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Yakitori wagyu tajima

Brocheta de wagyu (ternera japonesa)

10,50 €

Donburi de pollo al curry seco estilo de mi madre

Pollo al curry cocido por 6 horas viene con arroz

15,50 €

Entrantes

Gyoza frita casera (5 uds.)

Gyozas casera con relleno de Cerdo Iberico y verduras

8,00 €

Tebasaki al estilo nagoya

Alitas maceradas estilo nagoya

5,20 €

Tofu al estilo japonés y hiyayakko

Tofu frio con gengibre recien rallado, cebolla tierna, y guindilla hiladas (no pica) encima, y viene con soja y mirin

4,30 €

Pepino roto con toque de sésamo

Plato del sur de Japón

4,20 €

Edamame

Vainas de soja hervidas

4,00 €

Ensaladas

Ensalada de cebolla fina y parmesano Con katsuobush

Con cebolla cortada finita, lechuga, rucula, tomate cherry de Almeria, con laminas de bonito seco ahumado, y queso parmesano de Italia encima

12,50 €

Ensalada de tomate con salsa tosazu

Con vinagreta tozasu (vinagreta japonesa)

6,50 €

Fritos

Pollo nanban con salsa aurora

Contramuslos de pollo frito marinado viene con salsa amazu (vinagreta y soja) viene con salsa Aurora

12,50 €

Kara age con salsa de vinagre

Contramuslos de pollo frito marinado, con salsa amazu (vinagreta y soja) viene con mayonesa aparte

9,80 €

Croqueta de pollo estilo japonés (2 uds.)

Croquetas de picadillo de pollo y patatas

7,20 €

Sopas

sopa de miso

Con wakame y cebolla tierna cortada

5,20 €

Sopa de cocido japones

Base de caldo de pollo cocido por 12 horas

5,20 €

Platos especiales

Carne de Tajima salteado con setas japonesas.

Carne de wagyu de Tajima salteado con sake, soja, mirin,cebolla y shitake (seta japonesa) Viene con salsa picante suave aparte

36,00 €

Gindara Tori-Key

Bacalao negro de Alaska macerado con miso por 72 horas

29,00 €

Arroz y fideo

Udon salteado con Cerdo Iberico

Fideos salteados con sake, soja, mirin, cebolla, shitake juntos con Cerdo Iberico Viene con salsa picante suave aparte

24,00 €

Donburi de picadillo de pollo de Tori-Key sobre arroz

Picadillo de pollo cocido con sake, soja, mirin, con tortilla de huevo, nori, y judias verdes encima del arroz

15,50 €

Donburi de pollo al curry seco estilo de mi madre

Pollo al curry cocido por 6 horas viene con arroz

15,50 €

Udon salteado

Fideos gruesos salteado con sake, soja, mirin, cebolla, y shitake (seta japonesa) Viene salsa picante suave aparte

14,50 €

Arroz blanco yumenishiki

3,50 €

Yakitori-Kushimon (1ud)

Yakitori wagyu tajima

Brocheta de wagyu (ternera japonesa)

10,50 €

Vieira

Brocheta de vieira con salsa yakitori (2uds en un pincho)

10,00 €

Picadillo de pollo casero tsukune

Albondigas de pollo casera con 23 ingrendientes (mayoria son verduras)

4,50 €

Salchicha japonesa

Salchicha japonesa de cerdo (muy jugoso)

3,80 €

Negima

Brocheta de contramuslos de pollo con cebolla tierna bañado con nuestro salsa yakitori

3,50 €

Cerdo ibérico

Brocheta de Cerdo Iberico Viene con salsa picante suave aparte

2,90 €

pechuga de pollo

Brocheta de solomillos de pechuga de pollo cocido a la brasa Viene con tallos de wasabi aparte

2,90 €

Bento combinado

kara age bento

Bento box con contramuslos de pollo frito, sopa de miso, gyozas(2uds), rollitos (2uds), y un ración de arroz

20,00 €

Sobro bento

Bento box con picadillo de pollo cocido con sake, soja ,mirin, sopa de miso, gyozas(2uds), rollitos (2uds), y un racion de arroz

20,00 €

Curry japones bento

Bento box con picadillo de pollo al curry, sopa de miso, gyozas(2uds), rollitos (2uds), y un racion de arroz

20,00 €

Bebidas

Cerveza Japonesa Asahi (330 ml.)

Cerveza en Botella

4,80 €

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