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La Tramontina taglieri e panini
Top sellers
Tramontina

Roast-beef
Norvegese
Antipasti
treccia di mozzarella di bufala campana dop 1 kg
Treccia
stracciatella di bufala e crostini di pane 500 g
mozzarella di bufala campana dop 250 g e prosciutto crudo san daniele
Mozzarella di bufala da 500 g
provola di bufala affumicata da 500 g
mozzarella di bufala ripiena mortadella e lime
piatto bresaola rigamonti, scaglie di grana
Pomodorini, rucola
Mozzarella di bufala campana Dop 250 g ed insalata mista
Medaglione di melenzane
Melenzane grigliate, stracciatella di bufala, speck tirolese, pomodorini, rucola
N°2 involtini di speck con vellutata di bufala
Pesto di basilico e granella di pistacchio
Ricottina di bufala con miele aromatizzato e granella di pistacchio
Panini gourmet

Culatello Dop
Culatello di Parma , mozzarella di bufala campana DOP, pomodori secchi

Roast-beef
Roast-beef home made, rucola , Scaglie di grana padano 24 mesi

Felino dop
Salame Felino , carciofini di Cerda , prosciutto cotto nazionale

Piccantello
Prosciutto cotto alla brace , ventricina piccante ,emmental originale , pomodoro a fette
Burroso
Burrata pugliese, mortadella di cinghiale al tartufo, granella di pistacchi
Norvegese
Salmone affumicato, stracciatella di bufala, scorzetta di limone

Iberico
Lardo di patanegra, pecorino ennese allo zafferano, Miele al mandarino

Tirolese
Speck tirolese , fontina , miele
Elios
Capocollo di Parma, tuma persa, pomodoro a fette, lattuga
Mamma Mia
Prosciutto crudo San Daniele, melanzane grill, pomodoro a fette, caciobucato di mucca
Toscano
Finocchiona toscana, crema di bufala, carciofini di Cerda
Tramontina
Mozzarella di bufala campana Dop, prosciutto crudo San Daniele Dop
Cartoccio Tramontina
Mozzarella di bufala campana dop, prosciutto cotto
Light
Fesa di tacchino, rucola, limone
Bufalino
Mozzarella di bufala campana dop, pomodoro a fette, basilico, olio Evo
I nostri taglieri di salumi e formaggi
Tagliere Amalfi x 1
Coppa di Parma, salame felino Igp, sassolini di bufala campana Dop, caciocavallo piccantello, stracciatella di bufala, miele, pane
Tagliere Positano x 1
Bresaola punta d'Anca Rigamonti, fesa di tacchino amadori, prosciutto crudo di parma Dop, parmigiano Reggiano stagionato 32 mesi, bocconcini di mozzarella di bufala campana Dop, ricottina di bufala con granella di pistacchio, pane
Tagliere Sorrento x 1
Prosciutto crudo di Parma Dop, prosciutto cotto nazionale, cacio bucato di mucca, provolone di bufala, bocconcini di mozzarella di bufala campana Dop, miele, pane
Tagliere Tramontina x 1
Sassolini di bufala campana Dop, stracciatella di bufala, ricottina di bufala con granella di pistacchio, burratina pugliese, prosciutto crudo di Parma Dop, salame felino Igp, pane
La nostra gastronomia cucinata con antiche tradizioni
4 Involtini di melanzane
Salsa di pomodoro, pan grattato, passolini e pinoli, formaggio, mozzarella
Bocconcini di bufala al pesto
Funghi porcini, gorgonzola
Pasta al forno
Anelletti al forno con ragù
Caponata di melanzane
Caponata
Parmigiana di melanzane
Parmigiana
Tabule di verdure
Misto verdure grill
Melanzane, zucchinette
Sformato di riso alle verdure
Verdure miste, formaggio, pan grattato
Zucca in agrodolce
Bottega formaggi
Caciocavallo Silano 300 g
Formaggio a pasta filata tipico della zona del Sila
Parmigiano Reggiano 30 mesi 200 g

Provolone di bufala stagionato 200 g
Formaggio di bufala a pasta filata stagionato
Scamorza affumicata di mucca 350 g
Formaggio vaccino affumicato
Caciobucato di mucca 200 g
Emmentaler svizzero originale 200 g
Ricotta di pecora 500 g
Formaggio fresco di pecora

Pecorino Romano 200 g
Grana Padano 20 mesi 200 g
Primosale di Castronovo di Sicilia 300 g
Formaggio a pasta semidura prodotto a Castronovo di Sicilia
Bottega prodotti con latte di bufala Dop
Mozzarella di bufala campana Dop 500 g
mozzarella di bufala campana dop affumicata 500 g
Formaggio a pasta filata di bufala DOP, affumicato
Scamorza di bufala 350 g
stracciatella di bufala 300 g
Bocconcini di mozzarella di bufala campana Dop 50 g x 5
Ricotta di bufala 300 g
Ricottina di bufala 100 g
Formaggio fresco di bufala
Bottega salumi
Bresaola della Valtellina Igp
Prosciutto crudo di Parma Dop 24 mesi 100 g
Capocollo di Parma 100 g
Salume tipico di Parma
Mortadella di cinghiale al tartufo 100 g
Salume di cinghiale aromatizzato al tartufo
Salame Felino Igp 100 g
Prosciutto cotto nazionale
Salume di carne suina cotta
Fesa di tacchino arrosto
Finocchiona Toscana 100 g
Speck tirolese Igp 100 g
Salume tipico del Trentino-Alto Adige, affumicato e stagionato
Guanciale di suino di Bisanzio 100 g
Salume di guancia di maiale
Salame Napoli 100 g
Mortadella budello naturale 100 g
I nostri dolci
Pastiera napoletana
Sfogliatella napoletana
Le bevande
Chinotto 33 cl
Coca-Cola Lattina 330ml
Fanta Lattina 330ml
Sprite Lattina 330ml
Acqua naturale 1 l