Ніжні ломтики слабосоленого лосося на хрусткій булочці бріош з мусом філадельфії та авокадо. В поєднанні з соусом голландез, яйцем пашот та томатами чері 250 г

Подається з обсмаженими сосисками, беконом та тостами. Також додаємо концервовану квасолю. Томати чері та печериці 400 г

Подається з міксом салату, спаржею, томати чері та хрусткими грінками 330 г

Подається з міксом салату, авокадо, смаженим беконом з сирами моцарелла та пармезан 350 г

Подається з яйцем пашот, білими грибами, соусом песто, томатами чері, та пармезаном 300 г

Сирники з фермерського сиру, з ванільним патісєром, ягідним кюлі 300 г

Солодка вівсянка, виготовлена на основі кокосового молока з додаванням мигдалевих пластівців, грецького горіху, ягідного кюлі та свіжих фруктів 250 г

Сет антіпасті (Хамон, салями, чолізо, пастрамі з телятиною, салямі Мілано. З подачою грісіні, вяленими томатами та оливкми Каламата, 5 різновидів Імператрських сирів. Прикрашається грісіні, артишоком та в'яленими томатами

Подається з соусом «Вітело тоннато», руколою, каперсами та анчоусами 200 г

Брускета с ростбіфом - 2 шт., Брускета з лососем - 2 шт. та Брускета з овочами - 2 шт. 450г

Поєднання мікс салату з морськими делікатесами: мідіями, креветками, кільцами кальмару, шматочками лосося «Грелакс», сиру Філадельфія, та томатами чері. Під медово-гірчичним дрейсингом 210 г

Свіжий лосось, фіолетова цибуля, огірок, томати канкасе. Додаємо мус з авокадо та філадельфії, прикрашаємо слайсами пармезану та томатами чері 170г 30 г

Подається з фіолетовою цибулею, маринованим огірком, каперсами та грінками. Додаємо перепелиний жовток 190г 30 г

Айсберг та ромен, тигрові креветки (обсмажені з чебрецем під фірмовим соусом з додаванням анчоусів та діжонської гірчиці). Прикрашаємо слайсами пармезану, томатами чері, грінками та яйцем пашот 300 г

Салат з розстбіфом 360г

Курка вииготовлена методом су-від. В поєднанні з листям айзбергу та ромену, обсмаженим беконом, томатами чері, перепилиними яйцями та слайсами пармезану 275 г

Курка приготовлена у смокері, в поєднанні з листям айзбергу та ромену, обсмаженим беконом, томатами чері, перепилиними яйцями та слайсами пармезану 275 г

Копчена індичка, свіжий салат, перець, огірки Суномоно, муси буряка та фети, соус "Вінігрет" – смакова гармонія 240г

Свіжі нарізані овочі, сир фета, маринована синя цибуля (в складі є- виноградний оцет, сіль та цукор), заправлений бальзамічним кремомта оливковою олією 290 г

Запашна Чіабата в поєднанні з соусом песто, кислосолодким запеченим болгарським перцем, корнішоном та ростбіфом - приготовлений методом сувід 120г

Запашна Чіабата в поєднанні з мусом із сира Філадельфія, слайсами свіжого огірка та ніжними ломтиками лосося «Гравлакс» 120г

Запашна Чіабата, в поєднанні з крем муссом з авокадо, артишоком, в’яленими томатами, кислосолодким запеченим болгарським перцем та базиліком 120г

Тигрові креветки обсмажені в паніровці. Подаються з фірмовим соусом 150г 40 г

Ніжна курка обсмажена в паніровці. Подається з фірмовим соусом 100г 40 г

Сир моцарела обсмажена в паніровці. Подається з фірмовим соусом тар-тар 150г 50г

Сир моцарела обсмажена в паніровці. Подається з фірмовим соусом з малиновим кюлі 150г50г

Том Ям 350 г

Фірмовий борщ зі смокерним свинним ребром, подається з салом «шпик», зеленою цибулею та сметаною 350г30г80 г

Цей грибний крем-суп, стане справжньою окрасою вашого столу. Ніжні білі гриби та шампіньйони поєднуються з ароматною ріпчастою цибулею, приправленою труфельною олією, що надає страві витонченого аромату. Вершки забезпечують кремову текстуру 300г

Курка приготовлена методом су-від, до складу бульйону також входить яєчна локшина, селера, морква, зелена цибуля та перепелине яйце 400 г

Бургер з телятиною

Соковита грудинка зі смокеру та хрустка картопля, прикрашені томатами чері й розмарином, створюють просту, але витончену страву з приємним димним ароматом 450г

Хрустка булочка,соусом труфельний айолі,соус деміглас,смаженими грибами,цибуля марс,свіжий поммідор,рукола,та цибуля кранч,сир чедр. 400г 140 г

Рвана свинина приготовлений в смокері. Подається з маринованою цибулею, сиром чедер, солоними огірками, ніжною глазунью під соусом барбекю 380г 140 г

Бургер з хрусткою куркою в паніровці,з соусом тар-тар та барбекю,айзбергом корнішонами,та томатами,цибуля кранч та сир чедр.400г140 г

Картопляні деруни подаються з соусом із шампіньйонів та білих грибів, тушкованих у білому вині з вершковим маслом. Додаються вершки та сметана для кремової текстури, а ароматний кріп надає свіжості. 310г

Smoker ребро свинини, курячий шашлик із бедра, баварські сосиски гриль, овощі гриль, запечена картопля, 3 соуса (сирний, тар-тар, український соус) 1 500г

Smoker ребро свинини, курячий шашлик із бедра, баварські сосиски гриль, овощі гриль, запечена картопля, 3 соуса (сирний, тар-тар, український соус) 800 г

Телячі медальйони

Лосось на грилі з пюре із броколі, та вишуканим шафрановим соусом з азіатськими нотками 350г

Ніжніша філе сібаса, яка добре смакує з овочами приготовленими в французькому стилі, під сласним соусом - Велюте 230 г

Смокерне ребро, молода картопля, коул слоу, соус чимічурі – смак та аромат у кожному шматочку 550г

Витончена страва, яка поєднує ніжні яловичі щічки, що томилися до соковитості, з повітряним пюре з картоплі та селери. Обсмажені чері додають яскравих смакових акцентів, а соус деміглас забезпечує глибокий насичений смак 400 г

Ніжна яловичина, обсмажена з грибами та цибулею, томлена у делікатному вешковому соусі. Подається з оксамитовим картопляним пюре та маринованим огірком для балансу смаку. 400г.

250 грам

Куряче стегно зі смокера, подано з томленими овочами та молодою картоплею, оповитими ароматним соусом Том Ям. Соус Біск та кокосовий крем додають глибини, а огірки Суномоно вносять свіжу кислинку, створюючи гармонійне поєднання смаків на тарілці 350г

Паста з морепродуктами, до складу якої входять: тигрові креветки, бейбі восминіг та соус «Біск» 300г

Курячі котлети з картопляним пюре в вершково-грибному соусі

Рване м’ясо свинини під фірмовим соусом, подається на хрусткій булочці бріош. В поєднанні з золотистою картоплею та салатом «Коул Слоу» та соусом BBQ 425 г

Курка Панко запечена у томатно-базилічному соусі та моцарелли. Подається з пастой, морквою сувід та в'яленими томатами 470г

Паста «Карбонара» по класичному рецепту, соус на основі жовтка, оливкового масла, пармезану та часнику 350 г

Класичний соус карбонара подається з беконом

200 грам

Деруни зі сметаною 220г

Болгарський перець, баклажан, шампіньйони, цукіні подається під соусом песто 220г

Запечена цвітна капуста під сирним соусом бешамель 210г

Трюфельне картопляне пюре з сиром пармезан 160г

Картопля фрі 120г

1000 мл

500 мл

500 мл

500 мл

500 мл

500 мл

500 мл