Ramen Shifu

Fideos con pollo crujiente, pak choi, Naruto, bambú, brotes de soja, nori, huevo, setas y cebollino, servido en su caldo casero

Fideos con tiras de pato crujiente, huevo, pak choi, bambú, brotes de soja, Naruto, nori y cebollino, servido en su caldo casero

Fideos con pollo crujiente, pak choi, bambú, brotes de soja, huevo y cebollino, servido en caldo casero con salsa picante especial

Filete de cerdo crujiente sobre una base de repollo servido con salsa tonkatsu

Filete de pollo crujiente sobre una base de repollo servido con salsa tonkatsu

Alitas de pollo crujientes marinadas con jengibre, ajo y soja, servidas con salsa sweet chili

Langostinos crujientes servidos con repollo aderezado con salsa sésamo. Acompañados con salsa sweet chilli y limón

Seis bolitas de pollo rebozado al estilo japonés servidas con salsa agridulce. Alérgenos, soja y gluten

Panecillos a la plancha rellenos de pato asado, boletus y picado de verduras, cubiertos con salsa hoisin, apio, trigo, soja y sésamo. Trazas, crustáceos, huevo, pescado, cacahuete, frutos de cáscara, moluscos y sulfitos

Gyozas fritas rellenas de carne de cerdo, col, cebollino, ajo y jengibre, con salsa sweet chili

Gyozas fritas rellenas de repollo, cebolla, zanahoria y cebollino, con salsa sweet chilli

Empanadillas a la plancha rellenas de carne de cerdo, col, cebollino, ajo y jengibre, servidas con salsa de soja

Panecillos a la plancha rellenos de pollo con salsa teriyaki y picado de verduras, cubiertos con salsa teriyaki. Alérgenos, apio, trigo, soja, sésamo. Trazas: crustáceos, huevo, pescado, cacahuete, frutos de cáscara, moluscos y sulfitos

Empanadillas al vapor rellenas de pato asado, boletus y picado de verduras. Acompañada de salsa hoisin. Alérgenos, lácteos, trigo, apio, soja, sésamo. Trazas, crustáceos, huevo, pescado, cacahuete, frutos de cáscara o sulfitos

Siumai relleno de langostino, carne de cerdo y picado de setas y verduras. Acompañada con nuestra salsa gyoza. Alérgenos, lácteos, sésamo, soja, trigo, apio. Trazas, crustáceos, pescado, huevo, cacahuete, frutos de cáscara, moluscos o sulfitos

Croquetas japonesas con pulpo acompañadas con mayonesa, salsa okonomiyaki y copos de bonito

Empanadillas a la plancha rellenas de repollo, cebolla, zanahoria y cebollino, servidas con salsa de soja

Especialidad coreana de vegetales fermentados (col china), picante. Alérgenos, pescado

Vainas de soja hervidas salteadas con sal marina. Alérgenos, soja

Ensalada de algas con sésamo

Bao bun a la plancha, relleno de pato crujiente, cacahuetes y canónigos, servido con salsa hoisin

Bao bun a la plancha relleno de pollo frito crujiente, cacahuetes y canónigos, servido con salsa tonkatsu

Bao bun a la plancha, relleno de carne de cerdo, cacahuetes y canónigos, servido con mayonesa picante

Bao bun a la plancha con proteína vegetal Heura, canónigos, cacahuete y salsa de sésamo

Fideos con tiras de pato crujiente, huevo, pak choi, bambú, brotes de soja, Naruto, nori y cebollino, servido en su caldo casero

Fideos con langostino en tempura, brotes de soja, cebollino, huevo y pak choi, servidos en su caldo casero con shoyu

Fideos con tofu, brotes de soja, pak choi, setas shiitake, cebolla morada, canónigos y cebollino, servido en caldo casero con miso

Fideos con ternera guisada al estilo taiwanés, brotes de soja, pak choi, huevo y cebollino, servidos en su caldo casero

Fideos con pollo crujiente, pak choi, Naruto, bambú, brotes de soja, nori, huevo, setas y cebollino, servido en su caldo casero

Fideos con pak choi, brotes de soja, setas shiitake, repollo, huevo y cebollino, servido en caldo vegetal casero con miso

Fideos con pak choi, chashu (cerdo), alga nori, bambú, Naruto, huevo, cebollino y brotes de soja, servidos en caldo casero

Fideos con chashu (cerdo), pak choi, nori, bambú, Naruto, brotes de soja, huevo y cebollino, servido en caldo casero con shoyu

Fideos con chashu (cerdo), pak choi, nori, bambú, Naruto, huevo, brotes de soja y cebollino, servido en caldo casero con miso

Fideos con ternera guisada, pak choi, brotes de soja, huevo marinado, cebolla morada, cilantro, cebollino, servido con su caldo casero con curry

Fideos con ternera guisada, brotes de soja, pak choi, huevo marinado, cebolla morada, cilantro, hilo de guindilla y cebollino, servido con su caldo casero, picante

Fideos con pollo crujiente, pak choi, bambú, brotes de soja, huevo y cebollino, servido en caldo casero con salsa picante especial

Fideos con filete de cerdo crujiente, pak choi, huevo, kimchi, brotes de soja y cebollino, servido en caldo casero con salsa picante

Fideos, proteína vegetal Heura, brotes de soja, pak choi, canónigos, setas marinadas, cebolla morada y cebollino, servido con nuestro caldo casero

Fideos japoneses con chashu (cerdo), huevo, pak choi y cebollino, servido en su caldo casero con salsa picante especial

Fideos con carne picada, pak choi, brotes de soja, huevo, cebollino, salsa cacahuete y miso, servido con su caldo casero con salsa picante especial

Ramen sin caldo, fideos con carne picada de cerdo, brotes de soja, cacahuete en grano, cebolla frita, encurtido, apio, cebollino y salsa picante

Fideos sin caldo con carne picada de cerdo, pak choi, cilantro, cacahuete en grano, cebolla frita, brotes de soja, encurtido, apio, cebollino, salsa picante, vino de arroz, soja y aceite de sésamo

Fideos con carne picada (cerdo), brotes de soja, cacahuete, cebolla frita, encurtido, apio, cebollino, cilantro, soja y salsa pinattsu, salteado con vino de arroz y aceite de sésamo

Filete de pollo crujiente con salsa curry, ensaladilla, cebollino, servido sobre arroz blanco

Arroz frito con pato, cebollino, huevos revueltos, cebolla morada y brotes de soja, salteado con vino de arroz y soja

Filete de cerdo crujiente con arroz blanco salteado con huevo, kimchi, cebolla morada, brotes de soja, salsa de soja, vino de arroz y cebollino

Pollo crujiente con huevo, cebollino, cebolla morada y alga nori servido con arroz blanco

Arroz frito con chashu, cebollino, cebolla morada y huevos revueltos, salteado con soja y vino de arroz

Fideos con pollo crujiente plant-based (proteína vegetal), pak choi, brotes de soja, cebolla morada, bambú y cebollino, servido en caldo vegetal con miso.

Fideos, proteína vegetal heura, brotes de soja, pak choi, setas shiitake, zanahoria, cebolla morada y cebollino, con caldo casero con miso y salsa pinattsu

Fideos, proteína vegetal Heura, brotes de soja, pak choi, canónigos, setas marinadas, cebolla morada y cebollino, servido con nuestro caldo casero

Fideos, proteína vegetal Heura, brotes de soja, pack choi, bambú, zanahoria, nori, cebolla morada, cebollino y salsa shoyu

Fideos de arroz salteados con huevo, cebolla morada y brotes de soja, acompañado con langostino frito, cacahuete, sésamo blanco y negro, cilantro y lima

Tallarines de arroz salteados con cacahuete, huevo, brotes de soja, sésamo blanco y negro, cilantro y lima (plato picante)

Envoltura de arroz glutinoso rellena de una suave mousse de queso con corazón de mermelada de frambuesa y arándanos. frutos secos, soja y lácteos

Dorayaki de bizcocho relleno de crema de chocolate. Alérgenos: gluten, huevos, soja, lácteos, sésamo, frutos secos, sulfitos

Dorayaki relleno de pasta de judía roja. Alérgenos: gluten, huevos, soja, lácteos, sésamo, frutos secos, legumbres

Envoltura de arroz glutinoso rellena de una potente mousse de mango y maracuyá

Envoltura de arroz glutinoso rellena de una sabrosa y tradicional mousse de té verde matcha. Alérgenos, lácteos

Envoltura de arroz glutinoso rellena de una aromática mousse de infusión de flor de cerezo. Alérgenos, lácteos

Envoltura de arroz glutinoso rellena de una suave mousse de yuzu, semejante al pomelo y la naranja.

Envoltura de arroz glutinoso rellena de una sabrosa y tradicional mousse de té verde matcha vegano

Agua embotellada con gas

Agua embotellada

Cerveza Japonesa Kirin (330 Ml.)

Cervezas japonesa Sapporo (330 Ml.)

Cerveza japonesa Asahi (330 Ml.)