Cafeteria

Воздушные творожные сырники, крем из домашней сметаны, джем из ягод

Хрустящий ролл с начинкой из имбирно-чесночного цыпленка, сезонных овощей и пряным кунжутным соусом. Подаётся с маринованным перцем халапеньо

Домашний хлеб, томленое говяжье рагу, сыр чеддер, перец халапеньо

Классические блины со сливочным кремом и красной икрой

Блины начиненные рваной говядиной и сыром чеддер, подается с мясным соусом и муссом из пармезана, украшаем сибулетом

Блины с начинкой жюльен, заливаются соусом бешамель, посыпаются сыром моцарелла и украшаются кервелем.

Блины с творожной начинкой, смазываются топлёным маслом, подаются со сметанным кремом и овсяной гранолой

"Большая кружка сливочного персика Горячий напиток на основе сока персика и сливочной карамели "

Нежный воздушный латте с лёгкой пряностью и вкусом пломбира

Нежный блинный торт с кремом на основе варёной сгущёнки, с хрустящим ореховым безе, миксом орехов и солёной карамелью

Сдобное тесто с маковой начинкой, пропитанное сахарным сиропом с ликёром амаретто

«Бленд Cafeteria» — сбалансированный кофе средней обжарки, созданный специально для Cafeteria. Отлично раскрывается в способах с быстрой экстракцией: турке, гейзерной кофеварке и домашней эспрессо-машине. Насыщенный вкус, плотное тело и приятное послевкусие. При необходимости помолем зерно под ваш способ заваривания.

Ассорти из 6 штук дрип-кофе — по 2 пакета каждого вкуса 1. Колумбия Твист Обработка : Горячая полу-Анаэробная Высота произрастания : 1450 метров. Во вкусе: красное вино, темный шоколад, джем из смородины, инжир. 2. Эфиопия Сидамо Обработка: Натуральная Высота произрастания: 1900-2100 м. Во вкусе: корица, лимон, карамель. 3. Бразилия Можиана Обработка: Натуральная Высота произрастания: 850-950 м. Во вкусе: арахис, грецкий орех, шоколад.

Кофе в капсулах» Cafeteria Плотный кофе с нотами тёмной карамели, шоколада  и специй. Подходит для кофемашин Nespresso

пряный кислый лимонад с зеленой матчей

Молотая и палочками корица, сахар, имбирь, нежирные сливки и эспрессо — зимний согревающий кофейный напиток с пряными нотками.

Колбаска из индейки, томленая фасоль, печеный томат, домашний картофель с грибным рагу, обжаренные яйца

Нежные творожные сырники, приготовленные по методу итальянских ньокки, в сметанном соусе с яркими нотами черной смородины. Украшаются дробленными фисташками

Воздушные творожные сырники, крем из домашней сметаны, джем из ягод

Домашний хлеб, томленое говяжье рагу, сыр чеддер, перец халапеньо

Клаб-сэндвич на злаковом хлебе с соусом, сыром, копчёной индейкой, ветчиной, томатами, красным луком и свежим салатом. Подаётся с хрустящими картофельными чипсами

Арабская пита с пряным цыплёнком и сезонными овощами, подаётся с двумя соусами: белым чесночным и пряным перечным.

Хрустящий ролл с начинкой из имбирно-чесночного цыпленка, сезонных овощей и пряным кунжутным соусом. Подаётся с маринованным перцем халапеньо

Сочная говяжья колбаска дополняется кольцами огурцов, приготовленных в азиатском стиле, пикули из красного лука, сладкой горчицей, томатным кетчупом, майонезом и хрустящим луком в свежей слоеной булке

Шпинат, припущенный на сковороде с добавлением сливок и чеснока

Картофельные дипперы, обжаренные во фритюре. Подаются с кетчупом

Сочные соцветия брокколи, обжаренные на гриле, с добавлением оливкового масла

Отварное киноа, приправленное оливковым маслом

Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой

Свежая сочная клубника с ярким ароматом и естественной сладостью

Нежные дольки банана, глазированные сиропом топинамбура, с естественной сладостью и лёгким карамельным оттенком

Ароматный малиновый джем с насыщенным вкусом спелых ягод и приятной кислинкой

Нежный абрикосовый джем с мягкой текстурой и естественной фруктовой сладостью

Жидкий кисломолочный продукт белого цвета густой консистенции, получаемый из сливок и закваски

нежная сметана с тонким ароматом натурального дыма. Обладает насыщенным сливочным вкусом с лёгким пикантным оттенком копчения. Идеально сочетается с запечёнными овощами, мясом, рыбой, картофелем и блюдами на гриле

Острая добавка, которая придаёт пикантность различным блюдам

Детский бургер с хрустящим цыпленком, сыром чеддер, томатами и салатом лолло роса. Подается с картофелем фри и кетчупом

Нежный молочный омлет с сосисками, тостом из молочного хлеба, свежими огурцами и томатами, дополненный ломтиком сыра чеддер

Молочные сосики, картофельное пюре, зеленый горошек

Куриное филе, панировочные сухари, кетчуп

Детский суп на основе куриного бульона, подается с куриными фрикадельками, пастой в виде ракушек, зеленым горошком и кукурузой

Спагетти, томаты в собственном соку

Спагетти, сливочный соус

Слоёное тесто с муссом из маскарпоне и джемом из хурмы. Свежие дольки хурмы, нейтральная глазурь и хрустящие орехи пекан.

Ароматный сливочный круассан с хрустящей корочкой, наполненный тающим шоколадным кремом. Идеальное сочетание слоёного теста и насыщенного вкуса какао

Круассан из слоеного теста с начинкой из фисташкового мусса и белого шоколада, в ансамбле с малиновым джемом и нотками лимона. Украшается дробленными фисташками

Круассан с яблочным джемом, корицей и кардамоном. Начинённый заварным кремом на белом шоколаде с ванилью. Покрывается нейтральной глазурью и грецкими орехами.

Хрустящая слойка с нежным кокосовым кремом и лёгким шоколадным вкусом. Этот десерт сочетает в себе экзотическую сладость кокоса и мягкую шоколадную нотку, создавая гармоничный и приятный вкус

Воздушная сдобная булочка, свернутая в рулет и начинённая корицей и тростниковым сахаром. Выпекается до золотистой корочки и сверху поливается тёплой кремовой глазурью из сливочного сыра. Дополняется орехами пекан.

Улитка из слоеного теста с заварным кремом с добавлением белого шоколада и изюма. Украшается дробленными фисташками

Круассан с миндальным кремом

Слоеная улитка с начинкой из мака в молочно-сахарном сиропе

Небольшое мучное кондитерское изделие, булочка в форме полумесяца (рогалика) из слоёного теста

Гречка, миндаль, изюм, сушеная клюква, семена тыквы, апельсиновый фреш, сироп топинамбура

Овсяные хлопья, белый кунжут, черный кунжут, кокосовая стружка, мед

На закваске на трех видах муки (рисовой, соевой и ржаной). Глютен из ржаной нейтрализуется в процессе брожения

Ароматный и сытный, приготовленный по традиционному рецепту с добавлением виноградной закваски, что придает ему особенную мягкость и легкую кислинку. В этом хлебе гармонично сочетаются пшеничная и гречневая мука, создавая неповторимый вкус с легким ореховым оттенком

Ржаной хлеб на дикой ржаной закваске, солода, меда, семян кориандра

Хлеб на ржаной закваске без добавления промышленных дрожжей

Пшеничный хлеб с добавлением цельнозерновой муки, меда, семян кунжута и подсолнечника

Хлеб на закваске из жмыха и сока местного дикого винограда

Пшеничная мука высшего сорта, замес проводится на опаре Пулиш с ферментацией до 12 часов

Классический французский багет с хрустящей корочкой

Деревенский хлеб с копченым маслом

Бездрожжевой хлеб с копченым маслом

Йогуртовый мусс, клюквенный джем и малиновый кранч. Основа — кокосовый дакуаз и песочное тесто. Десерт покрыт белым велюром, зеркальной глазурью и сусальным золотом.

Йогуртовый мусс, клюквенный джем и малиновый кранч. Основа — кокосовый дакуаз и песочное тесто. Десерт покрыт белым велюром, зеркальной глазурью и сусальным золотом.

Пропитанный кофейный бисквит, прослоенный шоколадным кремом и ягодным конфитюром. Украшен хрустящей бисквитной крошкой

Заварное тесто с начинкой из молочного ганаша с фундучным пралине и шоколадно-творожным кремом. В молочном шоколаде с орехом пекан, фундук и миндаль

Домашний торт на основе карамельного и медового бисквита. Прослоенный сливочным кремом с добавлением сгущенного молока, дополненный черносливом и шоколадно-карамельным кремом, в аккомпанементе с хрустящим слоем на основе вафельной крошки и орехово-шоколадного пралине

Шоколадное сабле с заварным тестом и хрустящей корочкой. В основе — жасминовый ганаш на белом шоколаде, смородиновый джем и маковый ганаш.

"Ванильный эклер в авторском исполнении. Заварное тесто с хрустящей корочкой, заварным кремом с добавлением белого шоколада и стручков ванили."

Творог, сгущённое молоко, молочный шоколад

Песочное тесто, миндальный крем, томлёная груша

Миндальный бисквит с ванильной пропиткой, молочное суфле с добавлением сгущенного молока и сока лимона, глазированный шоколадом. Украшается пластинкой из темного шоколада в какао-обсыпке и пищевым золотом

Печенье, грецкий орех, мед натуральный

Американское печенье - с кусочками шоколада и миндальными орехами

Рассыпчатое миндальное печенье с тонким ореховым ароматом и лёгкой сладостью (1 шт.)

Ароматное овсяное печенье с цукатами и изюмом — вкусное и сытное лакомство с натуральной сладостью (1 шт.)

Безалкогольное красное вино, апельсин, лимон, корица, гвоздика, кардамон, мед.

Корица, имбирь, душистый перец, апельсин, солод, грушевый концентрат и мед — яркий сладкий горячий напиток с грушево-солодовым акцентом.

Горячий кофейный напиток на основе эспрессо, ванильного сахара и жирных сливок. Является отличным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и кремовый вкус

Кофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением в него подогретого до 65 градусов вспененного молока

Кофейный напиток на основе молока, представляющий собой трёхслойную смесь из молочной пены, молока и кофе эспрессо. Является идеальным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и молочный вкус

Чёрный кофе, заваренный методом фильтрации, с мягким вкусом и чистым

Кофе Романо, лимон, сахар

Кофейный напиток, в котором к классическому эспрессо добавляется горячая вода. Отлично подходит для пробуждения утром или в качестве бодрящего напитка в течение дня

Кофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением в него подогретого до 65 градусов вспененного молока

Кофейный напиток на основе двойного эспрессо с добавлением молока

Классический японский напиток на основе матча и молока — нежный, насыщенный и бодрящий

Натуральный напиток ярко-голубого цвета с мягким цветочным вкусом и лёгкими травяными нотами

Кофейный напиток на основе молока, представляющий собой трёхслойную смесь из молочной пены, молока и кофе эспрессо. Является идеальным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и молочный вкус

Кофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением в него подогретого до 65 градусов вспененного молока

Кофейный напиток на основе двойного эспрессо с добавлением молока

Освежающий и полезный напиток, который сочетает в себе насыщенность кофе и яркий вкус спелой вишни

Классический матча тоник с цитрусами

Кофе эспрессо, тоник, лимон

Ароматный ванильный сироп с мягкой сладостью и тёплыми сливочно-цветочными нотами

Насыщенный шоколадный сироп с глубоким вкусом какао и мягкой сладостью

Классический карамельный сироп с мягким вкусом и тёплыми сливочно-сахарными нотами

Кофе без кофеина — насыщенный вкус и аромат классического кофе без стимуляции

Нежный улун с мягким сливочным ароматом и сладковатым послевкусием

Крепкий индийский чай с насыщенным вкусом, янтарным цветом и лёгкими медовыми нотами

Натуральный южноафриканский чай без кофеина с мягким вкусом и лёгкими медовыми нотами

Ароматный зелёный чай с лепестками жасмина — лёгкий, цветочный и освежающий

Чёрный чай с ароматом бергамота — бодрящий, цитрусовый и утончённый

Смородиновый чай на домашнем сиропе: смородина, сахар, грейпфрут, лайм и чёрный чай.

Мята, корица, апельсин, лимон, натуральный мёд

Нежный травяной чай с ароматом ромашки и яркой кислинкой шиповника

Ароматный чай с облепихой, пряностями и спелым персиком

Обладает нейтральным вкусом

Газированный напиток с нейтральным вкусом

Освежающий негазированный напиток

Обладает нейтральным вкусом

Газированный напиток с нейтральным вкусом

Освежающий газированный напиток

Освежающий газированный напиток

Обладает нейтральным вкусом

Газированный напиток с нейтральным вкусом

Плотный фруктовый смузи с добавлением шпината. Собственного приготовления

Свежевыжатый сок грейпфрута с яркой цитрусовой кислинкой и лёгкой горчинкой. Собственного приготовления

Смузи из зеленых овощей и фруктов, без добавления сахаров и смесей. Собственного приготовления

Свежевыжатый апельсиновый сок с насыщенным вкусом и яркой цитрусовой свежестью. Собственного приготовления

Айс-ти с облепихой, персиком и пряностями на чёрном чае. Собственного приготовления

Классический айс-ти с цитрусами. Собственного приготовления

Натуральный морковный фреш с ярким вкусом и насыщенным цветом. Собственного приготовления

Медовый улун с яблоком и лаймом, сахаром, палочкой корицы, яблочной и лимонной кислотой — ряженый лимонад с насыщенным вкусом меда.

Насыщенный кислый лимонад на яблоках из сорта грени смит, с небольшим количеством лемонграсса

Малиновый лимонад, с яркими оттенками тимьяна и цитруса

Лимон, апельсин, сахар, содовая. Собственного приготовления