Las Cumbres Cocina Peruana y Cocina Española
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Chaufa especial
Pollo, ternera, cerdo ahumado y langostinos
Pollo A La Brasa Entero
Pollo entero adobado hecho al carbón (Perú) acompañado de patatas fritas, ensalada y crema picantes
Arroz Chaufa Mixto
Pollo y ternera
Pollos A La Brasa
Pollo A La Brasa Entero
Pollo entero adobado hecho al carbón (Perú) acompañado de patatas fritas, ensalada y crema picantes
Pollo A La Brasa 1/2
Medio pollo adobado hecho al carbón (Perú) acompañado de patatas fritas, ensalada y crema picantes
Mostrito
Cuarto de pollo a la brasa con arroz chaufa
Anticuchos con rachi
Pollo A La Brasa 1/4
Cuarto de pollo adobado hecho al carbón (Perú) acompañado de patatas fritas, ensalada y crema picantes
Salchipapas
Patatas fritas, salchichas, lechuga.
Carta Peruana
Parihuela (Para 2 Personas)
Guiso de mariscos sazonado con especies marinas que le dan sabor, acompañado de yuca y arroz
Jalea De Mariscos
Fritura de pescado y mariscos rebozados acompañado con patatas cocidas a la plancha, salsa criolla, lo puedes degustar con salsa tártara
Ceviche
Trozos de pescado, boniato, choclo, cancha, cebolla, bañado de leche tigre
Tallarín Saltado de solomillo de ternera
Trozos de solomillo de ternera preparado en wok con un toque de salsa de soja.
Lomo Saltado de solomillo de ternera
Trozos de solomillo de ternera salteados en wok, con cebolla, tomate en trozos con un toque de salsa de soja, acompañado con patatas fritas y arroz.
Chicharrón De Pescado
Fritura de pescado rebozado acompañado con patatas cocidas a la plancha, salsa criolla, lo puedes degustar con salsa tártara
Seco de frejoles con ternera
acompañado con yuca y arroz
Arroz Chaufa De Mariscos
Arroz Con Mariscos
Sudado De Pescado
Guiso de pescado sazonado con especies marinas que le dan sabor, acompañado de yuca y arroz
Anticuchos con rachi
Arroz Chaufa Mixto
Pollo y ternera
Arroz Chaufa De Ternera
Arroz salteado al wok con trozos de ternera con huevo roto y cebolla China, especies orientales y salsa ostras
Arroz Chaufa De Pollo
Arroz salteado al wok con trozos de pollo con huevo roto y cebolla China, especies orientales y salsa ostras
Bistec A Lo Pobre
Arroz blanco con filete de ternera, huevo frito y plátano macho
Causa limeña de pollo
patata triturada con relleno de pollo, mayonesa y huevo cocido
Papa rellena de carne
patata triturada con relleno de carne, huevo, una aceituna , acompañado de salsa criolla
Leche de tigre de pota
Leche Tigre
Papa a la huancaina
acompañado de huevo cocido , lechuga y aceituna.
Chifa Peruano
Chaufa especial
Pollo, ternera, cerdo ahumado y langostinos
Chi Jau Kay
Pollo crujiente con salsa de ostras
Combinado
Tallarín chino, arroz con verduras
Aeropuerto
Arroz, pollo con brotes de soja
Tallarín Chifa
Tallarín chino con verduras
Chaufa brasa
Trozos de pollo al carbón con cerdo ahumado
De La Huerta
Setas A La Plancha Con Ajillo Y Jamón
Ensalada De Rulo De Cabra
Lechuga, cebolla, huevo, queso de cabra, aceitunas, pimientos rojos
Ensalada Mixta Grande
Ensalada Mixta (Para 1 Persona)
Lechuga, tomate, cebolla, atún, aceitunas y pimientos rojos
Del Corral
Tortilla De Patata Entera
Hecho de patatas y cebolla troceadas
Huevos Rotos Con Jamón
Huevos rotos con jamón y patatas fritas
Huevos Rotos Con Chorizo
Huevos rotos con chorizo frito, acompañado de patatas fritas
Alitas De Pollo Fritas
Alitas fritas acompañadas de patatas fritas
Tiras De Pollo Empanadas
Tiras de pollo empanas acompañado de patatas fritas
Croquetas De Jamón
Croquetas caseras de jamón
Chacinas
Jamón Ibérico
Ración de jamón ibérico
Jamón Serrano
Ración de jamón serrano
Carnes
Chuletón De Buey (Para 2 Personas)
Trinchado con patatas fritas y ensalada
Entrecot Buey
Ternera a la plancha
Torreznos
De Los Mares
Gambas Al Ajillo
Lubina a la espalda
con ensalada
Dorada A La Espalda
Sepia A La Plancha
Hamburguesas
Hamburguesa De La Casa
(300 g.) De ternera, lechuga, cebolla, tomate, queso, huevo frito y patatas fritas
Club Cumbres
Pollo, bacón, lechuga, tomate, mayonesa, jamón York, queso y patatas fritas
Hamburguesa Normal De Ternera
Tomate, lechuga, queso, cebolla y patatas fritas
Patatas Bravas
Bocadillos
Bocadillo de calamares
Barra entera de pan
Bocadillo de jamón ibérico
Barra entera
Bocadillo de pollo empanado
Barra entera
Bocadillo de ternera
Barra entera
Bocadillo de atún con pimientos
Barra entera
Bocadillo de lomo adobado
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Bocadillo bacón
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Bocadillo de panceta
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Bocadillo de pollo a la plancha
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Bocadillo de jamón serrano
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Bocadillo de chorizo frito
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Montados
Montado de jamón ibérico
Mitad de barra
Montado de calamares
Media barra de pan
Montado de ternera
Mitad de barra de pan
Montado de pollo empanado
Media barra de pan
Montado de atún con pimientos
Media barra de pan
Montado de chorizo frito
Media barra de pan
Montado de jamón serrano
Media barra
Montado de pollo a la plancha
Mitad de de barra de pan
Montado de panceta
Media barra de pan
Montado de bacón
Media barra de pan
Montado de lomo adobado
Media barra de pan
Postres
Tarta de Lotus con queso
Casera
Tarta de queso
Con galleta y cubierta de fresa
Tatin de manzana
Con trozos de manzana.
Tarta de tres leches
Acompañado con nata
Tarta Lotus
con galleta Lotus
Muerte por chocolate
Pudin
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HELADOS Haagen-Dazz
BOMBON MACADAMIANUT BRITTLE
PERSONAL Bombón de halado de vainilla con trocitos de nueces de Macadamia
BOMBON SALTED CARAMEL
PERSONAL Bombon cremoso con trozos de caramelo
Bebidas
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
Fanta naranja
Fanta limón
Mahou lata verde
Aquarius limón
Aquarius naranja
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