Restaurant Blu

Ciorbă de dovlecei 400gr Ostropel de pui cu mămăligă 200/200 gr Pâine de casă feliată *Imaginile sunt cu titlu informativ.

Pizza Blu – specialitatea casei Sos de roșii San Marzano, mozzarella fior di latte, burrata cremoasă, prosciutto crudo, roșii cherry, rucola proaspătă și ulei de măsline extravirgin. * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Aluat de pizza, Mixt fructe de mare, Ciuperci, Mozzarella, Parmezan, Sos pentru pizza * Imaginile sunt cu titlu informativ.

O pizza delicată și rafinată, cu gust echilibrat și note fine, ideală pentru cei care apreciază aromele elegante și ușor sărate. * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Pizza cremoasă cu mozzarella, piept de pui fraged, ciuperci champignon, smântână pentru gătit, sos de roșii și usturoi, coaptă pe blat subțire de pizza. * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Aluat pizza, mozzarella, sunca Praga, măsline, ciuperci champignion, ardei gras, ulei de măsline extravirgin. Alergeni: gluten, ouă, lapte, poate conține soia (32cm),valoare energetica kcal 192.1/100 gr * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Aluat pizza, mozzarella, gorgonzola, grana padano, ricotta, ulei de măsline extravirgin * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Aluat pizza, sos de pizza, mozzarella, șuncă, cârnați, salam, bacon, ulei de măsline extravirgin, busuioc * Imaginile sunt cu titlu informativ.

O pizza echilibrată și aromată, cu gust proaspăt și note ușor intense, perfectă pentru cei care preferă combinațiile clasice. * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Aluat pizza, sos de pizza, salam picant, oregano, ulei de măsline extravirgin, mozzarella * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Aluat pizza, sos de pizza, mozzarella, busuioc, ulei de măsline extravirgin * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Aluat pizza, sos de pizza, mozzarella, cârnați afumați, măsline, ciuperci champignon, porumb, ulei de măsline extravirgin, busuioc. Imaginile sunt cu titlu informativ.

Aluat pizza, mozzarella, Prosciutto, ciuperci, busuioc, ulei de măsline extravirgin * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Creveţi, calamari caracatiţa, midii, caracatita, legume la tigaie, salată verde, lămâie, sos de lămâie. Se poate servi cu un pahar de vin alb sec - 1.2kg * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Mozzarella, Gouda, Cheddar, Branza cu mucegai albastru, Emmentaler, Parmezan, Struguri Roze, Fructe confiate, grisine 850g * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Un platou „Antipasto de la Casă” inspirat din tradiția italiană, cu Prosciutto crudo fin, salam picant și salam italian, completate de parmezan și cașcaval. Alături, roșii uscate și roșii cherry pentru prospețime, plus măsline aromate. Un mix savuros și echilibrat, perfect pentru aperitiv sau pentru împărțit între invitați. * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Un platou „Antipasto de la Casă” inspirat din tradiția italiană,. Un mix savuros și echilibrat. Prosciutto crudo, salam picant, salam Italian, parmesan, caşcaval, roşii uscate, măsline, roşii chery * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Trei feluri de bruschete cu roșii și mozzarella, cremă de brânză și somon fume, gorgonzola și prosciutto crudo. Fiind o gustare ușoară, se poate servi cu un pahar de Prosecco rece. * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Icre de crap cu ceapă, măsline și pâine prăjită 150g / 50g * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Un aperitiv rafinat și ușor, format din felii de pâine crocantă unse cu o cremă fină de mascarpone și completate cu somon afumat delicat, oferind un gust echilibrat, proaspăt și elegant. * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Bruschete aromate cu gorgonzola cremoasă și prosciutto crudo, rumenite ușor pentru textură crocantă. * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Vinete, pâine, roșii, ceapă, ulei de floarea soarelui, sare * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Paine de casa, roșii proaspete, roșii uscate, parmesan, usturoi și busuioc * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Aripioare de pui fragede, în crustă crocantă, asezonate cu condimente picante * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Bucăți fragede de calamar învelite într-un strat crocant de pesmet și prăjite până devin aurii, oferind un gust delicat de mare. * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Creveți crocanți în crustă aurie de pesmet panko, serviți cu sos de lămâie sau aioli.Creveți decorticați, făină, ou, pesmet panko, ulei pentru prăjit * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Gavrosul prăjit, o gustare delicioasă și crocantă, perfectă pentru orice moment al zilei. Fiecare bucată de gavros prăjit este perfect condimentată și gătită la perfecție, oferindu-ți o textură crocantă la exterior și un gust intens de pește la interior. * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Gavros fraged, rumenit ușor, servit crocant, cu un strop de lămâie. Gust tradițional de mare, perfect de savurat cu mămăligă și mujdei.

O reinterpretare savuroasă a tradiției – mămăligă caldă cu unt, brânză maturată și smântână cremoasă. * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Cașcaval pane crocant la exterior și cremos la interior, prăjit aurit și servit fierbinte. Un aperitiv clasic, sățios și apreciat, perfect de împărțit sau pentru a începe masa cu ceva gustos și reconfortant.* Imaginile sunt cu titlu informativ.

O salată nutrientă, simplă și gustoasă din bucătăria tradițional mediteraneană. Caracatiţă, cartofi, măsline, apio, ulei extravirgin. Fără dubiu se poate servi cu un vin alb lejer, proaspăt si parfumat - 300g * Imaginile sunt cu titlu informativ.

O salată lejeră şi delicată cu savoare mediteraneană de creveţi. Creveți, salată verde, rucola, radicchio, parmezan, roşii chery, ulei extravirgin. Un vin alb sau roze este perfect pentru acest preparat - 250g * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Piept de pui la grătar, mix de salată, măsline, roșii cherry, mozzarela și dressing cu oregano * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Salată proaspătă și ușoară, în care tonul fraged se îmbină cu legume crocante și dressing aromat, rezultând un preparat echilibrat, sățios și plin de prospețime.Ton, salată, porumb, roșii cherry, ceapă măsline, brânză feta. * Imaginile sunt cu titlu informativ.

O combinație delicioasă de pui fraged, frunze verzi crocante, crutoane aurii și parmezan ras, toate legate de un sos Caesar cremos. O alegere perfectă pentru o masă ușoară, dar plină de savoare. * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Salata bulgareasca este o salata de rosii cu castraveti, ardei si ceapa, la care adaugam telemea, sunca si felii de ou fiert * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Roșii, castraveți, ardei, ceapă roșie, măsline Kalamata, brânză feta și oregano * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Salată verde, rucola, radicchio, morcovi, roșii cherry, ulei extravirgin - 200g * Imaginile sunt cu titlu informativ.

O combinație proaspătă și ușoară, cu rucola aromată și roșii cherry dulci și suculente, asezonate delicat pentru un gust echilibrat și revigorant. Ideală ca aperitiv sau garnitură. * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Cartofi, praz, unt, jambon, pâine, ulei extravirgin de măsline. * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Preparat tradițional românesc, cremos și aromat, gătit lent, cu smântână fină, usturoi, hrean picant și ardei, pentru un gust bogat și reconfortant. * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Calcan la grătar servit cu cartofi natură și salată proaspătă, asezonate delicat cu ulei de măsline și verdețuri. Preparatul este completat de un pahar de vin alb sec Cățeluș Freamăt (0,187 ml), pentru un pairing echilibrat și rafinat ^ Imaginile sunt cu titlu informativ.

Calamar întreg la grătar, umplut cu brânză feta, măsline și condimente grecești, servit cu legume proaspete la grătar, sos de lămâie cu oregano, salată verde și pâine prajita aromată. Un preparat mediteranean savuros și echilibrat. * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Un mix de pește, crustacee şi moluște, cu gust mediteranean. File dorada, calamari, creveți, caracatiţă, morcov, țelină, ardei gras, dovlecei, ciuperci, ulei extravirgin, lămâie, 250g * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Calcan la grătar servit cu cartofi natură și salată proaspătă, asezonate delicat cu ulei de măsline și verdețuri. ^ Imaginile sunt cu titlu informativ.

Calamar întreg la grătar, legume proaspete la grătar, sos de lămâie cu oregano, salată verde șpâine prăjită aromată. Un preparat mediteranean savuros și echilibrat. * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Somon fraged și suculent, gătit la grătar cu ierburi proaspete – simplu, sănătos și rafinat servit alături de legume proaspete și un sos de lămâie parfumat * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Midii proaspete în cochilie, gătite într-un sos cremos cu vin alb, usturoi, pătrunjel verde, ardei gras roșu, servite cu pâine prăjită și felie de lămâie. Un preparat savuros, cu aromă mediteraneană autentică. * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Un preparat cu fructe de mare, un deliciu. Paste, calamari, creveţi, midii, vongole, caracatiță, vin, roșii, ulei extravirgin. Se poate servi cu un pahar de vin alb sec - 300g * Imaginile sunt cu titlu informativ.

File fraged de doradă, gătit delicat pentru a păstra savoarea naturală, servit alături de legume proaspete, ușor sotate, pentru un preparat echilibrat și gustos. * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Piept de pui înfășurat în jambon și servit cu pesto — un preparat delicat și savuros, cu carne fragedă de pui, aromă de șuncă uscată și prospețimea ierbii de busuioc din pesto. * Imaginile sunt cu titlu informativ.

File de pui fraged, asezonat și rumenit, servit cu cartofi prăjiț i crocanți, tzatziki răcoritor, pită grecească * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Noodles, ardei gras, ciuperci, urechi de lemn, carne de pui, morcovi, ceapă, sos teriyaki, sos kimchi picant * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Bucăți aurii de pui crocant, servite cu cartofi wedges și sos tzatziki. * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Piept de pui suculentă la grătar, cu cartofi rumeniți și un sos tzatziki răcoritor

Un preparat savuros și aromat, în care bucățile fragede de piept sau pulpă de pui sunt gătite la foc iute alături de legume și condimente picante, rezultând o combinație intensă, plină de culoare și gust. * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Coaste de porc fragede și aromate, gătite lent pentru a-și păstra suculența, apoi rumenite până capătă o crustă delicioasă. Sunt servite alături de cartofi prăjiți aurii și crocanți, completați de o salată proaspătă care aduce echilibrul perfect în farfurie.

Muşchiuleţ de porc, piper, cartofi, unt, parmezan, lapte, pătrunjel, ulei extravirgin. Se recomandă un vin roșu sec corpolent - 300g * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Preparat inspirat din bucătăria grecească – carne de porc fragedă și bine condimentată, servită cu cartofi prăjiți aurii, sos tzatziki răcoritorl, alături de o pita grecească moale * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Ceafă de porc fragedă, asezonată cu condimente aromate și gătită la grătar, servită cu o porție de cartofi rumeniți și sos tzatziki * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Un preparat aromat și sățios, în care bucățile fragede de carne de porc sunt sotate rapid cu legume și condimente iuți, rezultând o combinație intensă de gusturi, perfectă pentru cei care apreciază mâncărurile cu personalitate. * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Paste, trase în sos cremos de smântână și parmezan, cu hribi aromați sote în unt și usturoi. Finalizate cu pătrunjel proaspăt , pentru un gust intens și elegant * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Noodles, ardei gras, ciuperci, urechi de lemn, carne de pui, morcovi, ceapă, sos teriyaki, sos kimchi picant * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Tagliatelle cu jambon, rucola și smântână. O pastă delicată, lejeră şi gustoasă. * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Noodles, ardei gras, ciuperci, urechi de lemn, carne de vită, morcovi, ceapă, sos teriyaki, sos kimchi picant * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Paste linguine servite cu un sos bolognese bogat și aromat, pregătit lent din carne tocată, roșii și legume, pentru un preparat sățios și reconfortant. * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Paste, Gorgonzola, smântână lichidă, lapte , mozzarella , brânză asiago, Grana Padano rosii, unt * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Paste, ulei de masline, usturoi, rosii cherry, creveti 20/30, Grana Padano pentru un gust echilibrat și ușor mediteranean * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Paste, pancetta/bacon, galbenuș de ou, parmezan sau pecorino Romano ras, piper, sare * Imaginile sunt cu titlu informativ.

O pasta gustoasă din tradiția napoletană, născută în cartierele spaniole din Napoli. * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Un preparat tipic napoletan simplu şi gustos, ușor picant. Spaghete, usturoi, roșii cherry, ulei extravirgin, ardei iuteUn preparat tipic napoletan simplu şi gustos, ușor picant. Spaghete, usturoi, roșii cherry, ulei extravirgin, brânză de capră, ardei iute - 300g * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Foarte cunoscut și apreciat în bucătăria mediteraneană, o explozie de savoare marină. Orez, calamari, creveți, midii, vongole, caracatiță, ceapă, ulei extravirgin, unt, usturoi, pătrunjel, 300g * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Risotto arborio cu zucchini, ceapa, usturoi, vin alb, creveți sotați și parmezan ras * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Orez arborio, ciuperci, ceapa rosii, usturoi, vin alb, ulei de masline ,unt,patrunjel.lamaie,ceapa verde * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Blat de pizza dulce, cremă fină de mascarpone, biscuiți Oreo crocanți și topping de ciocolată.

Aluat de pizza copt la cuptor, cremă Nutella, felii proaspete de banană și zahăr pudră.

2 clătite fine umplute generos cu Nutella și felii proaspete de banană, decorate cu topping de ciocolată și zahăr pudră.

Desert tradițional italian din regiunea Piemont, cu textură fină și cremoasă, preparat din cacao, ouă, lapte și amaretti, aromat delicat cu rom. Servit rece, este un echilibru elegant între dulce și amar. * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Desert decadent din ciocolată fină, cu exterior pufos și interior cremos, cu miez de ciocolată topită care se revarsă la tăiere. Servit cald, pentru un răsfăț intens și irezistibil. Ingrediente: Ciocolata amaruie, unt, zahar pudra, faina, oua, esenta de vanilie, sare Valori Nutriționale: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1360.2 / 325.2, Grăsimi (g): 17 din care: Acizi grași saturați (g) 12.3, Glucide (g): 37.2 din care: Zaharuri (g): 31, Proteine (g): 4.9, Sare (g): 0.1 Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Placinta din foietaj cu iaurt grecesc, sirop de portocale si miere * Imaginile sunt cu titlu informativ.

Papanasi pufosi cu branza dulce, papanasi prajiti foarte gustosi si aromati.

Apa Minerala Dorna 0.75l

Apa Plata Dorna 0.75l

Heineken zero 0.33 ml

250 ml

Coca cola 0.25L

Apa Dorna plata 0.33l

Apa Minerala Dorna 0.33L

Savuraţi vinul împreună cu preparate pe bază de carne roşie sau vânat, pentru o degustare de excepţie.

Asociere culinară Se asociază foarte bine cu preparate pe bază de pește și fructe de mare, carne albă și legume.

Culoare: roz pal Miros: buchet delicat de fructe roșii mici și ușoare note exotice Gust: rotund, cu aciditate minunată și note picante persistente; sfârșit plăcut, proaspăt și aromat Recomandări gastronomice: pește, carne albă, brânzeturi

O combinație neobișnuită pentru vinurile dulci, cu note vegetale și fructe exotice, amintind de iarbă proaspăt tăiată și un ușor indiciu mineral.Gust: Senzație catifelată și foarte fină pe palat.

Un sortiment de vin alb sec Pinot Grigio de la Cecilia Beretta reprezintă o alegere deosebită pentru iubitorii de vin alb, caracterizat prin arome de flori și migdale, completat de nuanțe de citrice coapte și o finețe minerală distinctă.

Datorită versatilității sale, acest vin italian este potrivit pentru toate ocaziile. De asemenea, este potrivită în special pentru preparate din pește.

Note de zmeură, arome de fructe mai închise precum murele și cireșele, taninuri mătăsoase și gustoase, moi și plăcute.

Vin alb sec Feteasca Regala Catleya Freamăt 0,187L ^imaginile sunt cu titlu informativ.^

Vin rosu sec Catleya Freamăt