Hamburger di Angus 200gr, Vastedda del Belice Dop, Datterino giallo, Guanciale di Suino, Insalata Mista, Olio Evo, Succo di Limone.

Hamburger Angus 200g, zucchine fritte, Datterino giallo confit, Speck Siciliano arrostito, Pesto pistacchio, Granella pistacchio, Burrata affumicata stracciata, olio EVO.

Brisket di Angus affumicato (cottura lenta al forno), insalata mista , pomodoro rosso confit, salsa quinto tutto tra due fette di Shokupan by Frangipane.

Hamburger di manzo 200gr, Cicoria saltata in padella, Aglio, Pepe nero,Datterino giallo confit, patate al forno, Mollica tostata, Burrata affumicata stracciata, Olio al Peperoncino

Hamburger manzo 200g, Mortadella suino nero arrostita, Valeriana, Burrata stracciata, Pomodori secchi, Pesto pistacchio, Succo limone

Hamburger di manzo 200g, parmigiana bianca di melanzane, crema al pistacchio, pomodoro fresco, granella pistacchio, provola dolce, pancetta stagionata

hamburger di manzo 200g, patate al forno, porchetta, burrata, pomodoro fresco, iceberg cipolla in agrodolce

Hamburger di manzo 200g, mortadella suino artigianale siciliana, provola dolce, patate al forno, datterino giallo, crema al pistacchio, rucola, granella pistacchio

Hamburger di manzo 200g, Pomodoro fresco, Valeriana, Pesto basilico, Mozzarella bufala DOP

Hamburger di manzo 200g, Guanciale suino siciliano, Ricotta fresca di pecora, Datterino giallo, Iceberg, Verdure grigliate.

Hamburger di salsiccia 200g, provola affumicata siciliana, paate al forno, pancetta stagionata, crema la formaggio, frittelle di zucchine.

Pomodoro condito, iceberg, patate al forno, braciole di vitello o di pollo

Cotoletta di pollo fritta, Pomodoro fresco, Iceberg, Cipolla in agrodolce, Scaglie di provola sfoglia siciliano, Salsa Quinto.

Hamburger di manzo 200g, provola dolce, cipolla in agrodolce, Iceberg ,pancetta stagionata, pomodoro

Hamburger di manzo 200g, patatini fritte , provola dolce, iceberg, pomodoro rosso

Hamburger & carni ingredientihamburger di manzo 200g, provola dolce, frittata di uovo, cipolla in agrodolce, iceberg, pomodoro fresco, pancetta stagionata.

Carne di Maiale Sfilacciata, Formaggio affumicato, Cipolla in Agrodolce, Salsa BBQ

Hamburger di verdura*, Pomodoro fresco, Patate al forno, Iceberg, Cipolla in agrodolce, Provola dolce.

Hamburger di manzo 200gr, provola dolce, servito con contorno di patatine fritte*.

scegli il tuo gusto : frutti di bosco, pistacchio, cioccolato o caramello.

Crostone pane casereccio, mortadella artigianale siciliana, ricotta pecora aromatizzata al pistacchio, datterino giallo confit, straccetti burrata, granella pistacchio, olio evo, basilico

Crostone di pane casereccio, formaggio affumicato, salsiccia, patate al forno, olio evo, basilico

Crostone di pane casereccio, tuma siciliana, datterino giallo, pomodori secchi, acciughe sott'olio, peperoncino fresco, finocchietto selvatico, olio evo aromatizzato al finocchietto

Crostone di pane casereccio, pomodoro condito, filetti tonno, valeriana, straccetti burrata, capperi, olive, olio evo, basilico

Crostone pane casereccio, formaggio dolce siciliano, zucchine arrostite, speck i.G.P, granella pistacchio, olio evo, basilico.

Rucola, iceberg, datterino giallo, burrata, prosciutto crudo siciliano

Ingredienti pomodoro rosso, melanzane e zucchine grigliate, rucola, Speck siciliano, scaglie di Ragusano DOP

Iceberg, rucola, radicchio, valeriana.

misto di salumi e formaggi siciliani accompagnati da pasta fritta, melanzane sott'olio e confetture

Patatine fritte , tocchetti mortadella siciliana, serviti con fonduta di formaggio affumicato siciliano

Bocconcini di tritato di Angus fritti in olio di girasole servite con la nostra salsa quinto.

con mortadella suino nero e crema pistacchio

Patatine fritte e wurstel suino nero

Croccanti sfoglie di patate* a pasta gialla fritte in olio di semi di girasole e servite con salsa quinto

ingredienti: Pane raffermo, mollica condita, grana,uova,pepe nero,prezzemolo,sale,aglio.

english amber ale, ambrata

(Possiede sentori erbacei, floreali di frutta tropicale, agrumati di pompelmo) 6,5° vol.

( 6°VOL) Possiede un aroma complesso con sentori di nocciola, dolciumi, arancia candita e una delicata speziatura.

( 5°vol.) Possiede sentori agrumati di lime, floreali di rosa e geranio, fruttati di pesca e speziati di coriandolo.

( 5,5°vol.) Possiede un carattere fruttato con sentori di agrumi e frutta tropicale.

bionda

(Special weisse, giallo paglierino) 5,5° Evidenzia note di frutti tropicali, mela verde, crosta di pane, fieno. In bocca ha un gusto deciso con sentori freschi, leggermente amaro­gnoli e mette in risalto un piacevole retrogusto fruttato.

bionda

(650gr circa)- Fettine di manzo, salsiccia, braciole**, bocconcini di agnello marinati*, coscia pollo, *

Braciole tradizionale di manzo, pollo e pancetta di maiale

costine di suino cotti al forno condite con bbq, miele e spezie contorno di patatine fritte.

300gr circa arrostita alla griglia