Bar Restaurante BITÁCORA
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2,49 €
Prime Entrantes Fríos
Sardinas En Semiconservas Sobre Tomate Natural
Sardinas de calidad servidas sobre rodajas de tomate natural
Ensaladilla De Gambas
Ensaladilla clásica con gambas, patata y mayonesa
Huevas
Huevas de pescado servidas con aliño tradicional o mayonesa
Mejillones Cocidos
Mejillones frescos cocidos al vapor, ideales como aperitivo ligero
Patatas Aliñadas
Patatas cocidas y aliñadas con aceite, vinagre y hortalizas
Tomates Aliñados
Rodajas de tomate natural con aliño de aceite y sal
Tortilla De Patatas
Porción de tortilla española tradicional de patatas y huevo
Atún Rojo Ahumado Sobre Tomate Natural
Láminas de atún rojo ahumado servidas sobre base de tomate
Pimientos Asados Con Melva
Pimientos asados artesanalmente acompañados de filetes de melva
Ensaladas
Ensalada De Salmón
Mezcla de verdes con salmón ahumado, queso parmesano y nueces
Ensalada De Pollo
Ensalada completa con pollo, queso de cabra y nueces crujientes
Ensalada De Tomates
Ensalada fresca de tomates, aguacate cremoso y gambas
Entrantes Calientes
Arroz A La Cubana
Arroz blanco servido con tomate y huevo
Pisto Con Huevo
Pisto tradicional de verduras acompañado de huevo
Hojaldre De Dátiles
Hojaldre horneado relleno de dátiles dulces, bacon y queso fundido
Croqueta (1 Ud.)
Ración de croquetas caseras con opción de jamón, centollo o mojama
Carnes
Cachopo
Doble filete de ternera relleno de jamón y queso, empanado
Presa Ibérica Al Horno
Corte de presa ibérica asada al horno en su jugo
Roast Beef
Carne de ternera asada servida en finas lonchas
Pechugas Rellenas De Jamón York Y Queso (2 Uds.)
Pechugas de pollo rellenas de jamón y queso, empanadas
Ternera De Cadera A La Plancha
Filete de ternera de cadera cocinado a la plancha
Carne Mechada
Carne de cerdo cocinada y deshilachada al estilo tradicional
Carrillada Al Pedro Ximénez
Carrillada de cerdo guisada con reducción de vino dulce
Pechugas De Pollo Al Horno (2 Uds.)
Pechugas jugosas con una salsa gourmet de setas y trufas
Solomillo De Cerdo Al Horno
Solomillo asado con una reducción de mostaza y miel
Filetitos De Pollo Empanado (Ración)
Pequeños filetes de pollo rebozados y fritos
Pescado
Atún Como Roast Beef
Atún preparado con la técnica y el corte del roast beef
Bacalao Frito Con Pisto
Lomo de bacalao frito servido sobre una base de pisto
Merluza Rebozada
Merluza frita acompañada de una original mayonesa de berberechos
Gallo Empanado (1 Ud.)
Filetes de gallo rebozados y fritos hasta dorar
Tortillita De Camarón (1 Ud.)
Tortillitas crujientes típicas con camarones frescos
Varios
Pan Y Picos
Servicio de pan y picos por persona
Postres
Dulce De Leche
Postre dulce a base de leche caramelizada
Tarta De Galletas Y Chocolate
Porción de tarta casera de capas de galleta y chocolate
Tarta De Galletas Y Mousse De Limón
Porción de un postre refrescante de galletas y crema de limón
Tarta De Manzana Con Helado De Vainilla
Porción de tarta de manzana clásica servida con una bola de helado de vainilla
Tarta De Queso
Porción de tarta cremosa de queso sobre base de galleta
Frequently asked questions
What can I order in Bar Restaurante BITÁCORA in El Puerto De Santamaria?
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What kind of products can I order from Bar Restaurante BITÁCORA?
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