La Auténtica Carmela
Top sellers

Arroz Negro

Arroz De Pueblo

Rabo De Toro Estofado
¿Abrimos Boca?

Jamón Ibérico
Cortado a cuchillo y 'pan con tomate'

Berenjenas Fritas
Con miel de caña

Ensaladilla Rusa
Con gambas

Salmorejo
El de toda la vida con su huevo y su jamón.

Sopa de Cebolla
Con pan de pueblo y parmesano al horno

Gazpacho
En temporada
Llevarte al Huerto

Ensalada César
Lechuga, pollo marinado, crutons, tomate cherry, lascas de parmesano y salsa césar.

Ensalada Popeye
Espinacas, pera, tocino, tomate cherry, garrapiñadas y reducción de Pedro Ximénez

Tomate y Melva
Con su AOVE

Ensalada Clásica Sin Complejos
Lechuga, zanahoria, maíz, huevo, atún, remolacha, cebolla morada y tomate
Nuestras Famosas Croquetas

Croqueta De Jamón (1 Unidad)
Croqueta cremosa de jamón

Croqueta De Morcilla Y Cebolla Caramelizada (1 Unidad)
Croqueta de morcilla y cebolla

Croqueta De Coliflor Y Chocolate Blanco (1 Unidad)
Croqueta de coliflor y chocolate blanco
Con 2 Huevos (rotos)

Huevos Rotos con Secreto
Y patatas fritas de verdad

Huevos Rotos con Torreznos
Y patatas fritas de verdad

Huevos Rotos con Rabo de Toro
Y patatas fritas de verdad

Huevos Rotos con Gambones y Ajetes
Y patatas fritas de verdad

Huevos rotos con jamón
Y patatas fritas de verdad

Tortilla Española
Cocinada al momento
Compartir, No Discutir

La Alcachofa Influencer
Alcachofas a la parrilla con mouse de foie, jamón de bellota, aceite de trufa y huevo a baja temperatura

Baby Boom
Habitas baby con jamón de bellota y huevos fritos

Flamenquín Casero
Con papas, pimientos y mahonesa de arbequina.

Tartar de Salmón
con aguacate, mango y aceite macerado en limón.

Setas, Trufa y Silencio
El Revuelto de setas y trufa que le dejará sin habla

Alitas de Pollo
Con salsa de miel y soja
Los Viajes De Carmela
Burger De Ternera
Queso curado, rúcula, guacamole y miel con mostaza

Tosta De Guacamole
Pollo campero, cebolla morada con lascas de parmesano y pesto

Tosta De Presa Ibérica
Queso de cabra, salmorejo y piparra
La Mar de Buenos

Pulpo
Con parmentier de vainilla y ajo negro

Salmón a la Plancha
Con verduras salteadas

Chipirones en su Tinta
con Calabaza
La Carne es Débil

Entrecot de Ternera
Con patatas y pimientos fritos

Rabo De Toro Estofado
Y patatas fritas de verdad

Presa Ibérica de Bellota
Con patatas y pimientos fritos

Chuletillas de Cordero Lechal
Con patatas y pimientos fritos
Al Grano

Arroz De Pueblo
Chorizo, alcachofas y presa ibérica

Arroz Negro
Con gambas, choco y ali oli de ajo asado
Un Final Feliz

Coulant De Chocolate
El coulant de chocolate más famoso de la familia carmela con helado de frambuesa o dulce de leche

Leche Frita Casera
Sin Gluten

Tarta de Pistacho
Sin Gluten

Tarta De Queso Al Horno
Tarta de queso horneada con helado