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Maraña
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Salmón A La Plancha
Salmón servido con verduras salteadas.
Para Compartir
Carpaccio De Salmón
Salmón marinado casero, jugo de lima, mayonesa cítrica y tomate cherry.
Carpaccio De Ternera
Con espuma de parmesano, nueces y pesto genovés.
Anchoas Del Cantábrico (Ración)
Servidas con aceite de oliva y pimienta negra.
Calamares Fritos Con Mayonesa Cítrica (Ración)
Calamares rebozados y mayonesa cítrica con piel de lima.
Huevos Rotos Con Chistorra Y Patata Carrera
Patata carrera, huevo frito, chistorra y sal Maldon.
Tabla De Jamón Ibérico
Jamón ibérico de bellota servido con pan de cristal.
Tabla De Quesos Artesanales
Tres tipos de queso, mermelada de higos y llescas de pan.
Delicias De Pollo (Ración)
Tiras de pollo con salsa cajún.
Ensaladilla Rusa Con Atún Y Pan Tostado
Patata, zanahoria, mayonesa casera, atún y yescas de pan.
Croquetas Caseras De Pollo (3 Uds.)
Croquetas artesanales de pollo.
Croquetas Caseras De Jamón (3 Uds.)
Croquetas artesanales de jamón.
Bomba De La Barceloneta (1 Ud.)
Alioli de ajos negros, salsa brava, patata y carne picada.
Pimientos Del Padrón
Pimientos verdes fritos con sal Maldon.
Patatas Bravas Maraña
Salsa brava verde a base de hierbas frescas y alioli de kimchi.
Tortilla De Patata De La Casa
Patata confitada, cebolla caramelizada y yema de huevo.
Pan Con Tomate (1 Ud.)
Pan tostado con tomate, aceite de oliva y sal Maldon.
Ensaladas
Burrata Maraña
Mézclum, tomates cherry, pesto genovés y sal Maldon.
Ensalada De Rulo De Cabra Con Nueces Y Pasas
Vinagreta de miel y mostaza, tomates cherry, mézclum y rulo de cabra.
Ensalada De Tomate Y Cebolla
Tomate de la huerta, mézclum y cebolla.
Pastas
Rigatoni A La Carbonara
Guanciale, yema de huevo, pimienta negra y queso en polvo.
Spaghetti Con Ragú
Con ragú de ternera y parmesano.
Pescados
Atún Rojo A La Plancha Con Verduras
Atún rojo servido con verduras salteadas.
Salmón A La Plancha
Salmón servido con verduras salteadas.
Pulpo A La Brasa Con Parmentier De Patata
Con ajo y perejil, pimentón y sal negra.
Carnes
Entraña A La Brasa (Ración)
Patata asada, pimientos del padrón, sal Maldon y salsa de carne.
Pollo A La Catalana (Ración)
Salsa de vino tinto, pasas, patata asada y pimientos del padrón.
Postres
Tarta Tatin Con Helado
Tarta de manzana caramelizada servida con helado.
Tarta De Queso Casera Con Mermelada De Frutos Rojos
Tarta cremosa de queso artesanal.
Tiramisú
Postre tradicional italiano con café y mascarpone.
Frequently asked questions
How can I order Maraña delivery in Barcelona?
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