Available in Bucharest
Enter your address to check delivery options near you.
Old Shanghai Restaurant
Top sellers
I07. Vita Ganbian/干煸牛肉/Dry fried beef **

G16.Pui dulce picant /老上海甜辣鸡/Sweet and spicy chicken*

E12. Fasole Ganbian(Prajita si uscata)/干煸豆角/Dry fried beans
A. SUPA/汤类/SOUP
A08. Supa de fructe de mare/海鲜汤/Seafood soup
Supă asiatică bogată în fructe de mare fragede și legume tăiate fin, într-o zeamă aurie, completată cu ierburi proaspete

A03. Supa de vita Xihu/西湖牛肉羹/Beef soup Xihu

A01. Supa iute acrisoara /酸辣汤/Sour and spicy soup*
O supă clasică, bogată în legume și fâșii delicate de ou, cu un gust perfect echilibrat dulce-acrișor
A06. Supa de curry/咖喱汤/Curry soup
carne de pui 30g,morcov 10g,varza 10g,bambus 5g,urechi de lemn 3g,ou 20g,curry 3g,sare 0.4g
A07. Supa de pui cu ciuperci/鸡肉蘑菇汤/Chicken soup with mushroom
carne de pui 30g,ciuperci 20g,ou 20g,amidon 10g,sare 0.4g
A02. Supa de rosii cu ou/西红柿蛋汤/Tomatoes soup with egg
Supă asiatică tradițională din roșii proaspete și ou bătut fin, într-o zeamă clară, aromată și delicată
A04. Supa de alge cu ou/紫菜蛋花汤/Seaweed soup with egg

A05. Supa de porumb/玉米羹/Corn soup
Supă chinezească ușoară și aromată, cu gust natural de porumb dulce, legată fin cu firișoare de ou și asezonată delicat în stil tradițional
B. COLTUNASI,CHIFLE, GUSTARI /饺子面食小吃/DUMPLINGS, BUNS, SNACKS

B04. Coltunasi cu creveti la abur/虾饺/Steamed shrimp dumplings
B09-Boabe de porumb prajite
Boabe de porumb aurii, prăjite rapid la temperatură înaltă pentru un exterior crocant și un gust intens
B07. Cartofi prajiti Old Shanghai/香炸土豆丝/Fried shredded potatoes
Fire foarte fine de cartofi, rumeniți, aurii, presărați cu ceapă verde
B02. Coltunasi prajiti Old Shanghai/老上海煎饺/Fried dumplings Old Shanghai
Colțunași asiatici rumeniți în tigaie, cu o crustă aurie și crocantă
B03. Coltunasi la abur/蒸饺/Steamed dumplings
Colțunași tradiționali asiatici cu aluat moale, gătiți delicat la abur
B05. Chifle chinezesti la abur/小馒头/Steamed Chinese buns
B06. Chifle chinezesti prajite/炸小馒头/Fried Chinese buns
B08. Chipsuri de creveti/虾片/Shrimp Chips
Faina de tapioca, faina de grau, aroma creveti
B01. Pachetele de primavara Old Shanghai/老上海春卷/Spring rolls Old Shanghai
Rulouri crocante de primăvară, umplute cu legume fragede, servite cu sos dulce-acrișor
C. OREZ SI TAITEI/主食类/RICE AND NOODLES
C14. Taitei de orez cu fructe de mare/海鲜炒米粉/Fried rice noodles with seafood
Paste subțiri de orez prăjite ușor și condimentate în stil asiatic, acompaniate de o selecție de fructe de mare și legume asortate
C13. Taitei de orez cu vita/牛肉炒米粉/Fried rice noodles with beef
Tăiței de orez prăjiți cu fâșii de vită, bucăți de ciuperci negre, servite cu bețișoare

C11. Taitei de orez cu pui/鸡肉炒米粉/Fried rice noodles with chicken
Paste asiatice fine din orez, prăjite și îmbogățite cu pui fraged și o selecție de legume

C12. Taitei de orez cu porc/猪肉炒米粉/Fried rice noodles with pork
Tăiței fini de orez trași la wok alături de fâșii fragede de carne de porc și legume proaspete, învăluiți într-un sos asiatic savuros
C15. Taitei de orez cu sos picant/辣味米粉/Fried rice noodles with spicy sauce*
Tăiței fini de orez trași la wok cu legume crocante, îmbrăcați într-un sos picant și intens aromatizat

C09. Orez cu fructe de mare/海鲜饭/Fried rice with seafood
C16. Jeleu de ou cu creveti la abur/虾仁蒸蛋/Steamed egg with shrimp
C10. Taitei de orez cu legume/蔬菜炒米粉/Fried rice noodles with vegetables
Tăiței fini de orez trași la wok alături de un amestec colorat de legume proaspete, asezonați delicat pentru un gust ușor și echilibrat
C03. Orez Yangzhou/扬州炒饭/Fried rice Yangzhou
Rețetă clasică de orez pufos rumenit la foc iute, completat de un amestec colorat de legume proaspete și bucățele fine de ou
C05. Orez curry/咖喱饭/Curry rice
Orez prăjit la foc iute, infuzat cu pudră de curry și amestecat cu un mix colorat de legume

C06. Orez cu sos de soia chinezec/酱油炒饭/Fried rice with chinese sauce
Orez savuros preparat la tigaie, infuzat cu aromele profunde ale sosului asiatic
C08. Orez cu pui/鸡肉炒饭/Fried rice with chicken

C02. Orez cu legume/蔬菜炒饭/Fried rice with vegetables and egg
Orez asiatic prăjit, completat perfect de legume și ou

C01. Orez simplu/白米饭/Simple rice
Orez - 250g
D. APERITIVE SI SALATE/凉菜类/APPETIZER AND SALADS

D04. Salata de alge/凉拌海带丝/Seaweed salad *
Un preparat asiatic ușor și vibrant, din alge marine savuroase și fâșii colorate de legume
D07. Salata trei elemente/凉拌三丝/Salad with three elements
O combinație simplă și crocantă din trei elemente tăiate fideluță, îmbinate într-un dressing asiatic ușor

D02. Salata de castraveti/凉拌黄瓜/Cucumber salad
Salată rece și crocantă de castraveți, asezonată cu usturoi, accente picante de ardei roșu și un dressing ușor acrișor

D01. Salata China/中式沙拉/Salad China
Mix crocant de varză și legume proaspete, tăiate foarte fin
E. LEGUME/蔬菜类/VEGETABLES

E15.Tofu Mapo/麻婆豆腐/Mapo tofu
bucăți delicate de tofu gătite într-un sos roșu intens, cu note picante specifice și o aromă bogată, finisat cu verdeață crocantă

E10. Apio cu caju/芹菜炒腰果/Celery with cashew nuts
E16.Tofu in sos chinezesc/红烧豆腐/Braised tofu

E17.Tofu Jiachang/家常豆腐/Tofu jiachang
Bucăți aurii de tofu amestecate la tigaie cu urechi de lemn și legume proaspete, învăluite într-un sos brun
E01. Urechi de lemn prajite/烧木耳/Fried wood ear mushroom
Ciuperci „urechi de lemn” cu textură crocantă, trase la wok cu morcov, ardei și usturoi, într-un sos asiatic aromat
E03. Broccoli cu usturoi/蒜蓉西兰花/Broccoli with garlic

E06. Di San Xian(trei legume trase la tigaie)/地三鲜

E14 .CIUPERCI JIAOYAN/椒盐蘑菇/mushroom jiaoyan
Ciuperci condimentate cu sare și piper
E02. Legume asortate trase la tigaie/素什锦 /Assorted vegetables

E07. Vinete Ganbian/干煸茄条/Dry fried eggplant
Batoane de vinete prăjite uscat la foc iute, crocante la exterior și cremoase la interior, asezonate cu usturoi, ardei și susan

E12. Fasole Ganbian(Prajita si uscata)/干煸豆角/Dry fried beans
E13. Ciuperci prajite/炸蘑菇/Fried mushroom
Fâșii de ciuperci fragede la interior, cu o crustă rumenă la exterior
E08. Cartofi uiti acrisori/酸辣土豆条/Sour and spicy potatoes *
Cartofi ondulați, rumeniți, condimentați perfect cu arome picante și note acrișoare

E09. Cartofi Jiaoyan/椒盐土豆条/Spiced salt potatoes

E11. Boabe de porumb calite/玉米三丁/Stir-fried corn with green peas
Boabe de porumb dulce călite rapid alături de mazăre verde, un preparat vegetarian simplu și colorat
F. PLITA/铁板类/HOT PLATE
F10. Creveti pe plita incinsa/铁板虾/Shrimps on the hot plate
Creveți rumeniți învăluiți într-un sos delicios, alături de un buchet generos de legume asortate
F09. Oaie pe plita incinsa/铁板羊肉/Mutton on the hot plate
Bucăți suculente de oaie, trase la foc iute pe plita încinsă alături de ardei, ceapă și ciuperci, învăluite într-un sos asiatic bogat

F06. Calamari pe plita incinsa/铁板鱿鱼/Squid on the hot plate
Calamar suculent caramelizat ușor, îmbrăcat într-un sos savuros, cu note picante și arome proaspete de verdeață

F04. Vita pe plita incinsa/铁板牛肉/Beef on the hot plate
Carne de vită fragedă, trasă la tigaie alături de legume crocante și ciuperci, prezentată într-un sos bogat
F05. Carne mixta pe plita incinsa/混合铁板/Mixed meat on the hot plate
Un mix generos de cărnuri fragede, gătite la foc iute, învăluite într-un sos asiatic intens

F03. Porc pe plita incinsa/铁板猪肉/Pork on the hot plate

F02. Pui pe plita incinsa/铁板鸡肉/Chicken on the hot plate
Bucăți fragede de pui, ciuperci și legume proaspete, gătite rapid pe plita încinsă pentru un gust intens și savuros

F01. Legume pe plita incinsa/铁板什锦/Vegetables on the hot plate
Un preparat vegetarian sățios și echilibrat, bogat în legume fragede gătite la foc iute pentru a-și păstra textura proaspătă
F08.Urechi de lemn pe plita incinsa/铁板木耳/Wood ear mushroom on the hot plate
Ciuperci „urechi de lemn” și legume proaspete, gătite rapid pe plita încinsă pentru un gust intens și aromat
G. PUI/鸡肉类/CHICKEN

G11. Pui cu bambus si ciuperci/双冬鸡片/Chicken with bamboo and mushrooms
Bucățele fragede de pui echilibrate perfect de textura crocantă a bambusului și savoarea ciupercilor, legate armonios printr-un sos asiatic bogat în note umami

G14. Pui Ganbian/干煸鸡肉/Dry fried chicken *
Bucățele de pui intens rumenite la tigaie, condimentate cu ardei iute și ceapă verde pentru o textură ușor crocantă și o aromă bogată

G16.Pui dulce picant /老上海甜辣鸡/Sweet and spicy chicken*
Bucăți fragede de pui în crustă crocantă, învelite într-un sos bogat, dulce-picant

G04. Pui Gongbao/宫保鸡丁/Kung Pao chicken *
*putin picant

G08. Pui cu cinci arome/鱼香鸡丝/Five-spiced chicken*

G10. Pui cu urechi de lemn/木耳鸡片/Wood ear mushroom chicken
Carne rumenită acompaniată de o selecție de ciuperci asiatice și legume asortate, învăluite într-un sos aromat

G13. Pui cu legume asortate/什锦鸡片/Vegetables chicken
G05. Pui dulce acrisor/糖醋鸡/Sour and sweet chicken
piept de pui 150g,aluat de faina 200g,sos dulce acrisor 50g,Mazare 5g,porumb 5g,morcov 5g,amidon 10g - 350g
G06. Pui cu ananas/菠萝鸡/Pineapple chicken
piept de pui 150g,aluat de faina 200g,sos dulce acrisor 50g,ananas 20g,amidon 10g - 350g

G07. Pui cu lamaie/柠檬鸡/Lemon chicken
Pui rumenit perfect, îmbrăcat într-un sos citric lucios și răcoritor
G12. Pui cu ciuperci/口蘑鸡片/Mushroom chicken
Carne de pui fragedă combinată cu ciuperci și legume crocante, legate perfect într-un sos aromat
G15. Aripioare de pui Ganbian/干煸鸡翅/Dry fried chicken wings **
Bucăți crocante și fragede de pui preparate prin prăjire uscată, asezonate cu condimente tradiționale
G02. Pui Shanghai picant/上海辣鸡/Shanghai spicy chicken *
G03. Pui Shanghai cu susan/上海芝麻鸡/Shanghai sesame chicken
G01. Pui Shanghai/上海鸡/Shanghai chicken
Pui Shanghai clasic: bucățele de pui suculente la interior, îmbrăcate într-un aluat pufos, rumenit perfect
H. PORC/猪肉类/PORK
H12. Piept de porc cu varza neagra chinezeasca la abur/梅菜扣肉

H11.PIEPT DE PORC PRAJIT/回锅肉/Fried pork breast
a little spicy

H06. Porc fiert in sos picant/水煮肉片/Poached sliced pork in hot chilli sauce/
carne de porc 150g,varza chinezeasca 100g,urechi de lemn 100g,sos chilli,sos de soia 10g,zahar 1g,usturoi 10g,ceapa verde 10g,susan 5g - 500g *Picant

H08. Coaste de porc dulce acrisor/糖醋排骨 /Sweet and sour pork ribs
Un preparat tradițional extrem de savuros: coaste suculente în crustă rumenă, învelite într-o glazură fină, dulce-acrișoară și aromată

H09. Coaste de porc in sos chinezesc/红烧排骨/Braised pork ribs
Bucăți suculente de coaste, înăbușite și glazurate perfect într-un sos asiatic intens
H10. Coaste de porc Ganbian/干煸排骨/Dry fried pork ribs *
*putin picant
H01. Porc cu cinci arome/鱼香肉丝/Five-spiced pork *

H03. Porc cu urechi de lemn/木耳肉片/Wood ear mushroom pork
Felii subțiri și fragede de carne de porc trase la wok alături de ciuperci „urechi de lemn” crocante, într-un sos brun plin de savoare
H04. Porc cu ciuperci/口蘑肉片/Mashroom pork
Carne de porc suculentă împreună cu ciuperci fragede și bucăți de ardei, îmbogățite de un sos brun, plin de savoare
H07. Porc cu legume asortate/什锦炒肉/Vegetables pork
Carne de porc suculentă amestecată armonios cu legume asortate, gătite rapid și îmbrăcate într-un sos bogat

H05. Furnici in copac/蚂蚁上树/Ants on the tree
Tăiței cu carne tocată
I. VITA/牛肉类/BEEF

I08. Vita fiarta in sos picant/水煮牛肉/Poached sliced beef in hot chilli sauce
500 g (Mancare picanta)

I06. Vita la wok picanta/干锅牛肉/Dry pot beef *

I09. Vita cu pesmet/酥炸牛柳/Fried beef with breadcrumbs
Fâșii fragede de carne de vită, îmbrăcate într-o crustă fină de pesmet, rumenite
I02. Vita in sos de stridii/蚝油牛肉 /Oyster sauce beef

I05. Vita cu legume asortate/什锦牛肉/Vegetables beef
Fâșii fragede de carne de vită trase la wok cu legume asortate, îmbrăcate într-un sos asiatic fin și aromat
I07. Vita Ganbian/干煸牛肉/Dry fried beef **
Fâșii de carne de vită prăjite la foc iute, caramelizate într-un sos dens și acompaniate de ardei iute roșu pentru un gust intens
I01. Vita condimentata cu chimen/孜然牛肉/Cumin beef
I03. Vita cu urechi de lemn/木耳牛肉/Wood ear mushroom beef
Carne de vită suculentă combinată cu ciuperci „urechi de lemn”, ardei și ceapă, totul învelit simplu într-un sos plin de savoare

I04. Vita cu ciuperci/口蘑牛肉/Mushroom beef
Fâșii fragede de carne de vită alături de felii generoase de ciuperci și ardei crocant, învăluite într-un sos asiatic dens
J. PESTE/鱼类/FISH

J01.Peste veverita in sos dulce acrisor/松鼠鱼/fish in sweet and sour sauce
Pește rumenit într-o formă crocantă deosebită, învelit într-un sos bogat, cu echilibru perfect între dulce și acru

J02. Peste dulce acrisor/糖醋鱼/Sweet and sour fish
Pește întreg crestat și rumenit, îmbrăcat generos într-un sos dulce-acrișor și presărat cu semințe de susan

J03.Peste fiert in sos picant/水煮鱼/fish in hot chilli sauce **
500 g (Mancare picanta)
J06. Peste in sos chinezesc/红烧鱼/Braised fish
J08. Peste la abur/清蒸鲈鱼/Steamed fish
Pește gătit lent pentru a-și păstra suculența, servit într-un sos fin pe bază de soia

J05. Peste cu varza murata/酸菜鱼/Boiled fish with pickled Cabbage and Chilli
Un bol aromat cu pește suculent, servit într-o supă asiatică picant-acrișoară

J04. Peste picant/辣子鱼丁/Spicy fish **
Bucăți crocante de pește infuzate cu arome picante, ardei roșu uscat și ceapă verde proaspătă
J07. Peste Jiaoyan/椒盐鱼条/Spiced salt fish *
K. FRUCTE DE MARE/海鲜类/SEAFOOD

K15.Creveti cu usturoi si taitei de orez/蒜蓉粉丝虾/shrimps with vermicelli
Creveți fragezi și suculenți, serviți pe o bază de tăiței subțiri, totul infuzat cu o aromă bogată de usturoi și presărat cu ceapă verde proaspătă

K08. Creveti Jiaoyan/椒盐虾/Spiced salt shrimps *

K13. Creveti la wok in sos picant/干锅香辣虾/Dry pot spicy shrimps *
Creveți fragezi infuzați cu arome puternice de ardei iute roșu și verde, usturoi și condimente asiatice, totul caramelizat ușor la foc iute

K14.Creveti cu broccoli/西兰花虾仁/Broccoli shrimps
K09. Creveti cu rosii/番茄虾球/Tomato shrimps
Bucăți fragede de creveți cu o crustă delicată, glazurate perfect într-un sos dens și catifelat pe bază de roșii

K10. Creveti Gongbao/ 宫保虾/Kung Pao shrimps
Creveți decorticați amestecați cu alune, legume proaspete și ardei iute, îmbrăcați într-un sos tradițional Gongbao, ușor picant și dens

K11. Creveti cu caju/腰果虾仁/Cashew shrimps
Creveți mari gătiți rapid alături de caju rumenit și legume, un preparat clasic asiatic cu un echilibru perfect de texturi

K07. Fructe de mare la wok/干锅海杂/Dry pot seafood*
500 g (Mancare picanta)

K12. Creveti cu legume asortate/什锦虾仁/Vegetables shrimps
Creveți suculenți trași la wok alături de un mix colorat de legume proaspete, pentru un preparat lejer și savuros
K01. Calamari Ganbian/干煸鱿鱼丝/Dry fried Squid **
picant
K02. Buchete de calamar/爆炒鱿鱼花/Stir fried squid flower

K04. Fructe de mare imperial/海杂煲/Mixed seafood pot
K06. Fructe de mare iute acrisor/ 酸辣海杂/Sour and spicy seafood*
picant
K05. Fructe de mare in sos de stridii/耗油海杂/Oyster sauce seafood
O selecție delicioasă de fructe de mare rumenite rapid, combinate cu legume asortate și legate armonios printr-un sos de stridii clasic

K03. Inele de calamar pane/干炸鱿鱼圈 /Dry fried squid rings
300 g
M. RATA/鸭肉类/DUCK
M03. Rata Beijing/北京脆皮鸭 /Peking duck
Un preparat clasic inconfundabil: rață feliată fin, cu o crustă aurie extrem de crocantă și un interior suculent

M01. Rata imperiala/香酥鸭/Crispy duck
Felii fragede de rață rumenită, servite alături de o salată proaspătă din legume tăiate fin și un sos asiatic savuros
M06. Rata cu bere/啤酒鸭/beer duck
carne de rata 150g,morcov 30g,bambus 20g,ciuperci 20g,usturoi 10g,ghimbir 10g,anason 5g,sos de soia 10g,zahar 2g,piper china 5g,bere 200g,amidon 20g,ceapa verde 10g - 350g

M02. Rata la wok/干锅鸭/Dry pot duck *
*putin picant

M04. Rata Gongbao/宫保鸭/Kung Pao duck *
350 g (Mancare putin picanta)
M05. Rata cu urechi de lemn/木耳鸭/Wood ear mushroom duck
Carne suculentă de rață amestecată cu urechi de lemn, învăluite într-un sos brun savuros

M07. Rata pe plita incinsa/铁板鸭/Duck on the hot plate
Rață delicioasă cu exterior ușor crocant, învăluită într-un sos dens și fierbinte, garnisită generos cu ceapă verde
N. OAIE/羊肉类/LAMB

N04. Oaie in sos picant/水煮羊肉/Poached lamb in hot chilli sauce *
*picant
N05. Oaie la wok/ 干锅羊肉/Dry pot lamb*
N02. Oaie Ganbian/干煸羊肉/Dry fried lamb*
carne de oaie 150g,ardei iute 30g,ardei gras 50g,ceapa 30g,pasta chilli 20g,zahar 2g,sos de soia 10g,piper chinezesc 3g - 300g *putin picant

N03. Oaie in sos de stridii/耗油羊肉/Oyster sauce lamb

N06. Oaie cu ceapa/葱爆羊肉/Scallion lamb
Fâșii fragede din carne de oaie, trase la wok la foc iute alături de bucăți generoase de ceapă verde
N01. Oaie condimentata cu chimen/孜然羊肉/Cumin lamb
Fâșii fragede de carne de oaie trase la wok la foc iute, asezonate generos cu chimen și condimente asiatice
P. DESERT/甜品类/DESSERT

P07. Chifle dulci la abur/奶黄包/Steamed sweet buns

P05. Mingiute de susan/芝麻球/Sesame balls
Mingiuțe aurii din aluat fin, învelite generos în semințe de susan, rumenite perfect pentru o textură crocantă și aromată
P01. Lapte prajit crocant Old Shanghai/脆皮奶/Crispy fried milk
Un desert chinezesc deosebit: batoane cu interior delicat și cremos din cremă de lapte dulce, învelite într-o crustă aurie crocantă
P04. Fructe prajite/炸水果/Fried fruit
fructe mix 100g,faina 50g, faina de porumb 30g,sirop desert 20g
P06. Inghetata prajita/炸冰激凌/Fried ice cream
inghetata 50g,faina 50g,sirop desert 20g 1buc
Q. SOSURI/酱汁类/SAUCES

Q02. Sos chili/辣油汁/Chilli sauce
Sos chili/辣油汁/Chilli sauce

Q04. Sos dulce picant/甜辣汁/Sweet and spicy sauce
Sos dulce picant/甜辣汁/Sweet and spicy sauce

Q06. Lapte condensat /练乳汁/Condensed milk sauce
Lapte condensat /练乳汁/Condensed milk sauce

Q01. Sos de soia/酱油汁/Soy sauce
Sos de soia/酱油汁/Soy sauce

Q03. Sos dulce acrisor/酸甜汁/Sweet and sour sauce
Sos dulce acrisor/酸甜汁/Sweet and sour sauce

Q05. Sos otet chinezesc/陈醋汁/Chinese vinegar sauce
Sos otet chinezesc/陈醋汁/Chinese vinegar sauce
W. BAUTURI NON-ALCOOLICE/无酒精饮料/SOFT DRINKS Take away

Pepsi Twist 250 ml
Pepsi twist

Aqua Carpatica 330ml
Aqua sticla 330ml

Aqua Carpatica Carbo 330ml
Aqua 330ml

Pepsi250ml
Pepsi 250 mnl

Pepsi Zero 250ml
Pepsi 250ml

Mirinda 250ml
Mirinda sticla 250ML

7Up
7Up 250ml
