Sofra Restaurante
Top sellers

Pide con Carne Troceada

Köfte Relleno Frito

Pide Turco de Salcicha Turca
Salads / Ensaladas
Ensalada Sofra
Ensalada especial de la casa con ingredientes frescos, queso, frutos secos y aliño mediterráneo.
Ensalada Gavur
Ensalada turca con tomate picado, pepino, cebolla, pimiento, perejil y nueces.
Ensalada del Pastor (Shepard's Salad)
Ensalada fresca con tomate, pepino, cebolla, pimiento y perejil.
Mezes / Entrantes Fríos

Havuç Tarator
Zanahoria salteada con yogur, ajo y aceite de oliva.

Abaganuş
Berenjena asada con yogur y ajo.

Girit Ezmesi
Queso al estilo cretense con nueces, hierbas aromáticas y aceite de oliva.

Şakşuka
Verduras fritas al estilo turco con salsa de tomate y ajo.

Çiğköfte
Bulgur fino con especias, tomate, hierbas y un toque picante.

Judías Verdes al Aceite
Cocinadas a fuego lento con tomate, cebolla y aceite de oliva.

Encurtidos Variados
Verduras encurtidas al estilo turco, ácidas y crujientes.

Muhammara
Pimientos rojos asados con nueces, pan rallado y especias.

Cacık
Yogur frío con pepino, ajo, menta y aceite de oliva.

Haydari
Yogur espeso con queso, ajo, menta y aceite de oliva.

Hummus
Garbanzos con tahini, leche, ajo y aceite de oliva.

Acılı Ezme
Tomate, pimiento, cebolla, perejil y especias picantes.
Hot Starters / Entrantes Calientes

Köfte Relleno Frito
Croquetas de bulgur rellenas de carne especiada.

Champiñones con Kaşar
Horneados, rellenos y gratinados con queso kaşar.

Hummus con Pastırma
Cremoso hummus con pastırma turco especiado.

Patatas Fritas
Crujientes patatas fritas.
Kebabs / Barbacoa Turca

Fıstıklı Sofra Kebap
Kebab especial de la casa con pistachos.

Zırh Kebap
Carne picada a mano, especiada y hecha a la parrilla de carbón.
Salteados
Sac Tava de Ternera
Ternera salteada al estilo turco con verduras, especias y aceite de oliva.
Sac Tava de Pollo
Pollo salteado al estilo turco con verduras, especias y aceite de oliva.
Horno

Pide con Carne Troceada
Crujiente pizza tradicional turca en forma de barca, rellena de tiernos dados de carne de ternera marinada, pimientos, tomates y especias tradicionales, todo horneado a la perfección.

Pide Turco de Salcicha Turca
Deliciosa pizza tradicional turca en forma de barca, horneada con una base de queso fundido y rodajas de sucuk, un sabroso embutido de ternera curado y ligeramente especiado.

Pide con Carne Picada
Tradicional pizza turca en forma de barca, horneada con un sabroso relleno de carne picada sazonada con cebolla, pimientos, tomates y especias orientales.

Pide Turco de Queso Kaşar
Tradicional barquita de pan plano turco horneada al momento, generosamente cubierta con auténtico queso kashar fundido. Suave, crujiente por fuera y muy jugosa.

Lahmacun
Fina y crujiente masa horneada cubierta con una deliciosa capa de carne picada, tomate, cebolla, pimientos y especias tradicionales. Se sirve enrollado
Sopas

Kelle Paça / Sopa Tradicional de Casquería
Sopa tradicional turca de casquería, cocinada a fuego lento y servida con ajo, vinagre y especias. Con pan.

Sopa Ezogelin / Sopa de Lentejas
Sopa turca de lentejas rojas, tomate, menta y especias. Servida con pan.
Refrescos
Soda Turca
Soda turca tradicional.
Red Bull
Bebida energética.
Şalgam
Bebida tradicional turca de nabo morado encurtido.
Ayran
Bebida tradicional de yogur salado.