Sakura

Salmone crudo, edamame, avocado, mais, arancia e scaglie di mandorle, con salsa di sesamo

Gamberi alla tempura, edamame, goma wakame e avocado, con salsa poke e maionese piccante

9PZ SASHIMI MISTO E 10PZ MAKI MISTO

10PZ NIGIRI MISTO

10PZ NIGIRI SALMONE

4PZ NIGIRI SALMONE, 6PZ HOSOMAKI SALMONE, 1PZ TEMAKI SALMONE AVOCADO

7PZ NIGIRI MISTO E 10PZ MAKI MISTO

sashimi di salmone con salsa teriyaki, mango e granelle di pistacchio

misto di pesce e gambero crudo scottato con salsa wasabi

capesante crudo con Philadelphia, pomodoro, salsa mango e polvere di paprika

carpaccio di tonno e tartare di gamberi crudi accompagnato da salsa tartare e teriyaki

tartare di gamberi crudi e goma wakame, servito con salsa wasabi e hot chili

gamberi crudi con salsa wasabi

scampi crudi accompagnati con salsa passion fruit e mango

salmone crudo, philadelphia, avocado e peperoncino sopra i biscotti croccanti, arricchito con teriyaki e paprika

Ravioli alla griglia con carne e verdure

Ravioli al vapore con carne e verdure

Involtini fritto con gamberi

Tartare di pesce misto

bao al vapore con insalata, pollo fritto e maionese

Involtini fritti con verdure

alghe wakame scure e mais con sopra pesce crudo e salsa sesamo

Insalata con gamberetti

Insalata con pesce crudo

Seppioline, gamberi, surimi, sedano e verdure miste

Salmone crudo piccante su chips accompagnato da philadelphia e teriyaki

alghe fritte, philadelphia, tonno crudo, peperoncini e salsa teriyaki

Gamberi fritti, salmone, nuvole di drago, philadelphia e teriyaki

sfoglia fritta con salmone, teriyaki e philadelphia

fior di zucca e patata dolce fritta avvolto da salmone con salsa teriyaki e farina di tempura

Alghe sottili

insalata di verdure miste

tartare di salmone con avocado, philadelphia, mandorle e servito con salsa

tartare di tonno servito con salsa

tartare di salmone con maionese piccante, kataifi e salsa

tartare di salmone servito con salsa

servito con la salsa

Tonno, salmone, branzino servito con la salsa

servito con la salsa

gambero crudo, avocado e salsa

Sashimi completo

Tonno

Gambero crudo

18 Pezzi sushi, 10 pezzi maki, 2 pezzi gunkan, 14 pezzi sashimi

8pz nigiri, 4pz maki, 1pz gunkan, 14pz sashimi

5pz nigiri, 9pz sashimi, 4pz maki

7pz nigiri, 4pz maki

maki misto composto dallo chef

nigiri misto con salsa teriyaki e salsa mango

nigiri misto composto dallo chef

Tonno

Tonno scottato con salsa teriyaki

Gambero crudo

Salmone

salmone scottato con salsa teriyaki

Branzino

branzino scottato con salsa teriyaki e scaglie di mandorle

Anguilla e salsa teriyaki

Gambero cotto

salmone con philadelphia e teriyaki

salmone scottato con salsa teriyaki, mango e scaglie di mandorle

salmone con cheese scottato, salsa teriyaki e granelle di pistacchio

salmone scottato con salsa spicy e polvere di paprika

tonno scottato con salsa spicy e polvere di paprika

gunkan misto dello chef con salsa teriyaki e mango

gunkan fritto, spicy salmone, teriyaki e kataif

gunkan fritto, philadelphia, teriyaki e kataif

salmone piccante scottato, pistacchio e salsa teriyaki

salmone, philadelphia, gamberi in tempura e salsa teriyaki

salmone scottato , philadelphia, teriyaki e mandorle

Salmone e uova di pesce

riso e salmone

tonno

Riso, salmone e salmone piccante - piccante

Riso, salmone e philadelphia

salmone e maionese

salmone e gambero crudo

riso bianco, salmone piccante , teriyaki e kataifi

riso bianco, philadelphia e teriyaki

Salmone cotto, philadelphia e maionese

Salmone crudo piccante, cipollina e maionese

Gambero fritto e philadelphia

riso, avocado, pesce misto scottato, salsa teriyaki e kataifi

riso, avocado, salmone, philadelphia, salsa teriyaki e scaglie di mandorle

riso, avocado, salmone piccante, salsa mango, kataifi e farina di tempura

riso, anguilla e salsa teriyaki

riso, salmone, avocado e teriyaki

Salmone e avocado

Salmone crudo maionese piccante e avocado

salmone cotto, philadelphia, avocado, salsa teriyaki e cipolla fritta

Gambero fritto, avocado e salsa teriyaki, philadelphia

Salmone, gambero, surimi, philadelphia e salsa teriyaki

Tonno e avocado

Salmone e avocado

Gambero fritto, philadelphia e salsa teriyaki

salmone, philadelphia e salsa teriyaki

hoso fritto con salmone piccante, kataifi e salsa maionese piccante

Hosomaki fritto con avocado, philadelphia e teriyaki

Hosomaki fritto con mango, philadelphia e teriyaki

Hosomaki fritto con fragola, philadelphia e teriyaki

Salmone

TONNO

Avocado

gamberi fritti in tempura e maionese

Gambero cotto

roll con gambero fritto ricoperto da fior di zucca fritta, salmone piccante e teriyaki

roll con gambero fritto, rivestito di gambero crudo e avocado

roll con salmone all’ interno e ricoperto da salmone scottato, con salsa teriyaki e pistacchio

roll con salmone, philadelphia, mango e salsa di mango

roll con salmone e avocado, ricoperto da salmone

roll con avocado, philadelphia, fettine di mango e salsa teriyaki

roll con avocado e philadelphia, ricoperto da anguilla e salsa teriyaki

roll con salmone piccante ricoperto da avocado e salmone con salsa maionese e kataifi

roll con salmone piccante, peperoncino, salsa teriyaki e patatine chips

roll con gambero fritto ricoperto da salmone scottato e teriyaki

roll con gambero fritto ricoperto da avocado, tobiko, salsa maionese e teriyaki

roll con gambero fritto ricoperto da avocado, salmone piccante, salsa teriyaki e kataifi

roll con gambero fritto, peperoncini, philadelphia, salsa teriyaki e chips

roll con gambero fritto , surimi impastato, scaglie di mandorle, salsa maionese piccante e salsa teriyak

roll con gambero fritto, philadelphia, fragola, con salsa teriyaki e kataifi

salmone cotto, philadelphia, pomodoro secco e teriyaki

surimi, avocado, ricoperto con gambero cotto e salsa agropiccante

surimi, avocado, ricoperto con salmone scottato, tobiko e salsa maionese

surimi , avocado, ricoperto con pesce misto e salsa teriyaki

roll con pollo fritto rivestito con cheese scottato, salsa teriyaki e kataifi

roll con salmone, surimi impastato, salsa maionese piccante, mandorle e teriyaki

roll con salmone, avocado, tobiko, salsa maionese e teriyaki

roll con salmone, avocado, philadelphia e teriyaki

roll con salmone, avocado, philadelphia, scaglie di mandorle e salsa teriyaki

roll con salmone e avocado

roll con salmone, avocado all’ interno e ricoperto da salmone scottato con pistacchio e salsa piccante

roll con avocado, philadelphia, granelle di pistacchio e teriyaki

roll con salmone piccante e salsa maionese piccante

roll con salmone piccante, philadelphia, salsa teriyaki e farina di tempura

roll con gambero fritto in tempura, kataifi e salsa teriyaki

roll con gambero fritto, philadelphia e teriyaki

roll con gambero fritto, salsa agropiccante e cipolla fritta

salmone cotto, philadelphia e teriyaki

salmone cotto, philadelphia, ricoperto da salmone crudo, mandorle e teriyaki

salmone cotto , philadelphia, avocado, cipolla fritta e teriyaki

surimi, avocado e salsa maionese

roll con pollo fritto, salsa maionese piccante e cipolla fritta

roll con salmone e philadelphia

Tonno scottato con sesamo

Salmone scottato con sesamo

Salmone alla griglia

gamberoni con spezie da 4pz

Spiedini di pollo da 4 stecche a porzione

Spiedini di gamberi , una porzione da 4 stecche

Gamberi fritti in tempura

gamberoni e verdure miste

pollo fritto speziato

gamberi fritti impanati

polpo fritto in pastella e salsa teriyaki

Calamari fritti

uova, pollo, funghi, bambù e peperone

con toufu e alghe

con toufu, alghe e pesce misto

Spaghetti freschi saltati con pollo e verdure piccanti

Spaghetti freschi saltati con gamberi e verdure

Riso saltato con carne, gamberi e verdure

Riso con salmone e verdure

Riso saltato con verdure

uova, prosciutto cotto e piselli

liquore di prugna giapponese-750-ml

Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.

Stile: BELGIAN STYLE TRIPEL BLONDE Fermentazione: ALTA, RIFERMENTATA IN BOTTIGLIA IBU: 16 EBC: 18 Grado Plato: 20 Grado Alcolico: 9%

Stile: BELGIAN BLONDE ALE Fermentazione: ALTA, RIFERMENTATA IN BOTTIGLIA IBU: 11 EBC: 14 Grado Plato: 14.5 Grado Alcolico: 6%

Stile: BELGIAN BLONDE ALE Fermentazione: ALTA, RIFERMENTATA IN BOTTIGLIA IBU: 12 EBC: 11 Grado Plato: 14.5 Grado Alcolico: 6%

Stile: BELGIAN-STYLE AMBER ALE Fermentazione: ALTA, RIFERMENTATA IN BOTTIGLIA IBU: 18 EBC: 35 Grado Plato: 18 Grado Alcolico: 7,5%

Stile: BELGIAN STYLE DUBBEL Fermentazione: ALTA, RIFERMENTATA IN BOTTIGLIA IBU: 14 EBC: 70 Grado Plato: 19 Grado Alcolico: 8%

Stile: BELGIAN STOUT Fermentazione: ALTA, RIFERMENTATA IN BOTTIGLIA IBU: 17 EBC: 120 Grado Plato: 19 Grado Alcolico: 8%

Stile: BELGIAN BLANCHE Fermentazione: ALTA, RIFERMENTATA IN BOTTIGLIA IBU: 10 EBC: 8 Grado Plato: 12.50 Grado Alcolico: 5%

Stile: INDIA PALE ALE Fermentazione: ALTA, RIFERMENTATA IN BOTTIGLIA SOTTOPOSTA A PROCESSO DI DRY HOPPING IBU: 33 EBC: 16 Grado Plato: 19.5 Grado Alcolico: 8,5%