Osteria 17 Ibiza

Mozzarella de búfala (200 g), tomates locales, albahaca y aceite de oliva virgen extra

Fingers de pollo crujiente, lechuga, escamas de Parmesano, panecillos y salsa César

Embutidos mixtos italianos con escamas de Parmesano, aceitunas verdes sicilianas, acompañados de focaccia aceite y orégano

Cubitos de filete de bacalao fritos en masa, servidos con mayonesa ligera de ajo.

Burrata local servida sobre lecho de tomates salteados con aceite de oliva virgen extra y albahaca

Capas de berenjena frita con tomate, mozzarella y Parmesano

2 rebanadas de pan tostado servidas con stracciatella de búfala, anchoas y tomates secos

Tagliatelle stasera con gamba roja y tomate

Ragu de ternera angus con tomate y albahaca

Paccheri de Gragnano servidos con ragú de cebolla blanca y carne

Espaguetis con tomate fresco y albahaca con stracciatella de búfala

Crema de calabacín ,provolone y albahaca

Pasta con tomate fresco parmesano y albahaca

Gnocchi de patata con salsa de tomate, mozzarella y Parmesano rallado. Consultar sin TACC

Espaguetis con huevo, guanciale, Parmesano, Pecorino y pimienta negra

Entrecot Argentino con patatas fritas.

Filetes de bacalao en sartén con tomates del Vesubio, aceitunas negras, alcaparras y patatas

Carrillera de cerdo de raza ibérica cocida lentamente con cebolla, tomates y albahaca, acompañada de patatas fritas.

Fritura crujiente de calamares y gambas

Fingers de pollo crujientes con patatas

3 discos de masa de pizza frita con diferentes sabores

Masa de pizza frita con mortadella, ricotta y ralladura de limón

Croqueta de patata, parmesano y pimienta negra, rellana con stracciatella, mortadella y pistachos.

Masa de pizza frita con brócoli napolitano y salchicha

Pasta di pizza fritta con ragú napoletano, Parmesano y albahaca

Croqueta de patata, parmesano y pimienta negra.

Mozzarella fiordi latte, provola ahumada, gorgonzola, ricotta fresca, explanda picante y nduja

Tomate San Marzano, mozzarella fiordi latte, alcachofas, champiñones, aceitunas y salami dulce

Crema de calabacín, mozzarella fiordi latte, tomates cherry amarillos y verduras mezcladas

Mozzarella fiordi latte, provola ahumada, gorgonzola y requesón fresco

Provola ahumada, con brócoli napolitano y salchicha

Tomate San Marzano, mozzarella fiordi latte, salami picante, albahaca y aceite de oliva virgen extra

Tomate San Marzano, tocino, Parmesano y perejil rallados, pimienta negra, albahaca y aceite de oliva virgen extra

Tomate San Marzano, mozzarella fiordi latte, albahaca y aceite de oliva virgen extra

Tomate San Marzano, anchoas, alcaparras, aceitunas, orégano y aceite de oliva virgen extra

Tomate San Marzano, aceite, ajo y orégano

Mozzarella fiordi latte, jamón de Parma, tomates secos, burrata, granos de pistacho, aceite de oliva virgen extra y rallado de limón

Salsa de tomate cherry amarillos, stracciatella de búfala, polvo de aceitunas negras y filetes de anchoa

Provola ahumada, alcachofas crujientes, jamón cocido, tomates secos, crema de champiñones y polvo de aceitunas negras

Crema de calabacín, mozzarella fiordi latte, tocino crujiente, fondue de Parmesano, calabacines fritos y menta

Mozzarella fiordi latte, mortadela boloñesa con pistachos, requesón fresco, rallada de limón y granos de pistacho

Pizza con crema de escarola, bacalao, aceitunas negras, stracciatella, avellanas y ralladura de limón.

Pizza con crema de champiñones , patatas al horno y salchicha.

Stracciatella de búfala, mortadela, tomates cherry amarillos, tomates secos, albahaca

Tomates San Marzano, albahaca, mozzarella fiordi latte, requesón, salami Nápoli, pimienta negra, aceite de oliva

Mozzarella fiordi latte, salchicha y brócoli napolitanos, queso rallado

Tomates San Marzano, mozzarella fiordi latte, champiñones, jamón york, queso rallado, aceite de oliva, albahaca

Mozzarella de búfala, rodajas de tomates, orégano, aceite de oliva, albahaca

Crema de mascarpone uevos caffè y gallettas

Blanco

Blanco

Rojo