PhoBar

Supâ din oase de vitâ gâtitâ lent cu mirodenii și legume fripte (ceapâ, ghimbir), cu coaste de vitâ fragede, gătite lent, tăieței de orez și toppinguri fresh. ~700gSlow-cooked beef bone broth with roasted onions, ginger, and spices, served with tender beef ribs, rice noodles, and fresh toppings. ~700gValori nutriționale per porție: Calorii - 4 609/ 1101 kj/kcal, Grăsimi - 96.6 g, din care saturate - 32.48 g, Glucide -19.73 g, Zaharuri - 3.85g, Fibre – 0.15 g, Proteine- 75.6g, Sare - 3.89g

Supă din oase de vită, gătită lent cu mirodenii și legume fripte (ceapă și ghimbir), servită cu coaste de vită fragede, gătite lent, tăiței de orez și toppinguri proaspete. ~700gSlow-cooked beef bone broth with roasted onions and ginger, served with tender slow-cooked beef ribs, rice noodles, and fresh toppings. ~700g

Tăiței Udon serviți cu sos ușor „fishy”, pulled beef aromat, varză chinezească, murături vietnameze, ierburi aromatice și ceapă prăjită. ~440gUdon noodles served with a mildly fishy sauce, aromatic pulled beef, Chinese cabbage, Vietnamese pickles, fresh herbs, and fried onions. ~440gValori nutriționale per porție: Calorii – 3182/760kj/kcal,Grăsimi - 40.3g, din care saturate – 12.5 g, Glucide –49.9 g, Zaharuri - 5.3 g, Fibre – 4.5 g, Proteine - 41.9 g, Sare – 2.37g

Fleica de porc juicy, moale si crispy la exterior, servita cu ou ochi, orez Jasmin, ulei de ceapa verde, ceapa prajita, mango fresh, muraturi vietnameze, castraveti si coriandru. ~450gJuicy, and crispy-on-the-outside pork belly, served with fried egg, Jasmine rice, scallion oil, fried onions, fresh mango, Vietnamese pickles, cucumbers, and coriander. ~450gValori nutriționale per porție: Calorii - 5461/1305 kj/kcal,Grăsimi - 102.0 g, din caresaturate – 33.7 g, Glucide – 67.8 g, Zaharuri - 22.1 g, Fibre – 3 g, Proteine- 28.3 g, Sare – 17.4 g

Pulpa de pui marinata cu lemongrass in stil vietnamez, fripta la tigaie, servita cu orez jasmine, ou ochi, legume si sus nuoc cham ~430gVietnamese-style lemongrass marinated chicken thigh, pan-grilled, served with Jasmine rice, fried egg, vegetables, and homemade Nuoc Cham sauce. ~430gValori nutriționale per porție: Calorii - 5530.9/ 1321.7kj/kcal,Grăsimi - 84.4 g, din care saturate - 20.9 g, Glucide- 60.1 g, Zaharuri - 27.5 g, Fibre – 2 g, Proteine- 78 g, Sare - 5.22 g

Salată fragranta cu mango, castraveți, ceapă, mentă și dressing ușor, completată cu bucăți de orez copt în pastă de curry roșu. ~400gFragrant salad with mango, cucumbers, onions, mint, and light dressing, topped with crispy rice chunks coated in red curry paste. ~400gValori nutriționale per porție: Calorii – 1817/434kj/kcal,Grăsimi - 11.12 g, din care saturate – 1.68 g, Glucide –80 g, Zaharuri – 36.21 g, Fibre – 6.71 g, Proteine –7.37 g, Sare – 2.88 g

Două rulouri pufoase, umplute cu carne de porc gătită în sos de tamarind și mirodenii, servite cu sos de casă Nuoc Cham. ~280gTwo fluffy rolls filled with pork cooked in tamarind sauce and spices, served with homemade Nuoc Cham sauce. ~280gValori nutriționale per porție: Calorii – 1785/427kj/kcal,Grăsimi - 22.6 g, din care saturate – 4.75 g, Glucide –47.5 g, Zaharuri – 15.9 g, Fibre – 3.56 g, Proteine –14.0 g, Sare – 3.26 g

Sandwich vietnamez popular, cu pulled beef super aromatizat, maioneză, sos Bánh Mì, castraveți proaspeți, murături vietnameze și coriandru. Totul într-o pâine crocantă și pufoasă. ~320g A popular Vietnamese sandwich with flavorful pulled beef, mayonnaise, Bánh Mì sauce, fresh cucumber, Vietnamese pickles, and coriander – all in a crispy and fluffy baguette. ~320g Valori nutriționale per porție: Calorii - 3808/910 kj/kcal, Grăsimi- 37.9 g, din care saturate - 7.5 g, Glucide -100.3 g, Zaharuri - 8.3 g, Fibre- 7.9 g, Proteine - 32.1 g

Banh mi gourmet, făcut de prietenii de la Pickles: Chiflă vietnameză crocantă, umplută cu ciuperci oyster gătite în unt cu pastă miso, tofu prăjit, pateu de ciuperci, murături vietnameze, maioneză, castraveți și coriandru proaspăt.320g Crispy Vietnamese baguette filled with miso-butter oyster mushrooms, fried tofu, mushroom pâté, Vietnamese pickles, fresh cucumbers, mayonnaise, and fresh coriander.320g Valori nutriționale per porție:Calorii -3672/868 kj/kcal, Grăsimi - 37.8 g, din care saturate - 6.2 g, Glucide -100.7 g, Zaharuri - 8.2 g, Fibre - 7.9 g, Proteine - 24.1 g

Sandwich vietnamez popular, cu pui prăjit crocant, maioneză, pateu de porc, sos Bánh Mì, castraveți proaspeți, murături vietnameze și coriandru. Toate într-o pâine crocantă. ~320g A popular Vietnamese sandwich with crispy fried chicken, mayonnaise, pork pâté, Bánh Mì sauce, fresh cucumber, Vietnamese pickles, and coriander – all in a crispy baguette. ~320g Valori nutriționale per porție: Calorii -3786/905 kj/kcal, Grăsimi -38.3 g, din care saturate - 7.2 g, Glucide -100.7 g, Zaharuri - 8.4 g, Fibre - 7.7 g, Proteine - 31 g

Sandwich vietnamez popular, cu chiftele de porc fripte la grătar cu cărbune, maioneză, pateu de porc, sos Bánh Mì, castraveți proaspeți, murături vietnameze și coriandru. Toate într-o pâine crocantă. ~320g A popular Vietnamese sandwich with charcoal-grilled pork meatballs, mayonnaise, pork pâté, Bánh Mì sauce, fresh cucumber, Vietnamese pickles, and coriander – all in a crispy baguette. ~320 g Valori nutriționale per porție: Calorii - 3705/885 kj/kcal, Grăsimi- 36.7 g, din care saturate - 6.9 g, Glucide -101.3 g, Zaharuri - 8.1 g, Fibre- 7.8 g, Proteine - 29.9 g

Sandwich vietnamez popular, cu omletă, maioneză, pateu de porc, sos Bánh Mì, castraveți proaspeți, murături vietnameze și coriandru – toate într-o pâine crocantă. ~320 g A popular Vietnamese sandwich with fluffy omelette, mayonnaise, pork pâté, Bánh Mì sauce, fresh cucumber, Vietnamese pickles, and coriander – all in a crispy baguette. ~320g Valori nutriționale per porție: Calorii - 3672/868 kj/kcal, Grăsimi - 35.7 g, din care saturate - 8.7 g, Glucide -99.6 g, Zaharuri - 7.8 g, Fibre -7.8 g, Proteine - 26.5 g

Sandwich vietnamez popular, cu pâine crocantă, felii de fleică de porc marinate și fripte la grătar cu cărbuni. Completat cu maioneză, pateu de porc, sos Bánh Mì, castraveți proaspeți, murături vietnameze (morcovi și daikon) și coriandru. ~320g *conține lemongrass A popular Vietnamese sandwich with crispy baguette, marinated pork belly slices grilled over charcoal. Finished with mayonnaise, pork pâté, Bánh Mì sauce, fresh cucumber, Vietnamese pickles (carrot & daikon), and coriander. ~320g *contains lemongrass Valori nutriționale perporție: Calorii -3705/885 kj/kcal, Grăsimi - 36.2g, dincare saturate - 6.6 g, Glucide -101.5 g, Zaharuri - 8 g, Fibre - 7.6 g,Proteine - 29.3 g

Mix de 2 spring rolls, 2 gyoza cu pui, 2 cu porc și 2 cu legume, servite cu un sos sweet chili. 220g Mix of two spring rolls, 2 chicken, 2 pork, 2 veggie gyoza, served with one sweet chili sauce. 220g Valori nutriționale per porție: Calorii - 1256/ 299 kj/kcal, Grăsimi - 7.3 g, din care saturate - 3.0 g, Glucide - 45.9 g, Zaharuri - <5.8 g, Fibre - 4.1 g, Proteine - 10.7 g, Sare - 1.6 g

3 pachețele prăjite, umplute cu legume, ciuperci „urechi de lemn”, tăiței și carne de porc condimentată, învelite în foi crocante de orez. 180 g 3 fried rolls filled with vegetables, wood ear mushrooms, noodles, and seasoned pork, wrapped in crispy rice paper. 180 g Valori nutriționale per porție: Calorii -1419/339 kj/kcal, Grăsimi - 16.8g, din care saturate - 5.7g, Glucide - 18.6 g, Zaharuri - 2.8 g, Fibre - 4 g, Proteine - 29.3 g, Sare - 2 g

3 colțunași cu pui, 3 cu porc și 3 cu legume – un mix de gyoza gătit la abur și servit cu sos sweet chili. 200g 3 chicken, 3 pork and 3 veggie dumplings – a steamed gyoza assortment served with sweet chili sauce. 200g Valori nutriționale per porție: Calorii - 1050/250 kj/kcal, Grăsimi - 8.60 g, din care saturate - 3.7 g, Glucide - 31.5 g, Zaharuri - <2.85 g, Fibre - 2.65 g, Proteine - 10.1 g, Sare - 1.52 g

5 creveți pane făcuți în casă, prăjiți, serviți cu sos panko și lime. 220g 5 in-house breaded and fried shrimps, served with panko sauce and lime. 220g Valori nutriționale per porție: Calorii - 1400/335 kj/kcal, Grăsimi - 18 g, din care saturate - 3.5 g, Glucide - 28 g, Zaharuri - 5 g, Fibre - 1 g, Proteine -14 g, Sare - 1.2 g

Rulouri fragrante și super aromate, populare în piețele din Vietnam, din carne tocată amestecată cu mirodenii și verdețuri aromatice, învelite în frunză de varză chinezească și fripte corespunzător pe grătarul cu cărbuni.~150g Fragrant and flavorful rolls, popular in Vietnamese street markets, made with spiced minced meat and aromatic herbs, wrapped in Chinese cabbage leaves and grilled to perfection over charcoal.~150g Valori nutriționale per porție: Calorii - 1876 / 448 kj/kcal, Grăsimi - 38.3 g, din care saturate - 9.4 g, Glucide - 6.8 g, Zaharuri - 3.3 g, Fibre - 1.1 g, Proteine - 20.7 g, Sare - 1.6 g

6 colțunași asiatici tradiționali,umpluți cu carne de porc și gătiți la abur, servite cu sos sweet chili. 120g 6 Asian-style steamed dumplings filled with pork, served with sweet chili sauce. 120g Valori nutriționale per porție: Calorii -821/196 kj/kcal, Grăsimi - 10 g, din care saturate - 4.2 g, Glucide - 18 g, Zaharuri - <0.5 g, Fibre - 1.7 g, Proteine - 6.8 g, Sare - 1.1 g

6 colțunași asiatici tradiționali, umpluți cu carne de pui și gătiți laabur, servite cu sos sweet chili. 120g 6 Asian-style steamed dumplings filledwith chicken, served with sweet chili sauce. 120g Valori nutriționale per porție: Calorii - 637/152kj/kcal, Grăsimi- 6.3 g, din care saturate - 3 g, Glucide - 16 g, Zaharuri - 2.5 g, Fibre - 2.3g, Proteine - 7.1 g, Sare - 1 g

2 pachețele vietnameze proaspete, umplute cu mango, creveți, ierburi aromate și tăiței de orez. Servite cu sos hoisin și unt de arahide. 150g 2 fresh Vietnamese spring rolls filled with mango, shrimp, aromatic herbs, and rice noodles. Served with hoisin sauce and peanut butter .150g *contains coriander Valori nutriționale per porție: Calorii - 1477/353 kj/kcal, Grăsimi - 11.7 g, din care saturate - 2.1 g, Glucide - 49.9 g, Zaharuri - 7.3 g, Fibre - 2.3 g, Proteine - 9.1 g, Sare - 1.2 g

6 colțunași asiatici tradiționali, umpluți cu legume și gătiți laabur, servite cu sos sweet chili. 120 g 6 Asian-style steamed dumplings filledwith veggie , served with sweet chili sauce. 120 g Valori nutriționale per porție: Calorii - 642/152 kj/kcal, Grăsimi - 0.9 g, din care saturate -0.2 g, Glucide - 29 g, Zaharuri - 2.7 g, Fibre - 1.3 g, Proteine - 6.3 g, Sare - 0.94 g

3 pachețele de primăvară prăjite, crocante, umplute cu legume. 150 g. 3 crunchy fried spring rolls, filled with vegetables. 150 g. Valori nutriționale per porție: Calorii - -834/198 kj/kcal, Grăsimi - 2.4 g, din care saturate - 0.75 g, Glucide - 37.4 g, Zaharuri - 5.9 g, Fibre - 3.5 g, Proteine - 5.9 g, Sare - 0.9 g

Supa la gratar sau grătar de supa ar fi cea mai buna descriere. Cu frigărui de porc la jar, varză chinezească, tofu afumat.

Supă gustoasă și aromată, cu bază dinoase de vită, preparată cu legume fripte, condimente și sos de pește, servită cu creveți, tăiței de orez și toppinguri proaspete (coriandru,busuioc, ceapă verde, ceapă roșie, ardei iute) și suc de lime. min.660g Tasty and flavorful broth made with beef bones, charred vegetables, spices, and fish sauce, served with shrimps, rice noodles, freshly chopped toppings (coriander, basil,spring onions, red onions, red chillies), and a lime wedge. Minim 660 g Valori nutriționale per porție: Calorii - 1530/366 kj/kcal, Grăsimi- 8.4 g, din care saturate - 1.8 g, Glucide - 41.4 g, Zaharuri - 6.6 g, Fibre - 5.4 g, Proteine - 31.2 g, Sare - 5.4 g

Supă gustoasă și aromată, cu bază din oase de vită, preparată cu legume fripte, condimente și sos de pește, servită cu porc marinat în stil vietnamez, tăiței de orez și toppinguri proaspete (coriandru, busuioc, ceapă verde, ceapă roșie, ardei iute) și suc de lime. min. 660g Tasty and flavorful broth made with beef bones, charred vegetables, spices, and fish sauce, served with Vietnamese-style marinated pork, rice noodles, freshly chopped toppings (coriander, basil, spring onions, red onions, red chillies), and a lime juice. min 660 g Valori nutriționale per porție:Calorii - 1632/390 kj/kcal, Grăsimi - 9 g, din care saturate - 2.4 g, Glucide - 48 g, Zaharuri - 9 g, Fibre - 3.6 g, Proteine - 27 g, Sare - 5.4 g

Supă gustoasă și aromată, cu bază din oase de vită, preparată culegume fripte, condimente și sos de pește, servită cu 3–4 felii de vită gătită medium-rare, tăiței de orez șitoppinguri proaspete (coriandru, busuioc, ceapă verde, ceapă roșie, ardei iute) și suc de lime. min. 660g Tasty and flavorful broth made with beef bones, charred vegetables,spices, and fish sauce, served with 3–4 slices of medium-rare roasted beef,rice noodles, freshly chopped toppings (coriander, basil, spring onions, redonions, red chillies), and a lime wedge. Minim 660g Valori nutriționale per porție: Calorii - 1632/390kj/kcal, Grăsimi- 9 g, din care saturate - 2.4 g, Glucide - 48 g, Zaharuri - 9 g, Fibre - 3.6g, Proteine - 27 g, Sare - 5.4 g

picantaSupa inspirata din hot pot-urile chinezești, picantă, cu glass noodles, piper Sichuan, curmale, portocala uscata, ulei infuzat cu condimente. Adaugă topping-urile preferate, ca la Hot Pot.

Supăaromatăvietnameză, cu bază din oase de vită,legume coapte, condimente și sosde pește. Servită cu piept de pui marinat (cu lemongrass), tăiței deorez și toppinguri proaspete:coriandru, busuioc, ceapăverde, ceapă roșie, ardei iute și sucde lime. Minim 660 g *Conține sos de pește Aromatic Vietnamese soup made with beef bones,charred vegetables, spices, and fish sauce. Served with Vietnamese-stylemarinated chicken breast (with lemongrass), rice noodles, and fresh toppings:coriander, basil, spring onions, red onions, red chillies, and a lime wedge.Minim 660 g *Contains fish sauce. Valori nutriționale per porție:Calorii - 1836/438 kj/kcal, Grăsimi - 21 g, din care saturate - 5.4 g, Glucide - 41.1 g, Zaharuri - 7.8 g, Fibre - 4.8 g, Proteine - 37/2 g, Sare - 6 g

Bún chả – preparat iconic din nordulVietnamului. Chiftele și fleică de porc fripte pe grătar cu cărbuni, servite într-o zeamă aromată, alături de vermicelli de orez, salată proaspătă și crocantă, murături vietnameze și topping de usturoi și ardei iute. 410g * conține sos depește Búnchả – iconic NorthVietnamese dish. Charcoal-grilled pork patties and pork belly served in afragrant broth, with rice vermicelli, fresh crunchy salad, Vietnamese pickles,and garlic & chili topping. 410g *Contains fish sauce Valori nutriționale per porție:Calorii - 2200/525 kj/kcal, Grăsimi - 24 g, din care saturate - 7 g, Glucide - 40 g, Zaharuri - 5 g, Fibre - 3 g, Proteine - 35 g, Sare - 2 g

Curry vietnamez corpolent, cremos, colorat, din lapte de cocos, lemongras, sambal, legume si pui marinat in stil vietnamez. Garnitura se comanda separat; Recomandat cu Orez Jasmin. 330 gSuper tasty vietnamese chicken curry, cooked with coconut milk, sambal, lemongrass, veggies and abundent spices. Side dish not included. 330g Valori nutriționale per porție:Calorii - 1284/307 kj/kcal, Grăsimi - 18.5 g, din care saturate - 10.6 g, Glucide - 18.8 g, Zaharuri - 6.9 g, Fibre - 4 g, Proteine - 13.5 g, Sare -2.6 g

Salata vietnameza echilibrata, din fleica de porc marinata si coapta, creveti, verdeturi si legume. Servita cu dressing din sos hoisin cu unt de arahide. 460 g Balanced vietnamese salad made with marinated pork belly, shrimps, fresh and fragrant herbs and veggies. 460g Valori nutriționale per porție:Calorii - 1800/430 kj/kcal, Grăsimi - 21 g, din care saturate - 4 g, Glucide - 28 g, Zaharuri - 5 g, Fibre - 4 g, Proteine - 26 g, Sare - 1.9 g

Frigărui de porc – preparat specific întregului VietnamFelii subțiri de fleică de porc, marinate cu lemongrass și mirodenii, gătite pe grătar cu cărbuni. Servite cu sos de casă Nuoc Cham și mix de verdețuri. 290gFrigăruile pot prezenta la suprafață fibre de lemongrass, acesta fiind unul dintre ingredientele principale din marinată. Thin slices of pork belly marinated with lemongrass and spices, charcoal grilled. Served with homemade Nuoc Cham sauce and fresh herbs. 290g The skewers may contain visible lemongrass fibers on the surface, as this is one of the main marinade ingredients. Valori nutriționale per porție: Calorii - 1284/307 kj/kcal, Grăsimi - 18.5 g, din care saturate - 10.6 g, Glucide - 18.8 g, Zaharuri - 6.9 g, Fibre - 4 g, Proteine - 13.5 g, Sare - 2.6 g

1 portie Fresh Spring Rolls + 1 portie Beef Pho.Acest combo este mai ieftin decat produsele luate individual!

Cartofi dulci prăjiți. (Sosul se comandă separat.) 200 g. 142 kcal/100 g (284 kcal/porție) Crispy sweet potatoes. (Sauce not included). 200 g. 142 kcal/100 g (284 kcal/serving)

Orez Jasmine thailandez, servit cu ceapă verde. 120 g
 Thai Jasmine rice, served with spring onions. 120 g Valori nutriționale per porție:Calorii 650/155 kj/kcal, Grăsimi - 1 g, din care saturate - 0.2 g, Glucide - 35 g, Zaharuri - 1 g, Fibre - 1 g, Proteine - 3 g, Sare - 0.05 g

Taietei de orez subtiri, preparati pentru textura perfecta. 100gThin rice vermicelli, cooked to perfect texture. 100g Valori nutriționale per porție:Calorii - 700/165 kj/kcal, Grăsimi - 0.5 g, din care saturate - 0.1 g, Glucide - 37 g, Zaharuri - 1 g, Fibre - 1 g, Proteine - 3 g, Sare - 0.03g

Ou fiert moale, marinat peste noapte într-un amestec de sos de soia dark ușor sărată, ulei de susan, pastă de ghimbir-usturoi și oțet. Ideal ca topping pentru supe sau ca aperitiv gustos.60g Soft-boiled egg marinated overnight with lightly salted dark soy, sesame oil, ginger-garlic paste, and vinegar. Perfect as a soup topping or a tasty starter. 60g

Sos dulceag și intens aromat, pe bază de soia fermentată. 40g Sweet and richly flavored sauce made from fermented soybeans. 40g 108 kcal/porție

Un sos cremos din sos hoisin și unt de arahide. A creamy sauce made from hoisin sauce and peanut butter.

2 X all the green toppings in the soup

Sos clasic din soia fermentată, cu gust sărat și umami intens. 40 g Classic fermented soy sauce with a salty, umami-rich flavor. 40 g 32 kcal/porție

Sos picant popular. 40g Popular hot sauces. 40g68 kcal/porție

Sos dulce-picant clasic, cu aromă ușor usturoiată. 40 g. Classic sweet and mildly spicy sauce with a hint of garlic. 40 g. 106 kcal/porție

Sos vietnamez pentru Pho, cu un gust picant, făcut din ceapă roșie, usturoi, ardei iute și sos de pește. A traditional Vietnamese Pho sauce spicy, made with red onion, garlic, chili, and fish sauce.

Kolsch

Orange wheat Ale.500ml

Lager

Munich Wheat Beer. 500ml

Session IPA. 330ml

1 kcal/sticlă

70 kcal/sticlă

52 kcal/sticlă

Desertul asiatic suprem, din orez glutinos combinat cu lapte de cocos infuzat cu frunze de pandan, acoperit cu gel din mango dulce thailandez și boabe de fasole mung prăjite. 200 g
 Our approach on this supreme Asian dessert, made with glutinous rice combined with coconut milk infused with pandan leaves, topped with sweet Thai mango jelly and roasted mung beans. 200 g Valori nutriționale per porție: Calorii 1197/286 kj/kcal, Grăsimi - 9.8 g, din care saturate - 7.2 g, Glucide - 46.9 g, Zaharuri - 18.8 g, Fibre - 2.1 g, Proteine - 4.5 g, Sare - 0.09 g

Panna cotta cremoasă, servită cu sos de caramel, cuburi de ananas, fulgi de cocos crocanți și mentă proaspătă. ~155 g.Creamy panna cotta served with caramel sauce, pineapple cubes, crispy coconut flakes, and fresh mint. ~ 155 g.