La Carioca
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Top sellers
Saudade
CARNE 100% PICAÑA, ARROZ, FRIJOLES CON CHORIZO, YUCA FRITA Y FAROFA.
Picaña Con Farofinha
La picaña es la barbacoa brasileña. Es un corte de la ternera entre el entrecot y el chuletón, son 350 gr. de picaña, acompañados de farofa (mezcla de harina de yuca tostada con cebolla y perejil), yuca frita y vinagreta
Feijoada
FRIJOLES NEGROS CON COSTILLA, PANCETA, CHORIZO Y LOMO DE CERDO, ARROZ, FAROFA, TORREZNOS FRITOS, NARANJA Y COL (*COUVE *SEGÚN TEMPORADA)
Platos Típicos
Picaña Con Farofinha
La picaña es la barbacoa brasileña. Es un corte de la ternera entre el entrecot y el chuletón, son 350 gr. de picaña, acompañados de farofa (mezcla de harina de yuca tostada con cebolla y perejil), yuca frita y vinagreta
Solomillo a Piamontese
SOLOMILLO ALTO (100% FILET DE BOEUF-TERNERA), ARROZ CON QUESO PARMESANO, CREMA DE LECHE Y CHAMPIÑONES Y PATATAS RÚSTICAS
Bobó De Camarão Al Dendê
Bobó de camarón es una receta típica afro-brasileña que combina gambas con una salsa deliciosa basada en yuca, verduras y leche de coco
Moqueca Arretada de Peixe
ESTOFADO DE MERLUZA Y GAMBAS, LECHE DE COCO Y ACEITE DE DENDÊ, ARROZ, FAROFA, PEREJIL Y CILANTRO. CLÁSICO DEL NORDESTE DE BRASIL.
BAIÃO DE DOIS
AUTÉNTICO PLATO DEL ESTADO DE CEARÁ, QUE TRAE UNA SABROSA UNIÓN DEL ARROZ, LOS FRIJOLES “FRADINHO”, EL QUESO COALHO, EL CHORIZO, LA CARNE-SECA Y HUEVO FRITO
Saudade
CARNE 100% PICAÑA, ARROZ, FRIJOLES CON CHORIZO, YUCA FRITA Y FAROFA.
Feijoada
FRIJOLES NEGROS CON COSTILLA, PANCETA, CHORIZO Y LOMO DE CERDO, ARROZ, FAROFA, TORREZNOS FRITOS, NARANJA Y COL (*COUVE *SEGÚN TEMPORADA)
MILANESA DE POLLO
PECHUGA DE POLLO EMPANADA, ARROZ DE BRÓCOLIS Y FAROFA DE HUEVOS CON CEBOLLA Y BANANA.
Estrogonofe De Ternera
Carne 100% ternera con champiñones en salsa de nata y caldo de ternera, arroz y patatas
CRISPY CHICKEN BURGER
POLLO EMPANADO CRUJIENTE, QUESO, SALSA CHILI AGRIDULCE, MAYO DE LA CASA Y RÚCULA
Tapas Brasileñas
Frango a Passarinho
“Pollo a pajarito” el nombre se debe a que el pollo está cortado en trozos pequeños con ajo y perejil. Acompaña salsa agridulce.
Casquinha de Bacalao y Viera
Concha de Viera al horno rellena de Bacalao, Viera, verduras y perejil. Acompaña farofa de dendê
EMPADAO DE POLLO
Masa quebrada casera con pollo desmechado, requesón y olivas verdes
Yuca Frita
Acompaña de mantequilla
Dadinhos De Tapioca
DADOS FRITOS DE TAPIOCA CON QUESO COALHO. ACOMPAÑA SALSA CHILI DE GUAYABA.
Kibes
4 croquetas de carne de ternera con bulgur (granos de trigos)
Coxinhas
4 croquetas empanadas de pollo, acompañada de salsa agridulce de mango
MINEIRINHOS
2 PANES DE QUESO RELLENOS DE CHORIZO, COL AL AJILLO Y CEBOLLA POCHADA
Dips De Queso Coalho
Queso blanco y salado a la plancha con orégano, muy típico de las playas de Río de Janeiro con salsa "melazo de bahía"
MINEIRINHOS VEGETARIANO
2 Panes de queso rellenos de carne de jaca, aguacate y espinacas
Bombas De Feijoada
2 bombas de frijoles negros y carnes de cerdo con relleno de col y ajo
Pão De Queijo
4 panecillos artesanales de harina de yuca y queso horneados al momento
Tapiocas Saladas
Tapioca Tapicaña
Carne de picaña desmechada, queso gouda y cebolla pochada en mantequilla
Tapioca Leblon
Pollo campero, gouda, aguacate y crispy de cebolla frita
Tapioca Carioca Da Gema
Huevos revueltos, bacon y queso gouda
Tapioca Caprese
Mozzarella fresca, tomate seco, pesto y espinacas
Tapioca Copacabana
Queso coalho (salado) a la plancha con orégano y mantequilla derretida
Tapioca Vegana
Champiñones, guacamole, rúcula y un toque de aceite de trufas
Tapioca Jackfruit
Carne de jaca, queso vegano y espinacas. Jaca, un sustituto vegano a la carne con mucho sabor y textura
Tapiocas Dulces
Tapioca De Coco
Con leche condensada
Tapioca De Nutella
Con coco o banana
Burgers
Picaña Angus Burger
CARNE 100% PICAÑA, QUESO, CEBOLLA CARAMELIZADA, RÚCULA, MAYO DE LA CASA Y PEPINILLO.
Postres y Recuerdos
Brigadeirão
CARTOLA DO ENGENHO
BANANA ASADA CON AZÚCAR DE CAÑA Y CANELA, CASTAÑA DO PARÁ Y HELADO DE QUESO PARMESANO CASERO. NUESTRA VERSIÓN DEL FAMOSO POSTRE PERNAMBUCANO.
Cheesecake Romeu & Julieta
Tarta de queso casera con confitura de guayaba
Mousse De Maracujá
Cuscuz De Tapioca Y Coco
Tapioca granulada con textura gelatinosa en leche de coco, leche condensada y coco en lascas
Pudim De Leite Condensado
Flan de leche y huevos con salsa de caramelo
Congelados La Carioca
Bolsa De Pão De Queijo (30 uds.)
30 uds. de 900 gr.
Bolsa De Coxinhas (20 uds.)
20 uds. de 900 gr.
Bolsa De Kibes (20 uds.)
20 uds. de 900 gr.
Goma De Tapioca Fresca
De 5 a 8 tapiocas
Refrescos
Red Bull (33 cl.)
Guaraná Antarctica (33 cl.)
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
Fanta Naranja lata 330ml.
Fanta Limón lata 330ml.
Agua Ocean 52 (33 cl.)
Con gas
Cervezas
Cerveza Desperados (33 cl.)
Cerveza Estrella Galicia (33 cl.)
Vinos Tintos
Vino Tinto Atrium (75 cl.)
Merlot - D.O. Penedés
Vino Tinto Borsao (75 cl.)
70% Garnacha, 20% Syrah y 10% Tempranillo. D.O. Campo de Borja
Vinos Blancos
Vino Blanco Nuviana (75 cl.)
Chardonnay - D.O. Vt Valle de Cinca
Vino Rosado
Vino Rosado Nuviana (75 cl.)
Syrah, Tempranillo y Cabernet, Sauvignon de 2017 - D.O. Vt Valle de Cinca
Cavas & Champagne
Moët & Chandon Brut Imperial - D.O. Champagne (75 cl.)
Segura Viudas Aria Brut Reserva - D.O. Cava (75 cl.)
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