Feniks / Фенікс

Наша шаурма – це любов! Соковита курка карі, мариновані огірки та хрусткі корнішони в обіймах сиру чедер. Довершуємо страву томатами, салатом айсберг, фірмовим соусом та соусом голандез.

Ніжна паста з хрустким беконом, кремовим соусом на основі вершків і курячого бульйону, з багатим смаком пармезану та яйця. Легкий мікрогрін додає свіжості в кожен укус.

Ніжна паста з печерицями, гливами та ерінгами, в багатому вершковому соусі з курячим бульйоном і трюфельною пастою. Доповнена курячим філе та пармезаном для глибокого, насиченого смаку.

Ідеальний мелт з ростбіфом на бріоші з кремом фета та яблучним чатні. Свіжий шпинат і мариновані огірки підкреслюють смак, а соус голандез та сублімована малина дарують справжнє гастрономічне задоволення.

Соковита курка карі з хумусом, запеченим бататом та авокадо, яйця, томати чері та оливки каламата, приправлені паприкою, лимоном і свіжою петрушкою для яскравого та смачного початку дня.

Ніжні оладки з кабачка і пармезану, з солоним лососем, яйцем пашот, томатами чері та грецьким йогуртом. Доповнено мікрогріном, кумкватом і лохиною.

Соковиті ковбаски гриль з хрустким беконом, маринованими огірками та гірчицею, запечений батат і яйця, доповнені свіжим мікрогріном для гармонії смаків.

Круасан-куб з куркою, міксом салату, заправкою "Цезар", чері та міксом салату

Круасан-куб з беконом, яйцем та міксом салату

Ніжні вареники в кокосовому молоці з білим шоколадом, вершками та сезонними фруктами, посипані мигдалевими пластівцями.

Хрусткий хліб бріош з вершковим шпинатом, сушеним беконом, авокадо, яйцем пашот та соусом голландез, прикрашений мікрогріном.

Пряний томатний соус з курячим бульйоном, хумусом та яйцями, доповнений гострим перцем чілі і свіжою кінзою для яскравого смаку.

Ніжна рисова каша на кокосовому молоці з білим шоколадом, соковитим манго та хрусткими кокосовими чіпсами для приємного контрасту.

Соковита теляча вирізка з каперсами, хрусткими корнішонами та синьою цибулею, приправлена діжонською гірчицею, соусом ворчестер і шрірача. Подається з бородинським хлібом, труфельним майонезом, пармезаном та мікрогріном для незабутнього смаку.

Ароматний форшмак з оселедця, цибулі та яєць, з кремовим плавленим сиром, свіжим яблуком і майонезом, який створює ідеальний баланс смаків.

Неймовірно ніжний курячий паштет з ароматним цибулевим варенням та журавлиним соусом, посипаний хрусткими мигдалевими пластівцями. Подається з м’яким хлібом бріош та свіжим мікрогріном для ідеального смакового поєднання.

Кремове гуакамоле з ніжним яйцем, пікантним перцем чілі, паприкою та свіжою кінзою для ідеального поєднання смаків.

Шовковистий хумус з ароматною томатною сальсою, салатом з нуту, перцем чілі та свіжою кінзою, що створюють ідеальне поєднання смаків.

Свіжий, легкий та водночас вишуканий салат, що поєднує в собі ніжність морських креветок, кремову текстуру стиглого авокадо та яскраву кисло-солодку нотку яблучного чатні. Мікс зеленого салату та соковите листя шпинату додають свіжості та хрумкості, а ніжні кульки міні-моцарели гармонійно доповнюють смакову палітру. Ідеальний вибір для легкого обіду або як елегантна закуска на вечерю.

Соковитий мікс салату з апельсиновим філе, томатами чері та авокадо, ніжним лососем холодного копчення, крем-сиром кремета і хрусткими мигдалевими пластівцями, заправлений медово-гірчичною заправкою для яскравого та вишуканого смаку.

Хрусткий салат з соковитими томатами, хрустким беконом, ніжним курячим філе та перепелиними яйцями, заправлений класичним соусом Цезар для багатого смаку.

Соковиті огірки, помідори та болгарський перець з міксом салату, крем фетою, оливками каламата, хрусткими кедровими горішками, червоною цибулею та ароматним базиліком, заправлені соусом песто для ідеального смакового балансу.

Соковита куряча печінка, смачно обсмажена до золотистої скоринки, дарує страві насичений смак, який чудово гармоніює з ніжністю сирного камамбера. Солодкий, трохи терпкий персик додає свіжості і легкості, а соус унагі — глибокий умамний смак, що чудово підкреслює всі компоненти. Вишукане поєднання текстур і ароматів робить цей салат не тільки смачним, а й естетично привабливим.

Ніжний камамбер, чіабата та журавлиний соус власного виробництва

Хумус із ніжною телятиною, печерицями, солодким чилі соусом, свіжою кінзою та цибулею

Ніжний хумус із грильованим сиром халумі, соковитими томатами чері, броколі, кабачком, цибулею та ароматною кінзою.

Ніжний крем-суп з запеченого гарбуза, кокосового молока та вершків. Подається зі смаженими креветками та кремом з фети

Насичений борщ з ніжними реберцями ВВО, смальцем і щедрою порцією сметани, поданий з ароматним бородинським хлібом та свіжою зеленню цибулі для неперевершеного смакового задоволення.

Шовковистий грибний крем-суп на курячому бульйоні з ніжними грибами ерінгами, вершками та хрустким чіпсом з пармезану, доповнений свіжим мікрогріном для ідеального поєднання смаку та аромату.

Насичений курячий бульйон з соковитим курячим філе, ніжною пастою, морквою та яйцем, доповнений ароматним кропом для тепла та затишку в кожному ковтку.

Філе дорадо на грилі з в’яленими томатами, каперсами, зеленими оливками та соковитими томатами чері, доповнене нотками білого вина й лайму.

Соковита качина грудка, подана на м’якому батато-морквяному пюре, з ароматним цибулевим варенням, солодким манго та соусом касіс. Завершують страву ніжні нотки мікрогріну для ідеального поєднання смаку.

Соковите філе лосося з соусом голандез, запеченим бататом, цвітною капустою, томатами чері та зеленим горошком, доповнене ноткою лимонного фрешу.

Соковита свинна вирізка, подана з трюфельним пюре, печерицями, гливами, шпинатом та вишуканим соусом касіс.

Ароматна курка карі з ніжним кокосовим рисом, манго чатні, соковитим лаймом, грецьким горіхом та свіжою кінзою.

Наша шаурма – це любов! Соковита курка карі, мариновані огірки та хрусткі корнішони в обіймах сиру чедер. Довершуємо страву томатами, салатом айсберг, фірмовим соусом та соусом голандез.

Ніжна полента з індичими котлетами, грибним соусом і вершковими нотками пармезану.

Наша шакшука з пряною куркою карі, картопляним пюре, свіжою кінзою та хрустким грецьким горіхом.

Ніжні шматочки свинини, тушковані в ароматному вершково соусі з печерицями та корнішонами. Гриби додають страві глибокий смак, а корнішони – приємну кислинку та пікантність. Цибуля, обсмажена до золотистого кольору, підкреслює насиченість соусу. Подається біфстроганов із картопляними діпами – хрусткими зовні та м’якими всередині, що чудово доповнюють ніжну текстуру основної страви.

Паста власного приготування з ніжним лососем, томатами чері, броколі та шпинатом, в соєвому соусі з вершками. Завершено сиром пармезан, зеленим горошком і мікрогріном для неповторного смаку.

Ніжна паста з тигровими креветками, в'яленими томатами та оливками каламата в ароматному томатному соусі. Доповнена кремовим біском, часником та пармезаном для неперевершеного смаку.

Ніжна паста з хрустким беконом, кремовим соусом на основі вершків і курячого бульйону, з багатим смаком пармезану та яйця. Легкий мікрогрін додає свіжості в кожен укус.

Ніжна паста з печерицями, гливами та ерінгами, в багатому вершковому соусі з курячим бульйоном і трюфельною пастою. Доповнена курячим філе та пармезаном для глибокого, насиченого смаку.