Musafir

Суп з сочевицею - 0.5 порції; літній овочевий салат - 0,5 порції;Імам байилди з овочами та гарниром (рис) - 1 порція; айран, хошаф, шербет - 0,5л в подарунок; лепешка та хумус також в подарунок

Люля кебаб: 1 порція; рис: 1 порція; літній салат: 1 порція; напій на вибір (айран, хошаф, шербет): 0,5 л в подарунок; коржик і стартер: також в подарунок

Янтики: 3 шт; міні-салат: 1 шт; фулту (десерт з горіхами і яблуком): 1 шт; напій на вибір (айран, хошаф, шербет): 0.5л в подарунок; коржик та хумус: теж в подарунок

Чібереки: 3шт;Чизкейк класичний: 1 шт; міні-салат: 1шт; напій на вибір (айран, хошаф, шербет): 0.5л в подарунок; коржик та хумус: теж в подарунок

Шашлик баранина: 1 порція; квасоля спаржева: 1 порція; грецький салат: 0,5 порції; напій на вибір (айран, хошаф, шербет) 0.5л в подарунок; коржик і хумус: теж в подарунок

Плов: 1 порція; янтик яловичина: 1 шт; джаджик: 1 порція;напій (айран, хошаф, шербет): 0.5л в подарунок; коржик і хумус: в подарунок

Дуже наваристий суп із яловичих ніжок і шиї .

Наваристий суп повільного варіння із баранини,з цільними овочами і спеціями.

Густий пряний суп зі смаженою яловичиною ,овочами та домашньою локшиною .

Холодний суп на основі домашнього кефіру з огірком, редісом та зеленою цибулею з додаванням телячого язика.

Дрібні пельмені з яловичиною в курячому бульйоні.

Холодний суп на основі домашнього кефіру з огірком, редісом та зеленою цибулею з додаванням філе курки.

Холодний суп на основі домашнього кефіру з огірком,редісом та зеленою цибулею.

Вегетаріанський крем-суп із червоної сочевиці ,подається з вершково-м'ятним соусом,лимоном та сухариками.

Традиційний кримськотатарський суп з квасолею і домашньою локшиною на курячому бульйоні.

Салат айсберг,твердий сир, м'ясо баранини на грилі, томат чері , перепелині яйця, гірчичний соус.

Салат айсберг,твердий сир, м'ясо яловичини на грилі, томат чері , перепелині яйця, гірчичний соус.

Рукола,шпинат,болгарський перець в горіхово-медовому соусі та телячий язик в соусі тартар.

Салат айсберг,твердий сир, м'ясо курки на грилі, томат чері , перепелині яйця, гірчичний соус.

Листя салату,помідори,огірки,цибуля,фета,болгарський перець,маслини з кісточкою,оливкова олія ,орегано.

Листя салату, помідори, огірки, цибуля, кріп, оливкова олія, подається з лимоном.

Салат з телятиною в томатному соусі ,огірками ,кінзою та зеленою цибулею .

Салат з зеленою сочевицею, болгарським перцем, кабачком та червоною цибулею запеченою на грилі з додаванням томатів черрі та фети.

Дрібно посічена картопля з цибулею в тонко розкатаному тісті, готуються на пару,подається з салатиком .

Кримскотатарські пельмені з яловичиною, посипані меленим горіхом.

Кримськотатарські пельмені з яловичиною.

Дрібно посічена картопля з додаванням цибулі та вершкового масла в тонко розкатаному тісті, готуються на пару.

Нутове пюре з обсмаженою яловичиною на мангалі та спеціями.

Нутове пюре з кунжутною пастою та шматочками курки на грилі.

Нутове пюре з кунжутною пастою та свіжими овочами.

Перетерті баклажани, які попередньо смажаться на мангалі, з додаванням цибулі, оливкової олії і солі .

Домашній йогурт з огірком ,кропом і часником.

Закуска на основі домашнього йогурту та м'яти.

Закуска з нутового пюре з додаванням кунжутної пасти ,часнику ,оливкової олії,соку лимона та паприки.

Традиційний хліб з нашої дров'яної печі.

Яловича вирізка зі спеціями, оливковою олією. Подається з маринованою цибулею,соусом та гарніром на вибір - рис, булгур або спаржева квасоля .

Каре ягня ,мариноване зі спеціями . Подається з маринованою цибулею ,соусом та гарніром на вибір - рис, булгур або спаржева квасоля .

Теляче каре ,мариноване зі спеціями . Подається з маринованою цибулею ,соусом та гарніром на вибір - рис, булгур або спаржева квасоля .

Баранина зі спеціями ,оливковою олією ,маринованою цибулею та гарніром на вибір - рис,булгур та спаржева квасоля.

Традиційний кебаб з дрібно посіченого фаршу баранини з цибулею і спеціями ,а також баклажанами на мангалі . Подається з маринованою цибулею та соусом .

Традиційний кебаб з дрібно посіченого фаршу бараниниь з цибулею і спеціями. Подається з маринованою цибулею,соусом та гарніром на вибір - рис,булгур та спаржева квасоля .

Традиційний кабаб з дрібно посіченого фаршу яловичини з додованням гострої аджики ,цибулею та спеціями. Подається з маринованою цибулею,соусом та гарніром на вибір - рис,булгурта спаржева квасоля.

Традиційний кебаб з дрібно посіченого фаршу яловичини з цибулею і спеціями. Подається з маринованою цибулею,соусом та гарніром на вибір - рис,булгур та спаржева квасоля .

Перець,томат, гриби, баклажан, кабачки, кукурудза,цибуля з сіллю та спеціями на грилі.

Мариновані курячі стегенця без кісточки і філе . Подається з маринованою цибулею, соусом та гарніром на вибір- рис,булгур або спаржева квасоля.

Гарнір з булгура з додаванням гострого і солодкого перцю .

Гарнір з тушеної стручкової квасолі з додаванням болгарськького перця та часника .

Картопля смажена на мангалі з додаванням часнику та олії.

Рис приготований по-турецьки .

Цільний баклажан, начинений смаженими овочами та запечений . Подається на подушці з аджики та рисом.

Цілий баклажан, начинений м'ясною начинкою та запечений. Подається на подушці з аджики та рисом

Перець, фарширований м’ясом (яловичина) та рисом .

Тушкована баранина з нутом .

Класичний узбецький плов (рис, яловичина, нут, цибуля,морква,спеції). Подається з салатом з помідорів та цибулі.

М’ясний фарш (яловичина) з рисом та спеціями загорнутий у виноградне листя .

1 шт .

1 шт..

1 шт .

1 шт .

1 шт .

1 шт .

1 шт .

1 шт .

1 шт .

1 шт .

1 шт .

1 шт .

1 шт .

1 шт .

1 шт .

1 шт .

1 шт .

1 шт .

1 шт .

1 шт

1 шт

1 шт .

1 шт .

1 шт .

1 шт .

1 шт .

1 шт .

1 шт

1 шт .

1 шт .

1 шт .

1 шт .

1 шт

1 шт

1 шт

1 шт .

Вишуканий десерт ,який поєднує в собі класичну ніжну вершкову основу та пікантну кислинку кизилового кулі. Подається з кизиловим варенням.

Десерт що поєднує ,насичений гіркий шоколадний ганаш та яскраву, кисленьку прослойку з обліпихового курдю.

Десерт з ніжним вершковим смаком, що складається з двох основних частин : щільної пісочної основи та повітряної,кремової сирної начинки.

Класичний шоколадний брауні.

Десерт з листкового тіста з яблуками, волоськими горіхами і корицею.

Традиційний десерт з листкового тіста з фісташками ,запечений з цукровим сиропом.

Традиційні східні солодощі ,що являють собою м'які,злегка тягучі кубики з цукрової крохмальної маси, обсипані цукровою пудрою.

Багатошаровий десерт який готують із найтонших шарів тіста ,просочений медом та олією.

Традиційний десерт з листкового тіста з грецькими горіхами ,запечений, з цукровим сиропом.

500 мл

500 мл

500 мл

Традиційний напiй iз йогурту з додаванням води та солi.

Домашній компот iз яблук, чорної смородини та апельсину.

Домашнiй лимонад з лимону та апельсину.

Традиційний напiй iз йогурту з додаванням води та солi.

Домашній компот iз яблук, чорної смородини та апельсину.

Домашнiй лимонад з лимону та апельсину.