LiveBar
Top sellers
Live Бургер
Том Ям классический

Сэндвич-Бриошь с рубленой телятиной
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Сырная доска "Рокфор"
Ассорти из сыров: Пармезан (твердый), Горгонзола, Чеддер, Бри, Маасдам. Подается с виноградом, грецким орехом, грушей, гриссини и медом.
Фермерские деликатесы
Индейка копченая, телятина копченая,куриная ветчина,чучук,говяжий язык,халапеньо
Плато "Белуга"
Нежная сельдь, копченая телятина, квашеная капуста, запеченная картошечка, помидоры черри, корнишоны
Микс из собственных маринадов
битые огурцы, черри 2х видов,соленые помидоры, кимчи, цветная капуста
Сельдь с картофелем
Селёдка с отварным картофелем,луком шалот и укропом.
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Ассорти колбас на гриле
Обжаренные на гриле бременские, говяжьи, бараньи и ремит колбаски.Подаются с луковыми кольцами,чесночными гренками и квашеной капустой.Соусы пиккароссо и сладкая горчица.
Морской сет из хрустящих деликатесов
Жареные в кляре форель,креветки,кольца кальмара.Подаётся с картофельными дольками и картофелем фри. Соусы тар-тар и васаби.
Бараньи семечки с халапеньо
Сочные бараньи семечки с кинзой, острым халапеньо и жемчужным луком.
Тигровые креветки
В сухарях со спайси соусом
Крылышки "Buffalo"
Подаются с аджикой
САЛАТЫ
Салат с лососем и кукурузой
Лосось обжаренный на гриле, микс салата, авокадо, кукуруза, цветная капуста, горчичный соусом
Острый салат с телятиной
Микс салата с овощами, заправленные соусом из кайенского чили-перца
Теплый салат с баклажанами
Баклажаны,цветная капуста,помидоры черри,сыр моцарелла,грецкий орех,шпинат Заправляется чилийским соусом.
Салат Цезарь с курицей
Листья салата, айсберг, крутоны заправляется соусом Цезарь. Подается с обжаренной на гриле куриной грудкой. При подаче посыпается мелко тертым сыром пармезан.

Свекольный салат с виноградом
легкий и яркий микс вкусов. Запеченная свекла и сочный виноград с творожным сыром, панированной фисташковой мукой. Сочетаются с рукколой, шпинатом и свежей мятой. Красный и зеленый лук добавляют пикантность, творожный сыр – нежность, а кедровые орехи хруст. Завершают композицию греческий соус и тонкая нота бальзамического крема.
Салат "Греческий"
Микс свежих овощей с греческой фетаксой и горчично-оливковой заправкой

Зеленый салат
свежий микс шпината, рукколы, цукини, брокколи, эдомаме, стручковой фасоли и сельдерея с огурцом, хрустящими тыквенными семечками и сочным яблоком. Подается с нежным медово-горчичным соусом.
СУПЫ
Том Ям классический
Тайский кисло-острый суп с креветками, куриным филе, кокосовым молоком
Острый суп с телитиной
Острый бульон на основе говяжьих костей, с добавлением бон-филе, фунчозы,сладкого перца и грибов муэр. Украшается зеленым луком, свежей кинзой и кунжутом.
Рамен
Рамен на основе говяжьего бульона с добавлением специй и лапшой, подается с отварной говядиной, варенным яйцом (желток полусырой), с древесными грибами (Муэр). При подаче посыпается луком, кунжутом и нори.

Суп лапша по китайски
Лапша ,яйцо,куриный бульон ,специи корень имбиря ,чеснок ,жгучий чили перец,соевый соус
Солянка
Классический суп на основе копченостей, подается со сметаной
СУШИ СЕТЫ
Сет "LiveBar"
- Суши (8шт.) - Спайси суши (10шт.) - Ролл "Яки сакура” - Ролл ”С угрем и курицей ” - Ролл "Тизу унаги ”
Сет "Ниджи"
Яки-Сакура,Тизу-Унаги,Калифорния,Хрустящий ролл с креветками
Сет "Тсуно"
- Ролл "Филадельфия" - Ролл "LiveBar ролл" - Ролл "Темпер ролл с лососем”
РОЛЛЫ
Тизу Унаги
Угорь, огурец, сыр Филадельфия
Ролл "Филадельфия"
Лосось, сыр Филадельфия

Ролл с креветками и соусом васаби
нежные креветки, свежий огурец, лосось и творожный сыр креметтоврисе и нори. Дополняется тобико, соусом унаги и сладким васаби, создавая яркий и гармоничный вкус
Ролл "Калифорния"
Крабовые палочки, огурец, тобико

Хрустящий ролл с креветками
нежные креветки, огурец, и рис в листе нори, обжаренная тесто катаифи. Дополняется тобико, сладким васаби, соусом унаги и нежным майонезом для яркого вкуса и аппетитной текстуры.
ЗАПЕЧЕННЫЕ РОЛЛЫ
Запеченное ассорти
- Лосось (2 шт.) - Угорь (2 шт.) - Окунь (2 шт.) - Тигровые креветки (2 шт.)
LiveBar Ролл
Угорь, лсоось, сыр Филадельфия, огурец, соус Спайси
Запеченный ролл с лососем и тобико
Запеченный ролл с сыром виола в обертке из нори покрытый тобико, нежной шапкой с семгой и посыпанный кунжутом.
Яки Токио
Лосось, окунь, тигровые креветки, сыр Филадельфия, соус Спайси
Темпер ролл с лососем
Лосось,сыр креметте,зелёный лук,кляр в панировке.
Яки Сакура
Японский омлет, сыр Филадельфия, тигровые креветки, окунь, спайси соус
БУРГЕРЫ/СЭНДВИЧИ
Двойной чизбургер
Подается с картофелем фри
Live Бургер
подается с картофелем фри

Сэндвич-Бриошь с рубленой телятиной
мягкая сливочная бриошь с сочной рубленой телятиной, расплавленным чеддером и яркой сальсой. Дополняется нежным медовым ранч-соусом и сливочным маслом для насыщенного вкуса.
Live Сэндвич
С куриной грудкой и яйцом, подается с картофелем фри
Лаваш с курицей и грибами
В сливочном соусе
ПАСТА
Фузилли с лососем
И брокколи в сливочном соусе
Паста Болоньезе
Спагетти Граноро с соусом болоньезе. При подаче посыпается сыром пармезан.
Паста с подкопченным цыпленком
Спагетти с куриным филе и шампиньонами в сливочном соусе

Паста птитим с куриными котлетами
нежный птитимв сливочном соусе с шампиньонами и вешенками, дополняется сочными куриными котлетами. Подается с тертым пармезаном для насыщенного и уютного вкуса.

Тальятелли со шпинатом и телятиной
нежная сочная телятина, обжаренная с брокколи, цветной капустой и болгарский перцем. Подается с пикантным соусом техас, который придает блюду яркий и насыщенный вкус.
СТЕЙКИ
Стейк Рибай
Стейк Рибай - мясо из поясничной части, обжаренный на гриле. Подается с микс-салатом (лолло росса и лист салата) с добавлением томатов черри, заправленным оливковым маслом.
Ковбой стейк
Сочный стейк на кости, жареный до идеальной корочки, с насыщенным мясным вкусом и ароматом дыма.

Тальята из говядины с картофелем фри
сочная телятина с хрустящим картофелем фри, ароматным зеленым луком и фирменным соусом Нью Йорк. Завершается нежной стружкой пармезана для насыщенного вкуса.

Телятина с картофелем и цукини
сытное блюдо с домашним характером. Сочный антрекот обжаривается с репчатым луком, подается с румяным картофелем и нежным цукини на сливочном масле зеленый лук и свежий укроп добавляют аромат и легкую свежесть, подчеркивая насыщенный вкус мяса.

Медальоны с овощами
нежная сочная телятина, обжаренная с брокколи, цветной капустой и болгарский перцем. Подается с пикантным соусом техас, который придает блюду яркий и насыщенный
Телячьи щечки
с картофельным пюре
ПИЦЦЫ
Пицца "Мясная"
Телятина, шампиньоны, помидоры, маслины, сыр
Пицца "Чили"
На раскатанное тесто намазывают пицца соус, выкладывают Сыр моцарелла, голландский, фарш говяжий, перец болгарский, помидор, маслины. Сверху табаско и перец чили. Подается со шпинатным соусом.
Пицца с грушей и голубым сыром
Тонкое тесто с сочной грушей, ароматным голубым сыром и нежной сливочной основой.
Пицца "Цезарь"
Филе курицы, листья салата, сыр, соус Цезарь
Пицца "Пепперони"
На раскатанное тесто намазывают пицца соус, посыпают сыром моцарелла, голландский, выкладывают салями. Подается со шпинатным соусом.
Пицца "Тайская"
Куриное филе, болгарский перец, сыр, соус Чили
Пицца "Маргарита"
На раскатанное тесто намазывают пицца соус, выкладывают Сыр моцарелла в соку. Подается со шпинатным соусом.
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
Рис с курицей и морепродуктами
Филе курицы, тигровые креветки, филе лосося, мелко нарезанный лук, перец болгарский, морковь обжариваются, перемешиваются с рисом, горошком, кукурузой и маслинами заправляется соевым соусом, кунжутным маслом и соусом чили. Посыпается кунжутом.
Куриный стейк по-португальски
С рисом карри и острым соусом
Курица "Торинику" с рисом
Сочные кусочки куриного мяса в ароматном соусе терияки, подается с рассыпчатым рисом.
Курица "Терияки"
С рисом и салатом коул-слоу

Шашлычки из курицы
сочное и ароматное блюдо для легкого и яркого ужина. Нежное куриное бердо, обжаренное до румяной корочки, подается с шашлычным соусом на основе томатов и красного лука с легкой пикантностью. Свежая кинза, битые огурцы и сочные томаты черри добавляют свежесть, а теплая тортилья завершает блюдо уютным акцентом.
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Лосось терияки с рисом
лосось в темпурной корочке, с карамельным соусом терияки. Поданный с ароматным рисом басмати и битыми огурцами, лаймом придающую легкую кислинку, а кинза, зеленый лук и кунжут завершают блюдо яркими азиатскими акцентами.
Лосось на гриле с соте из овощей
Запеченное филе лососи подаётся с соте из овощей и сливочно-устричным соусом.
Форель с табуле
Нежная форель,подаётся с табуле и лимоном.
АССОРТИ НА КОМПАНИЮ
Сет #4 (на компанию 6-7 чел.)
- Лосось в соусе Терияки - Бараньи ребра - Медальоны - Курица в сухарях - Кукуруза на гриле - Овощи на гриле
Сет #3 (на компанию 6-7чел.)
- Бараньи ребра - Курица в сухарях - Лосось на гриле - Овощи гриль - Картофельные дольки
Сет #2 (на компанию 4-5 чел.)
- Стейк Ковбой - Крылышки Buffalo - Форель жареная - Картофельные дольки - Микс салат
Сет #1 (на компанию 4-5 чел.)
- Крылышки China - Стейк из цыпленка - Рибай стейк - Жареная форель - Овощи гриль - Капуста маринованная
ГАРНИРЫ
Овощи-гриль
Баклажаны, цукини, болгарский перец, помидоры, лук
Картофель фри
Подается с кетчупом
Кукуруза на гриле
Это вкусное и ароматное блюдо, где цельные початки кукурузы обжариваются на гриле до появления аппетитной золотистой корочки.
Картофельные дольки
Картофельные дольки – это аппетитное блюдо, где картофель нарезается крупными дольками и запекается в духовке или жарится до золотистой корочки
Рис
Отварной рис.
хлебная корзина
чиабатта 2шт, чиабатта ржаная 2шт, гриссини (тонкие хрустящие палочки) 2ш, масло
Картофельное пюре
Картофельное пюре – это нежное и воздушное блюдо, приготовленное из варёного картофеля, которому добавляют молоко, сливочное масло и специи
ДЕСЕРТЫ
Фруктовая нарезка
Фрукты и ягоды по сезону
Шоколадный фондан
Шоколадный кекс с жидкой шоколадной начинкой. Подается с мороженым и шоколадным сиропом.
Мороженое ассорти
Три вида мороженого: фисташковый, клубничный, шоколадный