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The Sushi Room
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Prime Top sellers
NEW KATSU (8 Pzs.)
Gyozas Mixtas (6 Pzs.)
PINK LADY (8 PIEZAS)
Entrantes
Ceviche Clásico
Corvina, boniato, choclo, cebolla roja, cancha, cilantro y leche de tigre
Gambas Furai
Gamba con panko, servidas con mayonesa picante
Gyozas De Pato Trufadas (4 Pzs.)
Gyozas caseras de carne de pato cocida a baja temperatura, sobre salsa de sésamo y trufas
Gyozas Mixtas (6 Pzs.)
2 De verdura, 2 de gambas y 2 de pollo
GYOSAS DE TERNERA SUKI
Gyosas de ternera en salsa japonesa agridulce
Edamame Al Chile
Vainas de soja salteadas con pasta de chile, ajo y zumo de limón
Edamame Trufado
Vainas de soja salteadas con pasta de trufa
Edamame
Vainas de soja con lima y sal en escamas
Ensaladas
Ensalada Wakame
Tomate cherry, guisantes con wasabi, sésamo y balsámico al teriyaki
Wok
Pad Thai
Tallarines de arroz, salsa de tamarindo, verduras salteadas, huevo y cacahuete
Yakisoba
Pasta soba con verduras salteadas y salsa yakisoba
Sashimi
Set De Sashimi (12 Pzs.)
4 De atún Balfego, 4 de salmón y 4 de hamachi
Nigiris Tradicionales
Nigiri De Maguro (1 Pza.)
Atún
Nigiri De Sake (1 Pza.)
Salmón
Nigiris Fusión
Nigiri De Hamachi (1 Pza.)
Con pasta de trufa
Nigiri De Maguro Con Foie (1 Pza.)
Soasado con foie y aceite de oliva
Nigiri De Sake Teriyaki (1 Pza.)
Salmón, con teriyaki y cebollino
Nigiri Spicy Salmón (1 Pza.)
Salmón soasado, shichimi ito togarashi y salsa picante
Hosomaki
Hosomaki De Tekka (6 Pzs.)
Atún
Hosomaki De Sake (6 Pzs.)
Salmón
Hosomaki De Kappa (6 Pzs.)
Pepino
Futomakis
Futomaki Tempura Seafood (6 Pzs.)
Rollo tempurizado de salmón, atún bluefin y hamachi, queso crema, rúcula, salsa mayo spicy, teriyaki, tobiko y cebolleta
Futomaki Vegetariano (6 Pzs.)
Mango, fresa, aguacate, rúcula y queso crema
Uramakis
NEW KATSU (8 Pzs.)
Pollo crujiente con pepino japones y queso filadelfia, topping caramelizado, salsa de curry de mango, teriyaki, algas crujientes
PINK LADY (8 PIEZAS)
Langostinos, aguacate, mayonesa japo rosa, teriyaki y masago arare
Uramaki Moulin Rouge (4 Pzs.)
Foie, dátiles, topping de magret de pato braseado, coulis de fresa y trufa negra fresca fileteada
Uramaki Okinawa Roll (4 Pzs.)
Hamachi y atún Bluefin, topping de salmón soasado con mantequilla emulsionada de ajo y soja, azúcar moreno y cebolleta fresca
Uramaki París (4 Pzs.)
Foie e higos, topping de kiwi caramelizado y salsa teriyaki con jalea de higos
SPICY TORO (4 PIEZAS)
Ventresca de atún, langostino crujiente, topping de wakame, mayo jalapeño y shirasha
Postres
Cheesecake
Con coulis de fresa
Yuzu Pie
Tarta de limón japonés, yuzu y merengue, con una base de galletas molidas
Mochis De Frambuesa (2 Pzs.)
Mochis De Mango Y Maracuyá (2 Pzs.)
Mochis De Té Verde (2 Pzs.)
