Cosce di pollo alla birra, patate della Sila I.G.P., panatura alle mandorle Az. Carlomagno, pane Panko 2 pezzi

Hamburger, cipolla caramellata, insalata, pomodoro, salsa Burger, caciocacallo, pancetta croccante

Conserva di pomodori gialli, 'nduja, cipolla, datterini gialli, filetti di tonno, basilico

Fior di latte, tonno, olive verdi, cipolla caramellata, guanciale, basilico. (Fare attenzione alle olive denocciolate a mano)

Sugo di pomodoro cotto, pomodorini gialli e rossi semi dry, dopo cottura: stracciatella, prosciutto crudo, riduzione di basilico, basilico, olio EVO

Sugo di pomodoro cotto, acciughe, olive nere, capperi, basilico, olio EVO all'aglio, origano. (fare attenzione alle olive denocciolate a mano)

Salsa di datterino giallo, provola affumicata, soppressata. Dopo cottura: stracciatella, peperoncino, olive verdi, basilico, olio EVO

Conserva di pomodoro, fior di latte, wurstel, patate, olio EVO, basilico

Sugo di pomodoro cotto, fior di latte, olive nere, salsiccia, funghi, carciofi, origano, basilico. (fare attenzione alle olive denocciolate a mano)

Conserva di pomodoro, fior di latte, acciughe, olio EVO, origano, basilico

Conserva di pomodoro, salsiccia, olive, olio EVO all'aglio, basilico. (Fare attenzione alle olive denocciolate a mano)

Conserva di pomodoro, fior di latte, salsiccia stagionata, olio EVO, origano, basilico

Conserva di pomodoro, fior di latte, formaggio vaccino, olio EVO, basilico

Conserva di pomodoro, origano, olio EVO

La "Tetta della Monaca" è un dolce soffice a forma di cono di pan di spagna, farcito con crema diplomatica alla vaniglia, le cui origini sono incerte e legate ad aneddoti sulle monache Clarisse o a una leggenda popolare.

Bevanda gusto cola