Estetychnyi Halamyder / Естетичний Галамидер

Апетитні міні-млинці з кисломолочним сиром та меренгою.

Ароматна шакшука — східний сніданок, що підкорює серце з першої ложки. Яйця, запечені у соусі з томатів Пілаті з часником, цибулею, спеціями та свіжою кінзою, подаються просто у чавунній пательні. Доповнює страву хрустка чіабата, яка ідеально поєднується з насиченим томатним соусом.

Нарізана вручну м’якоть яловичини поєднується з корнишонами, каперсами, червоною цибулею, гірчицею в зернах та краплею ворчестерського соусу. Пікантності додає кімчі, а ніжності — перепелиний жовток і кілька крапель оливкової олії. Подається з хрусткими картопляними діпами та мусом із пармезану — для гармонійного фінального акорду.

Апетитні міні-млинці з кисломолочним сиром та меренгою.

* Зображення на фотографії носить інформативний характер та може відрізнятися. Бананова панакота з шололадним мусом

Кремове тірамісу у формі кулі з кавовим серцем.

Бургер із соковитим курячим біфштексом, свіжим огірком, томатом і твердим сиром. Подається з хрусткою картоплею фрі та класичним кетчупом — просте і смачне поєднання для любителів швидких страв.

Дві соковиті котлети з курячого філе подаються з ніжним картопляним пюре та свіжими овочами — огірком і помідором. Ситне та збалансоване поєднання для повноцінного обіду.

Соковиті курячі котлети подаються з хрусткою картоплею фрі, свіжим огірком і помідором, доповнені класичним кетчупом — просте та збалансоване поєднання смаків.

Соковитий шашлик із курячого стегна, поданий з овочами та ніжним картопляним пюре — ароматне та ситне поєднання для повноцінного обіду.

Фарфале в насиченому томатному соусі з соковитими міт-болами — просте і ароматне поєднання для швидкого та смачного обіду.

Легкий курячий бульйон з ніжними фрикадельками, локшиною та морквою, доповнений ароматною зеленою олією. Ідеальний вибір для ситного та затишного першого блюда.

Делікатні панкейки подані з м’яким камамбером та соковитим вишневим соусом з часточками. Додатковий шар смаку створює моцарела, а свіжі ягоди полуниці та яскрава бурякова пудра роблять страву вишуканою та барвистою. Ідеальний вибір для поціновувачів незвичайних солодко-сирних поєднань.

Повітряні панкейки подані з мармуровим лососем, міксом свіжого салату та соковитими томатами чері. Кремовий соус Дорблю додає страві вишуканої пікантності, а краплі зеленої олії дарують свіжість і легкість. Мікрогрін завершує презентацію, роблячи страву гармонійною та витонченою.

Ароматна шакшука — східний сніданок, що підкорює серце з першої ложки. Яйця, запечені у соусі з томатів Пілаті з часником, цибулею, спеціями та свіжою кінзою, подаються просто у чавунній пательні. Доповнює страву хрустка чіабата, яка ідеально поєднується з насиченим томатним соусом.

Ніжні панкейки з повітряного тіста подані з міксом свіжого салату, соковитими томатами чері та курячим філе су-від. Смажені гливи і кремовий соус з білих грибів надають страві насиченого смаку, а червона і зелена олії додають барвистих акцентів. Мікрогрін завершують композицію, роблячи сніданок легким, ароматним і вишуканим.

Ніжні сирники з апельсиновим заварним кремом, доповнені мангово-кокосовою хмаринкою та ягідним кюлі. Кожен елемент додає страві легкості та яскравого фруктового смаку. Інгредієнти: кисломолочний сир, цукор, ванільний цукор, яйця, борошно. Заварний крем: молоко, цукор, борошно, цедра та фреш апельсину. Піна: мангове пюре, кокосова стружка.

Ніжна вівсяна каша на ароматному кокосовому молоці, з вершковим маслом та нотками ванілі, доповнена хрусткими мигдалевими пластівцями та свіжими сезонними ягодами й фруктами. Малинове кюлі та мікрогрін додають яскравості та свіжості, роблячи сніданок легким, ароматним і водночас ситним.

Ніжна вівсяна каша поєднує насичені аромати білого гриба та шийтакі, доповнена вершковим Пармезаном, трюфельною пастою та ідеально приготовленим яйцем-пашот. Вишукана і ароматна страва для справжніх поціновувачів солоних сніданків.

Вишуканий протеїновий сніданок для справжніх гурманів. Ароматний курячий бульйон подається в елегантній чашці разом із теплою булочкою бріош та делікатним паштетом з курячої печінки «Сова», багатим на вітаміни групи B. Бульйон курячий, зелень, булочка бріош, паштет курячий «Сова».