Varadero
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Costillar xto
Entrantes
Pulpo a la brasa
Con guarnición
Almejas
Con salsa verde
Sepia frita
Con suspiro de salsa thai
Sepia a la plancha
Sepia cocinada a la plancha
Huevos rotos
Con dados de torreznos, pimientos del padrón y huevo
Calamares a la andaluza
Anillas de calamar rebozadas y fritas
Gambas al ajillo
Gambas salteadas con ajo y aceite
Nachos xto
Tortitas de trigo y salsa ranchera caseras, cheddar y guacamole
Nachos veganos
Tortitas de trigo caseras con guacamole y hummus
Surtido de croquetas (6 uds.)
Jamón (3 uds.) y boletus (3 uds.)
Croquetas de jamón (6 uds.)
Torreznos
De cerdo, hasta los andares se aprovecha. Soria
Fingers de pollo
Tiras de pechuga con nuestro rebozado y patatas fritas
Hummus
Puré de garbanzos con tahini y aceite de oliva
Patatas bravas
Un clásico a nuestro estilo más casero
Ensaladas
Ensalada de ventresca de atún
Tomate, ventresca de atún y cebolla
Ensalada césar
Lechuga, pollo empanado, parmesano, picatostes y salsa César
Ensalada mare nostrum
Mézclum, tomate, cebolla morada, zanahoria, remolacha, maíz, huevo, aceitunas y atún
Ensalada caprese
Mozzarella fresca, tomate, albahaca fresca y un toque de pesto
Nuestra brasa
Solomillo de ternera
Solomillo de ternera a la brasa
Chuletas de cordero
Chuletas de cordero a la brasa
Costillar xto
Cocinado durante horas a fuego lento a la brasa josper
Lubina (300 g. - 400g.)
Servida entera y limpia
Atún a la brasa
Atún fresco cocinado a la brasa
Pollo a la brasa
Cuarto trasero
Hamburguesas
Hamburguesa varadero
Con patatas fritas
Hamburguesa de pollo crispy
Hojas verdes, tomate, bacon, cheddar y mayonesa
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