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Elyte Sushi
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0,49 €Free
Prime Antipasti
31. Creme tempura
Pure di patate olio di tartufo tempura mix Shichimi
04. Antipasto di mare
Polpo surimi gamberi olive cetrioli
06. Insalata di pesce
Insalata salmone branzino tonno
30. Tempura ebi
Gamberi
07. Purè di patate
Patate cipolla carote e cetriolo maionese
12. Ravioli di gamberi in cristallo
Gamberi e pesce misto
09. Ravioli alla piastra
Carne e verdure
10. Shao mai
Carne e gamberi
14. Involtini di gamberi
Verdure e gamberi
15. Ebi stick
Gambero
02. Goma wakame
Alghe verdi
05. Insalata mista
Insalata
08. Ravioli al vapore
Carne verdure
16. Korokke
Patate cipolla
18. Fagottini di gamberi
Gamberi cipolla carote
19. Tako yaki
Polpo
20. Calamari fritti
Calamari
22. Polpette di gamberi
Gamberi pesce e patate
26. Tempura funghi bianchi
Funghi bianchi
27. Tempura patate dolci
Patate dolci
28. Tempura zucchine
Zucchine
29. Tempura carote
Carote
21. Wanton fritti
Carne gamberi e pesce
23. Pollo fritto
Pollo
24. Patatine fritte
Patate
01. Alghe wakame
Alghe giapponesi
03. Edamame
Fagioli di soia
11. Bao
Carne verdure sedano
13. Involtini primavera
Verdure
17. Pane fritto
Pane
25. Nuvolette di drago
Gamberetti e farina tapioca
Zuppa
32. Zuppa di granchio
Surimi asparagi uova cipollina
33. Zuppa agro piccante
Tofu alghe carote zucchine bambù pollo
34. Zuppa di miso
Tofu alghe
35. Zuppa pollo e mais
Pollo e mais e cipollina
Primi
39. Riso con gamberi
Riso verdure gamberi
41. Riso elyte
Riso uova verdure salmone cipollina
42. Yodon
Riso manzo e verdure
46. Spaghetti di riso con gamberi
Spaghetti di riso uovo verdure e gamberi
48. Spaghetti udon con gamberi
Spaghetti udon uova verdure e gamberi
50. Spaghetti soia con gamberi
Spaghetti soia verdure e gamberi
40. Riso saltato con pollo
Riso uova verdure miste e pollo
44. Gnocchi con gamberi
Gnocchi di riso verdure e gamberi
47. Spaghetti udon con verdure
Spaghetti udon uova e verdure
52. Ramen
Ramen verdure alghe uovo e cipollina
45. Spaghetti di riso con verdure
Spaghetti di riso e uovo e verdure
49. Spaghetti di soia con verdure
Spaghetti di soia verdure
51. Spaghetti soia piccanti
Spaghetti di soia pollo peperoni cipolla e cipollina
37. Riso cantonese
Riso piselli uovo e prosciutto
43. Gnocchi con verdure
Gnocchi di riso verdure
38. Riso con verdure
Riso verdure miste e uovo
36. Riso bianco
Riso sesamo
Piastra
56. Gamberoni alla piastra
Gamberoni teriyaki
60. Verdure miste alla piastra
Peperoni cipolla carote e zucchine
55. Salmone alla piastra
Salmone teriyaki olio di oliva cipollina
57. Spiedini di gamberi
Gamberi teriyaki
59. Spiedini di manzo alla piastra
Manzo
53. Pollo alla piastra
Pollo salsa teriyaki
54. Pesce bianco alla piastra
Filetto di pangasio teriyaki
58. Calamari alla piastra
Calamari teriyaki
Secondi
67. Gamberi al limone
Gamberi e limone
68. Gamberi piccanti
Gamberi cipolla arachidi peperoni cipollina
69. Gamberi funghi e bambù
Gamberi funghi bambù
70. Gamberi agrodolce
Gamberi ananas pomodori
71. Gamberi tapetz
Gamberi aglio prezzemolo peperoni olio d'oliva
72. Manzo piccante
Manzo peperoni arachidi e cipolla cipollina
73. Manzo funghi e bambù
Manzo funghi e bambù
61. Pollo alle mandorle
Pollo mandorle arachidi carote
62. Pollo al limone
Pollo e limone
63. Pollo piccante
Pollo cipolla peperoni arachidi
64. Pollo funghi e bambù
Pollo funghi bambù
65. Pollo agrodolce
Pollo ananas e pomodoro
66. Gamberi sale pepe
Gamberi peperoni pepe nero
74. Germogli di soia
Germogli di soia
Wok
75. Pollo al wok
Pollo porri peperoni cipollina
76. Calamari al wok
Calamari porri e peperoni cipollina
77. Gamberi al wok
Gamberi porri peperoni cipollina
79. Manzo al wok
Manzo porri peperoni cipollina
80. Patate al wok
Patate porri e peperoni cipollina
78. Gamberoni al wok
Gamberoni porri e peperoni cipollina
Nighiri
89. Nighiri amaebi - 2 pezzi
Gambero rosso di Sicilia
92. Nighiri salmone affumicato - 2 pezzi
Salmone
95. Nighiri flambé capasanta - 2 pezzi
Capasanta
94. Nighiri flambé maguro - 2 pezzi
Tonno
91. Nighiri flambé sake - 2 pezzi
Salmone
93. Nighiri flambé suzuki - 2 pezzi
Branzino
83. Nighiri maguro - 2 pezzi
Tonno
81. Nighiri salmone - 2 pezzi
Salmone
82. Nighiri suzuki - 2 pezzi
Branzino
84. Nighiri polpo - 2 pezzi
Polpo
85. Nighiri anago - 2 pezzi
Anguilla
86. Nighiri granchio - 2 pezzi
Surimi di granchio
87. Nighiri ebi - 2 pezzi
Gamberi
88. Nighiri avocado - 2 pezzi
Avocado
90. Nighiri tomago - 2 pezzi
Uovo
Carpaccio
96. Sake
Salmone salsa ponzu
97. Suzuki
Branzino salsa passion fruit
98. Polpo
Polpo salsa ponzu, fette limone
Tartara
101. Tartara maguro
Tonno pomodorini mango cipolla salsa ponzu e olio d'oliva
99. Tartara salmone
Salmone salsa chef (cipolla cetriolo carote mela soia) kataifi
100. Tartara salmone avocado
Salmone avocado salsa chef (cipolla cetriolo carote mela soia) kataifi
Tataki
102. Tataki sake
Salmone salsa dello chef (cipolla cipollina cetriolo carote mela soia)
103. Tataki maguro
Tonno pomodorini mango cipolla salsa ponzu olio d'oliva
Chirashi
106. Chirashi anago
Riso anguilla avocado teriyaki
104. Chirashi salmone
Riso salmone avocado salsa dello chef (cipolla cetriolo carote mela soia)
105. Chirashi misto
Riso salmone tonno branzino polpo scampi avocado e salsa dello chef (cipolla cetriolo carote mela soia)
Poke
107. Poke misto
Riso salmone branzino tonno avocado salsa chef e olio d'oliva
108. Poke veggy
Riso avocado cetriolo edamame wakame cipolla fritta mais salsa chef olio d'oliva
Onighiri
109. Spicy salmone
Riso salmone spicy maionese cipollina tobiko trucioli di bonito
110. Spicy branzino
Riso branzino spicy maionese olio di tartufo cipollina tobiko trucioli di bonito
111. Spicy maguro
Riso tonno spicy maionese cipollina trucioli di bonito
112. Tobiko
Riso polpa di granchio Philadelphia tobiko
113. Salmone cotto
Riso salmone teriyaki
Gunkan
124. Gunkan speciale - 2 pezzi
Riso con salmone scottato, sesamo cipollina e Philadelphia
120. Spicy salmone - 2 pezzi
Riso salmone tabasco spicy maionese tobiko cipollina
121. Spicy suzuki - 2 pezzi
Riso branzino tabasco spicy maionese tobiko cipollina
122. Spicy maguro - 2 pezzi
Riso tonno tabasco spicy maionese tobiko cipollina
123. Salmone cotto - 2 pezzi
Riso salmone crudo e salmone cotto
119. Philadelphia - 2 pezzi
Riso salmone Philadelphia kataifi
114. Salmone - 2 pezzi
Alga nori riso salmone
115. Miura - 2 pezzi
Alga nori riso salmone cotto
116. Tobiko - 2 pezzi
Alga nori riso tobiko
117. Granchio - 2 pezzi
Alga nori riso polpa di granchio Philadelphia
118. Wakame - 2 pezzi
Alga nori riso alghe verdi
Uramaki
135. Sumo roll - 4 pezzi
Gamberone fritto avocado branzino fette di tartufo kataifi teriyaki spicy maionese
136. Spicy ebiten - 4 pezzi
Gamberone fritto avocado salmone spicy maionese teriyaki
137. Truffle roll - 4 pezzi
Gamberone fritto avocado uovo olio di tartufo shichimi teriyaki spicy maionese
151. Ura mix - 4 pezzi
Salmone tonno avocado carpaccio di branzino
152. Scalop roll - 4 pezzi
Salmone avocado capasanta scottata uova di pesce salsa chef
162. Black ebiten - 4 pezzi
Gamberone fritto insalata salsa rucola pistacchio
163. Black smoked - 4 pezzi
Avocado cetriolo surimi carpaccio di salmone affumicato
127. Rainbow - 4 pezzi
Polpa di granchio Philadelphia pesce misto salsa fichi e lime
128. California elyte - 4 pezzi
Polpa di granchio Philadelphia purè di patate (cipolla cetriolo carote)
130. Cheese avocado roll - 4 pezzi
Salmone avocado surimi pistacchio salsa di formaggio
131. Anago roll - 4 pezzi
Granchio cetriolo anguilla avocado maionese teriyaki pollo in polvere
138. Dust chicken - 4 pezzi
Gamberone fritto insalata polvere di pollo cipollina spicy maionese
139. Tiger roll - 4 pezzi
Gamberone fritto insalata salmone scottato Philadelphia mandorle
148. Cheese pollo - 4 pezzi
Pollo fritto insalata pollo in polvere salsa di formaggio teriyaki
150. Tataki roll - 4 pezzi
Salmone avocado wasabi fresh shichimi
153. Smoked tomago roll - 4 pezzi
Tomago cetriolo avocado carpaccio di salmone affumicato maionese
156. Ginza - 4 pezzi
Salmone avocado tobiko salsa dello chef
157. Black ginza - 4 pezzi
Riso Venere salmone avocado Philadelphia pollo in polvere
161. Black tiger - 4 pezzi
Surimi avocado cetriolino salmone scottato mandorle teriyaki
126. Key roll - 4 pezzi
Polpa di granchio Philadelphia avocado maionese zafferano cipolla fritta
129. Tobiko roll - 4 pezzi
Salmone avocado surimi tobiko maionese flambè
133. Ben roll - 4 pezzi
Gamberoni fritti insalata avocado salsa di formaggio pistacchio
134. Drago roll - 4 pezzi
Gamberone fritto insalata avocado teriyaki
140. Tomago roll - 4 pezzi
Cetriolo avocado tomago pollo in polvere salsa teriyaki
143. Miura plus - 4 pezzi
Salmone cotto Philadelphia salmone scottato kataifi teriyaki
144. Tonno cotto - 4 pezzi
Tonno cotto gambero cotto avocado
146. Mango roll - 4 pezzi
Mango avocado salmone scottato e salsa di mango
149. Salmone avocado - 4 pezzi
Salmone avocado Philadelphia
154. Spicy salmone - 4 pezzi
Salmone tabasco tobiko cipollina maionese spicy avocado
155. Spicy maguro - 4 pezzi
Tonno tabasco tobiko cipollina maionese spicy avocado
158. Black salmon - 4 pezzi
Riso Venere salmone avocado Philadelphia salsa rucola pistacchio
160. Black miura - 4 pezzi
Salmone cotto avocado polvere di pollo spicy maionese
125. California - 4 pezzi
Polpa di granchio Philadelphia avocado maionese zafferano
132. Ebiten roll - 4 pezzi
Gamberoni fritti insalata maionese kataifi teriyaki
141. Pollo roll - 4 pezzi
Pollo fritto insalata maionese teriyaki
142. Miura roll - 4 pezzi
Salmone fritto insalata Philadelphia teriyaki
145. Verdura fritta - 4 pezzi
Verdure mista fritta teriyaki
147. Mais roll - 4 pezzi
Cetriolo avocado Philadelphia mais
159. Black veggy - 4 pezzi
Riso Venere cetriolo avocado salsa rucola
Hosomaki
172. Dust chiken - 6 pezzi
Pollo in polvere
164. Sake - 6 pezzi
Salmone
165. Maguro - 6 pezzi
Tonno
166. Ebi - 6 pezzi
Gambero cotto
167. Croccante - 6 pezzi
Salmone kataifi maionese teriyaki
168. Granchio - 6 pezzi
Surimi
170. Kappa - 6 pezzi
Cetriolo
171. Philadelphia - 6 pezzi
Philadelphia
169. Avocado - 6 pezzi
Avocado
Futomaki
174. Futomaki misto - 4 pezzi
Salmone branzino tonno avocado
177. Futomaki ebiten - 4 pezzi
Gamberone fritto avocado cetriolo surimi insalata spicy maionese
178. Pink miura - 4 pezzi
Tofu avocado miura Philadelphia
173. Futomaki sakè - 4 pezzi
Salmone avocado maionese kataifi teriyaki
175. Futomaki cotto - 4 pezzi
Tonno cotto gambero avocado
176. Futomaki miura - 4 pezzi
Salmone cotto avocado kataifi teriyaki
179. Futomaki fritto - 4 pezzi
Salmone surimi avocado Philadelphia teriyaki
180. Futomaki spicy - 4 pezzi
Salmone avocado surimi Philadelphia cipollina spicy maionese
Special roll
181. Ura fritto
Tonno cotto cipolla fritta Philadelphia teriyaki
182. Hoso fritto
Surimi Philadelphia spicy salmone teriyaki kataifi
183. Hoso nido
Spicy salmone avocado teriyaki kataifi
184. Hoso mozza
Mozzarella Philadelphia salsa rucola pistacchio
Temaki
186. Temaki misto
Salmone branzino tonno avocado
187. Anago
Anguilla avocado cetriolo cipollina
185. Temaki salmone avocado
Salmone avocado Philadelphia
188. Miura
Salmone cotto avocado
189. Ebiten
Gamberone fritto insalata maionese kataifi
190. Spicy salmone
Spicy salmone avocado
191. Spicy branzino
Spicy branzino olio di tartufo uova di pesce spicy maionese avocado
192. Spicy tonno
Spicy tonno uova di pesce spicy maionese tabasco cipollina avocado
Sashimi
193. Sashimi sake
Salmone
194. Sashimi suzuki
Branzino
195. Sashimi maguro
Tonno
197. Gamberi siciliani
Gambero siciliano
198. Ostrica
Ostrica
196. Scampi
Scampi
Dolci
258. Noccio-tella
Gelato al latte di bufala alla nocciola cuore di crema di nocciola e wafer, con copertura di nocciole
259. Cookies & Caramel
Gelato al latte di bufala al Cookies & Caramel con cuore cremoso di caramello e crumble
260. Pesto pistacchio salato
Dessert al latte di bufala con pesto di pistacchio al sale dolce di Cervia, cuore di cioccolato bianco e crumble
261. Fior di fragola
Dessert con gelato al latte di bufala, cuore di fragola e cioccolato croccante
253. Cocco ripieno
250. Soufflé cioccolato con gelato
251. Soufflé pistacchio con gelato
255. Gelato misto
256. Crema catalana in coccio
257. Panna cotta
Dolci artigianali con latte
Bevande
210. Birra cinese
211. Birra Asahi
212. Saké
214. Calice (Passerina) Fermo
215. Calice frizzante
217. Amaro
218. Grappa
208. Thé caldo jasmine
200. Acqua naturale 75 cl
201. Acqua frizzante 75 cl
202. Coca-Cola Vetro 330 ml
203. Coca-Cola Zero Vetro 330 ml
204. Fanta Vetro 330 ml
205. Sprite Vetro 330 ml
206. Estathé pesca 25cl
207. Estathé limone 25cl
Caffè
304. Capuccino
300. Caffè espresso
301. Caffè macchiato
302. Caffè decaffeinato
303. Caffè orzo
Bollicine
307. Franciacorta Grande Cuvée Brut DOCG "Alma"
Cantina Bellavista - Lombardia, Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
306. Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs
Cantina Maso Martis - Trentino Alto Adige, Vitigno: Chardonnay
305. Spumante Passerina Met. Classico Brut Nature Terre di Offida DOC
Cantina Centanni - Marche, Vitigno: Passerina
304. Prosecco Mille. Extra Brut "Rive di Collalto" Valdobbiadene DOCG
Cantina Borgoluce - Veneto, Vitigno: Glera
302. Spumante Rosé Garda DOC "Pink"
Cantina Pratello - Lombardia, Vitigni: groppello, barbera, Syrah, Merlot
303. Prosecco Superiore Millesimato Brut DOCG
Cantina Bepin de Eto - Veneto, Vitigno: Glera
308. Passerina Charmat
Passerina Charmat
301. Spumante Passerina Brut
Cantina Tenuta Santori - Marche, Vitigno: Passerina
Champagne
311. Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Millésime Brut AOC
Cantina Legras & Haas - Veneto, Vitigni: Chardonnay
314. Champagne Brut Cuvée Rosé
Cantina Laurent-Perrier - Francia, Vitigno: Pinot Noir
310. Champagne Blanc de Blancs AOC 1 Cru "Brut N.1"
Cantina Larmandier - Francia, Vitigno: Chardonnay
309. Champagne Brut AOC "Expression Chardonnay"
Cantina Gonet Sulcova - Francia, Vitigni: Chardonnay
313. Champagne Brut AOC "Gold"
Cantina Armand de Brignac - Francia, Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
312. Champagne Brut AOC "Grand Siècle"
Cantina Laurent-Perrier - Francia, Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir
Vini bianchi fuori regione ed esteri
333. Chablis AOP
Cantina Chartron et Trebuchet - Francia, Vitigno: Chardonnay
332. Alsace Riesling AOC
Cantina Louis Scherb - Francia, Vitigno: Riesling
326. Gewürztraminer Alto Adige DOC
Cantina Girlan - Trentino Alto Adige, Vitigno: Gewürztraminer
324. Lugana DOC "Catulliano"
Cantina Pratello - Lombardia, Vitigno: Lugana
331. Vermentino di Maremma DOC "Balbino"
Cantina Terenzi - Toscana, Vitigno: Vermentino
325. Müller Thurgau Alto Adige DOC
Cantina Girlan - Trentino Alto Adige, Vitigno: Müller Thurgau
327. Chardonnay DOC
Cantina Forchir - Friuli Venezia Giulia, Vitigno: Chardonnay
328. Sauvignon DOC
Cantina Forchir - Friuli Venezia Giulia, Vitigno: Sauvignon
329. Friulano Collio DOC "Fisc"
Cantina Polencic - Friuli Venezia Giulia, Vitigno: Friulano
330. Ribolla Gialla Collio DOC "L'Adelchi"
Cantina Venica & Venica - Friuli Venezia Giulia, Vitigno: Ribolla Gialla
Vini bianchi regionali
322. Verdicchio di Matelica Riserva DOCG "Cambrugiano"
Cantina Belisario - Marche, Vitigno: Verdicchio
319. Pecorino Offida Biologico DOCG "Canapale"
Cantina Centanni - Marche, Vitigno: Passerina
320. Verdicchio di Matelica Biologico DOC "Petrara"
Cantina Accadia - Marche, Vitigno: Verdicchio
321. Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC "Conscio"
Cantina Bellavista - Lombardia, Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
318. Passerina Offida Biologico DOCG "Cimula"
Cantina Centanni - Marche, Vitigno: Passerina
316. Pecorino Biologico DOP "Fiori di Pesco"
Cantina Gobbi & Mannocchi - Marche, Vitigno: Pecorino
317. Falerio DOC "Il Borgo"
Cantina Centanni - Marche, Vitigni: Passerina, Pecorino, Trebbiano
315. Passerina Biologico IGP "Fiori di Mandorlo"
Cantina Gobbi & Mannocchi - Marche, Vitigno: Passerina
323. Incrocio Bruni 54 IGT
Cantina Terracruda - Marche, Vitigno: incrocio Bruni 54
Vini rosati e rossi
337. Pinot Nero Alto Adige DOC "Patricia"
Cantina Girlan - Trentino Alto Adige, Vitigno: Pinot Nero
334. Puglia Rosato IGP
Cantina A Mano - Puglia, Vitigno: Primitivo
336. Rosso Piceno Biologico DOC "Rosso di Forca"
Cantina Centanni - Marche, Vitigni: Montepulciano, Sangiovese
335. Rosato Marche Biologico IGT "Floralia"
Cantina Centanni - Marche, Vitigno: Montepulciano
