The Eden Bistro

Piept de pui fraged, învelit într-o crustă aurie și crocantă, servit cu un sos catifelat din hribi proaspeți și trufe aromate.

Aripioare rumenite și glazurate cu sos buffalo, alături de cartofi prăjiți și un sos cremos cu gorgonzola și iaurt – o explozie de gusturi care se temperează armonios.

O combinație irezistibilă de carne de vită, bacon, roșii, salată, cheddar și dulceață de ceapă, legate de un sos cremos – servit cu french fries. Gust complet, memorabil.

Coaste de porc gătite lent și glazurate cu sos BBQ, servite cu cartofi dulci prăjiți și salată mixtă de frunze – o combinație decadentă, cu echilibru între dulce, afumat și crocant.

Aripioare rumenite și glazurate cu sos buffalo, alături de cartofi prăjiți și un sos cremos cu gorgonzola și iaurt – o explozie de gusturi care se temperează armonios.

Un burger delicios, cu ou proaspăt și brânză topită, așezate într-o chiflă neagră specială, ușor crocantă la exterior și moale în interior. Combinația de ingrediente creează un gust bogat și echilibrat

O combinație irezistibilă de carne de vită, bacon, roșii, salată, cheddar și dulceață de ceapă, legate de un sos cremos – servit cu french fries. Gust complet, memorabil.

Chiflă rumenită cu carne de vită, cheddar, ceapă crocantă, ardei iute, jalapeno, roșii, salată, bacon și sos picant – servit cu cartofi prăjiți. Un burger care nu se joacă.

Piept de pui în crustă crocantă de fulgi de porumb, servit cu cartofi prăjiți aurii, salată coleslaw răcoritoare și trei sosuri atent alese – un fel principal care combină perfect gustul, crocantul și prospețimea.

Burger cu piept de pui fraged, crocant la exterior, servit cu salată proaspătă și sosuri aromate, într-o chiflă moale. O combinație delicioasă de texturi și gusturi, ideală pentru iubitorii de pui.

Tentacule de caracatiță fragedă, marinată în condimente creol, usor picant, servită alături de un piure fin de fasole, într-un preparat cu arome intense și echilibrate, plin de savoare și texturi delicate.

File de somon marinat în sos teriyaki, servit cu orez basmati aromatizat, pak choi și fulgi de migdale – un preparat cu echilibru perfect între dulce, umami și crocant.

Midii proaspete în sos de vin alb cu roșii, usturoi și verdețuri, servite cu lipie caldă – un preparat vibrant, cu gust de coastă și atmosferă de vacanță.

Obrajor de vită gătit lent până la frăgezime perfectă, servit cu piure de cartofi cu hrean, sos demiglace intens, ceapă murată și bacon crocant – un preparat cu textură catifelată și arome adânci.

Piept de rață suculent, servit alături de un piure cremos de cartofi dulci și mazăre, delicată. Întregul preparat este completat de un sos fin de fructe și vin rosu, care aduce o armonie subtilă între dulceață și aciditate.

Piept de rață gătit lent sous vide, servit pe un pat de noodles chow mein cu legume, aromatizat în stil asiatic și completat de ceapă deshidratată – un preparat elegant, cu texturi și arome contrastante.

Pulpă de rață fragedă, servită cu varză roșie călită, pere caramelizate în vin roșu, gem de merișoare și piure fin de cartofi – un preparat sofisticat, cu arome adânci și echilibrate.

Ciolan fraged și aromat, gătit lent până devine suculent, servit alături de varză călită cu mirodenii, într-un preparat tradițional, bogat în savoare și gust autentic

Mușchiuleț de porc fraged, umplut cu mozzarella și roșii uscate, servit cu piure fin de cartofi, fasole verde și sos de muștar Dijon – un fel principal care îmbină delicatețea cărnii cu intensitatea aromei.

Ceafă de porc fragedă și suculentă, servită cu piure cremos de cartofi și sos catifelat de hribi cu trufe – un preparat bogat în gust și texturi.

Piept de pui fraged, învelit într-o crustă aurie și crocantă, servit cu un sos catifelat din hribi proaspeți și trufe aromate.

Piept de pui aromatizat cu lămâie și ierburi – oregano, cimbru și pătrunjel –, stropit cu ulei de măsline extravirgin – un preparat simplu, dar plin de prospețime și caracter.

Ramen cu note asiatice complexe: carne de porc, ou prăjit, ciuperci shimeji și ghimbir într-un echilibru desăvârșit, completate de paste de orez, sos de soia și ulei de susan.

Tocană de vită cu gust autentic, servită în pâine rumenită, cu găluște tradiționale, smântână și un strop de foc din ardei iute – un preparat consistent, cu rădăcini și rafinament.

Ciorbă de burtă de vită, dreasă cu ou și smântână, aromată cu legume, servită cu ardei iute și lipie caldă de casa – un clasic românesc în cea mai gustoasă formă a sa.

Supă de pui cu legume, orez și pui fiert - 350ml

O supă cremă fină, în care dulceața merelor se îmbină armonios cu aroma delicată a țelinei, servită cu crutoane crocante, ușor aromatizate cu ierburi și unt. Un preparat reconfortant și plin de savoare.

Tagliatelle al dente cu cozi de langustine, zucchini sotat, vin alb parfumat, sos de roșii și pătrunjel proaspăt – un preparat delicat, cu arome de coastă și eleganță în fiecare furculiță.

Tagliatelle al dente învăluite într-un sos cremos cu somon fume, roșii, smântână lichidă, ceapă verde și piper – o combinație elegantă, echilibrată și plină de gust.

Lasagna construită strat cu strat, până la 20 – foi proaspete, sos ragu, sos bechamel și parmezan, toate coapte lent pentru un gust profund și spectaculos.

Spaghete cu guanciale, gălbenuș și pecorino - 350g

Ravioli artizanali umpluți cu ricotta si spanac , serviți cu sos de roșii, mozzareline și busuioc – o combinație clasică de gusturi, inspirată de grădinile Italiei.

Gnocchi în stil italian, scăldați în pesto de busuioc și finisați cu parmezan – o farfurie plină de arome mediteraneene.

Selecție crocantă de fructe de mare prăjite, servite cu felii de lămâie și sosuri – un aperitiv clasic italian, ideal de împărțit.

Creveți decorticați, ulei de măsline și crutoane - 360g

Creveți decorticați cu sos de roșii, brânză feta și lipie prăjită - 350g

Un mix tradițional de legume murate, pregătite după rețete clasice românești. Castraveți crocanți, gogoșari dulci-acrișori, varză albă murată și conopidă aromată, toate păstrate în saramură cu mirodenii naturale, pentru un gust echilibrat și savuros.

salata de varza rosie cu morcovi si dressing de mustar

aluta fraged dospit 48 de ore

fasole verde sote in unt si usturoi

cartofi prajiti crunchy

Ardei dulci, copți până devin fragezi și aromați, cu un gust intens și ușor afumat. Potriviți ca garnitură sau aperitiv savuros.

sos de maioneza cu usturoi

sos de maioneza cu ketchup, capere, castraveti murati, si ierburi aromatice

maioneza cu piure de wasabi

sos de rosii, prosciutto crudo, rucola rosii cherry, buratta

sos de rosii, mortadela, buratta, fulgi de fistic

Pizza umplută cu mozzarella, șuncă, ciuperci

mozzarella, creveti, rosii cherry, zucchini,

rosii uscate, bacon, mozzarella,

salsiscia picanta, ciuperci champignon, mozzarella, arde iute

sos de rosii, mozzarella, piept de pui, rosii cherry, ciuperci champignon,

sos de rosii, ventricina, ceapa rosie, sunca cotto

piept de pui, sos de rosii, ciuperci champignon,

Sos de roșii, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, parmezan

Mozzarella, gorgonzola, brie, parmezan

Sos de roșii, mozzarella, legume de sezon

Sos de roșii, mozzarella, busuioc

mozzarella, zucchini, bacon,

sos de rosii, ricotta, salam milano, nduja

Sos de roșii, mozzarella, piept de pui, bacon, chorizo, ciuperci, ardei

Sos de roșii, mozzarella, salam

Sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci, ardei, măsline

Sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci

Sos de roșii, mozzarella, ton, ceapă roșie

branza Feta, rosii cherry, zucchini, marar, mozzarella

sos de rosii, sunca cottio, porumb si mozzarella

mozzarella, pesto, buratta, rosii cherry

Sos de roșii, mozzarella, ciuperci, prosciutto crudo

Clătite cu sos de portocale și grand marnier - 210g

Desert clasic, cu blat moale și caramelizat din curmale, acoperit cu sos bogat de caramel și servit alături de înghețată cremoasă de vanilie. O combinație irezistibilă de dulce și catifelat, perfectă pentru finalul unei mese.

Tort cald de măr, servit cu înghețată de vanilie - 180g

Desert cremos cu notă citrică de limetă și sos vibrant de fructe de pădure – un final de masă proaspăt, ușor și plin de culoare.

Coca-Cola este o băutură răcoritoare carbogazoasă, cea mai populară din istorie, produsă de The Coca-Cola Company, cu un gust distinctiv obținut din zahăr, arome naturale (precum vanilie, scorțișoară și uleiuri de citrice) și cofeină

Fanta Portocale este o băutură răcoritoare carbogazoasă, caracterizată printr-un gust intens și răcoritor de portocale

bautura racoritoare

Apa plata

Apa carbogazoasa

Birra Moretti este o bere pilsner italiană fondată în 1859 la Udine, cunoscută pentru gustul său echilibrat și fin, obținut prin utilizarea malțului, a hameiului de înaltă calitate și a unui proces tradițional de producție

Heineken este o bere blondă de tip lager, cu un conținut de alcool de 5%, cunoscută pentru claritatea sa, aroma echilibrată și gustul distinctiv, datorat drojdiei unice de tip A, ce-i conferă note fructat

Gust inițial puternic de „cidru” din sucul dulce-amărui fermentat, cu o aromă ușoară de măr fiert provenit din fructul gătit