Al Maccaroni
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Top sellers
Pizza Giulio Cesare (*Spianata picante) *Embutido italiano
Nuestras pizzas están elaboradas con harina biológica de tipo 1, molida a piedar, agua mineral, aceite de oliva extra virgen, levadura madre y una lenta fermentación de entre 36 y 48 hora. Todas las pizzas llevan salsa de tomate y Mozzarella.
Pizza Caruso (Atún y Cebolla)
Nuestras pizzas están elaboradas con harina biológica de tipo 1, molida a piedar, agua mineral, aceite de oliva extra virgen, levadura madre y una lenta fermentación de entre 36 y 48 hora. Todas las pizzas llevan salsa de tomate y Mozzarella.
Lasaña de Carne
Gratinada al horno de piedra, nata, tomate y queso
Entrantes
Antipasto mixto italiano (mínimo 2 personas)
Queso, mozzarella y embutido mixto
Mejillones En Salsa De Tomate Picante
2 PERSONAS
Burrata especial (250 gr./2 personas)
Con tomate cherry y salsa pesto. La burrata es un queso fresco italiano se caracteriza por su exterior de mozzarella y su interior cremoso y suave.
Carpaccio de ternera
Plato típico de la cocina italiana elaborado a base de láminas de carne cruda de ternera muy finas, aderezadas con aceite de oliva, sal y zumo de limón.
Tacos de carne madurada y queso parmesano (3 unidades)
Mixtos De Tapas
Pimientos de padrón, aceitunas, papas arrugadas y queso frito.
Vitello Tonnato
Lonchas de ternera asada con sabrosa salsa
Gambás Al Ajillo
Huevos estrellados
Crepes Rellenos De Mozzarella, Jamón Y Champiñones
Salteado de alcachofas
Alcachofas y habichuelas con salsa verde
Gambas en tempura al estilo italiano (6 unidades)
Croquetas De Jamón Ibérico Y Setas Porcini
Queso ahumado a la plancha
Papas Arrugadas
Croquetas De Pescado
Papas Bravas
Papas fritas en dados con salsa picante
Ensaladas
Ensalada de Pollo
Escarola, parmesano, pan tostado, pollo y salsa de la casa, pollo a la plancha, tomate cherry y aceitunas.
Ensalada Maccaroni
Escarola, nueces, pasas, manzana, * guanciale, pollo y salsa chef * Carrillera curada
Ensalada Capri
Lonchas de mozzarella fresca, tomate y albahaca
Ensalada Itálica
Escarola, tomate, maíz, pepino, cebolla, zanahoria, atún, aguacate, espárragos y huevo.
Ensalada de Bacalao
Escarola, bacalao, pimiento asado, cebolla roja
Sopas
Sopa De Marisco
Sopa De Tomate
Bruschetta (Pan de la casa tostado hecho al horno de leña)
Bruschetta Genovese
Queso pesto y tomate natural
Bruschetta Mixta
Jamón y queso
Bruschetta Rossa
tomate natural y aceite de oliva virgen.
Bruschetta Bianca
Aceite de oliva, ajos y finas hierbas
Focaccia
Focaccia Padre Pio
Tomate cherry, pesto y pecorino.
Focaccia Corato
Tomate seco, queso parmesano y cebolla
Focaccia Tricolor
Focaccia Rossa
Salsa de tomate, aceite de oliva y ajos
Focaccia Bianca
Aceite de oliva y ajos
Pizzas A La Leña
Positano (Sin queso, almejas, mejillones, chipirones, cigala y langostinos)
Nuestras pizzas están elaboradas con harina biológica de tipo 1, molida a piedar, agua mineral, aceite de oliva extra virgen, levadura madre y una lenta fermentación de entre 36 y 48 hora. Todas las pizzas llevan salsa de tomate y Mozzarella.
Pizza Noruega (Crema de queso, salmón y tomate cherry)
Nuestras pizzas están elaboradas con harina biológica de tipo 1, molida a piedar, agua mineral, aceite de oliva extra virgen, levadura madre y una lenta fermentación de entre 36 y 48 hora. Todas las pizzas llevan salsa de tomate y Mozzarella.
Pizza Bianca (Salmón ahumado, calabacín, tomate cherry y langostinos)
Nuestras pizzas están elaboradas con harina biológica de tipo 1, molida a piedar, agua mineral, aceite de oliva extra virgen, levadura madre y una lenta fermentación de entre 36 y 48 hora. Todas las pizzas llevan salsa de tomate y Mozzarella.
Pizza Ferrari (Salmón ahumado, gambas y caviar)
Nuestras pizzas están elaboradas con harina biológica de tipo 1, molida a piedar, agua mineral, aceite de oliva extra virgen, levadura madre y una lenta fermentación de entre 36 y 48 hora. Todas las pizzas llevan salsa de tomate y Mozzarella.
Pizza Gamberetti (Gambas, Mozzarella y Tomate)
Nuestras pizzas están elaboradas con harina biológica de tipo 1, molida a piedar, agua mineral, aceite de oliva extra virgen, levadura madre y una lenta fermentación de entre 36 y 48 horas. Todas las pizzas llevan salsa de tomate y Mozzarella.
Pizza Vivaldi (Jamón, Alcachofas, Champiñones y salami)
Nuestras pizzas están elaboradas con harina biológica de tipo 1, molida a piedar, agua mineral, aceite de oliva extra virgen, levadura madre y una lenta fermentación de entre 36 y 48 hora. Todas las pizzas llevan salsa de tomate y Mozzarella.
Pizza Angélica (Jamón, Atún y Gambas)
Nuestras pizzas están elaboradas con harina biológica de tipo 1, molida a piedar, agua mineral, aceite de oliva extra virgen, levadura madre y una lenta fermentación de entre 36 y 48 hora. Todas las pizzas llevan salsa de tomate y Mozzarella.
Pizza Parmigiana (Queso, Berenjenas, Parmesano y Albahaca).
Nuestras pizzas están elaboradas con harina biológica de tipo 1, molida a piedar, agua mineral, aceite de oliva extra virgen, levadura madre y una lenta fermentación de entre 36 y 48 hora. Todas las pizzas llevan salsa de tomate y Mozzarella.
Pizza Ranchera (Tiras de pollo, huevos, pimientos, cebolla y guancciale)
Nuestras pizzas están elaboradas con harina biológica de tipo 1, molida a piedar, agua mineral, aceite de oliva extra virgen, levadura madre y una lenta fermentación de entre 36 y 48 hora. Todas las pizzas llevan salsa de tomate y Mozzarella.
Pizza Vegetariana (Verduras frescas de la huerta asadas)
Verduras frescas de la huerta asadas
Pizza Carbonara (Huevo, *Parmigiano, Guancciale, Pimienta) *Queso Italiano
Nuestras pizzas están elaboradas con harina biológica de tipo 1, molida a piedar, agua mineral, aceite de oliva extra virgen, levadura madre y una lenta fermentación de entre 36 y 48 hora. Todas las pizzas llevan salsa de tomate y Mozzarella.
Pizza Mari e Monti (Tomate, Gambas y Champiñones)
Nuestras pizzas están elaboradas con harina biológica de tipo 1, molida a piedar, agua mineral, aceite de oliva extra virgen, levadura madre y una lenta fermentación de entre 36 y 48 hora. Todas las pizzas llevan salsa de tomate y Mozzarella.
Pizza Quattro Formaggi (Cuatro tipos de quesos Italianos)
Nuestras pizzas están elaboradas con harina biológica de tipo 1, molida a piedar, agua mineral, aceite de oliva extra virgen, levadura madre y una lenta fermentación de entre 36 y 48 hora. Todas las pizzas llevan salsa de tomate y Mozzarella.
Pizza Sicilia (Anchoas, Aceitunas y Alcaparras)
Nuestras pizzas están elaboradas con harina biológica de tipo 1, molida a piedar, agua mineral, aceite de oliva extra virgen, levadura madre y una lenta fermentación de entre 36 y 48 hora. Todas las pizzas llevan salsa de tomate y Mozzarella.
Pizza Don Giovanni (Boloñesa)
Nuestras pizzas están elaboradas con harina biológica de tipo 1, molida a piedar, agua mineral, aceite de oliva extra virgen, levadura madre y una lenta fermentación de entre 36 y 48 hora. Todas las pizzas llevan salsa de tomate y Mozzarella.
Pizza Capricciosa (Jamón, Alcachofas, Champiñones y aceitunas)
Nuestras pizzas están elaboradas con harina biológica de tipo 1, molida a piedar, agua mineral, aceite de oliva extra virgen, levadura madre y una lenta fermentación de entre 36 y 48 hora. Todas las pizzas llevan salsa de tomate y Mozzarella.
Pizza Trastevere (*Guancciale, cebolla y aceitunas) *Carrillera Curada
Nuestras pizzas están elaboradas con harina biológica de tipo 1, molida a piedar, agua mineral, aceite de oliva extra virgen, levadura madre y una lenta fermentación de entre 36 y 48 hora. Todas las pizzas llevan salsa de tomate y Mozzarella.
Pizza Gladiadore (Salchicha Ahumada, *guanciale y huevo) Carrillera curada
Nuestras pizzas están elaboradas con harina biológica de tipo 1, molida a piedar, agua mineral, aceite de oliva extra virgen, levadura madre y una lenta fermentación de entre 36 y 48 hora. Todas las pizzas llevan salsa de tomate y Mozzarella.
Pizza Romeo y Giulietta (Tomate, Mozzarella Fresca y Pesto)
Nuestras pizzas están elaboradas con harina biológica de tipo 1, molida a piedar, agua mineral, aceite de oliva extra virgen, levadura madre y una lenta fermentación de entre 36 y 48 hora. Todas las pizzas llevan salsa de tomate y Mozzarella.
Pizza Vesuvio (Jamón)
Nuestras pizzas están elaboradas con harina biológica de tipo 1, molida a piedra, agua mineral, aceite de oliva extra virgen, levadura madre y una lenta fermentación de entre 36 y 48 horas. Todas las pizzas llevan salsa de tomate y Mozarela.
Pizza Caruso (Atún y Cebolla)
Nuestras pizzas están elaboradas con harina biológica de tipo 1, molida a piedar, agua mineral, aceite de oliva extra virgen, levadura madre y una lenta fermentación de entre 36 y 48 hora. Todas las pizzas llevan salsa de tomate y Mozzarella.
Pizza Dante Alighiere (Jamón y Champiñones)
Nuestras pizzas están elaboradas con harina biológica de tipo 1, molida a piedar, agua mineral, aceite de oliva extra virgen, levadura madre y una lenta fermentación de entre 36 y 48 hora. Todas las pizzas llevan salsa de tomate y Mozzarella.
Pizza Tropicale (Jamón cocido, piña y plátano)
Nuestras pizzas están elaboradas con harina biológica de tipo 1, molida a piedar, agua mineral, aceite de oliva extra virgen, levadura madre y una lenta fermentación de entre 36 y 48 hora. Todas las pizzas llevan salsa de tomate y Mozzarella.
Pizza Funghi (Champiñones)
Nuestras pizzas están elaboradas con harina biológica de tipo 1, molida a piedar, agua mineral, aceite de oliva extra virgen, levadura madre y una lenta fermentación de entre 36 y 48 hora. Todas las pizzas llevan salsa de tomate y Mozzarella.
Pizza Giulio Cesare (*Spianata picante) *Embutido italiano
Nuestras pizzas están elaboradas con harina biológica de tipo 1, molida a piedar, agua mineral, aceite de oliva extra virgen, levadura madre y una lenta fermentación de entre 36 y 48 hora. Todas las pizzas llevan salsa de tomate y Mozzarella.
Pizza Texana (Guancciale y salsa barbacoa) *Guanciale: Carrillera curada
Nuestras pizzas están elaboradas con harina biológica de tipo 1, molida a piedar, agua mineral, aceite de oliva extra virgen, levadura madre y una lenta fermentación de entre 36 y 48 hora. Todas las pizzas llevan salsa de tomate y Mozzarella.
Pizza Margherita (Tomate, Mozzarella y Albahaca)
Nuestras pizzas están elaboradas con harina biológica de tipo 1, molida a piedra, agua mineral, aceite de oliva extra virgen, levadura madre y una lenta fermentación de entre 36 y 48 horas. Todas las pizzas llevan salsa de tomate y Mozarela.
Calzone (Pizza Cerrada)
Calzone Fritto
Mozarella, jamón cocido, ricotta y tomate
Calzone Alba
Tomate cherry, albahaca y crema de queso
Calzone Calabrese
Crema de queso, tomate cherry, champiñones y chorizo picante y aunduia
Calzone Chef
Jamón, champiñones y crema de queso
Pizzas SIN GLUTEN
Pizza SIN Gluten todas las combinaciones por un suplemento de 2,60€ más.
Están disponibles todas las combinaciones de nuestras pizzas con masa SIN GLUTEN por un suplemento de 2.60€ más.
Pizzas Gourmet
Pizza Soppressata
Anduia, rúcula, tomate seco, scamorza y burrata troceada
Pizza Gourmet Tartufa
Champiñón, tartufa y lonchas de parmesano.
Pizza Gourmet con Solomillo
Tomate natural, champiñones, guancciale y solomillo.
Pizza Goumet de Burrata
Tomate, burrata, tomate cherry y albahaca.
Pizza Gourmet Valtellina
Jamón ahumado (speck), parmesano, tomates cherry y rúcula
Pizza Carlo Acutis
Pesto, mortadela, pomodorini y burrata
Pizza Isabella
Crema de queso, pesto, nueces y parmesano
Ravioli Fresco (Pasta Rellena)
Tris De Pasta (2 personas)
Ravioli Prada
Gambas, salsa pesto y nata
Fagottini
Rellena de peras y mascarpone con exquisita crema de trufas italianas
Fagotini con salsa Gorgonzola
Ravioli Cavour
Salmón ahumado, gambas y nata
Ravioli 4 Quesos
Gorzonzola, parmesano, mozzarella y gouda
Ravioli Dolce & Gabbana
Nueces, almendras , nata y gorgonzola.
Especialidades Gratinadas Al Horno De Leña
Cartoccio (2 personas)
Al horno de leña con marisco fresco y salsa de tomate
Porca Vacca
Macarrones gratinados con jamón, champiñones, nata y huevo
Lasaña de Carne
Gratinada al horno de piedra, nata, tomate y queso
Parmigiana Vegetariana
Rodajas de berenjenas al horno con queso mozarella y tomate
Sofía Loren
Macarrones gratinados con queso, tomate y bacon
Spaghetti con salsa o Taglietelle fresco
Tagliatelle con frutti di mare.
Marisco mixto, con salsa de tomate
Tagliatelle de Tartufo negro
Mantequilla, tartufo negro y parmesano
Spaghetti Vongole
Almejas frescas, aceite de oliva extra virgen, ajo y perejil
Tagliatelle Amerigo Vespucci
Jamón cocido, nata, calabacines y parmesano
Tagliatelle Garibaldi
Gambas, nata y calabacines
Spaghetti A.O.P.G
Ajos, gambas y guindillas
Spaghetti Carbonara
(Guancciale, huevo, nata y parmesano)
Spaghetti Bolognese
Carne picada y tomate fresco
Tagliatelle Genovese
Pesto, nata y queso
Maccheroni con Salsa
Cristoforo Colombo
Crema a los cuatro quesos italianos
Amatriciana
Guancciale, cebolla y tomate
Fusilli con Salsa (Espirales)
Leonardo Da Vinci (Espirales)
Gambas, salmón ahumado, nata y caviar
Vegano (Espirales)
Aguacate, tomate fresco, ajos y pesto
Risotto Y Paellas
Paella Negra (Mínimo 2 personas)
Arroz con tinta de calamar, chipirones y gambas
Paella De Mariscos ( Mínimo 2 personas )
Arroz y marisco
Paella De Verdura y Pollo ( Mínimo 2 personas )
Arroz, verduras frescas y pollo
Risotto Caravaggio
Arroz con marisco fresco y tomate
Risotto Campagnolo
Solomillo picado, verdura, tomate, parmesano y nata
Pescado fresco
Mixto Grill de Pescado (Por Persona)
Fritura Italiana
Calamar, gambas y verduras
Atún a la Plancha
Bacalao Mediterráneo Frito
Lomo de bacalao, tomate cherry, aceitunas y albahaca
Merluza en salsa verde y almejas
Calamares Fritos
Chipirones A La Plancha
Carnes curadas (Mínimo 20 días de maduración)
Wagyu (1 kg)
Angus (1kg)
Chuleta País Vasco AA (1kg)
Gallega Amarilla IGP (1kg)
Simmental (1kg)
Frissona (1kg)
Solomillo De La Casa ( 2 Personas )
Entrecot de la Casa Curado ( 2 personas )
Nuestras carnes son elaboradas a las brasas del carbón.
Solomillo A La Parrilla
Solomillo a la Parrilla
Costilla de Cordero Lechal
Secreto Ibérico
Nuestras carnes son elaboradas a las brasas del carbón.
Pechuga de Pollo de Corral
Nuestras carnes son elaboradas a las brasas del carbón.
Delicias de Pollo de Corral en tiras empanadas
Nuestras carnes son elaboradas a las brasas del carbón.
Guarniciones
Ensalada De Lechuga Tomate y Col
Papas Panaderas al horno y al Romero
Papas Fritas
Arroz Blanco
Salsas
Salsa Champiñones
Salsa Roquefort
Salsa de Trufa
Salsa Pimienta Verde
Salsa Chimichurri
Postres
Panna Cotta (Sin Glúten)
Nuestra Especialidad De La Casa Elaborada Por Nosotros
Crema De Limoncello 180ml.
Limoncello 180 ml
Infusiones
Té Rojo (180 ml.)
Té Verde (180 ml.)
Té Negro (180 ml.)
Tila (180 ml.)
Menta Poleo (180 ml.)
Rooibos (180 ml.)
Manzanilla (180 ml.)
Bebidas
Agua Sin Gas Teror
Agua con Gas TEROR
VINOS
SANTA SOFÍA AMARONE DELLA VALPOLICELLA (CANAIOLO)
ROSSI ITALIANI
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What kind of products can I order from Al Maccaroni?
Al Maccaroni offers products from the following category: RESTAURANT. See the product list above to see what you can order. Don’t hesitate to check also other stores available in RESTAURANT in Las Palmas De Gran Canaria.
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