La fusión perfecta entre lo dulce y lo salado. Dados de boniato fundidos en una suave crema de puerro, realzados por el toque ahumado del bacon crujiente y la intensidad del parmesano gratinado. Un plato lleno de texturas diseñado para disfrutar bocado a

Empanadas rellenas de carne mechada, acompañado de la salsa de la casa

Nuestros patacones fritos de plátano verde, dorados y crujientes, se sirven junto a tres acompañamientos: la cremosidad de nuestra nata criolla casera, la frescura del pico de gallo, y el toque crujiente de nuestra coleslaw

Tequeños artesanales rellenos de queso latino, acompañados de la salsa de la casa

Clásicos bastones de queso frito, crujientes por fuera y fundidos por dentro. Servidos con una original y cremosa salsa de puerro que los hace únicos

Crujientes arepitas rellenas de queso, doradas al momento. Servidas con un toque de nuestra nata criolla casera.

Crujientes, sabrosos y hechos al horno. Nuestros torreznos son el bocado irresistible que no puede faltar en tu mesa. ¡Pura tentación!

Picaña al carbón + Pechuga de pollo al carbón + 2 uds de chorizo o morcillas, 2 guarniciones, 2 ensaladas a escoger, 2 salsas a escoger

150GR de Picaña al Carbón+ 150GR de Pechuga de Pollo al Carbón + 1ud de Chorizo o morcilla, 1 acompañante a escoger, 1 ensalada a escoger y 1 salsa a escoger .

Picaña al carbón, 1 und chorizo o morcilla, acompañado de 1 guarnición, 1 ensalada y 1 salsa de su preferencia.

Picaña al Carbón, 1 acompañante a escoger, 1 ensalada a escoger y 1 salsa a escoger

Picaña al Carbón + Pechuga de Pollo al Carbón, 1 acompañante a escoger, 1 ensalada a escoger y 1 salsa a escoger

300g aprox de picaña seleccionada, asada al carbón marabú. Nuestra especialidad con una jugosidad tierna en su interior. acompañada de una salsa de su elección

Pechuga de pollo al Carbón, 1 acompañante a escoger , 1 ensalada a escoger y 1 salsa a escoger

300g de pechuga de pollo de campo, asada sobre carbón marabú. Extremadamente tierna y muy jugosa en su interior. (salsa + ensalada )

Picaña al Carbón, patatas fritas crispy con parmesano, salsa de puerro y cebollino.

Ración de chistorra enteramente artesanal, jugosa y dorada a la brasa

Jugosos chorizos criollo cocinado a la brasa, con un irresistible toque ahumado y exterior crujiente. ¡Pura tradición parrillera!

jugosas morcillas de cebolla, asada directamente al carbón para lograr ese sabor ahumado inconfundible y una textura irresistible.

Ración de nuestros mejores chorizos y morcillas, seleccionados por su calidad y sabor. Asados hasta alcanzar el punto justo de textura y jugosidad. Un aperitivo fundamental para compartir o acompañar.

jugosa morcilla de cebolla, asada directamente al carbón para lograr ese sabor ahumado inconfundible y una textura irresistible.

Jugoso chorizo criollo cocinado a la brasa, con un irresistible toque ahumado y exterior crujiente. ¡Pura tradición parrillera!

Plátano maduro al horno, tierno y dulce, servido con queso rallado y nuestra cremosa nata criolla casera. El equilibrio de sabores definitivo

Deliciosos bastones de boniato fritos, dorados y crujientes por fuera, con un corazón dulce y tierno. El acompañamiento ideal

Tiernas y suaves piezas de yuca cocidas a la perfección, salseadas con nuestro mojo fresco de cilantro, ajo y aceite de oliva. Sabor auténtico y casero en cada bocado.

Dorados, crujientes por fuera y deliciosamente suaves por dentro. Nuestros bastones de yuca frita son el acompañamiento perfecto: irresistibles, con una textura crujiente inigualable y listos para disfrutar

El auténtico sabor del Caribe en tu mesa. Rodajas de plátano verde seleccionado, aplastadas a mano y fritas a la perfección para conseguir una textura dorada y extra crujiente por fuera, manteniéndose tiernas por dentro.

Tiernos, jugosos y con el toque justo de sal en escamas. El entrante perfecto para compartir y abrir el apetito. ¿Te tocará el picante?

Nuestras patatas fritas crujientes y doradas, coronadas con una generosa capa de auténtico queso parmesano rallado

Crujientes por fuera, suaves por dentro y recién hechas. ¡Pura tentación!

Medallón de 185 g de picaña al Carbón Marabú, queso cheddar fundido, bacon crujiente, cebolla caramelizada, lechuga batavia, tomate, alfalfa y salsa de puerro. Potente, jugosa

Pollo frito crujiente en pan brioche artesanal, bacon crujiente, lechuga, tomate, brotes de alfalfa, cebolla caramelizada y una cremosa salsa casera de puerro. Servida con patatas fritas crujientes.

Jugosa pechuga de pollo marinada, recubierta con nuestro crujiente rebozado artesano. La servimos en pan brioche tostado, coronada con una refrescante ensalada coleslaw, pepinillos encurtidos de la casa y un toque intenso de nuestra salsa chipotle secreta

Una jugosa cheeseburger elaborada con carne de primera, perfectamente fundida con queso cheddar y acompañada de crujientes lonchas de bacon ahumado, pepinillos encurtidos y nuestra exclusiva y cremosa salsa de puerro casera, todo dentro de un pan brioche

200GR de Picaña, lechuga, alfalfa, tomate, bacon, queso cheddar, ketchup, mostaza y salsa de la casa.

200GR de Pechuga de Pollo, lechuga, alfalfa, tomate, bacon, queso cheddar, ketchup, mostaza y salsa de la casa.

Chimichurri con queso fundido

Pico de gallo con queso fundido

Lechuga, tomate y salsa de la casa

Tomate y salsa de la casa

Mezcla fresca de tomate, pimiento verde, cebolla y cilantro, aliñada con zumo de limón natural. El toque crujiente, ácido y refrescante que no puede falta

Mezcla fresca de col blanca, col lombarda y zanahoria, marinada en nuestra suave mayonesa dulce.

Nuestra exclusiva receta casera de nata criolla, suave y cremosa

Recién pasado por nuestro horno de carbón para conseguir una textura extra crujiente por fuera y el toque cálido perfecto. Sencillo, auténtico y el complemento ideal para la mesa.

Una emulsión equilibrada de hierbas aromáticas, ajo de primera y aceites seleccionados que aporta una frescura única y un contraste inmejorable frente al ahumado de la brasa.

Suave, cremosa y con el toque único de la casa. El complemento perfecto para dipear o bañar tus carnes y patatas.

Nuestra receta casera a base de aguacate fresco, cilantro, pimiento verde, zumo de limón y aceite de oliva virgen extra. Una salsa 100% natural, cremosa y llena de frescura

Bizcochuelo súper esponjoso bañado en una mezcla de tres leches, bien jugoso y lleno de sabor. Encima, una capa generosa de nuestro dulce de leche que le da el toque final perfecto. Dulce, suave y totalmente irresistible como para no dejar ni las migas

La de toda la vida, cremosa, suave y con ese sabor que conquista desde la primera cucharada. Hecha en casa con mucho mimo, sobre una base crocante y doradita. Ideal para los que aman los postres simples, pero bien hechos.