Bocca di Bonifacio
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3,99 €
Prime
Hamburguesas
Savoia
Pan brioche, burger de Angus, foie mi-cuit, queso Fontina, crema de trufa, alcachofas
16,50 €
L'Emigrante
Doble burger, aguacate, queso Fontina, chutney de mango, Speck, salsa maltese
15,90 €
Vegana
Pan chapata, burger vegetale con sabor a carne, setas, albahaca, avellanas, rodaja de tomate caramelizado, chips de verdura, mayonesa vegana
13,00 €
Veneta
Burger de Angus, queso Asiago, achicoria roja, salsa de anchoas y cebolla, brócoli
12,50 €
Maremmano
Burger de cordero, queso de oveja Pecorino, aceitunas, col repollo blanco, salsa de ricotta a la miel
12,30 €
Milanese
Burger de ternera, queso Crescenza, Pancetta, huevo frito, espárragos, lechuga, mayonesa
12,00 €
Calabrese
Pan chapata, burger de ternera, salami Calabrese picante, ‘nduja (sobresada picante), queso Provola ahumada, berenjenas a la brasa, escarola
11,80 €
Tricolore
Pan rojo al tomate, burger de ternera, queso Provolone, espinacas baby, tomate seco, calabacín braseado, mayonesa al orégano
11,80 €
Campana
Burger de cerdo, friarelli (grelos de nabo), mozzarella ”in carrozza” (rebozada y frita en pan de molde)
11,80 €
Napoletana
Burger de ternera, tomate braseado, Mozzarella de bufala, cebolla frita, salsa de albahaca, orégano
11,50 €
Peccato tutto petto!
Pan brioche, burger de pechuga de pollo fileteada y rebozada con hierbas, queso Gorgonzola, pimiento lombardo, lechuga, mayonesa
11,50 €
Pulcinella
Pan rojo al tomate, burger de ternera, queso Parmigiano, cebolleta, tomate braseado, lechuga
11,00 €
Entrantes
Supplí al ragú (2 unidades)
Bolas fritas de arroz con salsa boloñesa y corazón de Mozzarella
7,50 €
Patatas fritas
Con salsa especial Bocca di Bonifacio BdB
5,50 €
Crocchetta di Gorgonzola
Croqueta de patata, queso Gorgonzola, confit de tomate, orégano
2,50 €
Pasta
Lasagne alla bolognese
Lasaña artesanal, boloñesa de ternera y butifarra, Mozzarella, Parmigiano
13,50 €
Bucatini all'Amatriciana
Pasta bucatini, salsa de tomate, Guanciale, queso Pecorino
12,50 €
Ensaladas
Gustosa
Canonigo, aguacate, mango, bocconcini de mozzarella, tomate cherry, almendras
tostadas, vinagreta de kiwi
12,00 €
Garibaldi
Rúcula, pollo (marinado con pan y queso Parmigiano), manzana fresca, queso Grana Padano, maíz, vinagre balsámico
11,50 €
Postres
Cannolo siciliano (2 unidades)
Masa enrollada rellena de queso Ricotta, chocolate blanco, piel de naranja, pistacho
5,50 €
Cheesecake al cioccolato
Tarta de queso de chocolate blanco
5,50 €
Torta di cioccolato
Tarta con bizcocho de cacao rellena y recubierta de mousse de chocolate
5,50 €
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