Le Bleu

Matcha latte au lait de votre choix et coulis de mangue fait maison.

Des gnocchi de brocoli sans gluten délicatement poêlés, accompagnés de blanc de poulet tendre et nappés d’une sauce pesto coco maison pleine de fraîcheur. Une assiette gourmande et équilibrée !

Matcha latte au lait de votre choix et coulis de fraise fait maison.

Des œufs moelleux et savoureux, préparés sans lactose pour une alternative légère et digeste.

Aérienne et savoureuse, cette omelette moelleuse est préparée avec des œufs frais et parfaitement assaisonnée pour un plaisir simple et délicieux.

Une touche audacieuse sur un classique, où la chaleur de la cannelle sublime la richesse des jaunes coulants. Un équilibre surprenant et savoureux

Viande hachée, salade, oignons, cheddar, sauce pickle potion, frites maison

Un classique français croustillant et doré, garni de jambon de dinde savoureux et de fromage fondant, gratiné à la perfection, avec un œuf au plat pour couronner le tout, et accompagné de frites et d'une salade.

Un classique français croustillant et doré, garni de jambon de dinde savoureux et de fromage fondant, gratiné à la perfection, accompagné de frites et d'une salade.

Une version originale du classique, avec un avocat crémeux et un œuf poché délicatement déposé sur une tranche de patate douce rôtie, pour un mélange parfait de saveurs et de textures.

Un sandwich ultra-moelleux garni d'œufs crémeux et de mayonnaise Kewpie pour une bouchée gourmande et savoureuse.

Une explosion de couleurs et de saveurs : de fines tranches de betterave renfermant une farce onctueuse, pour une bouchée aussi audacieuse que délicieuse.

De l’aubergine fondante rôtie à la perfection, mariée à une sauce au yaourt onctueuse et parfumée, le tout relevé par une touche d’herbes fraîches et d’épices. Un équilibre parfait entre douceur et caractère.

Des œufs pochés nappés d’un yaourt crémeux, relevés par une sauce épicée au beurre fondu, pour un mélange audacieux de saveurs et de textures qui éveillera vos papilles.

Une feta onctueuse et aérée, fouettée à la perfection pour une texture légère et crémeuse, sublimée par des herbes fraîches et une touche de citron. Un délice savoureux et surprenant, à déguster avec des seed crackers fait maison.

Un mélange crémeux de thon, relevé d'une touche de sauce pimentée, servi avec des chips de légumes croquantes.

Une purée de confit de poivrons, riche en saveurs méditerranéennes, pour un plat savoureux et réconfortant, servi avec du pain brioché.

Lisse et onctueux, c’est un véritable délice à déguster avec des légumes croquants, ou à savourer à la cuillère.

Une salade fraîche et pleine de saveurs, une combinaison sucrée-salée le tout sublimé par notre plot twist vinaigrette.

Une réinterprétation moderne du classique Caesar, avec des ingrédients frais et savoureux, un mélange de textures croquantes et notre sauce blue ranch, pour un plat à la fois protéiné, gourmand et raffiné.

Croustillantes, parfumées à l’ail et généreusement saupoudrées de parmesan. Un délice gourmand !

Croustillantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur, tout simplement irrésistibles !

Un pur régal sain et gourmand !

Des gnocchi de brocoli sans gluten délicatement poêlés, accompagnés de blanc de poulet tendre et nappés d’une sauce pesto coco maison pleine de fraîcheur. Une assiette gourmande et équilibrée !

Une revisite gourmande et saine de la bolognaise classique! Des pâtes sans gluten nappées d’une onctueuse sauce Garden Glow et garnies de viande hachée savoureuse. Un plat réconfortant et plein de caractère!

Une crêpe sans gluten garnie de blanc de poulet, champignons, poireau et emmental fondant, servie avec une salade fraîche. Un plaisir gourmand et équilibré !

Un bol raffiné alliant riz noir, saumon mariné, brocolis, carottes, avocat, edamame et concombre, le tout accompagné de notre sauce Golden Sesame. Un mariage parfait de saveurs riches et de textures croquantes, un repas léger et nourrissant.

Une explosion de saveurs méditerranéennes avec quinoa, falafel croustillants, concombre, tomates cerises, épinards, pickled oignons et nappée de notre onctueuse sauce Creamy Garlic. Un bol coloré, sain et parfaitement équilibré!

Un bol coloré et nourrissant alliant mâche, quinoa, patate douce rôtie, pois chiches croustillants, poivrons rouges, chou rouge et concombre, le tout sublimé par notre sauce Nutty Bliss. Riche en protéines, ce bol est un repas complet et équilibré.

Une façon inédite de savourer un burger! Tout le plaisir d’un burger en bowl: viande hachée savoureuse, iceberg croquant, tomates, oignons, pomme de terre, le tout sublimé par notre sauce Pickle Potion. Une expérience originale et pleine de saveurs!

Une salade rafraîchissante et tropicale avec un mélange de fruits frais (ananas, mangue, pastèque, fraise, kiwi) et de la noix de coco râpée. Une explosion de fraîcheur, douce et légère, parfaite pour un moment de bien-être!

Un mélange frais et coloré de fruits de saison (pomme, raisin, orange, banane, fraises) pour une touche de douceur et de vitalité. Un classique léger et rafraîchissant à savourer à tout moment de la journée !

Matcha latte au lait de votre choix et coulis de fraise fait maison.

Matcha latte au lait de votre choix et coulis de mangue fait maison.

Matcha latte au lait de votre choix

Café latte onctueux fouetté au miel.

Un classique crémeux à base d’espresso et de lait chaud

L’incontournable boisson cocooning, douce et veloutée.

Un classique réconfortant au lait mousseux.

Jus naturel, à base de fruits frais pressés à la commande.

Jus naturel, à base de fruits frais pressés à la commande.

Infusion douce et apaisante à la camomille.

Infusion florale à la rose, douce et parfumée.

herbe tropicale au goût d'agrume prononcé

Pur espresso, court et puissant.

Espresso allongé à l’eau chaude, pour un café léger et intense.

Jus naturel, à base de fruits frais pressés à la commande.