Salmoriglio Ristorante Braceria Pizzeria
Antipasti
Antipasto salmoriglio (minimo 2 persone)
Salumi, formaggi, olive e contorni vari
Bruschette fantasia dello chef - 6 pezzi
Straccetti di pizza fritta
Con rucola, scaglie di parmigiano e pomodorini
Fritti
Bandidos - 10 pezzi
Patatine cheddar e bacon
Patatine porchetta e formaggio
Patatine fritte
Crocché - 4 pezzi
Primi piatti
Scialatielli con crema di pistacchio, speck e stracciatella
Tagliatelle fritte servite con ragù
Un imbottitura di sapori unici
Fettuccine con salsiccia e misto di funghi
Trofie con pachino, rucola e scaglie di pecorino sardo
Gnocchi alla sorrentina
Strozzapreti con gorgonzola e noci
Braceria

Entrecote di manzo - 400 g
Servita con salsa salmoriglio
Tagliata di manzo -400 g
Brace mista
Salsiccia, costine di agnello, bistecca di pollo, bistecca di maiale servita con salsa salmoriglio
Hamburger di chianina - 250 g
Con provola di Agerola, bacon grigliato, funghi, melanzane e peperoni

Vegetariano - 200 g
Hamburger vegetariano con verdure grigliate e provola di Agerola
Petto di pollo con verdure grigliate
Servito con verdure grigliate
Contorni
Patate al forno

Mix di verdure grigliate
Icondite con salsa salmoriglio
Insalatone
Caesar salad
Insalata mista con petto di pollo, pomodorini, mais, olive e salsa caesar
Capricciosa
Insalata mista con mozzarella, pomodorini, mais, cipolla e olive
Panini
Bombolone
Doppio hamburger, bacon croccante, provola di Agerola, insalata, pomodoro, cipolle grigliate e uovo
Maialino
Porchetta, stracciatella di bufala, broccoli e tarallo sbriciolato
Panino celiaco
Hamburger, cheddar, bacon croccante, patate al forno e salsa, burger petto di pollo, provola di Agerola, bacon croccante, pomodoro e salsa BBQ
Polpettone
Parmigiana di melanzane, provola di Agerola, polpettine e crema di basilico
Classico
Hamburger, cheddar, bacon croccante, patatine fritte e salsa burger
Bevande
Coca-Cola Lattina 330ml
Fanta Lattina 330ml
Sprite 33 cl
Estahè al limone
Estahè alla pesca
Birre
Heineken 66 cl
Moretti 66 cl
Nastro Azzuro 66 cl
Peroni Birra 66 cl
Birra lager italiana, prodotta con malto 100% italiano, colore chiaro, con gradazione alcolica di 4,7% vol.
Vino
Vino rosso
In base alla disponibilita
Vino bianco
In base alla disponibilita
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