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Julieta’s cocina peruana
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0,49 €
Prime 
Desayunos & Brunch
Chicharrón de cerdo
Cerdo jugoso y dorado por fuera, boniato, sarza de cebolla y crema de rocoto.
Mixto chicharrón y tamal.
Tamal, chicharrón de cerdo, boniato, sarza de cebolla y crema de rocoto.
Desayuno Lurin
Tamal, chicharrón de cerdo, morcilla, boniato, pan, sarza de cebolla.
Pan con chicharrón extreme
Sandwich con doble panceta dorada, boniato, sarza de cebolla, crema de rocoto.
Pan con chicharrón
Sandwich de panceta dorada, boniato, sarza de cebolla.
Tamal criollo
Tamal de maiz y cerdo envuelto en hoja de plátano, sarsa de cebolla.
Pan con salchicha huachana
Sandwich relleno de huevo revuelto y chorizo
Entrantes y piqueos
Mixto tamal y chicharrón
Tamal, chicharrón de cerdo, boniato, sarza de cebolla y crema de rocoto.
Causa acevichada
Puré de patata con pescado marinado en limón.
Alitas acevichadas
Alitas fritas en salsa a base de ceviche, patatas fritas.
Alitas broaster
Alitas estilo KfC, patatas fritas.
Anticuchos
Corazón de res aderezado en salsa anticuchera
Leche de tigre
Zumo de ceviche, trozos de corvina y chicharrón de pescado
Pan con chicharrón
Pan, panceta dorada, camote, sarza de cebolla
Salchipapas
Salchicha con papatas fritas.
Papa a la huancaína
Patatas, crema de ají amarillo y queso
Yuquitas fritas
Con crema a la huancaína y rocoto
Tamal
Tamal de cerdo a base de maíz envuelto en hoja de plátano.
Empanadas de pollo a la brasa
Empanadas rellenas de pollo a la brasa acompañadas de crema de ají.
Ensalada
Ensalada de casa de lechuga, tomate, pepino, huevo duro y vinagreta especial.
Comida marina
Ceviche carretillero
Corvina, lima, cilantro, maíz, ajíes y fritura de pescado.
Ceviche clásico
Corvina, lima, ajíes, cilantro y maíz
Pescado arrebozado
Filete de corvina en fritura, arroz, yucas y sarza de cebolla
Chicharrón de pescado.
Fritura de pescado, yucas fritas, sarza de cebolla.
Comida criolla
Lomo saltado a lo pobre
Lomo fino salteado, arroz, patatas fritas, plátano y huevo frito
Lomo saltado
Lomo fino salteado al wok con cebolla y tomate, arroz y patatas fritas
Carapulcra
Guiso de patatas y especias con panceta montada, yucas y arroz
Arroz chaufa amazónico
Carne de cerdo, chorizo y arroz saltados al wok.
Ají de gallina
Pollo deshilachado en cremosa salsa de ají amarillo, patatas y arroz
Más platos
Spaghetti a la huancaína con lomo saltado
Pasta en salsa huancaína, lomo fino salteado, cebolla y tomate
SPAGUETTI A LA HUANCAINA CON POLLO CRUNCH
SPAGUETTI A LA HUANCAINA CON POLLO CRUJIENTE
Chicharrón de panceta
Panceta jugosa y dorada, camote y sarza de cebolla
Mostrito broster
Pollo crujiente, arroz chaufa y papas fritas
Pollada
Pollo frito en salsa anticuchera, patatas, arroz y ensalada
Mostrito brasa
Pollo a la brasa, papas fritas y arroz chaufa.
Arroz chaufa mixto
Pollo, solomillo y arroz saltados al wok.
Pollo a la brasa
Pollo a la brasa, papas fritas, ensalada, salsas.
Arroz chaufa de pollo
Pollo y arroz salteados al wok.
Especiales y extras
Plátanos fritos
Papas fritas
Arroz blanco
Bebidas
Inka Kola 300 ml.
Coca cola 330 ml.
Coca cola zero 330 ml.
Agua con gas 300 ml.
Fanta Limón lata 330 ml.
Sprite lata 330 ml.
Agua 330 ml.
Nestea Té Negro Limón lata 330 ml.
Aquarius Limón lata 330 ml.
Cervezas
Cuzqueña (330 ml.)
Pilsen (330 ml.)
Águila sin filtrar (330 ml.)
Heineken (330 ml.)
Corona (330 ml.)
Águila (330 ml.)
Amstel (330 ml.)
Radler (330 ml.)
Platos carretilleros
SALCHIMOSTRO BROSTER
Pollo crujiente, salchipapas, arroz chaufa.
SALCHIBRASA
1/4 de pollo a la brasa, salchipapas, arroz chaufa, salsas.
SANGUCHE DE LOMO SALTADO
Solomillo, tomate, cebolla, salteado al wok, pan del día, papas fritas. Salsas.
MOSTRITO BROSTER
Pollo crujiente, arroz chaufa y papas fritas.
PAN CON CHICHARRÓN EXTREME
Pan con doble panceta jugosa y dorada, camote, sarza de cebolla.
POLLO A LA BRASA JULIETA´S
1/4 de pollo a la brasa, papas fritas, ensalada y salsas.
PAN CON POLLO JULIETAS
Pan del día, pollo desilachado, doble jamón, doble gouda derretido, papas al hilo. Salsas.
SALCHIPAPA ESPECIAL
Papas fritas, salchicha, 2 huevos fritos.
PAN CON CHICHARRÓN
Pan, panceta dorada, camote, sarza de cebolla.
SALCHIPAPAS
Papas fritas, salchichas, salsas.
EMPANADAS DE POLLO A LA BRASA
Empanadas estilo argentino fritas relleno de nuestro pollo a la brasa Julieta´s.
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