Restaurant Gallo Nero
Top sellers
Mini Burgeri Black Angus
Penne Al Forno
Pizza Chips Ø32cm
DE INCEPUT
Fragmente din Italia
Selectie de salamuri si branzeturi italiene, masline, rosii seci, carciofi si grisine - 600g
Tartar de vita
Servit cu paine neagra prajita in unt - 250g
Felii de muschi de vita Jerky usor afumate
Sfecla rosie, mousse de parmesan si fructe aromate - 250g
Asortiment de branzeturi
Insotite pe platou de smochine, fructe, nuci, grisine si dulceata - 400g
Tartar de somon
Cu crema de branza, avocado si icre rosii - 250g
Smorrbrood cu muschi de vita
Afumat si crema de branza - 250g
Smorrbrood cu rata
Afumata si crema de branza - 250g
Rasfat Italian
Mozarella di buffala servita cu mortadella, foccacia barese aromata cu pesto, rosii cherry, mango si salata proaspata - 350g
Crema de pate din ficat de pui
Chutney de mere verzi, visine in sirop aromat si paine briosa cu unt - 250g
Burratina Mimiosa
Garnisita cu mango, salata verde, sos de lime si muguri de pin - 200g
Humus de naut
Chipsuri de capere, salata de ardei copt aromat cu trufe si lipie crocanta - 200g
CIORBE SI SUPE
Bisque
Supa crema de creveti cu carne de scoici si chipsuri de telina - 360g
Supa crema de rosii
Smantana dulce si busuioc, servita cu rosii proaspete, mozzarella si crutoane aromate - 430g
Ciorba de vacuta
Cu fel si fel de legume - 410g
Ciorba de burta
Smantana, usturoi - 410g
Ciorba de curcan
Cu bors si verdeata - 410g
Ciorba taraneasca cu costita afumata
Costita afumata si legume - 410g
Ciorba de legume
Legume asortate - 350g
RISOTTO
Risotto cu piept de curcan si ciuperci porcini
Ceapa, crema de mascarpone si popcorn de orez negru servit ca atare, in cosulet de parmesan - 500g
Risotto cu creveti si lamaie
Sos de mascarpone cu parmesan si popcorn de orez cu turmeric - 350g
Risotto cu ciuperci porcini si crema de tartufo negru
Cu smantana, in cosulet de parmesan - 400g
Risotto cu caracatita
Rosii cherry, creveti, ceapa si spanac - 350g
Risotto cu piept de pui
Crema de smantana, chipsuri de parmesan, crutonase aromate si patrunjel - 350g
Risotto cu parmesan
Unt, turmeric si popcorn de orez - 350g
Risotto primavera
Cu fel si fel de legume si pamant de ciuperci - 250g
PASTE
Tagliatelle de casa cu creveti
Sos de unt cu creveti si rosii cherry aromat lejer cu pesto, usturoi si busuioc - 350g
Tagliatelle negre cu creveti
Dovlecel si crema de sampanie cu smantana - 350g
Tagliatelle proaspete cu fructe de mare
Si sos de rosii cherry - 350g
Tagliolini cu crema de tartufo
Ciuperci porcini in cosulet de parmesan - 350g
Tagliolini cu sos pesto
Piept de rata afumat si fulgi de migdale - 350g
Tagliatelle cu muschi de vitel
Si sos de rosii aromat cu putin usturoi - 350g
Tagliatelle cu somon
Sos de rosii si smantana, parfumate cu busuioc si usturoi - 350g
Lasagna
Cu sos bolognese, mozzarella si rosii coapte - 400g
Penne Al Forno
Cu ragu de vitel, ciuperci si prosciutto cotto, sos de rosii, smantana si mozzarella - 400g
Penne Quattro Formaggi
Si fulgi de migdale - 400g
Tagliatelle cu piept de pui
Sos de rosii si usturoi - 350g
Tagliatelle cu ciuperci
Si sos de smantana cu coniac - 350g
Spaghetti Bolognese
Cu ragu de vitel si crocant de parmesan - 350g
Penne Bolognese
Cu ragu de vitel si crocant de parmesan - 350g
Penne Arrabbiata
Paste cu sos de rosii, usturoi, ardei iute, apio si patrunjel - 350 gr
Spaghetti Aglio e Olio e Peperoncino
Ulei de masline, usturoi, ardei iute si patrunjel - 250g
PIZZA Ø32CM
Pizza Con Tonno Ø32cm
Aluat de pizza, sos de rosii, mozzarella, ton, ceapa rosie, porumb, lamaie, patrunjel - 600g
Pizza Lady di Napoli Ø32cm
Blat, sos de rosii, mozzarella, salam ventricina picant, oregano si ardei iute - 500g
Pizza Chips Ø32cm
Blat, sos de rosii, mozzarella, prosciutto cotto, cartofi prajiti aromati cu usturoi si verdeata - 700g
Pizza Regina Ø32cm
Blat, sos de rosii, mozzarella, prosciutto cotto si ciuperci - 550g
Pizza Carbonara Ø32cm
Blat, mozzarella fior di latte, bacon, fulgi de parmesan, ou si crema de branzeturi - 500g
Pizza Quattro Stagioni Ø32cm
Blat, sos de rosii, mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci, bacon si salam - 600g
Pizza Margherita Ø32cm
Blat, sos de rosii, mozzarella fior di latte, busuioc, rosii cherry semiuscate si ulei de masline - 450g
PIZZA GOURMET Ø32CM
Pizza Carpatina Ø32cm
Aluat de faina integral, pesto verde, mozzarella, branza de burduf, slanina mangalita, carnati mangalita, ceapa verde, ceapa rosie, ardei iute, patrunjel - 650g
Pizza Royal Formaggi Ø32cm
Blat, gorgonzola, mozzarella fior di latte, parmesan, provalone, crema de branzeturi, carpaccio de trufe, microplante comestibile si foita de aur - 600g
Pizza Gallo Nero Ø32cm
Blat, sos de rosii, crema de trufe, mozzarella, muschi de vita, burratina, rucola, mini ardei si ulei de masline - 600g
Pizza Tartufo Bianco Ø32cm
Aluat de pizza, smantana, mozzarella, parmezan, branza de burduf, crema de trufe, busuioc proaspat, ulei de masline aromatizat cu trufe - 550g
Pizza Primavera Rossa Ø32cm
Aluat de pizza, sos de rosii, mozzarella fior di latte, coppa, parmezan fulgi, ceapa verde, mix de rosii coapte, busuioc - 550g
Pizza Ragu Royal Ø32cm
Aluat de pizza, sos de rosii bolognez cu ragu de vitel, parmezan, mozzarella, ceapa verde, patrunjel, ulei de busuioc, piper - 500g
Pizza La Dolce Vita Ø32cm
Blat, mozzarella fior di latte, brie, parmesan, gorgonzola, mango proaspat, piept de rata afumat, crema de branzeturi, microplante si piper verde macinat - 600g
Pizza Tartufo Ø32cm
Blat, sos de trufe cu smantana, mozzarella fior di latte, parmesan, hribi, galbiori, carpaccio de trufe, microplante comestibile si ulei de trufe - 550g
Pizza Valtellina Ø32cm
Blat, sos de rosii, mozzarella, crema de tartufo, brie, bresaola, prosciutto crudo, crema de burrata cu busuioc si microplante comestibile - 650g
Pizza Mortadella e Pistachio Ø32cm
Blat, sos de rosii, mortadella artizanala cu fistic, burratina, rosii cherry semiuscate, pesto de busuioc, fistic zdrobit, parmesan si frunze de busuioc - 600g
Pizza Burrata al Tartufo Ø32cm
Aluat din faina integrala, pesto verde, rosii coapte, burratina, carpacio de trufe, busuioc, ulei de masline aromatizat cu trufe - 500g
Pizza Dolce Parma Ø32cm
Blat, mozzarella, gorgonzola, rosii semiuscate, prosciutto crudo, parmesan si rucola - 550g
Pizza Bufala Ø32cm
Blat, sos de rosii, parmesan, mozzarella de bufala, rosii cherry, ulei de masline si frunze de busuioc proaspat - 550g
Pizza Natura Ø32cm
Blat, sos de rosii, legume proaspete coapte pe grill, mix de ciuperci, masline, rosii cherry semiuscate, verdeturi proaspete si ulei de masline - 650g
PIZZA DESERT Ø32CM
Pizza Cioco-Dubai Ø32cm
Aluat de pizza, crema de fistic, kataif crocant, ciocolata belgiana, foita de aur - 500g
Pizza Dolce Della Nonna Ø32cm
Aluat de pizza, sos de prune gallo nero, crema de mascarpone, zahar pudra, prune, scortisoara, menta - 450g
Pizza Dolce Limone Ø32cm
Aluat de pizza, lemon crud, crema de mascarpone, lime, lamaie, menta, busuioc - 400g
CARNE
Platou Gallo Nero
Arrosticini miel, piept curcan, puisor munte, rasol vita, coaste porc, cartofi dulci, gratin, piure - 2.5kg
Platou Boieresc
Pulpa pui, piept pui, coaste porc, rasol vita, cartofi dulci, cartofi rozmarin, piure, muraturi - 2kg
Cowboy Steak
Mix de salata si sos de piper mozaic - 700g
T-Bone de vita Black Angus
Vita la gratar - 600g
BIG snitel de vita
Cu salata de rucola, rosii, felii de parmesan si cartofi cu rozmarin - 500g
Muschi de vita Gallo Nero
Taiat felii cu sos de mustar si unt, cartofi cu rozmarin si salata verde cu nuci - 500g
Ceafa de mangalita la gratar
Servita cu legume pe plita - 300g
Ciolan de porc rumenit la cuptor
Sos de mustar dijon si miere, piure de cartofi si varza rosie - 700g
Deliciul bucatarului
Cozi de vita gatite lent in sos aromat, mazare si piure de cartofi cu usturoi copt - 500g
Muschi de vita Argentina la gratar
Vita la gratar - 250g
Boeuf Stroganoff
Cu muschi de vita argentina si castraveti, sos aromat si gratin de cartofi - 300g
Obrajori de vita
Serviti cu un pufos piure de cartofi si sos demiglace - 450g
Piept de rata
Sos demiglace cu smantana, kumquat si piure de telina - 300g
Pulpa de iepure
Cu sos ju, jeleu de rubarba, piure de cartofi dulci si fistic - 300g
Puisor rumenit
Aromatizat traditional, servit cu salata - 600g
Double Burger by Alex Rada
Chifla artizanala, doua chiftele de vita, sos burger, bacon, cheddar si cartofi prajiti - 750g
Rasol de vita la cuptor
Servit cu piure de cartofi - 600g
Costite de porc marinate in bere cu mustar
Coapte lent, insotite de cartofii cu rozmarin - 600g
Pulpa de rata in sos de mere
Cu alune de padure si afine uscate, servita cu bulgur cu unt - 400g
Mini Burgeri Black Angus
2 burgeri reteta venturini, serviti cu cartofi prajiti - 500g
Piept de pui in crusta de migdale nuci si grisine
Cartofi cu rozmarin si sos de smantana cu usturoi si patrunjel - 450g
Piept de curcan la gratar
Servit cu sos de branzeturi - 350g
Snitel de curcan
In crusta crocanta de panko si cartofi prajiti - 400g
Snitel de pui ca la bunica
Fara panko si pesmet, doar cu ou si faina - 250g
Piept de pui la gratar
Pui la gratar - 250g
Pulpa de pui dezosata la gratar
Pui la gratar - 250g
PESTE
File de calcan in crusta de cartofi
La cuptor si sos de rosii cherry cu masline si busuioc - 400g
Platou fructe de mare si legume la gratar
Selectie fructe de mare si legume - 500g
File de dorada cu grapefruit
Mousse de telina si piure de cartofi dulci - 350g
File de somon cu medalioane de spanac
Si crema de praz cu cartofi - 450g
Midii in sos de rosii cherry
Cu vin si miresme de busuioc servite cu bagheta aromata cu usturoi - 700g
Tigaie picanta cu creveti si calamari
Sos aglio olio - 300g
Creveti cu sos de lime si ghimbir
Sos lime si ghimbir - 350g
File de pastrav
Cu sos de lime si ghimbir si piure de telina cu avocado - 300g
Fritto misto
Creveti, calamari, carne de scoici si dovlecei - 300g
Rapane Aglio e Olio
Melci marini in sos de rosii cherry cu ardei capia, ardei picant, verdeata si usturoi - 300g
File de salau
Si legume la gratar, sos de sampanie cu zucchini - 500g
Creveti la gratar
Creveti la gratar - 300g
Tentacule de calamar la gratar
Calamar la gratar - 250g
File de somon la gratar
Somon la gratar - 220g
Calamari pane
Cu salata verde si sos pe masura - 300g
Pastrav la gratar
Pastrav la gratar - portie
Dorada la gratar
Dorada la gratar - portie
SALATE
Salata cu muschi de vita
Vanata coapta si mousse de parmesan - 350g
Salata calda cu caracatita si cartofi
Ceapa rosie, unt, mix de salata verde si rosii cherry - 300g
Salata Cataleya
Cu creveti, quinoa, avocado, citrice, fenicul si sos special - 350g
Salata pariziana
Salata verde aromata cu portocala si muguri de pin, branza de capra la colline, piept de gasca afumat, zmeura si crutonase aromate - 350g
Salata Genaro
Salata verde, sos dulce-acrisor, nuci, piept de rata afumat la gratar, ou si crutoane - 350g
Salata cu piept de pui
Branza gorgonzola, para posata in vin alb, salata verde, visine si sos de ardei copt - 250g
Salata Caesar
Salata verde, rosii cherry, ou, crutoane, piept de pui si parmesan - 350g
Salata Greceasca
Cu branza feta in crusta de panko - 350g
Gustare verde cu arome fel de fel
Edamame, salata de alge marine, avocado, broccoli, dovlecel, castravete, susan alb si sos aromat de verdeturi - 300g
FOCACCIA
Gallonica - painea soarelui rotunda
Blat, ierburi aromatice, ulei de masline, rosii cherry galbene si rosii, sare grunjoasa - 350g
Focaccia cu mozzarella
Blat, mozzarella - 350g
Focaccia cu parmesan
Blat, parmesan - 350g
Focaccia cu tartufo
Blat, tartufo - 350g
Focaccia cu ulei de masline si rozmarin
Blat, ulei de masline si rozmarin - 230g
GARNITURI
Piure de telina cu avocado
Telina si avocado - 200g
Gratin de cartofi
Cu sos de patrunjel si ciuperci - 200g
Broccoli la tigaie
Cu unt si usturoi - 200g
Piure de cartofi dulci
Piure cartofi dulci - 200g
Spanac la tigaie
Cu unt, usturoi si scalii de parmesan - 250g
Cartofi cu rozmarin
Unt, usturoi si cimbrisor - 300g
Piure de cartofi
Piure cartofi - 250g
Orez simplu
Orez simplu - 200g
SALATE DE INSOTIRE
Salata de rucola
Cu rosii cherry, edamame si scalii de parmesan - 250g
Salata verde cu nuci si sos dulce acrisor
Salata verde si nuci - 200g
Salata de rosii cherry
Cu patrunjel si ulei de masline - 200g
Salata de rosii cu telemea de vaca
Rosii si telemea - 250g
Salata de ardei copti
Cu usturoi - 150g
Salata de muraturi
Mix muraturi - 200g
Salata de rosii si castraveti
Rosii si castraveti - 200g
Salata de sfecla rosie cu hrean
Sfecla si hrean - 150g
Salata verde cu lamaie si marar
Salata verde - 150g
DESERT
Ciocolata Dubai
Desertul anului 2024 - 160g
Tort Dubai
Tort ciocolata si crema de fistic cu cataif - 160g
Elana fara zahar
Blat ciocolata si trei feluri de mousse de ciocolata - 160g
Clatite Americane
Cu sos cremos de vanilie, sos de visine si fulgi de migdale - 300g
Branzoaice Moldovenesti
Cu branza dulce, stafide, mascarpone si visine - 300g
Tiramisu
Desert cu cafea si mascarpone - 180g
Prajitura cu nuca caramelizata
Si sos de vanilie - 180g
Prajitura Gabriela
Blat dacquoise, crema vanilie si lamaie, jeleu zmeura - 160g
Amandina
Crema ciocolata si blat insiropat cu rom si portocala - 160g
Prajitura cu mere
Frisca si vanilie, sos cald de caramel si migdale - 100g
Apple Gallo Cheesecake
Cu mere verzi si lime, crema branza philadelphia si caramel - 160g
Red Velvet
Tort cu zmeura, crema de branza si cheesecake - 160g
Dobos
Tort cu foi fine de piscot si crema de ciocolata - 160g
Pavlova
Cu ciocolata belgiana, crema chantilly si fructe de padure - 200g
Tort Oreo
Blat ciocolata, mousse mascarpone si biscuiti oreo - 160g
BAUTURI
Apa minerala San Pellegrino
750ml
Lipton Ice Tea Lamaie
330ml
Pepsi, sticla ciob
250ml
Prigat portocale
250ml
Prigat capsuni & banane
250ml
Lipton Ice Tea Piersica
330ml
Prigat piersici
250ml
Prigat kiwi
250ml
Pepsi
500ml
Aqua Carpatica Flavours Zmeura
330ml
Aqua Carpatica Flavours Capsuni & Lamaie
330ml
Aqua Carpatica Flavours Mar & Mango
330ml
Aqua Carpatica Flavours Mar
330ml
Apa plata Aqua Carpatica
500ml
Apa minerala Aqua Carpatica
500ml