Restaurant Dar Morjana

Douceur et fraîcheur de la fleur d’oranger, 100% naturelle

Un parfum doux, boisé et envoûtant l’élégance orientale signée Dar Morjana.

cheveux d'anges cuit à la vapeur , poulet , cannelle , raisins secs et amandes

Tajine de poulet aux citrons confits & olives Sauce aux oignons et frites

Assortiment gourmand prêt à cuire composé de spécialités salées croustillantes. Idéal pour apéritifs, réceptions et invités surprises.

Le Sellou (Sfouf) est une douceur traditionnelle du Maroc à base de farine grillée, amandes, sésame et miel, appréciée pour son goût riche et sa texture fondante.

Pâtisserie marocaine traditionnelle croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, enrobée de miel et parsemée d’amandes pour une douceur riche et parfumée.

Délice marocain traditionnel à base d’amandes grillées, farine torréfiée, miel et épices, au goût riche et à la texture fondante, idéal pour une pause gourmande.

Tarte salée moelleuse, garnie d’épinards frais et de fromage fondant.

Mini pizzas garnies et fondantes, parfaites pour un apéritif gourmand.

Gâteau tressé au miel et sésame

Une bouchée gourmande et 100% naturelle, à base de dattes fondantes et de fruits secs croquants. Riche en énergie, sans sucre ajouté, idéale pour un boost sain et délicieux à tout moment de la journée.

Rezat El Qadi

crêpes marocaines moelleuses et légères, parfaites pour le miel

Galette marocaine à base de semoule, moelleuse et légèrement dorée

Meloui parfaitement feuilletée et croustillante

Lot de 6 galettes marocaines fines et moelleuses, parfaites pour partager ou accompagner un thé ou un café.

Sélection gourmande de spécialités traditionnelles : harcha dorée, rghifa feuilletée et baghrir léger aux mille trous .

Melloui parfaitement feuilleté, farci de viande séchée maison (khlii)

Laitue, tomate, concombre et oignon

L’alliance parfaite de la carotte , de l’orange et de la cannelle , pour une salade fraîche et parfumée

L’huile d’argan est une huile naturelle extraite des noix de l’arganier, riche en vitamine E et en acides gras essentiels. Elle est appréciée pour ses bienfaits nourrissants, hydratants et réparateurs pour la peau, les cheveux et les ongles.

Douceur et fraîcheur de la fleur d’oranger, 100% naturelle

Un parfum doux, boisé et envoûtant l’élégance orientale signée Dar Morjana.

Notre Serghina vous transporte dans les rues envoûtantes de Fès, où elle est cueillie, séchée et coupée dans le respect de la pure tradition berbère. Appréciée pour ses propriétés purificatrices et son pouvoir de ramener prospérité et bien-être, la Serghina est un élément essentiel de la culture marocaine.

4 Pièces

3 pièces

Harira, dattes, œuf, chebbakia

Légumes sautés accompagnement, riz.

Légumes sautés accompagnement, riz.

Viande mijotée avec des épices et du citron confit, un parfum qui réchauffe l’âme

Prestige

cheveux d'anges cuit à la vapeur , poulet , cannelle , raisins secs et amandes

Viande hachée

Tajine de poulet aux citrons confits & olives Sauce aux oignons et frites

Tajine de poulet aux olives amères

Tajine de viande séchée aux œufs

Le jus panaché est un mélange frais de fruits mixés, onctueux, vitaminé et très rafraîchissant.

Jus d’orange frais : naturel, rafraîchissant et vitaminé.

Naturel, rafraîchissant et vitaminé.

Concombre,épinards et menthe au citron

Betterave et carotte à l'orange

Jus de betterave : naturel, nutritif et riche en vitamines.

Orange, carotte , gingembre, cannelle

Crème Caramel

Orange à la Cannelle

4 pièces

Boisson chaude raffinée aux notes florales légères, offrant une saveur douce et parfumée qui invite à la relaxation et au plaisir des sens.Boisson chaude raffinée aux notes florales légères, offrant une saveur douce et parfumée qui invite à la relaxation et au plaisir des sens.

Infusion traditionnelle, fraîche et parfumée, alliant douceur et arômes intenses de menthe pour un moment de fraîcheur et de détente.

Boisson chaude

Infusion naturelle aux arômes frais , reconnue pour ses vertus apaisantes et digestives, idéale pour un moment de détente après le repas.

Boisson onctueuse et parfumée, subtilement aromatisée à la fleur d’oranger, pour un moment doux et réconfortant.

1L

Sidi Ali

Sidi Ali

A l’huile d’olive

À l’huile d’olive