SiSi

Вершковий соус, 4 види сиру: Моцарелла, Гауда, Горгонзола, Пармезан, базилік - піцу поливаємо медом

Томатний соус, сир Моцарелла, рікотта, пікантна пепероні, базилік / Томатний соус, сир Моцарелла, вершковий сир, салямі, сушений орегано

Стигла груша, вершковий соус, сир Моцарелла, сир Горгонзола, пряний мед

Солоні сирники з пармезаном, слабосолений лосось, огірок, шпинат, вершковий соус з чорною ікрою тобіко

Яєчня, курка у беконі, три види томатів зі страченою та домашній песто

Картопляні деруни, консервований тунець, брюссельська капуста, буряк, фета, фундук, тахіні, мікс зелені, авокадо, огірок, половинка чіабати з пармезановим маслом та паприкою

Сирники оригінальної квадратної форми, всередині з нутелою, подаються з манго соусом, лохиною, хурмою та ікрою вишні

Вершкова основа з соусом кімчи (гоструватий), сир Моцарелла, бекон, куряче філе, слайси авокадо, перепелине яйце, прикрашається руколою та сиром Пармезан

Вершкова основа, Чеддер, гауда, пармезан, моцарела, горгондзола, шинка Йорк, мариновані опеньки, базилік та бальзамічний крем

Вершковий соус, 4 види сиру: Моцарелла, Гауда, Горгонзола, Пармезан, базилік - піцу поливаємо медом

Томатно-вершкова основа, сир моцарела, шинка Йорк, гриби ерінги, два соуси: копчений крем і васабі крем, свіжий шпинат та чорний кунжут

Томатна основа, в’ялені томати, моцарела, прошутто коппа, страчателла та кедрові горішки

Стигла груша, вершковий соус, сир Моцарелла, сир Горгонзола, пряний мед

Томатна основа, сир Моцарела, італійська ковбаса салямі, крем сир, свіжий базилік, при подачі посипаеємо ароматним орегано

Томатний соус, сир Моцарелла, рікотта, пікантна пепероні, базилік / Томатний соус, сир Моцарелла, вершковий сир, салямі, сушений орегано

Закрита піца з консервованим тунцем, вершкова основа, сир Моцарелла, відварене куряче яйце, цибуля порей, свіжий помідор, подається з томатним соусом та сиром Пармезан

Класика італійської кухні: томатний соус на основі томатів пілаті, сир Моцарелла, ароматний базилік, сир Пармезан

Паста фреска, яку ми з любовʼю готуємо власноруч, вершковий соус з додаванням домашнього ароматного песто, броколі, морський гребішок, мідії та тигрові креветки, посипаємо пармезаном та прикрашаємо ароматним базиліком

Паста фреско власного приготування у вершковому соусі з філе копченої качки, болгарським перцем, карамельним сиром гудбрандсдален, шпинатом та ароматним базиліком

Паста власного приготування, авторський вершковий соус, сиров'ялений бекон, хамон, в кінці посипаємо сиром Пармезан і прикрашаємо перепелиним жовтком

Мікс салату, томати черрі, печериці, яловича вирізка та баклажан обсмажені в соусі аубержин (соус на основі: устричного соусу, теріякі та оливкової олії)

Страчателла, 4 види томатів, свіжий базилік та пармезан, заправляємо соусом песто та оливковою олією з соком лимону

Мікс салату, стиглий авокадо, тигрова креветка, черний томат, апельсин, тар-тар із огірка, страчателла, в'ялена жкравлина та фундук

Смажений тунець, 4 види томатів (рожевий, жовтий, чорний, чері) і хрумкі гречані крутони у фірмовій заправці з додаванням каперсів та ароматного базиліку

Рукола, шпинат, томати чері та жовті, чорнослив, карамелізований больгарський перець, сир рікота, копчена качка та кедрові горішки

Салат айсберг, помідори черрі, гречані крутони, обсмажене куряче філе, пластівці сиру Пармезан, заправляється соусом на основі анчоусів, домашніх яєць, гірчиці, оливкової олії

пікантний суп на основі пасти карі та кокосового молока, з кальмаром, пастою фреска, креветками та мідіями, подаємо зі смаженими печерицями, чорним кунжутом та шпинатом

Ніжний крем-суп, на основі печериць, вершків, червоного сухого вина, з ноткою чебрецю, подається з трюфельною олією та обсмаженими грибами ерингами, часниковими крутонами з копченою паприкою

Легкий, пряний бульйон із індички, з італійськими картопляними ньокками, індичкою та свіжою петрушкою

Різотто з кіноа на основі кокосового молока, вершків та пармезану, тигрові креветки, цукіні, баклажани та томати чері обсмажені на грилі, джем із бекону та ароматний базилік

Мариноване курча у спеціях: орегано, сухий часник, цедра лайма, печена молода картопля з розмарином та часником, посипаємо пармезаном, додаємо пару крапель трюфельної олії, завершуємо презентацію гірчичним соусом. Страву готуємо у дров'яній печі

Арростічіні - класична італійська страва, аналог звичного нам шашлику Мариноване в соусі тонкацу куряче філе обсмажене на грилі, подаємо на свіжоспеченій піті з міксом салату заправленим соусом світ чілі та молодою картоплею

Класична італійська закуска під вино Свіжоспечена фоккача, сири- брі, пармезан, гауда, карамельний сир; брезаола, копа, прошутто, пепероні, подається з в'яленими томатами, медом, оливковим чатні, фісташками та фундуком

Рублена телятина, з каперсами, перцем чилі, зеленою цибулею, пряним соусом, подається з соусом айолі, перепелиним жовтком та грінками з гречаного багету

Свіжий тунець, стиглий авокадо, зелена цибуля, каперси, заправляється оливковою олією, соєвим соусом і лимонним фрешем, подається з грінкою із гречаного багету та бальзамічною ікрою

Свіжоспечена фокачча (італійський хліб) подаємо з домашнім песто

Свіжоспечена фокачча (італійський хліб) подаємо з в'яленими томатами

Лимонад з болгарською розовою олією, лимоном та імбиром

Смачний і ароматний газований напій

Смачний і ароматний газований напій