Rucoletta Pizzería
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0,49 €Free
Prime 
Ensaladas
Ensalada Caprese Avocado
Perlas de mozzarella, tomate soleado, tomate cherry, aguacate, cebolla con vinagreta de pesto y albahaca con crema balsámica de Módena IGP
Panzanella con Pollo Crujiente
Rúcula, tomates cherry, cebolla morada, pan tostado, albahaca, mozzarella y vinagreta de mostaza, ajo y miel
Ensalada César
Ensalada de lechuga romana con pollo a la plancha troceado, croutons tostaditos, finas láminas de parmigiano y nuestra salsa César secreta
Risotto
Risotto Ai Funghi Porcini E Tartufo
Arroz especial italiano con champiñones frescos, boletus, tartufato, cebolleta fresca, queso parmesano y aceite extra virgen
Rissoto de Sobrasada
Arroz especial italiano con sobrasada, queso parmesano y aceite de oliva virgen extra.
Pastas Frescas
Salsa Salmone E Vodka
Salmón marinado, puerros, vodka, vino cava, estragón, salsa de tomate y nata
Lasagna Emiliana
capas alternadas de pasta fresca, boloñesa, bechamel y queso parmesano
Lasagna Parmigiana
Lasagna hecha de berenjenas, queso ricotta y queso parmesano
Alla Norcina
Salchichas frescas, queso ricotta y queso parmesano
Salsa Bolognesa
Ragú de ternera cocinada muy lentamente con tomate San Marzano, pasas y piñones
Alla Truffle
salsa de carne y trufa
Salsa Carbonara
Queso pecorino, guanciale crujiente, yema de huevo y pimienta
Salsa Carbonata
Queso pecorino, guanciale crujiente, nata líquida y pimienta
Quattro Formaggi
Elaborado a base de granna padano, queso gouda, cheddar y gorgonzola
All'Amatriciana
Base de guanciale, queso pecorino y tomate
Genovese
Guiso de ternera y cebolla cocinado a baja temperatura con queso parmesano
Salsa All'Arribiata
Tomate, ajo, perejil y toque picante de peperoncino
Salsa Pesto Y Ricotta
Albahaca, piñones, Grana Padano y queso ricota de cabra
Pizzas Napolitanas ( En horno de leña con masa napolitana casera)
Pizza Burrata E Parma
Tomate San Marzano, burrata, prosciutto di parma, aceituna negra y alcaparras fritas
Pizza Calzone
Rellena de mozzarella, tomate San Marzano, salame picante, ricotta y pimienta negra
Dolce Diavola
Tomate San Marzano, Salami, ricotta, miel picante, cebolla roja y orégano
Pizza Quattro Formaggi
Tomate San marzano, gorgonzola, mozzarella, caciocavallo y parmesano
Especial Pizzero
Tomate San Marzano, queso de cabra, sobrasada, cebolla caramelizada y un toque de miel
Delizia
Tomate San Marzano, mozzarella, cebolla caramelizada, espinacas y queso de cabra
Il Secreto
Tomate San Marzano, mozzarella, rúcula, speck, lascas de parmesano y tomate cherry
Pizza Guanciale
Tomate San Marzano, mozzarella, guanciale, cebolla morada, almendras tostadas y un toque de miel
Pesto Genovés
Tomate San Marzano, mozzarella, pesto de albahaca y parmesano
Pepperoni
Tomate San Marzano, mozzarella, peperoni y aceitunas negras
Anchoas y Pimientos Asados
Tomate San Marzano, pimientos asados, mozzarella y anchoas
BBQ
Tomate San Marzano, mozzarella, bacon y salsa barbacoa
Pizza Diávola
Tomate San Marzano, mozzarella y salame picante
Pizza Prosciutto E Funghi
Tomate San Marzano, mozzarella, jamón cocido y champiñones
Tuna Tun
Tomate San Marzano, mozzarella, cebolla morada y atún
Pizza Parmegiana
Tomate San Marzano, mozzarella, berenjena y parmesano
Pizza Margherita
Tomate San Marzano, mozzarella, albahaca y parmesano
Marinara
Tomate San Marzano, albahaca, oregano y aceite de oliva virgen extra
Carne
Solomillo Trufado
Solomillo con salsa de trufa acompañado de papas rústicas
Entrecôte Funghi
Con salsa de champiñones acompañado de papas rústicas
Milanese Di Pollo Parmigiano
Pechuga de pollo empanada y fritas terminadas en salsa de tomate, ajo, albahaca y queso parmesano
Entrecot Con Salsa Pepe Verde
Entrecot al grill con salsa de pimienta verde, acompañada de ratatouille de verduras y papas fritas
Pescados
Salmon a la plancha
Con crema de queso y eneldo acompañado de patatas rústicas
Atún a la plancha
Con salsa de soja y miel acompañado de ensalada
Fritura Mixta
Chipirorones. Gambas, Boquerones y pimientos de Padrón con mayonesa de lima
Menú Infantil
Nuggets Di Pollo
Bocaditos de pollo rebozado, acompañados de salsa barbacoa
Spaghetti Napoletana (Pequeña Ración)
Pasta fresca con tomate natural, albahaca y ajo (los ajos y la albahaca se quitan antes de servirla)
Spaghetti Bolognesa (Pequeña Ración)
Pasta fresca con salsa bolognesa
Pizza Margarita (Pequeña)
Con tomate San Marzano
Carbonata
hecha con cebolla, champiñones, nata y queso parmesano.
Postres
Tarta de queso con mermelada de fresa
Torta Cremosa Al Cioccolato
Tarta de crema de chocolate con base de galleta y cacao espolvoreado en la superficie
Lemon Pie
Este bocado dulce consiste en una crujiente base de galleta, una cremosa crema de limón y se termina con un merengue italiano
ANTIPASTI
Carpaccio de Ternera con Rúcula y Grana Padano
Finas lonchas de solomillo crudo servido sobre ´recula, queso grana padano con una vinagreta de pesto Genovese, mostaza Dijon, zumo de limón y AOVE
Dip de Burrata
Con tomates aliñados, crema de vinagre balsámico y palitos de pan de pizza
Mozzarella Burrata
Mozzarella rellena de pesto genovese, tomases asados y rúcula
Crema de Camembert
Al horno con tomates y palitos de masa de pizza
Pizza Frita
Rucula, Tomates cherry, Jason de Parma y vinagre balsámico.
Suppli
Croquetas crujientes rellenas de arroz y boloñesa acompañadas de pesto genovese
Pizzette Montanara
Base de pizza frita con tomate cherry fresco, mozzarella di bufala, parmigiano reggiano y albahaca
Focaccia de Mortadela Trufada
Focaccia de Ajo y Tomate
Tomate D.O. San Marzano, ajo AOVE y Romero.
Focaccia de Ajo
Con AOVE y Romero en horno de leña
Palitos de Pan de Pizza al horno de leña
Frequently asked questions
How can I order Rucoletta Pizzería delivery in Corralejo?
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During Rucoletta Pizzería’s working hours you can place your order at any time. Thanks to our speedfast delivery you will be able to enjoy your glovo within minutes! You can also schedule your delivery to a time that would be convenient for you, even if the store is currently closed.
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Can I order products from Rucoletta Pizzería for someone else?
Yes, of course! You can easily send products from Rucoletta Pizzería to someone else or make it a gift. All you need to do is introduce the correct delivery address in Corralejo. Just before confirming the order you will be able to add contact details of the person who will receive it. You can also add an optional comment to let the courier know that the order is supposed to be a gift.
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