Легкий збалансований сніданок з яйцями-пашот, лососем, стиглим авокадо та ніжним крем-сиром, доповнений міксом салату, медово-гірчичним соусом.

Ніжні тости з хліба власного виробництва, змащені гірчичним мусом в поєднанні з пряною шинкою, сиром чедер, яйцем глазунья

Боул з соковитими креветками, броколі, спаржевою квасолею, томатами чері, рисом, свіжою зеленню та пряними оливками.

Легкий збалансований сніданок з яйцями-пашот, індичкою, стиглим авокадо та ніжним крем-сиром, доповнений міксом салату, медово-гірчичним соусом.

Щедрий набір традиційних смаків: ароматні ковбаски, смажена яєшня, салат зі свіжих овочів та гречка, посипана пармезаном. Подається з хлібчиком та вершковим маслом. Ситний, домашній і створений для того, щоб день почався правильно.

Ніжні сирники з домашнього сиру та гарбуза в поєднанні зі слабосоленим лососем, карамелізованим гарбузом і томатами чері. Доповнюємо гарбузовим айолі, соусом дорблю та свіжим мікрогріном.

Легкий скрембл з креветкою. Подається з хрусткою чіабатою та смаженим цукіні

Ароматна гречка у вершковому демігласі з обсмаженими білими шрибами, яйцем пашот, лососем/індичкою/курча та авокадо.

Злаковий тост із ніжним гуакамоле з кінзою,слабосоленим лососем та яйцем пашот.Подається зі свіжим міксом шпинату, руколий томатів чері, заправлених оливковою олією. Завершують страву кунжут, насіння льону та мікрогрін.

Пухкий омлет з лососем та ніжним крем-сиром з додаванням свіжої зелені та овочами.

Поживний сніданок з яйцями, печерицями, чипсами із бекону, мисливськими ковбасками, грильованим томатом, стручковою квасолею та огірком з хрустким тостом.

Ніжний дерун із гарбуза з ніжним яйцем пашот, оксамитовим соусом голландез та гарбузовим айолі. Доповнюємо томатами чері, ароматним песто та зеленню.

Ніжний дерун із гарбуза з ніжним яйцем пашот, оксамитовим соусом голландез та гарбузовим айолі. Доповнюємо томатами чері, ароматним песто та зеленню.

Пухкий омлет з ніжним філе індички з соусом ДорБлю, пармезаном та свіжими овочами та зеленню заправлений медово-гірчичним соусом.

Легкий скрембл з обсмаженою картоплею та шматочками бекону. Подається з медово гірчичним соусом та томатами.

Ніжні млинці з ягідним соусом, сметаною та сезонними ягодами.

Ніжна вівсянка з печеним гарбузом, вершковим крем сиром,грибами та пармезаном. Трюфельні нотки й оксамитовий соус голландез створюють насичений, гармонійний смак.

Вівсяна каша на воді з філе індички,томатами чері,руколою, перепелиними яйцями,в яленими томатами та сиром Пармезан.

Цільнозернова вівсяна каша на кокосовому молоці з кокосовим кремом, карамелізованим бананом, кокосовим кремом та горіхами

Сирники з органічного домашньго сиру, запіканка з курагою, млинці. Подаємо на сирно-вершковій подушці зі смаком кокосу та прикрашаємо мигдалевими пластівцями та сублімованими ягодами.

Ніжні сирники з румяною скоринкою, вишневим конфі, сметаною та мигдалем

Ніжні сирники з румяною скоринкою, томленим яблуком, солоною карамеллю та ніжним заварним кремом. Зверху посипаємо мигдалевими пластівцями.

Ніжні сирники з румяною скоринкою, вишневим конфі, сметаною та мигдалем

Ніжні сирники з румяною скоринкою, томленим яблуком, солоною карамеллю та ніжним заварним кремом. Зверху посипаємо мигдалевими пластівцями.

Готуємо з домашнього органічного сиру з додаванням рисового борошна. Подаємо зі сметаною, сублімованими ягодами та мигдалевими пластівцями.

Готуємо з домашнього органічного сиру.Подаємо зі сметаною, сублімованими ягодами та мигдалевими пластівцями.

Ніжна запіканка з домашнього сиру та кураги. Подається зі сметаною, соусом на вибір і сублімованими ягодами.

Пухкий Круасан з полуничним джемом та вершковим маслом

Сендвіч з хрусткого хліба з філе індички сувід, сиром чеддер, томатами та маринованими огірками.

Тар-тар з яловичини з трюфельним соусом айолі. Подається з пармезаном, перепелиним яйцем та хрусткими грінками.

Хрусткий злаковий хліб із ніжним крем сиром, печеним гарбузом та білими грибами. Доповнюємо томатами чері, базиліковим декором і делікатними трюфельними нотками.

Хрусткі брускети на багеті з крем сиром, огірком, лососем та каперсами

Гарбузовий хумус із солодкуватими томатами конфі, ніжною страчателою та хрустким салатом рукола. Подаємо із золотистими тостами, гарбузовим насінням та ароматною гарбузовою олією.

Ніжний курячий паштет з грінками та цибулевим мармеладом.

Червоний борщ з квасолею та ростбіфом сувід. Подається з салом, гірчицею, сметаною, чорним хлібом та зеленою цибулею з часником.

Теплий сезонний крем суп із гарбуза з ніжною текстурою та мякою солодкістю. У складі: гарбуз, вершки, курячий бульйон, качка тагарбузове насіння

Печериці та цибуля перебиті з вершками у ніжний крем-суп

Ніжний крем суп із гарбуза з вершковою текстурою та природною солодкістю. У складі: гарбуз, вершки, курячий бульйон, креветки тагарбузове насіння

Насичений гарбузовий крем суп, у якому природна солодкість гарбуза поєднується з пікантною вершковістю сиру. У складі: гарбуз, вершки, курячий бульйон, горгонзола та гарбузове насіння

Бульон з фрикадельками з курячого філе , яйцем та зеленню

Класичний салат "Цезар" з листям ромену, грильованою креветкою, беконом, перепелиним яйцем та хрусткими грінками з пармезаном.

Філе індички сувід, бекон , мікс салату, яйце, томати , грінки, пармезан та соус цезар.

Хрусткі листя салату, огірок, солодкий перець та куряча печінка з медово - гірчичною заправкою.

Поєднання печеного гарбуза, груші та пікантного сиру дорблю на подушці зі свіжого салатного міксу. Доповнюємо медово гірчичним соусом, гарбузовим насінням і томатами чері.

Фета, томати, огірок, болгарський перец, цибуля "марс", зелень та оливкова олія

Велике м'ясне плато з медальйонами, каре телятини, стейком з індички. Подаємо з запеченою картоплею, овочами гриль, помідорами Черрі, свіжою зеленню, хлібчиком та соусами.

Медальйони з яловичини з обсмаженою картоплею із зеленню та морквою. Подаємо з соусом Texas.

Ніжні медальйони з телятини в поєднанні з кремовим гарбузовим пюре та печеним гарбузом. Аромат розмарину й чебрецю, томати чері та гарбузовий айолі довершують насичений смак страви.

Стейк соковитого лосося (без шкірки) смажений на грилі з броколі та томатами.Подається з вишуканим соусом на основі вершків, Дор блю з додаванням креветки, базиліка та білого вина

Соковитий лосось із хрусткою скоринкою на подушці з оксамитового гарбузового пюре. Доповнюємо печеним гарбузом, томатами чері, ароматними травами та ніжним гарбузовим айолі.

Качина ніжка, запечена у власному соку до ніжності всередині й хрусткої скоринки зовні.

Качина ніжка конфі з румяною скоринкою, запеченим гарбузом та оксамитовим гарбузовим кремом. Глазур із ферментованого часнику додає страві глибини смаку, а ароматні трави підкреслюють її осінній характер.

Ніжне філе індички з додаванням смажених овочів (болгарський перець, брокколі квасоля стручкова). Подаємо з сирним соусом Дор блю.

Запечені молода бебі картопля, цукіні, болгарський перець у поєднанні з ароматними мисливськими ковбасками з додаванням вершкового соусу, свіжої зелені під сиром чедер.Подаємо з крутонами зі шпинатного багету власного виробництва.

Соковите куряче філе у хрусткій золотистій паніровці, доповнене свіжим огірком, білими грибами та томатами у сметанковому соусі.

Пательня з філе курча, печерицями у вершковому соусі з картоплею запечене під сиром моцарела.Подається зі злаковим хлібом та прикрашається гарбузовим насінням.

Вареники з качкою конфі, обсмажені на вершковому маслі з ароматними спеціями та чебрецем. Подаються на вершковому демігласі, доповнюються пряною вишнею та цибулевим кранчем.

Картопля бебі з ароматними білими грибами, сиром страчателла, трюфельною пастою та зеленню.

Велика порція фетучіні з ніжною яловичою щокою, повільно томленою до м якості, унасиченому вершковому демігласі, томатами чері конфі, пармезаном, свіжим шпинатом і базиліком

Велика порція фетучіні з ніжним печеним лососем у насиченому томатно вершковому соусі з білим вином. Додаємо стиглі томати та чері конфі, оливки, пармезан, базилік і делікатну ноту лимона.

Ідеальна паста власного виробництва із ніжними креветками та соковитими томатами черрі

Італійські спагеті у вершковому соусі з жовтком, з беконом та пармезаном.

Класична паста Болоньєзе з польпетте з яловичини, в'яленими томатами та пармезаном.

Вершковий соус, куряче філе, печериці, пармезан

Повітряні горіхові коржі з фундуком і кеш ю,ніжний шоколадний мус,вишуканий ганаш із чорного шоколаду та коньяку,а також ванільний крем з натуральною ваніллю.

Дууже шоколадний бісквіт у поєднанні ніжною начинкою з кусочками улюбленого печива та танучий у роті вершково-сирний ганаш.

Ніжний карамельний бісквіт із вершковим крем чизом, соковитою грушею, томленою в карамелі, та хрустким пеканом.

Літній, ніжний та повітряний малиновий меренговий рулет.Ніжне повітряне меренгове суфле, крем-чіз, малинове кюлі зі шматочками малини, вершковий ганаш, тим'ян.

Шоколадний бісквіт у поєднанні з ніжним лимонним курдом та повітряним шоколадно - вершковим мусом

Цей десерт ми готуємо за класичним рецептом: на основі сиру креметте, маскарпоне, вершків, ванілі та яєць.Подається з ягідним соусом.

Хрустка тарталетка з грушею та ніжним франжипаном, доповнена сиром Дорблю, волоським горіхом і медом.

Класичний наполеон з заварним кремом

Смачне поєднання медових коржів та карамельного крему.

Морквяний бісквіт з додаванням волоського горіха, ніжній вершковийкрем , прикрашено бісквітною крихтою

Витончена та сучасна інтерпретація легендарного київського торта. Шоколадний крем мус у поєднанні з ганашем із чорного шоколаду, хрусткі горіхові коржі з фундуком і кеш ю, доповнені обсмаженим фундуком.

Ніжне безе з кремом чіз. Прикрашене сезонними ягодами.

Печево з ніжним кремом маскарпоне

Вафельна трубочка з кремом на основі згущеного молока.

Ніжне всередині та ароматне зовні, воно поєднує кремову легкість чизкейку з вологим апельсиновим печивом, що дарує м’який цитрусовий післясмак.

Поєднання свіжої м'яти та шпинату з ніжним сирним чізкейком.

згущене молоко

Зелений смузі зі шпинату та пюре маракуї з додаванням соку яблука та лимонного фрешу

Освіжаючий лимонад на основі малини та фрешу грейпфрута

Традиційний тонізуючий напій зі смаком лимона, апельсина та грейпфрута

Соковитий бургер з куркою, соусом айолі, хрусткою картоплею бебі та кетчупом.

Дитячі ніжні сосиски з кролика з пюре і томатами черрі.

Соковиті котлетки з курячого філе у поєднанні з гарніром.

Сніданок маленьких чемпіонів! Подаємо з курагою, гранолою та вершковим маслом

Сніданок маленьких чемпіонів! Подаємо з курагою, гранолою та вершковим маслом