8 nigiri, 28 urumaki, 6 sashimi, 6 hosomaki, 4 gunkan gio

Misto di uramaki cotto e crudo

Misto di uramaki tra cotto e crudo

6 nigiri, 20 urumaki, 3 sashimi, 6 hosomaki

Misto di uramaki tra cotto e crudo

6 nigiri, 16 urumaki, 3 hosomaki, 3 sashimi

Misto di uramaki tra cotto e crudo

5 nigiri salmone, 8 urumaki salmone avocado, 4 sashimi salmone, 3 hosomaki salmone

5nigiri, 8 urumaki classici 3 hosomaki

Fette di salmone scottato su base burrata con salsa teriyaki r stracotti di peperoncino dolce

Anelli di tartar di gamberi e surimi impanato con panko e fritto

Bao al vapore con ripieno di carne di maiale e verdure macinato

Bocconcini di pollo marinato con impanatura e fritto

Salmone alla griglia condita con salsa teriyaki e sesamo

Tempura di verdure mista e gamberi fritti

Insalta mista con salmone a cubetti, avocado

Insalata mista con gambero cotto

Gamberoni in tempura

Verdure miste in tempura

Gambero in tempura avvolto da salmone scottato con Philadelphia, kataifi e salsa teriyaki

Involtini di gamberi

Alghe giapponesi agro piccanti con sesamo

Fagioli di soia al vapore

Polpette ripiene di polipo con salsa maionese, teriyaki e grattugiato di tonnetto

Involtini primavera

Udon saltati con gamberi, verdure miste e uova

Ramen saltato con carne di manzo e verdure miste

Ramen saltato con gamberi, verdure e uova

Spaghetti di riso saltati con verdure miste, carne, uova e salsa tailandese piccante

Gnocchi di riso saltati con verdure miste, uova e gamberi

Udon saltati con verdure miste e uova

Ramen saltato con verdure miste e uova

Riso saltato con carne e verdure, salsa tailandese piccante

Spaghetti di riso saltati con verdure miste, gamberi e uova

Spaghetti di soia saltati con carne e verdura piccante

Spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure miste

Riso saltato con gamberi, uova e piselli

Spaghetti di riso saltati con verdure miste e uova

Spaghetti di soia saltati con verudre miste

Gnocchi di riso saltati con verdure miste e uova

Riso saltato con piselli, uova, prosciutto cotto

Riso saltato con verdure miste

Ciotola di riso bianco

Gamberi saltati con peperoni e cipolle al sale e pepe

Gamberi saltati con funghi cinesi e bambù

Gamberi saltati con verdure miste e salsa piccante

Manzo saltato con verdure in salsa piccante

Manzo saltato con funghi cinesi e bambù

Pollo impanato con il panko fritto

Pollo saltato con limone e salsa di limone

Pollo saltato con mandorle

Pollo saltato con verdure e salsa

Pollo saltato con cipolla e salsa al curry

Ravioli alla griglia con carne di manzo

Ravioli di pollo e verdure alla griglia

Ravioli di gamberi giapponesi

Ravioli misti al vapore

Ravioli di carne e verdure alla griglia Salsa teriyaki

Shaomai di gamberi e carne al vapore

Ravioli di verdure miste al vapore

Ravioli di carne e verdura al vapore

pane morbido fritto con salsa dolce

Pane morbido al vapore

Nigiri misto

Nigiri misto scottato con salsa piccante, teriyaki, cipolla fritta

Nigiri di gambero crudo

Nigiri di salmone con sopra Philadelphia e mandorle

Nigiri con tonno crudo

Nigiri di anguilla

Nigiri di salmone scottato con salsa miso pistacchio

Nigiri di salmone scottato con Philadelphia e salsa teriyaki

Nigiri di salmone scottato con teriyaki e mandorle

Nigiri Al salmone con riso Venere e Philadelphia

Nigiri di salmone

Nigiri con gambero in tempura con salsa maionese, teriyaki e kataifi

Nigiri Al riso Venere con salmone scottato, salsa miso e pistacchio

Nigiri di branzino

Nigiri di gambero cotto

Nigiri di avocado

Hosomaki tonno

Hosomaki al salmone fritto, Philadelphia con salsa teriyaki

Hosomaki anguilla con salsa teriyaki e sesamo

Hosomaki salmone

Hosomaki gambero cotto con salsa maionese, piccante

Hosomaki con cetriolo

Temaki con teriyaki

Temaki con tonno avocado e pistacchio

Temaki con gamberi in tempura, avocado, salsa maionese, granelle di patate

Temaki con salmone avocado mandorle

Temaki con polpa di granchio, gambero cotto, avocado, maionese

Temaki con cetriolo, avocado, insalata e cipolla fritta

Misto di gunkan gio

Branzino esterno con sopra tartare di gambero crudo e salsa tartufato

Alghe esterna, sopra tonno piccante, sesamo

Salmone esterno con sopra salmone piccante, mandorle

Salmone esterno con sopra salmone scottato, salsa miso pistacchio

Salmone esterno con sopra tobiko

Salmone esterno con sopra Philadelphia, gambero in tempura, teriyaki

Zucchine esterne, sopra tartare di gambero cotto piccante

Salmone esterno con sopra Philadelphia, salsa mango

Tonno, avocado

Avocado, Philadelphia con esterno tonno piccante, erba, cipollina, salsa piccante

Salmone, avocado

Salmone, Philadelphia, mandorle

Gambero in tempura, avocado, salsa teriyaki, maionese

Avocado con esterno salmone piccante, cipolla fritta, salsa piccante

Riso venere, salmone, avocado, mandorle

Riso venere, gamberi in tempura, salsa teriyaki, granelle di patate

Pollo cotto, insalata, salsa chef, teriyaki, cipolla fritta

Gambero cotto, avocado, polpa di granchio, maionese

Riso venere, salmone cotto, Philadelphia, salsa teriyaki, kataifi

Salmone cotto, Philadelphia con salsa teriyaki, kataifi

Avocado, insalata, cetriolo, salsa avocado, rucola fritta

Scampi, avocado esterno, carpaccio di branzino fette, salsa dello chef di pomodoro

Salmone, avocado esterno, avocado, burrata, gambero crudo, salsa teriyaki

Riso venere, gamberi in tempura, maionese con esterno avocado, tartare di salmone, salsa teriyaki

Riso venere, salmone, avocado con esterno carpaccio di burrata, gambero rosso

Salmone, avocado con esterno tartare di salmone, Philadelphia, salsa teriyaki

Salmone, avocado con esterno tartare di scottato, salsa miso pistacchio

Salmone, avocado con esterno carpaccio di pesce misto

Gamberi in tempura, avocado con esterno carpaccio di salmone, salsa piccante, teriyaki, cipolla fritta

Gamberi in tempura, maionese con esterno carpaccio di salmone scottato, maionese piccante, teriyaki, granelle di pistacchio

Gamberi in tempura, Philadelphia con esterno carpaccio di salmone, salsa teriyaki

Gamberi in tempura, Philadelphia con esterno di salmone piccante, granelle di tempura, salsa teriyaki

Riso venere, gamberi in tempura, maionese con esterno avocado, tartare di salmone, salsa teriyaki

Riso venere, salmone, avocado, Philadelphia, esterno tartare di salmone scottato, salsa maionese piccante, teriyaki, pistacchio

Salmone cotto, Philadelphia con esterno mango, salsa mango, mandorle

Gamberi in tempura, maionese con esterno avocado, salsa dello chef, peperoncino

Zucca fritta, Philadelphia con esterno avocado, rucola fritta, salsa teriyaki

Base di burrata con carpaccio di pesce misto condito con pomodorini freschi salse teriyaki, olio di evo , salsa mango

Pesce misto a cubetti con gambero rosso, avocado e salsa dello chef

Fette di tonno affogato in salsa dello chef

Fette di pesce misto affogato in salsa dello chef

Tonno a cubetti con avocado, salsa dello chef

Riso bianco, salmone a cubetti, avocado, Philadelphia, tobiko

Fette di salmone condito con salsa ponzu(messa a parte)

Salmone a cubetti con avocado, salsa dello chef

Sashimi di misto con gambero rosso e scampi

Sashimi misto

Sashimi di salmone scottato con sesamo, prezzemolo, salsa teriyaki

Sashimi di salmone

Base di riso con salmone tonno branzino avocado mais cipolla croccante salsa poke

Base di riso bianco Avocado, cubetti di tonno crudo ,edamame, pomodoro secco cipolla fritta, pistacchio salsa dello chef

Riso bianco, fette di pesce misto, avocado

Base di riso bianco Avocado cubetti di salmone, edamame, wakame, mandorle, salsa dello chef

Base di riso con mais , edamame, pollo saltato pomodorini salsa teriyaki

Base di riso bianco Avocado, edamame, mais, pomodorini, cetriolo cipolla fritta, salsa dello chef

Riso bianco, fette di tonno, avocado

Riso bianco, fette di salmone, avocado

Riso bianco con pollo saltato e salsa teriyaki

Zuppa con tofu, uova, bambù in salsa agropiccante

Zuppa a base di miso, tofu, alghe giapponesi

1 Porzione

Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.

Birra lager italiana, prodotta con malto 100% italiano, colore chiaro, con gradazione alcolica di 4,7% vol.

Birra peroni in bottiglia 33cl

Vino passerina Ulisse 75cl

Vino pecorino Ulisse 75cl

Vino Zaccagnini trebbiano

Vino Zaccagnini Pecorino

Vino Zaccagnini Cerasuolo