Pregiata carne di Fassona battuta al coltello, tenera e dal gusto delicato

Cremosa burrata dal cuore morbido e avvolgente, dal gusto fresco e delicato

Morbide polpettine della tradizione salentina, saporite e avvolgenti, servite con la nostra speciale salsa della casa

Specialità pugliese soffice e fragrante, farcito con pomodoro e mozzarella filante

Melanzane farcite secondo la tradizione, morbide e saporite, con un ripieno ricco e gustoso.

Strati di melanzane, pomodoro e formaggio, gratinati al forno per un gusto ricco, morbido e irresistibile.

Bombette, Tagliata di manzo, Arrosticini e altre specialità

Teneri involtini di carne tipici della tradizione pugliese, farciti e cotti alla brace per un gusto intenso e irresistibile.

Tradizionali spiedini di carne ovina, teneri e saporiti, cotti alla brace per esaltarne tutto il gusto.

Bombette, torcinelli, zampina e altre specialità

Galletto tenero e saporito, cotto alla brace e servito con croccanti patatine fritte.

Alette di pollo saporite e croccanti, cotte alla brace per un gusto intenso e irresistibile.

Puccia con hamburger di Angus 200 g, capocollo di Martina Franca, caciocavallo podolico, stracciatella, lattuga, pomodoro. Contorno a scelta

Puccia con melanzane alla parmigiana, contorno a scelta

Puccia con porchetta, lattuga e pomodoro. Contorno a scelta

Puccia con salsiccia e friarielli, contorno a scelta

Puccia con tartare Piemontese, contorno a scelta

Selezione di verdure fresche grigliate, leggere e saporite, esaltate dalla cottura alla brace.

Patate cotte lentamente nella cenere, morbide dentro e dal gusto rustico e autentico.

Dorate e croccanti fuori, morbide dentro, perfette per accompagnare i nostri piatti alla brace.

Dorate e saporite, cotte al forno fino a diventare croccanti fuori e morbide dentro.

Cotoletta dorata e croccante, servita con patatine fritte, per un grande classico semplice e irresistibile.

Hamburger di carne succoso e saporito, servito con croccanti patatine fritte.

Il grande classico italiano con crema al mascarpone, savoiardi al caffè e una spolverata di cacao.Savoiardi, caffè, mascarpone e cacao

Scrigno di friabile pasta frolla dal cuore morbido e cremoso, simbolo della tradizione salentina.