Pashtet / Паштет

Яйця смажені 2 шт., бекон, ковбаска дюсельдорф, картопля, печериці, мікс салату, аджика, квасоля червона, прованські трави, хліб темний.(330 гр)

Котлета по-київськи, печериці, шпинат, картопляне пюре, томати кімчи, соус вершковий з унагі.(270 г)

Яйце смажене, ковбаска домашня куряча, солоні огірки, картопля, мікс салату, томат, цибуля червона маринована, горошок, соус, зелень. (360 гр.)

Картопляне пюре, квашена капуста, соус грибний (печериці, білі гриби, вершки), шпинат, томати кімчи, зелена олія, кунжут, мікрогрін 400 г

Хумус, морква бейбі, шпинат, гриби печериці та глиби, цвітна капуста, соус унагі, паприка та зелена олія 270 г

Мікс салату, огірок, томат, соус рибний, хумус, попкорн з нута та зелена олія 330 г

Лапша удон, болгарський перець, морква, цвітна капуста, броколі, соєвий соус, кунжут 250 г

Шпинатні млинці, сьомга, крем-сир, томати, мікс салату, соус унагі, кунжут. (290г)

Булочка Бріош, рослинна котлета, сир чеддер, яйце, огірок, помідор, майонез, соус сирний.(390 гр)

Мікс салату, сир філадельфія, томат, яйце, авокадо, філе апельсину, кіноа, креветка, соус медово-гірчичний, кунжут чорний, зелень. (300 гр)

Деруни, мікс салату, соусголандез, бекон, томат коктельний, яйце, оцет (%, земля з маслин, олія

Омлет з 2х яєць з додаванням сметани та молока, креветка, томат, мікс салату, соус медово-гірчичний, страчателла, пармезан.(220 гр)

Гомбовці (кисломолочний сир, яйця, борошно), смежені у клярі з панірувальних сухарів, грецький йогурт, джем із журавлини, м'ята, цукрова пудра 330г

Сирники 3 шт, йогурт, авокадо, мікс салату, зелень. (230гр)

Яйця смажені 2 шт., бекон, ковбаска дюсельдорф, картопля, печериці, мікс салату, аджика, квасоля червона, прованські трави, хліб темний.(330 гр)

Яйце смажене, ковбаска домашня куряча, солоні огірки, картопля, мікс салату, томат, цибуля червона маринована, горошок, соус, зелень. (360 гр.)

Шакшука (морква, цибуля, перець болгарський, томат, часник), яйця смаажені, сир філадельфія, чіабата, цибуля червона, сир чеддер, печериці, томат, зелень.(370 гр)

Скрембл, мікс салату, томат, зелена олія, кіш з лососем

Сирники, малиновий кулі, карамелізовані яблука, пелюстки волошки, м'ята 250 г

Вівсяна каша готується на воді або на молоці на вибір з сиром бринза, яйцем пашот, сиром пармезан, авокадо, суміш насіння. (350гр)

Вівсяні пластівці, кіноа, молоко кокосове,карамелізоване яблуко,малинове кюлі, мигдалеві пелюстки, ванільний цукор, волошка. (300 гр)

Брускети з сьомгою, брускети з ростбіфом, брускети з гуакамоле. (460 гр)

Сир з пожитником, сир сім смаків, сир козиний з лавандою та Дор Блю, хлібні палички грісіні, оливки, маслини, мед ,горіхи (240г)

Ковбаска дюсельдорф, бекон, ковбаса чорізо, ростбіф, маслини, грісіні.(220 гр)

Форшмак, паштет з курячої печінки, паштет грибний

Хліб на заквасці, ростбіф, запечений перець, трюфельний крем, соус унагі. (160 гр)

Хліб на заквасці, авокадо, лимонний фреш, томати черрі кімчі, олія трюфельна (150 гр)

Хліб на заквасці, каперси, огірок, сир філадельфія, сьомга, кунжут чорний. (140 гр)

паштет грибний подається з каперсами фрі, цибулею смаженою крихта, прованськими травами, кунжут чорний, суміш насіння, паприка копчена, зелене масло, хліб домашній на заквасці.(180г)

Форшмак подається з яйцем курячим, огірком, гірчицею, лимоном, зеленою цибулею та темним хлібом. (290 гр)

Паштет з курячої печінки, булочка бріош, журавлиновий джем, пармезан, фісташка.(200гр)

Сало, часник, зелень (130г)

Борщ український, сметана, хліб темний, зелень, мікрогрін (450 гр)

Лосось, цибуля, морква, картопля молода, зелень, лимон. 340г

Ніжний грибний крем суп, подається з крутонами, смаженими печерицями, зеленим маслом, мікрогрін.(310г).

Курячий бульйон, морква, броколі, курячі фрикадельки, перепелині яйця, зелень. Подається з курячим паштетом та домашнім хлібом на заквасці

бон нуар та хліб на заквасці

Намазка із сала з часником (30 гр)

мікс салату, соус цезар, креветка, томат, крутон, пармезан, яйце перепілки.

Мікс салату, куряча грудка, соус цезарь, бекон, томат коктейльний, крутон, сир пармезан, яйца перепілки. (240 гр)

Мікс салату, сьомга слабосолона, крем-сир, томат, огірок, сир пармезан, суміш насіння, мікрогрін, зелена олія (230 гр)

Мікс салату, огірок, томат, перець болгарський, сир бринза, маслини, цибуля червона, прованськи трави, олія/соус соєвий. 270гр

Квашена капуста, консервовані огірки, каперси, зелена цибуля та олія нерафінована

Лосось, креветки, кільця кальмарів, філе дорадо, кабачок, томат, оливки, лимон, соус цезарь, соус копчений айолі, соус унагі.(1,1кг)

Каре свинини на кістці 2 шт, ковбаски курячі смажені 2 шт, куряча грудка в спеціях в беконі, філе індички, ростбіф, кабачок, гірчиця, соус барбекю. (1 кг)

Ростбіф, картопля, соус демігляс, томати черрі кімчі, зелень, часник. (300гр)

Стейк лосося, місо-глазур, лайм, броколлі, соус медово-гірчичний, зелене масло. (280 гр)

Дорадо, соус вершковий , броколі, кабачок, шпинат, зелене масло, каперси фрі, перець, олія (260гр)

Філе індички, яйце, авокадо, бекон, мікс салату, томат, соус. (375 гр)

Банош, яловичина тушкована, соус демігляс, огірок консервований, гірчиця, зелене масло, мед, вершки.(340г)

Мікс салату, сир філадельфія, томати, яйце, авокадо, філе апельсину, кіноа, креветки, соус медово-гірчичний, кунжут чорний, зелень

Каре свинини на кістці, кабачок, картопля молода, томат, соус вершковий з унагі.(360гр)

рибні котлети ( мікс лосося та хека) пюре

Банош, гливи, печериці, цибуля, вершки, сир бринза, бекон, зелене масло, мікрогрін. (300г)

Деруни, сьомга, соус йогуртовий, цибуля смажена, зелене масло, земля з маслин

Котлета по-київськи, печериці, шпинат, картопляне пюре, томати кімчи, соус вершковий з унагі.(270 г)

Шніцель курячий, фрі, мікс салату, соус барбекю, томат.(340г)

Курячий шніцель, картопля фрі, мікс салату, томати, кетчуп

Вареники з картоплею, бекон, цибуля ріпчаста, кріп, петрушка, сметана 340г

Вегетаріанські боли (із рослинного м*яса), картопляне пюре, томатний соус із томатів у власному соку, огірки солоні, петрушка, спеції 300 г

Палюшки (картопля, яйця, борошно), бекон, бринза, зелень, земля з маслин. (270г)

Палюшки (картопля, яйця, борошно), гриби смажені (гливи та печериці), бринза, сметана, зелена цибуля, земля з маслин, зелена олія.(350г)

Картопляні деруни, цибуля, печериці, вершки, куряче філе, цибуля зелена, броколі, перець чилі. (280гр)

Деруни, соус вершковий, асорті грибів, зелене масло, цибуля шніт.(360 гр)

Картопля, бекон,, цибуля,соус копчений айоні, зелень

Паста орзо, томат, креветки, шпинат, сир пармезан, вершки, часник. (290 гр)

Паста лінгвіні, сир Пармезан, вершки, жовток курячий, бекон, томат, часник. (290 гр)

Булочка Бріош, котлета біф (свинина/яловичина), бекон, томат, цибуля червона маринована, соус копчений айолі, сир Чеддер, салат айсберг - подається з картоплею фрі та соусом барбекю. (380 гр)

Булочка бріош, котлета з рослинного м*яса, соус айолі, огірки, помідори, сир чеддер, салат айсберг. Подається з картоплею фрі та соусом барбекю 420гр

Чіабата світла, сир бринза, сир моцарела, сир пармезан, оливки, соус сирний, соус сирний (165г)

Чіабата світла, куряча грудка, сир моцарела, мікс салату, заправка м'ятно-базилікова, томат червоний, соус сирний (270г)

Чіабата, форшмак, мікс салата, огірок, яйце перепілки, яблуко, мікрогрін (200г)

Кабачок, печериці, перець болгарський, брокколі, томат, цибуля червона. (320 гр)

Картопля фрі, кетчуп, сир Пармезан.(155 гр)

Картопля фрі, кетчуп.(150 гр)

картопля, масло, вершки, сіль.(150 гр)

Пісочне тісно, згущене молоко, волоський горіх.(1 шт)

Десерт із заварного тіста з заварним кремом. Пористе і ніжне тісто під тоненькою золотистою скоринкою

380 мл

380 мл

Молоко, вершки, кава, ванільний цукор

Кава та апельсиновий сік

250 мл

Кава, молоко

горячий шоколад+молоко

Кава, швепс тонік, лайм, лід

200 мл

150 мл

Варення з соснових шишок, лимонний фреш, чорний чай, ванільний сироп, лимон

Облепиха, цукровий та ванільний сироп, сік апельсиновий, апельсин, м' ята.(350 мл)

Імбир, мед, лимон, лайм, апельсин, грейпфрут, гвоздика, кардамон, м'ята.(350мл)

Малина, мед, лайм, кардамон (350мл)

Чай Англійський сніданок

Чай зелений равлик, вода

Чай ерл грей, вода

Чай альпійськи луг

Газована вода, сироп вишневий, фреш лимону, вишня коктейльна.

Газована вода, лимонний фреш, імбирний фреш, цукровий сироп, лимон, лайм, апельсин, м'ята.

Ягідний

матча, швепс, цукровий сироп, лайм(350 мл)

Молоко, морозиво, вершки (300мл) На вибір ванільний, шоколадний, полуничний

Малинове пюре, сироп ванільний, лимонний фреш, газована вода, м'ята, лайм, лід 400 мл

Газована вода, лимонний фреш, імбирний фреш, цукровий сироп, лимон, лайм, апельсин, м'ята.

Газована вода, сироп вишневий, фреш лимону, вишня коктейльна.

Освіжаючий коктейль з лаймом, м'ятою та ромом

апельсин, яблуко, вишня, томат

ягідний

Узвар із сухофруктів 300 мл

200 мл

200 мл

200 мл

Натуральний, яскравий, кисло-освіжаючий напій із свіжого лимонного соку

330 мл

500 мл газована/негазована

класична/зеро

250 мл

50 гр

Salmon

Avocado

1 шт

70 гр

30 гр

Хліб домашній на заквасці, хліб темний Бон Нуар. (120гр)

одна шт

40 гр

50 гр

80 гр

50 мл