i-Fresh

Паста тальятелле з курячим бедром, цибулею конфі, тартуфата, білим вином, шпинатом та вершками. Подається з трюфельним маслом, посипається Пармезаном для аромату та смаку.

Обсмажена булочка бріош з трюфельним айолі, маринованою червоною цибулею та котлетою з телятини. Сверху — розтоплений чеддер. Подається зі смаженим бататом та соусом на вибір: айолі, солодкий чилі або сирний.

Сучасна шакшука з яскравим томатним соусом і пряними спеціями, у якій ніжні яйця поєднуються із соковитими креветками. Ідеальний баланс гостроти, свіжості та морського смаку для стильного та енергійного початку дня.

Бездрожжевий хліб обжарюємо, зверху викладаємо слайсами авокадо, два яйця пашот, лосось слабосолений, ікру форелі, страчетеллу та боби едамаме, посипаємо кропом, спецією сумах, поливаємо зеленим маслом та прикрашаємо чіпсами норі

Сучасна шакшука з яскравим томатним соусом і пряними спеціями, у якій ніжні яйця поєднуються із соковитими креветками. Ідеальний баланс гостроти, свіжості та морського смаку для стильного та енергійного початку дня.

Бездріжджовий хліб, щедро змащений крем-сиром, увінчаний ніжною курочкою, свіжим авокадо, соковитим манго та яйцем-глазуні. Додаток зелені та ароматної кінзи надає страві свіжості й східного акценту. Легкий, збалансований сніданок із яскравим смаковим поєднанням.

Скрембл з двух яєць, з міні-салатом, крем-сиром та авокадо. Подаємо з підсмаженим хлібом на вибір (чорний з тмином, з журавлиною і горіхами, бездріжджевий)

Насичений хумус із м’яким вареним яйцем, ароматним кебабом, свіжими овочами та яскравими оливками. Ця страва поєднує кремову текстуру, пряні нотки та свіжість, створюючи збалансований і ситний сніданок із східним колоритом.

Повітряний омлет із пармезаном і горгонзолою, доповнений ніжним соусом на основі чедеру. Завершенням стає шпинат — для балансу та яскравості смаку. Ситно, витончено, з акцентом на справжній сирний характер.

Сирники з ніжного сиру, подані з класичним заварним кремом та слайсами свіжої полуниці. Ідеальний початок дня — ситно, збалансовано та з акцентом на сезонні смаки.

Класична шакшука. Додали для смаку крем-сир та зелень. Подаємо з підсмаженим хлібом на вибір (білий, чорний з тмином, чорний з журавлиною і горіхами, бездріжджевий)

Зелена гречка у шпинатному кремі з песто, вершками та Пармезаном. Подається з опаленим цукіні в зеленому маслі, в’яленими томатами, свіжим шпинатом і яйцем з рідким жовтком.

Ніжна вівсяна каша з соковитим смаженим курячим стегном, приправлена соусом унагі та соєвим соусом, посипана міксом насіння. Ситна і ароматна страва з азійським акцентом.

Яскрава та збалансована страва, де соковиті тигрові креветки поєднуються з ніжною кіноа, кремовим авокадо, свіжим огірком, соковитими томатами чері та ніжними бобами едамаме. Завершує композицію мікс свіжого салату та ніжно відварене яйце, створюючи ідеальну гармонію смаків та текстур.

Ніжний лосось, авокадо, кіноа, свіжі овочі, яйце та боби — цей боул заряджає енергією та смаком. Легка текстура, природна користь і збалансований склад.

Соковита курка, ароматний кокосовий рис, хрумкі овочі, авокадо. Завершують композицію арахіс, кінза, чилі та соус айолі — боул із характером і східним акцентом.

Хвости тигрових креветок, обсмажені на часниковому маслі з вершковим соусом і солодким чілі, ніжний мус з авокадо, кінза та сумах. Подаємо з рисовими чіпсами

Свіжий яловичий тартар із ніжним трюфельним айоле, прикрашений тонкими слайсами чорного трюфеля. Вишуканий смак для справжніх гурманів.

Тар-тар із свіжого лосося та авокадо — класика в сучасній інтерпретації. Ніжна текстура і делікатний смак доповнюються легкою заправкою, що робить страву ідеальною для будь-якого випадку.

Тостиіз бездрожжового хліба, змащені сиром буко, з лососем власного посолу, маринованою червоною цибулею, в'яленими томати, кінзою, фісташками, спецією сумах та зеленою олією.

Ніжна і кремова паста з нуту, змішана з оливковою олією, тахіні, лимонним соком та часником. Це ідеальна закуска або додаток до страв, що дарує насичений смак і натуральну користь. Простий, поживний і смачний варіант для будь-якого столу.

Паштет — це класика у світі закусок: збалансований смак, делікатна консистенція і насиченість інгредієнтів. Смачно, просто і завжди доречно.

Запікаємо у фритюрі батат, посипаємо сіллю, сухим часником та Пармезаном.

Пюре з авокадо, з додаванням соку лайма, червоної цибулі, кінзи та перця. Подаємо з класичними начос.

Салат із лососем, броколі, авокадо та страчателлою — це смачно і корисно. Омега-3 з лосося, вітаміни з броколі і здорові жири з авокадо підтримують енергію і легкість. Ідеальний вибір для збалансованого харчування.

Соковитий салат із ніжним м’ясом рібай, свіжими помідорами чері, хрумким огірком, ароматними грибами вішанками та сиром фета. Поєднання яскравих смаків і текстур створює насичену та збалансовану страву — ідеальну для тих, хто любить щось смачне і водночас легке.

Яскравий, освіжаючий салат, що поєднує соковиті тигрові креветки, стигле манго та ніжне авокадо. Легкий, екзотичний і водночас насичений салат — ідеальний вибір для любителів морепродуктів і нових гастрономічних вражень.

Салат з курячого бедра у хрусткій паніровці з соусом цезар, перепелиними яйцями, грінками та Пармезаном

Салат з соусом песто, свіжим авокадо, огірком, бобами едамаме та зеленим маслом. У центрі — гуакамолє, зверху норі-чіпси та фісташка. Рекомендуємо перемішування, щоб оцінити поєднання смаків страви

Обсмажений сир халумі, соковитий персик, мікс зелені та горіхи кеш’ю під медовим соусом. Салат з яскравим поєднанням солодкого, солоного і хрумкого.

Класичний том ям на основі курячого бульону з морепродуктами, додаванням спеції хондаші. Подаємо з рисом басматі, кінзою, перцем чилі та лаймом

Глибокий смак української традиції: борщ на курячому бульйоні з соковитим ребром. Подаємо, як заведено — з чорним хлібом з кумином, запашним салом і свіжою цибулькою. Не борщ, а ціла історія в тарілці!

Курячий бульйон з локшиною та яйцем — ароматний, прозорий бульйон з домашньою локшиною, перепилдиним яйцем та зеленню. Традиція, що зігріває.

Ніжний суп з запеченого гарбуза на кокосових вершках. Додаємо креветки та мікс насіння для хрумкого акценту.

Соковитий стейк рібай з яскравим ароматом і ніжним м’ясом, що тане у роті. Чудовий вибір для справжніх гурманів, які люблять класику.

Ніжне філе сібаса, обсмажене до золотистої скоринки, подається з солодкими томатами конфі та делікатним вершковим соусом. Вишукана страва з тонким балансом смаків.

Грильований лосось, подається з картопляним пюре, шпинатним соусом на вершках, припущеним шпинатом у вершковому маслі з часником і сіллю. Поливається зеленою олією та прикрашається шматочками норі.

Обсмажена булочка бріош з трюфельним айолі, маринованою червоною цибулею та котлетою з телятини. Сверху — розтоплений чеддер. Подається зі смаженим бататом та соусом на вибір: айолі, солодкий чилі або сирний.

Кебаб із пряним смаком і табуле — відмінне рішення для легкої і водночас ситної трапези.

Паста з ніжним лососем і свіжими креветками — класика морського смаку, яку просто полюбити.

Обсмажена булочка бріош з соусом айолі, раменом, маринованою червоною цибулею та кріспі куркою в місо-глазурі, доповнено в’яленими томатами. Подається з бататом чи картоплею фрі та соусом на вибір.

"Томлена яловича щока з картопляним пюре та соусом пеппер" – витончена страва, у якій ніжна яловича щока повільно томиться до оксамитової текстури, поєднуючись з кремовим картопляним пюре. Доповнює смак насичений соус пеппер, що надає вишуканої пікантності та глибини аромату.

Ніжне м’ясо індички, доповнене гостро-солодким соусом із чилі і малини, у супроводі свіжих овочів — свіжо, смачно і корисно.

Паста тальятелле з курячим бедром, цибулею конфі, тартуфата, білим вином, шпинатом та вершками. Подається з трюфельним маслом, посипається Пармезаном для аромату та смаку.

Паста тальятелле в ніжному вершковому соусі з цибулею конфі, вершками, Пармезаном та чеддером. Подається з страчетеллою, сумахом і додатковим Пармезаном зверху.

ананас, банан, яблуко, лимон, м'ята, шпинат, базилік, спіруліна, сироп фініковий, содова

Вода мінеральна

Сок фруктовий

Сок фруктовий

Сок овочевий

Вода мінеральна

Вода мінеральна

Напій газований, солодкий

Напій газований, солодкий

Напій газований, солодкий

Напій газований, солодкий

Напій газований, солодкий

Свіжовичавлений фруктовий або овочевий сік

Свіжовичавлений фруктовий або овочевий сік

Свіжовичавлений фруктовий або овочевий сік

Свіжовичавлений фруктовий або овочевий сік

Ніжні шари листкового тіста з легким заварним кремом, ароматом кленового сиропу та тропічною нотою гуави. Доповнений хрустким грецьким горіхом — витончений десерт без доданого цукру, який поєднує користь і насолоду.

кремовий десерт на сирній основі, ніжний і ароматний, без доданого цукру.

Класичний десерт із ніжних, хрустких листкових коржів, просочених ароматним заварним кремом. Має насичений вершковий смак і тане в роті.

Ніжні, хрусткі листкові коржі, просочені насиченим шоколадним заварним кремом. Кожен шар тане в роті, даруючи поєднання глибокого какао та вершкової ніжності. Завершений легким шоколадним декором, цей «Наполеон» — справжнє задоволення для тих, хто любить багатий шоколадний смак у знайомій легенді.

Класичний шоколадний бісквіт із насиченим ароматом какао, прошарований ніжним абрикосовим джемом. Торт вкритий гладким шоколадом, що надає йому глибокого, виразного смаку.

Насичений шоколадний десерт із ніжною текстурою, доповнений соковитою вишнею. Ідеальне поєднання глибокого смаку шоколаду та легкої кислинки — для справжнього задоволення.

Повітряні профітролі, наповнені класичним ванільним заварним кремом. Доповнені яскравим малиновим кулі, що додає свіжої кислинки та фруктової насиченості.Зверху десерт политий молочним шоколадом, який створює гармонійне та вишукане поєднання смаків.

Хрумке ароматне печиво з додаванням обсмаженого мигдалю, що надає виразного горіхового смаку. Ніжний крем на основі крем-сира та вершків створює оксамитову текстуру й легку молочну солодкість. Завершує композицію яскраве компоте з черниці та вишні

Мусовий десерт із теплим поєднанням яблука, кориці та ванілі. Ароматний мус огортає оксамитову карамельну начинку, яка додає десерту глибини та солодкого шарму. Легкий, затишний і по-справжньому зимовий смак.

Вишуканий мусовий десерт із ніжним мандариновим мусом та яскравою екзотичною начинкою манго-маракуйя. Легкий, ароматний і соковитий.

Ніжна пісочна основа, ароматний мигдальний крем «франжипан» і соковиті шматочки груші — класичне поєднання ніжності та вишуканості. Домашній десерт із французьким шармом і теплим горіхово-фруктовим смаком.

Поєднання яскравого смаку та витонченої текстури. Повітряний малиновий мус огортає серце з насиченої малинової начинки, створюючи гармонійний баланс солодкості й легкої кислинки.

Ніжний сирковий десерт з фісташковою серединкою та тонкою глазур’ю. Кремова текстура, виразний горіховий смак і легка солодкість — витончений смаколик, який дарує справжню насолоду з першого шматочка.

Хрумка пісочна основа, щедро наповнена ніжною домашньою солоною карамеллю. Фундучний крем надає десерту глибокий горіховий смак, а обсмажені ядра фундука додають приємної текстури. Вишуканий тарт для тих, хто любить гармонію солодкого й горіхового.

Ніжний сирковий десерт у глазурі, всередині якого ховається соковита малинова серединка. Гармонія кремової солодкості та яскравої ягідної кислинки — маленьке задоволення, яке хочеться смакувати знову і знову.

Ароматне шоколадне тістечко з яскравою цитрусовою нотою. Усередині — ніжний лимонний ганаш, що дарує насичений смак і кремову текстуру, а зверху — глянцева лимонна глазур.

Червоні фрукти, шоколад, жовте яблуко, сухофрукти

Лимон, смородина, чорниця, чай, какао

Липовий мед, червона слива, какао

Вершкове тіло, ноти карамелі, білого винограду і лайму з тривалим, солодким післясмаком