Moemia Taberna Viajera
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4,49 €
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Top sellers
Arroz chaufa
Arroz estilo peruano con chipirones, gambas y panceta
Hamburguesitas de buey 100% 2 uds.
Con queso y huevo de codorniz
Lagarto ibérico al wok estilo chifa
Lagarto ibérico salteado al wok estilo chino-peruano acompañado de gnocchi
TAPEO
Hamburguesitas de buey 100% 2 uds.
Con queso y huevo de codorniz
Dim sum carrillera ibérica con curry verde 3 uds.
Relleno de guiso de carne ibérica con curry verde tailandés
Gofre bravo de patata
Con nuestras salsas mayonesa de ajo asado y brava tradicional con chipotle
Torrezno coreano
Torrezno tradicional glaseado con yakiniku de bourbon, especias coreanas y hierbas aromáticas
Bao de panceta glaseada
Pan bao al vapor, panceta a baja temperatura y glaseada con mayo japo y brotes verdes.
Brioche de chipirones
Pan brioche, chipirones rebozados, alioli de ajo asado, guacamole y cebolla criolla
Taco mex de carne mechá
Tortilla de trigo, carne mechà, guacamole, mayo de ají amarillo y cebolla criolla.
Empanadilla de ají de gallina
Con mayo de olivo y cebolla encurtida
ENSALADAS Y VERDURAS
Ensalada de tomate y bonito del norte
Variedad de tomates raf, ibérico, Cherry y bonito del norte
Ensalada de pimientos asados y bonito del norte
Pimientos asados al carbón con bonito del norte
Puerro confitados con perdiz escabechada
Con mayonesa de escabeche de perdiz y guacamole
Flor de alcachofa
Con yema trufada y parmesano gratinado
COMENZAMOS
Ceviche mixto
Clásico de corvina pulpo y gambas
Arroz chaufa
Arroz estilo peruano con chipirones, gambas y panceta
Nuestro "Lobster" roll de gambas
Pan brioche, gambas en tempura con mayo japo, crema de aguacate e ito togarashi
Tiradito de salmón
Tiradito de salmón con leche de tigre de maracuyá
Causa limeña
Patata tamizada, chipirones andaluza, pulpo, huevo cocido de codorniz, toques citricos y ají amarillo
Tartar de atún y aguacate
Atún crudo cortado a cuchillo con aguacate fresco y huevas de tobiko
Guacamole con chipirones a la andaluza
Aguacate machacado con calamares fritos estilo andaluz
Patacones con pulled pork de chipotle 3uds.
Plátano verde frito con ibérico marinado, chipotle y cebolla encurtida
Rollitos nem de pollo con sweet chili 4 uds
Rollitos vietnamitas de pollo y verduras
Ensaladilla de langostino con mayo japonesa
Ensaladilla de langostinos, regañas, mayonesa japonesa, huevas de tobiko y shichimi
Croquetas cremosas de jamón ibérico 5 uds.
Croquetas cremosas de jamón ibérico
CONTINUAMOS
Costilla de vaca glaseada
con miel de miso y parmentier
Cachopo con patatas fritas
Nuestro cachopo
Pulpo
Con patatinas, mayo olivo y mayo kimuchi
Bocaditos de bacalao con curry massaman
En tempura con curry massaman, picante dulce y suave.
Steak tartar
Solomillo cortado a cuchillo con regañas
Lagarto ibérico al wok estilo chifa
Lagarto ibérico salteado al wok estilo chino-peruano acompañado de gnocchi
Tallarines al wok
Tallarines, gambas, chipirones y verduras salteados al wok
Pollo curry amarillo a baja temperatura
Pollo confitado con curry amarillo tailandés
Albóndigas de ternera
Con pisto, huevo frito y gajos de patata.
Postres
Torrija TARAMARA
Mejor torrija de madrid
Tarta cremosa de queso
Tarta cremosa de queso
Tarta de chocolate y cookie
Tarta de chocolate con crujiente de galleta
Pie de limón
Tarta de limón con base de galleta
Bollycao
Nuestro bollycao
Pantera rosa
Nuestra pantera muy rosa
Bebidas
Cerveza Mahou Clásica Lata 33cl.
Cerveza dorada de 5,5% de alcohol, con aroma afrutado, espuma cremosa y consistente y ligero amargor. Se recomienda consumir entre 4º y 6º C.
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
Agua Mondariz
500ml
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