Delizioso assortimento di antipasti di mare, perfetto per un’esperienza di gusto raffinata e leggera. Ogni porzione include una selezione di specialità fresche e preparate con ingredienti di alta qualità, ideali per un pasto rapido o aperitivo

Degustazione di formaggi della valcomino e salumi ciociari con vegetali ripieni

Un grande classico della cucina italiana, preparato con ingredienti genuini e tanta passione: verdura dorate fragranti, Mozzarella filante,Parmigiano Reggiano DOP, Salsa di pomodoro, Basilico fresco per un tocco di profumo e autenticità

gustosa rivisitazione della classica parmigiana di melanzane, arricchita con ingredienti di mare come pesce e frutti di mare. È un piatto perfetto per chi ama i sapori mediterranei e desidera provare una versione innovativa di un grande classico

I tagliolini ai frutti di mare e pomodorini sono un primo piatto gustoso a base di pasta fresca “homemade” con frutti di mare misti e pomodorini saltati in padella. Perfetti per un pasto elegante e saporito.

Storici tortelli dedicati al governatore di New York Mario cuomo; un delicato connubio tra dolcezza del miele e sapore intenso del cacio pecorino della Valcomino.. Si consiglia di passarli qualche secondo in microonde e gustarli caldi.

Un must della nostra storia culinaria per questa rivisitazione delle sfogliatelle napoletane fatta con fettuccine ripiene di ricotta di bufala e servite con salsa di pomodoro e pesto al basilico.

piatto raffinato e saporito che unisce la delicatezza degli gnocchi alla freschezza dei frutti di mare

Un piatto che celebra l eleganza della semplicità e tradizioni per un classico intramontabile

piatto che unisce sapori autentici del Mediterraneo . È una ricetta perfetta per chi ama i sapori di mare abbinati a ingredienti freschi e aromatici.

piatto tipico della cucina mediterranea, La pasta di Gragnano, porosa e consistente, viene condita con salsa di pomodorini a base di frutti di mare, molluschi e crostacei . Un piatto gustoso e raffinato che esalta la qualità degli ingredienti.

piatto tipico della cucina campana, semplice e delizioso, a base di gnocchi di patate, salsa di pomodoro, mozzarella filante e basilico fresco. È un piatto gratinato al forno che esalta i sapori mediterranei con ingredienti genuini.

Profumi di mare, emozioni autentiche. La nostra zuppetta di molluschi e frutti di mare è un abbraccio caldo tra tradizione e gusto, preparata con ingredienti freschissimi Un viaggio nei sapori del Mediterraneo che ti aspetta in ogni cucchiaio.”

Varietà di molluschi crostacei e trancio di pescato del giorno secondo disponibilità del mercato cotti al forno con panatura croccante accompagnate da verdure dell'orto

Calamari gratinati al forno: croccanti fuori, morbidi dentro! Un secondo piatto leggero e gustoso Perfetti per una cena sfiziosa o un pranzo dal sapore di mare!

Freschissimo pesce spada scottato alla piastra, con un filo d’olio evo, zest di limone Leggero, elegante, e salutare

classico intramontabile della cucina mediterranea, amato per la sua croccantezza . Perfetta come secondo piatto o antipasto, preparata con calamaretti gamberi e verdurine croccanti il tutto avvolto da una leggera e dorata panatura.ideale per 1-2 ps

un semifreddo fresco e gustoso con il croccante delle mandorle pralinate e la vellutata intensità del cioccolato