250г

Пресни мантарки в масло - 250г

Червен лук, моркови, тиквички, печурки, чушка и домати - 300г

Пържени картофки със сирене - 360г

Пържени картофки - 360г

Запечени на фурна яйца, краве сирене, лук, печени чушки, пържен патладжан, домати и поръска от магданоз. Рецептата е от Лясковския манастир - 400г

Едър български боб, лук, моркови, целина, сушени сини сливи, чушки, доматен сос и пресен девисил. Рецептата е от Новоселския манастир - 500г

Чушки, пълнени със стар фасул, пресен доматено-чеснов сос с краве сирене - 450г

Лук, моркови, печурки, картофи, червен пипер, доматен сос - 400г

Леща, моркови, лук, доматен сос, пресен джоджен и девисил, чесън, целина и пръчка канела. Рецептата е пренесена в Дряновския манастир - 450г

Коприва, спанак, масло, краве сирене, орехи - 450г

С ориз, забулено яйце и доматен сос - 450г

Качамак със сирене и масло - 380г

В собствено сосче, гарнирано с дроб сарма и зелена салатка - 500г

Телешки джолан, задушени печурки, манатарки и запечени картофи - 400г

Приготвено в глинено гърне агнешко, лук, печена чушка, печурки, люти чушлета и огасено в бяло вино - 450г

Джолан, моркови, лук, целина, червен пипер, доматен сос, чесън и жарнати на въглища картофи - 450г

заешко задушено в бяло вино с лук, целина, моркови, доматен сос и малко чесън - 400г

Свинско бон филе и пилешко филе задушени с лук и моркови в доматено чеснов сос. Поднесени върху печени картофки, наръсени с кашкавал. Рецептата е от Дряновския манастир - 400г

Крехки пилешки гърди, ориз, моркови, бейби спанак, пресни лимони, Шардоне и маслено-лимонов сос - 400г

Свински врат, лук, домати, печурки, доматен сос, магданоз, чесън и огасен в бяло вино - 450г

Свински врат, пушен бекон, едър боб, лук, целина, моркови, печени чушки, доматен сос, чесън, пресен девисил и джоджен - 450г

Пържени кюфтенца върху картофено пюре и ловджийски сос - 450г