Good Life Ibiza

Pata de pulpo con patatas confitadas y pimenton de la vera

Entraña de angus 200gr con patatas fritas y chimichurri

Doble smash burger con mermelada de bacon, queso cheddar y salsa de la casa. Buenísima

Hamburguesa con ensalada, queso, huevo, salsa de la casa y salsa de trufa

6 unidades gambones con salsa toque especial picante y de ajos

Calamares rebozados con harina de arroz y harina de trigo con lima y alioli de ají limón

200gr d torreznos crujientes con sal maldon y lima

Croquetas caseras de cecina y pulpo

Gambones preparados al ajillo según el estilo de la casa

Salmón fresco, marinado con un preparado especial del chef

Huevos rotos con cecina, patatas y cebolla crujiente

Calamares estilo andaluz acompañados de mayonesa de ají y lima

Costillas melosas cocinadas a baja temperatura con salsa barbacoa Jack Daniel's

Langostinos rebozados crujientes con salsa de chili dulce

Torreznos crujientes, servidos con sal Maldon y lima

Anchoa de calibre "00" servida sobre una tostada de pan brioche

Pollo crujiente, queso parmesano y salsa César original

Burrata fresca con carpaccio de tomate, rúcula y salsa pesto

Doble smash burger, cheddar, mermelada de bacon y salsa casera. Con patatas de boniato

Doble smash burger, queso, ensalada, huevo y salsa trufada. Con patatas de boniato

Pan brioche relleno de calamares a la andaluza con mayonesa de ají y lima. Con patatas de boniato

Pan brioche con costilla mechada, rúcula, cebolla crujiente y salsa de la casa. Con patatas de boniato

Pata de pulpo con patata confitada y pimentón de la Vera

Corte de entrecot servido con patatas y pimientos del Padrón

Entraña de angus con salsa chimichurri y patatas fritas

Salmón a la plancha con espárragos verdes, tomates cherry, ajo y perejil

Secreto ibérico a la brasa con puré de patata trufado

Pimientos de Padrón fritos, con sal gorda

Patatas fritas aderezadas con queso parmesano y aroma de trufa

Finas láminas de boniato fritas y crujientes

Patatas fritas y naturales, cortadas a mano

Rebanadas de pan con tomate natural y salsa alioli

Arroz meloso con pulpo y sobrasada ibicenca

Arroz cocinado al estilo llauna con entrecot y pimientos del Padrón

Arroz con secreto ibérico, foie y setas boletus

Arroz marinero con gambones y calamares

Arroz con costilla melosa y cebolla caramelizada

Arroz tradicional preparado al estilo paella valenciana

Tarta de queso con cobertura o sabor a pistacho

Tarta de queso cremosa de estilo tradicional

Brownie de chocolate caliente con una bola de helado de vainilla