Available in Sofia
Enter your address to check delivery options near you.
Umami
Promotions
РАМЕН КОМБО
Шримпс комбо 26бр.
ЛАЙТ КОМБО - 16бр.
Top sellers
РАМЕН КОМБО
ЛАЙТ КОМБО - 16бр.
Шримпс комбо 26бр.
ПРОМО
KIDS FUN FOR TWO
Филаделфия хрупкаво пиле, хосомаки краставица и филаделфия, хосомаки авокадо, панко пиле, гьоза уака
UMAMI GREEN COMBO
Умами рол, Грийн амазон лейди, Хосомаки авокадо
GOKU COMBO
Гьоза уака, филаделфия хрупкаво пиле, хосомаки сьомга, хосомаки авокадо, сноу рол
SUMMER MOOD COMBO
Хот краб рол, филаделфия хрупкаво пиле, барок, хосомаки краставица
Шримпс комбо 26бр.
Футомаки снежен рак, крънчи калифорния 4бр., Ганбаримасу 4бр., Хосо краб 6бр., Хосо авокадо и филаделфия 6бр
ПАНКО ЕКЗОТИК
Салата екзотик, Панко пиле
THREE SENSES
Удон нудли с пиле, Филаделфия хрупкаво пиле, гьоза уака
РАМЕН КОМБО
Рамен с пиле, Едамаме, Гьоза уака
ЛАЙТ КОМБО - 16бр.
Филаделфия сьомга 4 бр., Филаделфия сьомга авокадо и хрупкава темпура 4 бр., Филаделфия хрупкаво пиле 4 бр., Пойо локо 4 бр.
ОБЕДНО
ПОКЕ СЬОМГА ТАТАКИ
Суши ориз, запечено сьомга филе, гома уакаме, сусам микс, едамаме ядки, японски омлет, чери домати, овкусени с уафу сос
УДОН БЕНТО
Нудли с пиле, зелена салата с краставици, едамаме ядки и чери домати, филаделфия хрупкаво пиле
БУТА КУШИЯКИ
Приготвени на робата свински шишчета - Секрето от Иберико,пушен терияки сос,цукемоно краставици и сусам,сотирани бейби картофи с тропическо масло и див лук.
РАМЕН С ТЕЛЕШКО
Рамен нудли, бульон, телешко месо, спанак, гъби шимеджи, мариновано яйце, зелен лук, нори
МИСО УДОН
Удон нудли, мисо бульон, пилешко филе, мариновано яйце, сотиран спанак, зелен лук и сусам микс
ПИЛЕ ЧАУФА
Пилешко месо от бут,чауфа сос,люти чушки,зелени и червени чушки,морков,лук,кашу,сусам,японски ориз с матсухиза сос
ИКА БЕН
Мариновано пилешко филе, изпечено на робата, гьоза уака, японски ориз с матсухиза дресинг и лече де тигре, салата с киноа, едамаме ядки, домати, овкусени със соево-горчичен дресинг.
РАМЕН С ПИЛЕ
Рамен нудли, бульон, пилешко филе, спанак, гъби шимеджи, мариновано яйце, зелен лук, нори
РАМЕН С ГЬОЗА
Рамен нудли, бульон, гьози, спанак, гъби шимеджи, мариновано яйце, зелен лук, нори
КЪРИ БЕНТО
Мариновано пилешко филе, изпечено на робата, върху картофено пюре, салатен микс с нар, грейпфрут и трюфел дресинг и филаделфия хрупкаво пиле
ПОКЕ ПЕРУАНА
Мариновано пилешко филе с чимичури сос върху киноа, гарнирано с печен батат, манго, чери домати, едамаме и авокадо, овкусено с терияки сос
ЯКИТОРИ БЕН
Якитори с пилешко филе и пушен терияки сос, японски ориз с матсухиза дресинг, зеленчуци темпура, салата с киноа, едамаме ядки, домати, овкусени със соево-горчичен дресинг.
ДЖИНДЖЪР ПИЛЕ
Пилешко месо от бут, запечен ориз, зелен лук, джинджър сос, яйце
ТОРИ КАТСУ КЪРИ
Пилешко филе в панко върху ориз, къри сос, див лук и яйце
УДОН НУДЛИ СЪС СКАРИДИ
Удон нудли с батаяки масло скариди, червена и зелена чушка, морков, зелен лук и шогаяки сос
ПИЛЕ ИНКА
Мариновано пилешко филе, изпечено на робата, със сос чимичури и пюре от батат с мисо
УМИ НО САЧИ
Японски ориз с калмари, скариди и бяла риба, моркови, пресен зелен и черве пипер, гъби, масло жълтък, чесново олио и соев сос. Поръсва се с магданоз.
ОКОНОМИ ЯКИ
Зеле, японска майонеза, пармезан, яйце, бекон, тонкатсу сос, див лук, даши бульон и катсуобуши
ЧАПИН СУПА
Доматена супа със скариди и лаврак
УДОН НУДЛИ С ПИЛЕ
Пресни удон нудли, пилешко месо от бут, пресен зелен и червен пипер, моркови и зелен лук, овкусени с Умами сос
ЯКИТОРИ
Пилешки шишчета с пилешко месо от бут и лук, овкусени с черен и бял пипер, глазирани с пушен терияки сос, докато се пекат на робата. Поднася се с щрихи от пушен терияки сос, гарнират се с ориз, овкусен с матцухиза дресинг и краставици на жулиени,овкусени с гома дресинг.
ТОРИ МЕШИ
Японски ориз с пиле, моркови, пресен зелен и червен пипер, гъби, масло жълтък, чесново олио и соев сос. Поръсва се с магданоз.
УДОН НУДЛИ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ
Сварени удон нудли, приготвени на тиган със зелена и червена чушка, морков, овкусени с блек пепър сос. Поръсва се със зелен лук.
ЯСАЙ ЯКИ МЕШИ
Японски ориз с парченца моркови, пресен червен и зелен пипер, гъби, масло, жълтък, чесново олио и соев сос. Поръсва се с магданоз.
МИСО СУПА
Мисо бульон, гарниран със соево сирене тофу, зелен лук и мариновани водорасли.
ЕДАМАМЕ
Японска соя на пара с морска сол.
ФОКАЧА СЪС ЗЕЛЕН ЧАЙ
САЛАТИ
ПАНКО ЕКЗОТИК
Салата екзотик, Панко пиле
КАТСУ ТАРТУФО
Микс от салати, краставици, авокадо, панко пиле, нар, трюфел и тропически дресинг
САЛАТА АХИРУ
Хрупкава патица, свежи салатки, рукола, лук, нар, пекински сос, помело, гома и свеж трюфел дресинг
САЛАТА УМАМИ
Пуешко филе тандури, микс от салати, сос Цезар с аншоа, пармезан, матча крутони,едамаме, чери домати
ХАТЦУМИ
Киноа, скариди, едамаме, Годжи бери, уакаме, авокадо мус, соево- горчичен дресинг.
САЛАТА МЕДИТЕРАНЕО
Белени домати, краставици, червен лук и мариновани тиквички, яйце в панко панировка и мус от сирене с лешници
САЛАТА ЕКЗОТИК
Киноа,авокадо, бейби спанак, червен лук, манго, едамаме, нар,домати, терияки сос, соево-горчичен дресинг
Салата Лима
Микс от салати, авокадо мус, запечени скариди, пюре от батат с манго, перуанска царевица, годжи бери, японски дресинг
САЛАТА ДЗУКИНИ
Салатен микс, сирене страчатела, тиквички, карамелизирано кашу с мисо-японски дресинг Salad mix, stracciatella che
САЛАТА АМАЗОНИКА
Микс от свежи салатки, авокадо, печен батат, карамелизирано кашу, лук шалот, маниока чипс, тропически дресинг
ГОМА УАКАМЕ
Хрупкави водорасли със сусам и годжи бери.
СУПИ И РАЗЯДКИ
ЧАПИН СУПА
Доматена супа със скариди и лаврак
МИСО НАСУ
Карамелизиран патладжан с мисо-пикантен сос
ГУАКАМОЛЕ
Хрупкав чипс от плантейн, гуакамоле с домати и халапеньо
БАТАТАС
Сладки картофи, приготвени в хрупкава темпура
МИСО СУПА
Мисо бульон, гарниран със соево сирене тофу, зелен лук и мариновани водорасли.
ЕДАМАМЕ
Японска соя на пара с морска сол.
ЕДАМАМЕ НА РОБАТА
Японска соя на робата с тогараши и малдон сол
ФОКАЧА СЪС ЗЕЛЕН ЧАЙ
ПОКЕ
ПОКЕ СЬОМГА ТАТАКИ
Суши ориз, запечено сьомга филе, гома уакаме, сусам микс, едамаме ядки, японски омлет, чери домати, овкусени с уафу сос
ПОКЕ ПЕРУАНА
Мариновано пилешко филе с чимичури сос върху киноа, гарнирано с печен батат, манго, чери домати, едамаме и авокадо, овкусено с терияки сос
РАМЕН И НУДЛИ
THREE SENSES
Удон нудли с пиле, Филаделфия хрупкаво пиле, гьоза уака
ТРЮФЕЛ БИЙФ РАМЕН
Рамен нудли, мисо бульон с трюфел, телешко месо, сотиран спанак, гъби шимеджи, мариновано яйце, наруто маки, нори, зелен лук
КАМО РАМЕН
Рамен нудли, мисо бульон с трюфел, патешко магре, сотиран спанак, гъби шимеджи, мариновано яйце, наруто маки, нори, зелен лук
РАМЕН КОМБО
Рамен с пиле, Едамаме, Гьоза уака
РАМЕН С ТЕЛЕШКО
Рамен нудли, бульон, телешко месо, спанак, гъби шимеджи, мариновано яйце, зелен лук, нори
РАМЕН С ГЬОЗА
Рамен нудли, бульон, гьози, спанак, гъби шимеджи, мариновано яйце, зелен лук, нори
РАМЕН С ПИЛЕ
Рамен нудли, бульон, пилешко филе, спанак, гъби шимеджи, мариновано яйце, зелен лук, нори
МИСО УДОН
Удон нудли, мисо бульон, пилешко филе, мариновано яйце, сотиран спанак, зелен лук и сусам микс
УДОН НУДЛИ СЪС СКАРИДИ
Удон нудли с батаяки масло скариди, червена и зелена чушка, морков, зелен лук и шогаяки сос
УДОН НУДЛИ С ПИЛЕ
Пресни удон нудли, пилешко месо от бут, пресен зелен и червен пипер, моркови и зелен лук, овкусени с Умами сос
УДОН НУДЛИ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ
Сварени удон нудли, приготвени на тиган със зелена и червена чушка, морков, овкусени с блек пепър сос. Поръсва се със зелен лук.
БЕНТО БОКС
УДОН БЕНТО
Нудли с пиле, зелена салата с краставици, едамаме ядки и чери домати, филаделфия хрупкаво пиле
ИКА БЕН
Мариновано пилешко филе, изпечено на робата, гьоза уака, японски ориз с матсухиза дресинг и лече де тигре, салата с киноа, едамаме ядки, домати, овкусени със соево-горчичен дресинг.
ЯКИТОРИ БЕН
Якитори с пилешко филе и пушен терияки сос, японски ориз с матсухиза дресинг, зеленчуци темпура, салата с киноа, едамаме ядки, домати, овкусени със соево-горчичен дресинг.
КЪРИ БЕНТО
Мариновано пилешко филе, изпечено на робата, върху картофено пюре, салатен микс с нар, грейпфрут и трюфел дресинг и филаделфия хрупкаво пиле
ПРЕДЯСТИЯ
KIDS FUN FOR TWO
Филаделфия хрупкаво пиле, хосомаки краставица и филаделфия, хосомаки авокадо, панко пиле, гьоза уака
GOKU COMBO
Гьоза уака, филаделфия хрупкаво пиле, хосомаки сьомга, хосомаки авокадо, сноу рол
ПАНКО ЕКЗОТИК
Салата екзотик, Панко пиле
THREE SENSES
Удон нудли с пиле, Филаделфия хрупкаво пиле, гьоза уака
РАМЕН КОМБО
Рамен с пиле, Едамаме, Гьоза уака
СКАРИДИ АМАРУ
Скариди, гуакамоле и батаяки масло
ИКА УМАМИ
Хрупкави калмари, лече де тигре сос, див лук и лайм
ГОМА МАГУРО
Запечена риба тон, сусам, шрирача чили майонеза, чимичури авокадо мус, перли от тапиока
ТИРАДИТО С ТРЮФЕЛ
Риба тон, трюфел, лече де тигре
СКАРИДИ ТЕМПУРА
С дипинг сос.
ПИКАНТНИ СКАРИДИ
Хрупкави пикантни скариди с чили майонеза.
САМБА СКАРИДИ
Скариди със сладко кисел сос и нар
СКАРИДИ ЕКЗОТИК
Хрупкави скариди с лек уасаби сос, манго и маракуя.
ПАНКО ПИЛЕ
Пилешко филе, панко галета, соево-чеснова майонеза
ГЬОЗА С ДЪРПАНО ТЕЛЕШКО
Японски пелмени с дърпано телешко месо, и соево-маслен сос и трюфел
АХИРУ ГЬОЗА
Японски пелмени с патешко, канела и Камо сос.
ГЬОЗА УАКА
Японски пелмени с кайма, лук, сирене Чедър и мисо-майо сос.
КОРН РИБС
Царевица, батаяки масло и карамелизирани ядки
КРИСПИ НАСУ
Хрупкав патладжан с леко пикантен фъстъчен сос, сусам и див лук
ОСНОВНИ ЯСТИЯ
ПЕРУВИАН ЛОМО САЛТАДО
Приготвен на робата телешки рибай стек, глазиран със салтадо сос,поднесен със сос чимичури, сотирани бейби картофи, чери домати и червен лук
СТЕК С ЧОРИЗО
Стриплойн блек ангъс, непикантно чоризо с чимичури сос
ГЮ АНТИКУЧО
Говежди тритип блек ангъс, изпечен на робата, чимичури авокадо мус, сотирани бейби картофи, див лук, бубу араре
КАМО УМАМИ
Патешко магре, пюре от манго с батат, Камо сос
ДОНБУРИ С ПИЛЕ И ГЪБИ ШИМЕДЖИ
Пилешко месо от бут, гъби шимеджи, запечен ориз, поширано яйце, сос Умами, див лук
ИБЕРИКО НИКЕЙ
Свинско иберико с пушено картофено пюре
КОРАСОН ДЕ ПАТО
Изпечени патешки сърца на робата със сос панка антукучера и мус от лилав картоф, батат с манго и целина с фъстъчено масло, перуанска царевица
БУТА КУШИЯКИ
Приготвени на робата свински шишчета - Секрето от Иберико,пушен терияки сос,цукемоно краставици и сусам,сотирани бейби картофи с тропическо масло и див лук.
КАМО ДОНБУРИ
Патешко филе върху японски ориз, матсухиза дресинг, домати, гъби шимеджи, яйце и сос чимичури
ПИЛЕ ЧАУФА
Пилешко месо от бут,чауфа сос,люти чушки,зелени и червени чушки,морков,лук,кашу,сусам,японски ориз с матсухиза сос
ТОРИ ШОГАЯКИ
Пилешко филе от бут в шогаяки сос, картофено пюре с трюфел паста.
УДОН НУДЛИ С ПИЛЕ
Пресни удон нудли, пилешко месо от бут, пресен зелен и червен пипер, моркови и зелен лук, овкусени с Умами сос
ОКОНОМИ ЯКИ
Зеле, японска майонеза, пармезан, яйце, бекон, тонкатсу сос, див лук, даши бульон и катсуобуши
ТАРТАРИ И ТАТАКИ
ТОН ТАТАКИ
Запечена риба тон с мариновани краставици, тогараши и люто сусамово олио.
ТИРАДИТО С ТРЮФЕЛ
Риба тон, трюфел, лече де тигре
СЬОМГА ТАТАКИ
Запечена сьомга с юзу-сусамова салца
ПИЛЕ
КАМО УМАМИ
Патешко магре, пюре от манго с батат, Камо сос
ДОНБУРИ С ПИЛЕ И ГЪБИ ШИМЕДЖИ
Пилешко месо от бут, гъби шимеджи, запечен ориз, поширано яйце, сос Умами, див лук
РАМЕН С ПИЛЕ
Рамен нудли, бульон, пилешко филе, спанак, гъби шимеджи, мариновано яйце, зелен лук, нори
ТОРИ КАТСУ КЪРИ
Пилешко филе в панко върху ориз, къри сос, див лук и яйце
ДЖИНДЖЪР ПИЛЕ
Пилешко месо от бут, запечен ориз, зелен лук, джинджър сос, яйце
ТОРИ ШОГАЯКИ
Пилешко филе от бут в шогаяки сос, картофено пюре с трюфел паста.
ПАНКО ПИЛЕ
Пилешко филе, панко галета, соево-чеснова майонеза
ПИЛЕ ИНКА
Мариновано пилешко филе, изпечено на робата, със сос чимичури и пюре от батат с мисо
УДОН НУДЛИ С ПИЛЕ
Пресни удон нудли, пилешко месо от бут, пресен зелен и червен пипер, моркови и зелен лук, овкусени с Умами сос
ТОРИ МЕШИ
Японски ориз с пиле, моркови, пресен зелен и червен пипер, гъби, масло жълтък, чесново олио и соев сос. Поръсва се с магданоз.
ЯКИТОРИ
Пилешки шишчета с пилешко месо от бут и лук, овкусени с черен и бял пипер, глазирани с пушен терияки сос, докато се пекат на робата. Поднася се с щрихи от пушен терияки сос, гарнират се с ориз, овкусен с матцухиза дресинг и краставици на жулиени,овкусени с гома дресинг.
ЯСТИЯ С ОРИЗ
ДЖИНДЖЪР ПИЛЕ
Пилешко месо от бут, запечен ориз, зелен лук, джинджър сос, яйце
УМИ НО САЧИ
Японски ориз с калмари, скариди и бяла риба, моркови, пресен зелен и черве пипер, гъби, масло жълтък, чесново олио и соев сос. Поръсва се с магданоз.
ТОРИ МЕШИ
Японски ориз с пиле, моркови, пресен зелен и червен пипер, гъби, масло жълтък, чесново олио и соев сос. Поръсва се с магданоз.
ОКОНОМИ ЯКИ
Зеле, японска майонеза, пармезан, яйце, бекон, тонкатсу сос, див лук, даши бульон и катсуобуши
ЯСАЙ ЯКИ МЕШИ
Японски ориз с парченца моркови, пресен червен и зелен пипер, гъби, масло, жълтък, чесново олио и соев сос. Поръсва се с магданоз.
ЯСТИЯ С РИБА
САКЕ НИКЕЙ
Печена сьомга върху барбекю лече де тигре, гарнирано с пюре от батат с манго, пюре от лилав картоф и пушен терияки сос
СУЗУКИ АМАРУ
Запечено филе лаврак, соево-маслен сос, пюре от целина с фъстъчено масло, тиквички и моркови
ГОМА МАГУРО
Запечена риба тон, сусам, шрирача чили майонеза, чимичури авокадо мус, перли от тапиока
СУШИ КОМБО
УМАМИ БЕСТ 32БР.
Мегами 4 бр., Хокайдо 4 бр., Хот краб рол 4 бр., Тигър 8 бр., Калифорния ред 4 бр., Фитнес скарида 4бр., Зелен дракон 4 бр.
УМАМИ СТАР КОМБО 28 бр.
Спайси сьомга темпура 6 бр., Футо Ика 6 бр., Ганбаримасу 8 бр., Нобаши рол 4 бр., Тора рол 4 бр.
ШЕФС КОМБО 26 БР
Криспи салмон рол 4 бр. Сноу рол 4 бр. Барок 4 бр. Самър рол 4 бр. Барок Ню стайл 4 бр. Футомаки снежен рак 6 бр.
ФЕМИЛИ КОМБО 30 бр.
Норвежка гора 4 бр., Спайси кани 4 бр., Пойо локо 4 бр., Филаделфия хрупкаво пиле 4 бр., Филаделфия сьомга 4 бр., Грийн амазон лейди 4 бр., Хосомаки краставица и филаделфия 6 бр.
НИКЕЙ КОМБО 24бр.
Грийн амазон лейди 8 бр., Салмон екзотик 4 бр., Магуро самба 4 бр., Латино рол 4 бр., Зелен дракон 4 бр.
KIDS FUN FOR TWO
Филаделфия хрупкаво пиле, хосомаки краставица и филаделфия, хосомаки авокадо, панко пиле, гьоза уака
КЛАСИК КОМБО 26 бр
Нигири сьомга 2 бр., нигири тон 2 бр., нигири скарида 2 бр., калифорния сьомга 4 бр., калифорния скарида 4 бр., хосомаки тон 6 бр., хосомаки краставица 6 бр.
UMAMI GREEN COMBO
Умами рол, Грийн амазон лейди, Хосомаки авокадо
GOKU COMBO
Гьоза уака, филаделфия хрупкаво пиле, хосомаки сьомга, хосомаки авокадо, сноу рол
SUMMER MOOD COMBO
Хот краб рол, филаделфия хрупкаво пиле, барок, хосомаки краставица
ФИЛАДЕЛФИЯ КОМБО 24 БР
Филаделфия сьомга 4 бр,Филаделфия хрупкаво пиле 4 бр, Норвежка гора 4 бр., Филаделфия пикантен тон 4 бр., Филаделфия сьомга авокадо и хруп. темпура 4 бр., Филаделфия тон 4 бр.
ФЮЖЪН КОМБО 16 БР
Криспи салмон рол 4 бр., Филаделфия съомга 4 бр., Норвежка гора 4 бр., Рок салмон рол 4бр.
Шримпс комбо 26бр.
Футомаки снежен рак, крънчи калифорния 4бр., Ганбаримасу 4бр., Хосо краб 6бр., Хосо авокадо и филаделфия 6бр
ОЙШИ КОМБО 16 бр.
Филаделфия сьомга 4 бр., Филаделфия сьомга авокадо и хрупкава темпура 4 бр., Филаделфия хрупкаво пиле 4 бр., Пойо локо 4 бр.
КОМБО УМАМИ 16 бр.
Норвежка гора 4 бр., Филаделфия сьомга 4 бр., Пойо локо 4 бр., Филаделфия хрупкаво пиле 4 бр.
КРИСПИ КОМБО - 14 БР.
Филаделфия сьомга авокадо и хр. Темпура 4бр., Калифорния ред 4 бр., Футомаки снежен рак 6 бр.
ЛАЙТ КОМБО - 16бр.
Филаделфия сьомга 4 бр., Филаделфия сьомга авокадо и хрупкава темпура 4 бр., Филаделфия хрупкаво пиле 4 бр., Пойо локо 4 бр.
НИГИРИ И САШИМИ
САШИМИ СЬОМГА
Сашими сьомга.
САШИМИ ТОН
Сашими тон.
НИГИРИ РОУЗ ПЪРЛ
Маринована сьомга и юзу мус
НИГИРИ СЬОМГА 2 БР
Суши ориз, сьомга,уасаби.
НИГИРИ УНАГИ
НИГИРИ ТОН 2 БР
Суши ориз, риба тон,уасаби
НИГИРИ СКАРИДА 2 БР
Суши ориз, скариди,уасаби
НИГИРИ САКЕ ТОРО
Сьомга, икура сос
НИГИРИ САКЕ ТАКИ 2 БР.
Запечена сьомга, шрирача чили сос
КРЪНЧИ САЛМОН ТАРТАР
Запечен ориз, авокадо мус, сьомга тартар и люта чушка
ХОСОМАКИ
САМЪР РОЛ 4 БР.
Сьомга, снежен рак, авокадо, японкса майонеза, Тобико хайвер.
БАРОК 4 БР.
Пикантна сьомга, Филаделфия, темпура, Унаги сос.
ХОСОМАКИ СЬОМГА 6БР
Суши ориз,сьомга,краставициа,уасаби,нори.
БАРОК НЮ СТАЙЛ 4 БР.
Снежен рак, майонеза, тобико хайвер, Филаделфия, авокадо мус, хрупкава темпура.
ХОСОМАКИ ТОН 6БР
Суши ориз,риба тон,уасаби,нори
ХОСОМАКИ АВОКАДО 6БР
Суши ориз, авокадо,нори.
ХОСОМАКИ КРАСТАВИЦА 6БР
Суши ориз,краставица,сусам,нори.
Signature rolls
УМАМИ РОЛ 8 БР.
Сьомга, снежен рак, авокадо, сос Унаги, сос Дракон, Тобико хайвер, японска майонеза.
СЪРФ ЕНД ТЪРФ
Скарида темпура, авокадо, стриплоин блек ангъс, сос панка антикучера, панка майо, перуанска царевица, ориз, нори
ТРОПИКАЛ САЛМОН РОЛ 8 бр.
Сьомга филе с тропически севиче сос, севиче майо, авокадо и пюре от батат с манго, див лук, нори и ориз
МАЧУ ПИКЧУ
Хрупкава киноа, сьомга тартар, спайси сьомга, пикантен тон тартар, тартар от скариди, авокадо, шрирача чили, майонеза, рио лече де тигре, унаги сос, бубу араре
МЕГАМИ 8 БР.
Хрупкава скарида, филаделфия, авокадо, майонеза, краставица, спайси темпура, Тобико хайвер, Дракон и Унаги сос.
ХОКАЙДО 8 бр.
Сьомга филе, авокадо, катсуобуши, Дракон сос, Унаги сос, японска майонеза, японски омлет
АМАРУ
Ориз,нори,запечена риба тон,авокадо,лече де тигре, перуанска царевица,тартар от скариди,лук,
ХОТ САЛМОН
Сьомга филе, ориз, тартар от сьомга, халапеньо, шрирача чили майонеза
ХОТ КРАБ РОЛ 8 бр.
Снежен рак, майонеза, зелен Тобико хайвер, авокадо, краставици, шрирача чили майонеза, ядлив пясък
БАРОК 4 БР.
Пикантна сьомга, Филаделфия, темпура, Унаги сос.
ФИЛАДЕЛФИЯ СПАЙСИ СЬОМГА
Авокадо, филаделфия, тартар от пикантна сьомга, киноа, шрирача чили майонеза
БАРОК НЮ СТАЙЛ 4 БР.
Снежен рак, майонеза, тобико хайвер, Филаделфия, авокадо мус, хрупкава темпура.
ФИЛАДЕЛФИЯ СУШИ
THREE SENSES
Удон нудли с пиле, Филаделфия хрупкаво пиле, гьоза уака
ПИНК ВЕЛВЕТ 4 бр.
Маринована сьомга, скарида темпура, авокадо, краставица, филаделфия, юзу мус
КРИСПИ САЛМОН РОЛ 4 БР.
Сьомга, авокадо, хрупкава темпура, филаделфия и икура сос.
САЛМОН ЕКЗОТИК 4 БР.
Сьомга, манго, авокадо, филаделфия и лимон.
ФИЛАДЕЛФИЯ СПАЙСИ СЬОМГА
Авокадо, филаделфия, тартар от пикантна сьомга, киноа, шрирача чили майонеза
НОРВЕЖКА ГОРА 4 БР.
Пушена сьомга, сирене "Филаделфия", авокадо.
ФИЛАДЕЛФИЯ СЬОМГА 4 БР.
Пушена сьомга, филаделфия, краставица и сусам.
ФИЛАДЕЛФИЯ СЬОМГА, АВОКАДО И ХРУПКАВА ТЕМПУРА 4 БР.
Нори, суши ориз, филе от пушена сьомга, сирене Филаделфия, авокадо, леко пикантни темпура стърготини, соево-чеснова майонеза.
ФИЛАДЕЛФИЯ ХРУПКАВО ПИЛЕ 4 БР.
Хрупкаво пиле, филаделфия, краставица и сусам.
КАЛИФОРНИЯ СУШИ
СНОУ РОЛ 4 БР.
Снежен рак, авокадо, краставица, тобико хайвер, японска майонеза.
МАГУРО САМБА 4бр.
Сноу смес, авокадо, риба тон, Рио лече де тигре, оризови пуканки
КАЛИФОРНИЯ РЕД СКАРИДА ТЕМПУРА И АВОКАДО 4 БР.
Скариди темпура, авокадо, тобико хайвер.
ГАНБАРИМАСУ 4 бр.
Скарида темпура, краставици, авокадо, шрирача чили сос
ФУТОМАКИ СУШИ
КРИСПИ ТАЙГЪР 8 БР.
Спайси сьомга и тон тартар, филаделфия, краставици, криспи стърготини, Унаги сос и японска майонеза
ФУТОМАКИ СЬОМГА И СКАРИДА
Темпурирани сьомга и скарида, тобико хайвер, див лук и мисо-пикантен сос
ФУТО СЬОМГА И АВОКАДО 6 БР.
Суши ориз, филе от сурова сьомга, авокадо, нори.
СПАЙСИ СЬОМГА ТЕМПУРА 6 БР.
Пикантна сьомга, хрупкава пикантна темпура, див лук, люти чушки, Унаги сос, Понзу сос
ФУТО ИКА
ФУТО ПИКАНТЕН ТОН 6 БР.
тон с пикантни подправки, сусам и авокадо
ФУТО САМУРАЙ 6 бр.
Скарида темпура, сьомга филе, японски омлет, авокадо и хрупкава киноа
ФУТОМАКИ СНЕЖЕН РАК 6 БР.
Снежен рак, авокадо, див лук, тобико хайвер, японска майонеза, "Икура" сос.
ДЕСЕРТИ
БУШИДО
Основа от кокосово и бадемово брашно. Намелака с млечен шоколад, Кокосовкрем, Манго сладко.
КОРАСОН ДЕ КАКАО
Полусфера от шоколадов мус, шоколадов пандишпан във фъстъчен крънч, сърцевина от крем намелака
ШОКО САМБА
Брауни с натурален шоколад , баварски крем от млечен шоколад и крем от вишни
ШОКОЛАДОВО СУФЛЕ
С дулсе де лече сос, без сладолед за доставка
ПИНЯ КАЛИЕНТЕ
Маринован ананас в ром и канела, запечен на робата с шоко кръмбъл и мисо сос
БЕЗАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ
Сан Пелегрино - 0.750
0.750мл.
Сан Пелегрино - 0.250
0.250мл.
ПЕРИЕ 0.330
РЕД БУЛ
КОКА КОЛА ZERO 330 МЛ
Кока-Кола 0.330 МЛ
СПРАЙТ 330 МЛ
Тоник
БИРА
КОРОНА 0,330
ЛЕФЕ ТЪМНО 0.330 МЛ
Umami Japanese beer
0,330мл.
СОСОВЕ
УАФУ СОС
сладък сос със сусамово олио и карамелизиран лук
САМБА СОС 0.050 МЛ.
Сладко - кисел млечен сос.
Пекински сос
Японска майонеза
майонеза без яйца
СОЕВО ЧЕСНОВА МАЙОНЕЗА
ШРИРАЧА ЧИЛИ МАЙОНЕЗА
ЯКИНИКУ СОС
сладък сос със джинджър, чесън, сусам,соев сос
ШРИРАЧА ЧИЛИ
много лют сос
СОС ЦЕЗАР
майонезен сос със аншоа, с лек привкус на лимон
ТЕРИЯКИ СОС
сладък сос
ДРАКОН СОС
сладко лют сос
ДИЙПИНГ СОС
основа от соев сос с настъргана ряпа дайкон и пресен джинджифил
СОЕВ СОС 1БР.
УАСАБИ
МАРИН. ДЖИНДЖИФИЛ