Assaje
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MARINARA
pomodoro pelato italiano, aglio, origano di pantelleria, olio evo e basilico.
DIAVOLA
Pomodoro pelato italiano, salamino piccante calabro, provola affumicata in paglia, parmigiano reggiano dop 24 mesi, olio evo e basilico.
PROVOLA E PEPE
POMODORO PELATO BIO, PROVOLA AFFUMICATA IN PAGLIA, PEPE NERO, OLIO EVO E BASILICO.
Top sellers
WURSTEL E PATATINE
Pomodoro pelato italiano, fior di latte dei monti, wurstel, patatine fritte**, olio evo e basilico
DIAVOLA
Pomodoro pelato italiano, salamino piccante calabro, provola affumicata in paglia, parmigiano reggiano dop 24 mesi, olio evo e basilico.
DOP
POMODORO SAN MARZANO DOP, MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP, SCAGLIE DI PARMIGIANO REGGIANO DOP 24 MESI, OLIO EVO E BASILICO.
COMBO
COMBO MENU' DOP
COMBO MENU' DIAVOLA
COMBO MENU' MARGHERITA
CARTA DELLE MARGHERITE
PROVOLA E PEPE RIVISITATA
BURRATA PUGLIESE AFFUMICATA, POMODORINI SEMI DRIED, PECORINO BAGNOLESE*, GOCCE DI PESTO DI BASILICO, PEPE NERO E OLIO EVO.
BURRATA E POMODORINI GIALLI
POMODORINI GIALLI A PACCHETELLE, BURRATA PUGLIESE, BASILICO FRITTO, SCAGLIE DI CACIORICOTTA DEL CILENTO* E OLIO EVO.
PROVOLA E PEPE
POMODORO PELATO BIO, PROVOLA AFFUMICATA IN PAGLIA, PEPE NERO, OLIO EVO E BASILICO.
DOP
POMODORO SAN MARZANO DOP, MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP, SCAGLIE DI PARMIGIANO REGGIANO DOP 24 MESI, OLIO EVO E BASILICO.
MARGHERITA
POMODORO PELATO ITALIANO, FIOR DI LATTE DEI MONTI, PARMIGIANO REGGIANO 24 MESI, OLIO EVO E BASILICO.
FRITTURE
FRITTO MISTO
1 PEZZOPER: CROCCHE'**, ARANCINO** NAPOLETANO, ARANCINO** FUNGHI PORCINI E SALSICCIA, FRITTATINA**ALLA CARBONARA E FIORI DI ZUCCA RIPIENO.
TRIS MONTANARE 4.0
- POMODORINI DATTERINI, MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP E BASILICO.-PISTACCHIO DI BRONTE*, BURRATA PUGLIESE BONFATTI*.-POMODORINI GIALLI A PACCHETELLE, BURRATA PUGLIESE E ACCIUGHE DEL CATABRICO.
PATATINE FRESCH FRITTE
PATATE STICK
MOZZARELLA IN CARROZZA(1pz)
ZEPPOLINA ALGHE MARINE (10pz)
FRITTATINA**ALLA CARBONARA (1PZ)
FRITTATINA** BUCATINI CLASS(1pz)
CROCCHE PARTENOPEO (1pz)
ARANCINA**FUNGHI PORCINI E SALSICCIA (1pz)
MONTANARE CLASSICHE ( 1 PZ)
RAGU' NAPOLETANO, PARMIGIANO REGGIANO DOP 24 MESI E BASILICO.
ARANCINO** NAPOLETANO(1pz)
FIORE DI ZUCCA RIPIENO(1pz)
CROCCHE BABY (1PZ)
PIZZE IN DUE COTTURE
MONTANARA
MONTANARA GIALLA
PIZZE TRADIZIONALI
CONTADINA
POMODORINI DATTERINI, FIOR DI LATTE DEI MONTI, PATATE AL FORNO, MELANZANE A FUNGHETTO, PEPERONI SALTATI E FUNGHI CHAMPIGNON, OLIO EVO E BASILICO.
CAPRICCIOSA
Pomodoro pelato italiano, fior di latte dei monti, prosciutto cotto bonfatti alta qualità, salame mugnano del cardinale, funghi champignon, carciofini arrostiti del cilento, olive taggiasche parmigiano reggiano dop 24 mesi, olio evo e basilico.
SALSICCIA E FRIARIELLI
Provola affumicata in paglia, friarielli partenopei, salsiccia a punta di coltello, parmigiano reggiano dop 24 mesi, olio evo e basilico.
4 STAGIONI
1/4 Margherita, 1/4 diavola, 1/4 prosciutto e funghi, 1/4 fior di latte dei monti, olive taggiasche, carciofini del cilento arrostiti, parmigiano reggiano dop 24 mesi, olio evo e basilico.
CANTABRICO
MOZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP, POMODORINI GIALLI A PACCHETELLE, ACCIUGHE DEL MAR CANTABRICO, OLIVE TAGGIASCHE, OLIO EVO E BASILICO.
PROSCIUTTO E FUNGHI
Pomodoro pelato italiano, fior di latte dei monti, funghi champignon, prosciutto cotto bonfatti alta qualità, parmigiano reggiano dop 24 mesi, olio evo e basilico.
REGINA
pomodorini datterini, mozzarella di bufala campana dop, parmigiano reggiano dop 24 mesi, olio evo e basilico.
RIPIENO
Pomodoro pelato italiano, fior di latte dei monti, salame di mugnano del cardinale, ricotta di bufala campana, parmigiano reggiano 24 dop mesi, olio evo e basilico.
NAPOLI
Pomodoro pelato italiano, fior di latte dei monti, acciughe del cantabrico, capperi di pantelleria igp, olive taggiasche, olio evo e basilico.
DIAVOLA
Pomodoro pelato italiano, salamino piccante calabro, provola affumicata in paglia, parmigiano reggiano dop 24 mesi, olio evo e basilico.
4 FORMAGGI
Fior di latte dei monti, fontina valdostana dop, emmental dop, gorgonzola dop, parmigiano reggiano dop 24 mesi, olio evo e basilico
WURSTEL E PATATINE
Pomodoro pelato italiano, fior di latte dei monti, wurstel, patatine fritte**, olio evo e basilico
MARINARA
pomodoro pelato italiano, aglio, origano di pantelleria, olio evo e basilico.
COSACCA
Pomodoro pelato italiano, scaglie di pecorino bolognese*, olio evo e basilico.
PIZZE CONTEMPORANEE
IBERICO E POMODORINI SECCHI
crema di pomodori secchi, bufala campana DOP, prosciutto iberico cebo del cebo de campo, scaglie di cacioricotta del cilento*, olio evo e basilico.
BURRATA E PROSCIUTTO IBERICO
Burrata pugliese, prosciutto iberico cebo del campo, scaglie di parmigiano reggiano dop 24 mesi, olio evo e basilico.
PORCINI E SALSICCIA
fonduta di fontina valdostana DOP, fior di latte dei monti, funghi porcini, salsiccia a punta di coltello, sbriciolata di tarallo alle mandorle, olio evo e basilico.
BRONTE CORNICIONE RIPIENO
crema e granella di pistacchio di bronte*, DOP, burrata pugliese affumicata, salsiccia a punta di coltello, olio evo e basilico, cornicione ripieno di ricotta di bufala campana e granella di pistacchi di bronte* DOP.
PISTACCHIO E MORTADELLA
fior di latte dei monti, mortadella bonfatti*, crema e granella di pistacchio bronte* dop, olio evo e basilico.
NERANO
Burrata pugliese, vellutata e chips di zucchine, scaglie di caciocavallo podolico*, olio evo e basilico.
NDUJA E SALSICCIA
Burrata pugliese affumicata, nduja, salsiccia a punta di coltello, olio evo e basilico.
CRUDO DI PARMA
FIOR DI LATTE DEI MONTI, CRUDO DI PARMA DOP 24 MESI, RUCOLA E SCAGLIE DI CACIOCAVALLO PODOLICO*
BRESAOLA E CARCIOFO DEL CILENTO
FIOR DI LATTE DEI MONTI, BRESAOLA DELLA VALTELLINAIGP PUNTA D'ANCA, CARCIOFI DEL CILENTO, OLIO EVO E BASILICO.
PATATE E SALSICCIA
BURRATA PUGLIESE, PATATE AL FORNO, SALSICCIA A PUNTA DI COLTELLO, GRANELLA DI PISTACCHIO DI BRONTE* DOP E OLIO EVO.
POLPETTINE E MELENZANE
POMODORO PELATO ITALIANO, FIOR DI LATTE DEI MONTI, POLPETTINE FRITTE, MELENZANE A FUNGHETTO, SCAGLIE DI PARMIGIANO REGGIANO 24 MESI, OLIO EVO E BASILICO.
INTEGRALE 3 POMODORINI
mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini gialli a pacchetelle, pomodorini corbarino, pomodorini del piennolo del vesuvio DOP, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo e basilico.
TONNO E CIPOLLA
pomodoro pelato italiano, burrata pugliese, ventresca di tonno, cipolla rossa di tropea IGP, olio evo e basilico.
CREMA DI ZUCCA E SPECK IGP
crema di zucca mantovana, burrata pugliese affumicata, speck sud tirolo IGP, scaglie di caciocavallo podolico*, olio evo e basilico.
INTEGRALE ORTOLANA
Fior di latte dei monti, melanzane, zucchine e peperoni alla brace, olio evo e basilico.
GENUINA CON CORNICIONE RIPIENO
Pomodorini datterini, fior di latte, parmigiano reggiano dop 24 mesi, olio evo e basilico,cornicione ripieno di ricotta di bufala campana e prosciutto cotto bonfatti alta qualità.
RACCHETTA CON MANICO RIPIENO
pomodorini datterini e all' uscita burrata pugliese, scaglie di parmigiano reggiano dop 24 mesi, rucola, olio evo e basilico, manico ripieno di ricotta di bufala campana e prosciutto cotto bonfatti alta qualità.
FIORI DI ZUCCA E GUANCIALE
burrata pugliese, fiori di zucca, parmigiano reggiano dop 24 mesi, guanciale di amatrice croccante, olio evo e basilico.
CARCIOFI E LARDO DI COLONNATA
burrata pugliese, carciofini del cilento arrostiti, lardo di colonnato igp, olio evo e basilico.
PIZZA CROCCHE
fior di latte dei monti, crocchè** partenopeo, prosciutto cotto bonfatti alta qualità, parmigiano reggiano dop 24 mesi, olio evo e basilico.
SCARPONE
Pomodoro pelato italiano, parmigiana di melanzane, provola affumicata in paglia, parmigiano reggiano dop 24 mesi, olio evo e basilico.
NOCI E SPECK
Fior di latte dei monti, crema e gherigli di noci, speck sud tirolo igp, parmigiano reggiano dop 24 mesi, olio evo e basilico.
PIZZE FRITTE
CLASSICA FRITTA
ricotta di bufala campana, fior di latte dei monti, salame di mugnano del cardinale, pepe nero e parmigiano reggiano dop 24 mesi.
TRADIZIONALE FRITTA
pomodoro san marzano dop, ricotta di bufala campana, provola affumicata in paglia, pepe nero e parmigiano reggiano dop 24 mesi.
PAESANA FRITTA
provola affumicata in paglia, friarielli, salsiccia a punta di coltello e parmigiano reggiano dop 24 mesi.
PIZZE IN TEGLIA
1 TEGLIA SALSICCIA E PORCINI
1 TEGLIA SPECIAL
1 TEGLIA BURRATA E POMODORINI
1 TEGLIA PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI
1 TEGLIA DIAVOLA
1 TEGLIA MARGHERITA
1/4 SPECIAL
1/4 SALSICCIA E PORCINI
1/4 BURRATA E POMODORINI
1/4 PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI
1/4 DIAVOLA
1/4 MARGHERITA
PIZZE VEGANE
PISTACCHIO E MORTADELLA VEGANA
crema di pistacchio di bronte*, dop, mozzarella vegana, mortadella vegfather, olio evo e basilico.
ORTOLANA VEGANA
POMODORO PELATO BIO, MOZZARELLA VEGANA, MELANZANE, ZUCCHINE E PEPERONI ALLA BRACE, OLIO EVO E BASILICO.
3 POMODORI VEGANA
MOZZARISELLA VEGAN, POMODORINI GIALLI A PACCHETELLE, POMODORINI CORBARINO, POMODORINI DEL PIENNOLO DEL VESUVIO DOP, GRATTAVEG 24, OLIO EVO E BASILICO.
DIAVOLA VEGANA
POMODORO PELATO BIO, MOZZARISELLA VEGANA, SALAME PICCANTE VEGANO, OLIO BIO E BASILICO.
FIORI DI ZUCCA E GUANCIALE VEGANA
MOZARISELLA VEGANA, FIORI DI ZUCCA, GUANCIALE VEG CROCCANTE, GRATTAVEG, OLIO EVO E BASILICO
MARGHERITA VEGANA
pomodoro bio, grattaveg, mozzarella vegana, olio bio e basilico.
BIRRE
BIRRA ARTIGIANALE BIONDA 50CL.
BIRRA ARTIGIANALE ROSSA 50CL.
Ichnusa NON FILTRATA 50cl
Heineken 0.0 33cl
Moretti Rossa 33cl
Heineken 33cl
CORONA EXTRA 33
BIBITE
COCA COLA 45CL
COCA ZERO 45CL
FANTA 45CL
SPRITE 45CL
TEA PESCA
TEA LIMONE
CHINOTTO LURISIA 27,5 CL.
LIMONATA LURISIA 27,5 CL.
ACQUA MINERALE NAT 50
ACQUA MINERALE FRIZ 50
VINO
LA FUGA CHARDONNAY DOC
VICTORIA SPUMANTE BRUT
DOLCI
PASTIERA
BABA
ANGIOLETTI NUTELLA
ANGIOLETTI PISTACCHIO
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